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【全球瘋ESG？ESG是新的「#獨角獸」？商總許舒博籲台灣成立EGS推廣基金 總統承諾親自督導追進度】
你知道什麼是ESG嗎？
#ESG 是3 個英文單字的縮寫
分別是環境保護（E，#environment）、社會責任（S，#social）
和公司治理（G，#governance）
許多國家政府投入綠色債券
以籌集綠色項目資金
英國政府發行首支規模達100億英鎊的綠色債券
就吸引超過1000億英鎊認購
創下英國政府債券銷售新高
可見投資人對ESG的大量需求
商總理事長許舒博日前會見總統蔡英文 Tsai Ing-wen時
倡議由政府帶頭、主導成立
「#EGS推廣基金」、「3台灣加速器創投大聯盟」
協助中小企業加速與國際接軌
總統蔡英文允諾會親自督導追蹤進度！
//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，
也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬
我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）
--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我
有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念
當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁
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現在COVID-19疫情在台灣看起來雖然是被控制住了，但是在全世界的其他國家都還是超級嚴重。在我們端午節爽爽放四天假的時候，全世界的確診人數已經超過了一千萬人，死亡人數也來到了五十萬的大關。除了少數例外之外，各個民主國家的執政黨都在這件事情上被在野黨窮追猛打。
川普也因為抗疫的各種措施都出問題，民調是越來越慘，已經沒有之前躺著就能贏的氣勢了。越接近投票日結果反而越不知道誰會贏！
本來民主黨推誰出來好像不是很重要，現在不搞清楚一下拜登到底要怎麼選好像不行。對我們台灣人來說，美國總統候選人最重要的大概就是他們的對中政策，會怎麼影響美中之間的關係！
川普沒什麼好說的？他的對中政策就是一直罵罵罵罵罵罵，千錯萬錯都是中國的錯。反正哪裡做不好就先說都是中國害的，把中國當連任選舉的提款機。
拜登一直一來被認為親中色彩濃厚，雖然民主黨的路線本來就是偏向全球化，世界各國大家一起當好朋友，但是拜登不只是因為這樣才跟中國交好，以前拜登跟習近平的私交還真的不錯。BBC就說拜登是第一個跟習近平深交的美國政治領袖，之前2011年歐巴馬的時代他以副總統的身分訪問中國，就是當時還沒當上總書記的習近平接待他啊。據說當時拜登與習近平五天裡交談了10多個小時，那個時候拜登就說，全球經濟穩定的關鍵就是"中美合作"，他也很有信心，說中國崛起對美國和對全世界都有正面影響。
而拜登跟中國來往也不只那一次而已，接下來兩年他跟習近平都一直訪來訪去。先邀請你來我家玩，我再去你家玩。2015年習近平第一次以國家主席的身分到美國訪問，拜登就跟他說"未來五十年的歷史，取決於雙方如何駕馭中美關係"，就可以知道他們兩個交情真的很好。
也不只是這樣，更久以前的1999年時拜登就極力杯葛"台灣安全加強法"，說本來的法案就夠了，沒必要一直去挑釁中國。還說"台灣是中國的一部分"，關鍵在和平統一，並不支持台獨，也講說美國是有"協助台灣自我防衛"的責任，可是並沒有"守衛台灣"的義務！拜登這個表現真的是很親中沒錯，就連拜登的家人也一樣。
之前烏克蘭電話門的主角，拜登的兒子韓特，就被爆料說他2013年在中國靠關係跟人一起創辦了一家渤海華美投資基金公司（BHR Partners），後來還變成大股東，雖然韓特說一直到2017年為止到他老爸卸任前都沒拿薪水嗎？後來2019年也表示已經離開公司。
不過拜登在這一次選戰裡對中政策的路線也是越來越強硬；五月他在愛荷華州的造勢活動上說，哎呀不用擔心中國啦，難道中國會吃掉美國的午餐嗎？那時候就被批評他是想刻意淡化這個全球第二大經濟體對美國的威脅。結果到了六月中，一樣是在愛荷華，他又突然改口說他對中國這個共產主義國家的經濟和軍事崛起"很擔憂"。
或許是他終於發現反中才有票，今年三四月疫情高峰的時候才有個民調說，現在美國有超過2/3的人對中國政府抱持負面態度，是繼1989年天安門事件之後，美國民意對中國政府最厭惡的時刻，不過這就代表民主黨跟拜登都發現再也不能這麼親中了啊。今年一月總統蔡英文當選之後，拜登是第一個公開對蔡英文連任表達祝賀的民主黨候選人耶。他也在民主黨初選的辯論裡說，習近平是"骨子裡瞧不起民主的流氓"，最近鬧得很兇的港版國安法，拜登也認為美國應該帶頭譴責。
所以現在美國大選，就是兩邊都在流行反中；拜登批評川普防疫失策，就是在罵他一開始太相信中國，說川普最早還講中國的防疫做的很好，搞到現在火燒到全世界。拜登還說川普抗中都只有在嘴砲，自己會提出比川普更具體、有效而強硬的『中國政策』政見。
可是這樣下去，民主黨的路線真的越來越窄。他們現在要怎麼要跟共和黨做出差異化？之前不是有人在說民主黨早期根本就是支持種族歧視，這個議題也不一定打的贏。同婚現在也合法了，還有什麼？支持墮胎還是反擁槍？
或許打經濟全球化這張牌還是有一點機會。畢竟美國因為防疫使經濟大崩潰，之後就是看到底誰的經濟政策更有說服力。其實不管是哪一黨、再怎麼抗中，中國就是世界第二大經濟體，美國要救國內的經濟一定還是要跟中國好好合作，那到底抗中跟中國賺錢要怎麼平衡，更能讓美國人有信心的人就更有機會勝利。
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