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Q: 賀年齋素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan 在Facebook 的評價

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#賀年齋菜 - 南乳粗齋（純素）🧧🧧🌸🌸年三十晚🥟先祝大家闔家健康💪🏽笑口常開😁每逢過年🧨我媽媽在年三十晚都煮粗齋，一定有金針、雲耳、冬菇、紅棗、枝竹、粉絲、紹菜、紅蘿蔔、荷蘭豆、豆卜，幾件粉紅色豆卜以討吉祥喜慶🧧 子時拜神祈福，齋菜先供奉神明祖先，然後有餘有剩留待年初一，在中午開齋、食糕。我始終覺得媽媽煮嘅屋企齋最好味，冇一間餐館可媲美😌 我啲廚藝係師承母親，企埋一邊望望吓學幾招😜 然後自己mix and match整色整水得嚟。食譜👇🏽👇🏽https://bit.ly/3tUT8r5Follow me 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan#素食整色整水 #賀年菜 #賀年食譜 #素食譜 #vegetarian #vegan #南乳粗齋^^關於我^^ Youtube訂閱我吧：https://www.youtube.com/c/尹嘉蔚Kriswan Facebook Page︰https://www.facebook.com/KriswanVeggie/Instagram : www.instagram.com/aboutkriswan/www.instagram.com/kriswanveggie/

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賀年齋在素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最佳解答

By 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

2021-02-13 19:30:26 有 74 人按讚

#賀年菜 - 千張旺菜卷（純素）🧧🧧🎏🎏

恭喜發財！大年初二🧨🧨，祝大家千事吉祥🌸旗開得勝🎏周年旺相🧧🧧神采飛揚🌸

之前分享過「千張旺菜卷」，現在有片睇睇，更詳細食譜在下面連結。千張即是大豆紙，宜蒸、炸、焗，包成卷物，寓意財源滾滾💰旺菜卷實在跟腐皮卷大同小異，只是外皮用了旺菜（娃娃菜）代替腐皮，包住包羅萬有的五色蔬菜餡，金玉滿堂💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰

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素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

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至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢？因為當初所有自家料理都是小試牛刀，模仿餐廳或blogger的料理，心態就是「我也做得似模似樣呀！」誰知我愈煮愈起勁，漸漸有些自己的心得和創作。沒有期望自己是大廚水準，只為隨心分享。希望大家喜歡我的素食譜。

尹嘉蔚Kris Wan，香港01高級記者/電視台嘉賓煮持 / 《攪拌新煮意》、《自煮簡蔬食》、《我行我素》作者 / PCCW Eyes、YahooFood專欄作者/RTHK《心中有素》主持 /香港電台二台及新城電台嘉賓主持。

賀年齋在素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最佳解答

By 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

2021-02-11 19:30:38 有 93 人按讚

#賀年齋菜 - 南乳粗齋（純素）🧧🧧🌸🌸

年三十晚🥟先祝大家闔家健康💪🏽笑口常開😁

每逢過年🧨我媽媽在年三十晚都煮粗齋，一定有金針、雲耳、冬菇、紅棗、枝竹、粉絲、紹菜、紅蘿蔔、荷蘭豆、豆卜，幾件粉紅色豆卜以討吉祥喜慶🧧 子時拜神祈福，齋菜先供奉神明祖先，然後有餘有剩留待年初一，在中午開齋、食糕。

我始終覺得媽媽煮嘅屋企齋最好味，冇一間餐館可媲美😌 我啲廚藝係師承母親，企埋一邊望望吓學幾招😜 然後自己mix and match整色整水得嚟。

食譜👇🏽👇🏽
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賀年齋在伍詠薇 Christine Ng Facebook 的精選貼文

By 伍詠薇 Christine Ng

2020-02-05 13:35:49 有 241 人按讚

今日初一食齋菜⋯⋯
本宮選擇食愛人傑仔⋯⋯
親自下廚，～～「傑少煮意」嘅新春賀年齋
超級好味⋯⋯無得輸👍👍
謝謝你昨晚親自送到我家⋯⋯
大家唔使羨慕啦😏😏
我唔客氣啦😋😋😋
Remus Choy

#傑少煮意 #蔡一傑

Tags: 賀年齋傑少煮意蔡一傑

伍詠薇 Christine Ng

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賀年齋在職人吹水 Youtube 的最佳解答

By 職人吹水

2021-02-07 10:58:09 有 34,025 人看過有 1,452 人喜歡

本集食材係由 #pandamart 網上購買
#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J. 歡迎加入 Mewe?
https://mewe.com/join/singsing_kitchen

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賀年齋在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最讚貼文

By Bobo's Kitchen 寶寶滋味館

2021-01-29 08:05:39 有 220,670 人看過有 3,775 人喜歡

家鄉賀年齋：
枝竹2枝
欖角1安士(30克)
紹菜1磅(453克)
蜜糖豆4安士(113克)
紅蘿蔔4安士(115克)
雲耳1/2安士(14克)
罐裝草菇8安士(225克)
可用新鮮草菇
適量薑
粉絲2扎

混合醬：
南乳6塊
南乳水1湯匙
素蠔油1 1/2湯匙
生抽1湯匙
糖2茶匙
適量胡椒粉
水1/2 湯匙

Hometown Vegan Dishes：
2 pieces yuba
1 oz(30g) black olives
1 lb(453g) napa
4 oz(113g)honey peas
4 oz(115g)carrot
1/2 oz(14g)
black fungus
8 oz(225g)straw mushrooms
you can use fresh straw mushrooms
Some ginger
2 bundle vermicelli

Sauce mix：
6 cubes
fermented red bean
1 Tbsp
fermented red bean water
1 1/2 Tbsp
mushroom oyster sauce
1 Tbsp soy sauce
2 tsp sugar
Some white pepper
1/2 Tbsp water

Bobo's Kitchen 寶寶滋味館

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BoBo's Kitchen is a YouTube channel that loves to experiment with new recipe. We publish and share new delicious recipes weekly. Hope you enjoy our content! 寶寶滋味館是YouTube頻道,我很喜歡鑽研食譜和分享心得,每星期為大家介紹一道心水推介或簡易食譜,希望大家支持!

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