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這五週被花粉熱搞得渾渾噩噩，身體不舒服心情一直好不起來，但覺得不能這麼厭世，就鼓勵自己要振作起來。😣
而激勵自己最好的方式，就是接受挑戰，在選擇午睡和除草之間，毅然決定鼓起勇氣來學開除草車!!! 😱 唉，沒辦法嘛，法國請人固定來整理太貴，草又長得快，四週需要除一次，所以最好的方式，就是乾脆自己來吧!!!😭😭😭
結果發現它並沒有現象中的困難耶，屋主的除草車還不錯，有全方位的安全設計(倒檔不能割草/人一離座位馬上自動熄火等等)，幾乎讓人秒上手，雖然第一次沒有能除得很平整乾淨，速度也不快，但其實還挺好玩的，突然覺得自己好蠢，之前定期跪求朋友們輪流來幫忙除草，心理建設了好幾個月才敢開是在演哪一齣啦?!😆
原來除草不難，男生你們不用再裝了，我們女生一樣可以自己來, Girl Power!!!🤣
#下一個挑戰要來學開手排檔小貨車.💪
#三個沒看過除草機的城市小妞，依舊像觀光客一樣輪流吵著爬上來照相..😆
#帶口罩😷不是因為病毒，而是花粉過敏一拿下來就鼻涕直流噴嚏不停。🤧😭😭
#後方的草要不要這麼長啦!😆
這幾天ㄧ直有人來留言
貨車的部分
其實小時候
我真的每天坐貨車上學
就是照片裡這種
還曾經開家裡這台手排貨車
載現在的老婆
狂拉轉 檔位超模糊
展現駕駛技術
沒坐過貨車的老婆
看我這樣開
是笑到不行
跟本把妹神車
雖然當年家裡也有轎車
但因為我父親很愛惜車子
平常沒事
幾乎都洗的亮亮的
放在奶奶家不開
（最後都是借人被撞到）
也間接影響我喜歡車子
現在送女兒上學
想到求學時期
被送上學的日子
從小學的喜歡
會站在後斗
像鐵達尼號的Jack
張開雙手飛翔
到國中怕被同學看到不好意思
還會說停這邊就好
離校門口50公尺
父親送我上學的路
我們也沒講什麼話
但是只聽著ICRT
偶爾講一些處事態度
或訂立目標之類的事
印象最深是國中之後
父親發現我對車子的嗜好
越來越強烈
為了激勵我還說
如果考上清交大
就買一台M3讓我開去上學
（當年父親自己才開w210 )
不太會唸書的我
當然沒有實現
很普通的私立大學
還唸了五年
最後長大ㄧ樣開貨車送小孩
所以
讀書還是很重要的
不然就像我ㄧ樣
小時不讀書
長大GT3
疑..
我是說找到激勵自己努力的方式
才是成長過成
最重要的事啦
小時有讀書
長大麥拉倫...
Instagram
https://www.instagram.com/road2drive/
一大早就看到兩篇奇文
一個把太魯閣意外扯成恐怖攻擊
有智商的人也知道
要攻擊也要攻擊首都或是大城市
意外令人痛心
一場悲劇居然可以編成阿共欸陰謀
別放棄治療啊！孩子！
藥忘記吃了嗎？記得吃藥啊！
令一位美國大學教授更神奇了
居然說
這是人為破壞
堅持在斜坡上就算沒有拉手煞車
貨車也不會滑動
呃........
這個美國教授知道貨車是手排的嗎？
知道手排車在斜坡停車時
要入一檔+ 拉手煞車 再熄火
更別提這台貨車高齡27年
真懷疑手煞車還健在嗎？
從這兩篇護航文
可以看出民進黨執政後的台灣
弱智化的程度
出意外不能檢討
有錯都是阿共欸陰謀不然就是某某陰謀
千錯萬錯都是別人的錯
執政黨呢？不能講不能罵
人民納稅錢被拿來做大內宣
養網軍帶風向洗腦台灣人
讓全台弱智化
民進黨比共產黨更缺德！
要不要檢討一下為什麼一家小公司可以連續得標！
🔺重點🔺
這一家公司10幾次違規也不影響投標？
⬇️以下兩篇奇文共賞⬇️
🔗Marco Chu (朱俊彥)
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🔗翁達瑞（陳時奮）
https://reurl.cc/6yYE6M
一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。
正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」
大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。
功夫，六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。
倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。
「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」
辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」
人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」
黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話：2780 3145
其實手排車開的時候沒那麼可怕，說簡單一些就是引擎與變速箱之間的運動。 當你變到某檔位，引擎帶動還可以拉高轉速的時候就是ok ... <看更多>
說到手排（檔車），對很多人來說這絕對是真男人的象徵阿！不過駕訓班教的，通常只會告訴你怎麼起步不要熄火，直線加速怎麼升到3檔。實際在路上開車時，會發現駕訓班所 ... ... <看更多>
貨車手排車檔位 在 [問題] 手排煞車需要一檔一檔退嗎? - 看板car 的推薦與評價
肥宅在市區開手排 碰到前方出現黃燈 通常就是放油門開始輕踩煞車
然後降到20多的時候就煞車踩深+離合器後煞停入空檔+手煞車
但強者我朋友昨天拿極速拍檔的影片給我看
裡面有段是煞車他一檔一檔降 最後煞車+離合器煞停
雖然說在市區80%的時間上到三檔就差不多是下一個紅燈了
三檔退下來感覺還好
但是一檔一檔降在市區還是很難辦到吧?
有時和前車距離也才差一兩個車身
若每個紅燈都從3或4檔一檔一檔降 那不就手忙腳亂到一個極點..?
手排煞車真的有需要一檔一檔降然後才煞停嗎?
每個紅燈都這麼頻繁換檔 感覺對變速箱也不太妥吧?
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