屏東/山東老徐大滷麵餐館 酥脆香酥鴨連骨頭都好啃
https://udn.com/umedia/story/12751/5775387
【 山東老徐大滷麵 】是恆春在地經營超過40年的老店,名氣傳得非常火熱,不少遊客衝著這一味而來,店面離恆春客運站不遠,而店家其中一個入口對面就是消防局,這次來除了招牌大滷麵要吃之外,也要嚐嚐超厲害的香酥鴨。
【山東老徐大滷麵餐館】
地址:屏東縣恆春鎮文化路96巷7號
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補班日,簡單吃個鴨肉飯補一下!
恆春老店在高雄~好喜歡吃米血與鴨腿🍗🍗
不用去恆春也吃得到!
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恆春老店吃起來😍😍
在地推薦的阿香姨麵店🍜🍜🍜
吃得到古早味的油蔥麵😍😍
平價小吃吃起來
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恆春人激推的古早味!60年老店賣超Local意麵,道地粉腸也必點
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恆春老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)老饅頭店新創意 卡通饅頭超人氣
同樣是古早味,屏東一家饅頭老店的第二代,感嘆買饅頭的年齡層越來越高,年輕一代幾乎都不愛吃饅頭,於是他發揮美術天份,把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型,讓顧客眼睛一亮,現在網購的訂單,已經排到兩個月以後,老味道結合新創意,成功搶佔年輕市場。
N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址:屏東市永大路140號
電話:0956-022-042
LINE ID:a6421111
(00:07:25)屏東眷村早餐王 排長老闆好手藝
首先來到屏東市,這家眷村早餐店,總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆,非常有效率和紀律,帶著子弟兵,在忙亂的場面中,井然有序的端出各種豐盛的中式點心。
店家資訊:
劉記早點
地址: 900屏東縣屏東市勝利路206-5號
電話:08-766-0395
(00:14:45)屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠
為了做出傳統鹹粿,七十歲的老闆娘,儘管年紀大了,她還是堅持晚上開工,炊蒸八個小時後,半夜兩點起床,關掉爐火,把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說,從開店到現在,四十年多來,她從來沒有睡過一夜好覺,就算遇到寒流,也不能躲在被窩裡貪睡,用睡眠品質換取食物的品質。當然,這樣的用心,顧客也感受到了,每天不到中午,攤車上的鹹粿,就被搶購一空。
店家資訊:
店家:吳媽媽鹹粿
地址:屏東縣恆春鎮中山路63號
電話:(08)889-6829
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恆春一家傳承三代的漢餅店,老闆眼見小鎮人口外移,傳統餅舖漸漸沒落,原本打算退休,把店收起來,但是這個消息,傳到在台北大醫院工作的兒子耳裡,做兒子的,實在捨不下這塊家傳招牌,乾脆辭職回家接棒,努力讓老餅鋪轉型,並且試著加入蛋捲等等,觀光客接受度比較高的產品,還把恆春的特產~洋蔥,加進蛋捲裏頭,創新的味道,重新撐起了家族事業。
店家資訊:
玉珍香餅店
地址:946屏東縣恆春鎮中山路80號
電話:08-889-2272
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