你唔好以為我餐餐大魚大肉，
都有食隔夜餸嘅一日！
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#隔夜餸 #越食越好味
#FritesBelgiumOnTap
#叫到一枱都係呢個習慣要戒
#惜食先至係識食
越食越好 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，?更多影片?： 【台式必食】三杯雞?｜邊3杯呀睇過！Three-Cup Chicken [Eng Sub] https://youtu.be/kAQeDmPxEV8 【突發】年宵輕鬆賺??萬? 瞓喺度都贏！ https://youtu.be/6mZs5DnI07M 【月入廿萬】輕鬆發達！youtub...
越食越好 在 Hkigfoodhunter Facebook 的精選貼文
霹靂仁當牛腩煲 ($108)
佢依個煲&老巴刹肉骨茶都係用砂鍋連爐上，佢依個本身已經有牛腩、響鈴&薯仔💁🏻♂️
咖喱香濃惹味，初初入口覺得幾辣，但之後越食越好食🤤
之後可以再加火鍋配料，配料嘅份量因為以一至兩人為準，所以份量有DD少🙈
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怡保芽菜雞 ($68例/$108半/$198全)
兩個人食叫左個例牌再叫其他嘢食剛剛好~雞肉嫰&厚肉，唔會太多骨，啖啖肉，雞味幾出👍🏻
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肉骨茶浸雞腳 ($38)
雞腳三隻大大隻，肉骨茶中藥材味唔會太重，適合香港人口味，但我喜歡藥材味重少少🤫
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話梅桔仔冰&桂圓冬瓜茶 ($22)
冬瓜茶清甜潤喉，桔仔話梅冰就酸酸甜甜解油膩😌
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Taste: 7/10
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🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝
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店名: 霹靂南洋
地址: 旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter旺角
#hkigfoodhunter馬拉菜
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越食越好 在 Facebook 的最佳貼文
大家見到枱面咁豐富，全部都係我煮....一半咋，另一半就係 五餅二魚美食料理 #五餅二魚 。其實枱面既都係五餅二魚既餸菜包，同易煮包。
「餸菜包」就係方便想煮但冇時間買材料或者又偶然煮一次（例如情侶煮飯仔），唔想煮剩番啲材料浪費，一包有晒全部材料，洗好切好，可以好輕易咁俾大家顯下身手、表示下心意。
我揀既餸菜包有：
🦐大頭蝦冬陰功湯（冬陰功既香科唔係個個地方都咁易買得齊，呢度一包齊晒仲有埋椰奶，最重要係隻大頭蝦，爆晒膏，出街食都未必有咁正，成碗湯既精粹靠晒佢）
🐟沙巴龍躉（好多人想食魚但係好怕洗魚，因為怕腥，或者無時間去街市買魚。呢條魚真係好大條，入面洗得好乾淨，跟埋薑蔥。蒸完條魚支鰭都企架，魚肉都好滑，有鮮味架）
🐂越式清湯腩（大家都知牛腩要煮一後時間先淋，呢包牛腩已經出左水，只要加湯煮一陣就得，仲可以加啲粉麵落去，做牛腩粉）
🐖香茅豬扒（豬扒已經醃好，一煎就得，輕鬆）
仲有「易煮包」，可以放雪櫃，唔想煮，或者想加餸，唔使落街唔使排隊唔使等，都可以加熱即食。
🐖泰式豬手(凍食，一開即食，尤其係個汁，越食越好食）
🌮西西里肉醬（通常會用來撈意粉或千層麵，我就加芝士夾墨西哥粟米餅）
🐖香醋豬軟骨（酸酸甜甜豬軟骨補充骨膠原）
🐂法式紅酒牛腩（炆得好入味，個汁好撈飯）
🥧芝士撻（焗一焗，好味到不得了，最正係放屋企，隨時可以食）
🍲椰子淮山蓮子陳皮烏雞瘦肉湯（女人最緊要飲湯）
我而家建議緊佢地做啲餸菜包或易煮包for 有幼兒既家庭，因為我知道好多屋企有1-5歲小朋友既家庭，比較難放低或帶埋小朋友去買餸。但仲需要做下市場調查。大家覺得呢？有咩提議都可以留言呀，我會同佢地提議。
https://5loavesn2fish.com/
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?? 本集食譜??
雞 1 Chicken
生抽 3tsp Soy Sauce
米酒 3tsp Rice Wine
砂糖 1tsp Sugar
粟粉 6tsp Corn Starch
薑 6slices Ginger
蒜頭 6cloves Garlic
紅椒 1 Red Pepper
羅勒 適量 Basil
黑麻油 1tbsp Black Sesame Oil
米酒 30ml Rice Wine
生抽 20ml Soy Sauce
老抽 1/2tsp Dark Soy Sauce
砂糖 2tsp Sugar
黑麻油 1tsp Black Sesame Oil
1.雞洗淨切去不要的部分後切件
2.加入3tsp生抽,3tsp米酒及1tsp砂糖拌勻後醃一小時
3.羅勒洗淨摘下葉子備用
4.薑去皮切片備用
5.蒜頭去皮,紅椒稍為去籽斜切備用
6.將醃好的雞件與粟粉拌勻
7.大火預熱油,加入雞件油炸至金黃後盛起
8.加入1tbsp黑芝麻油,以中小火爆香薑片及蒜頭至金黃色
9.20ml生抽,1/2tsp老抽,2tsp砂糖及1tsp黑麻油拌勻備用
10.加入雞件炒熟
11.加入30ml米酒炒勻
12.加入其餘調味料炒勻
13.加入紅椒炒勻後熄火
14.加入羅勒葉炒勻後盛起,完成
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【實驗】自製朱古力榛子醬?｜Hazelnut Chocolate Spread [Eng Sub]
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https://youtu.be/HL3OzezWWGI
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