這個月初阿嘉在一場華山講座中，
有機會分享鮮乳坊對於 #地方創生 的願景。
2019年是台灣喊出的地方創生元年，
但這個詞在日本竟然已經用了20多年⋯
還記得我們的好朋友茶籽堂，曾經這樣說過：
「農業」的英文字是「Agriculture」
Agri是土地的意思，culture是文化的意思，
所以說，「農業」指的就是屬於這片土地的文化，
和地方創生在意的「土地、產業、人文」不謀而合！
台灣的四大酪農區，都有各自興起的歷史淵源，
像是豐樂牧場的所在地---彰化福興鄉，
因為鄰近海邊，土地鹽化嚴重，
貧脊的地質導致當地的農作物產量低落，
居民的生活也相當貧困。
但這樣的風土對於農業只有壞處嗎？
靠海邊的海風強勁，土地也便宜，
反而非常適合畜牧養殖！
因此政府在民國63成立酪農專業區以後，
讓乳牛產業蓬勃發展，
涼爽的海風與相對其他農業縣市更高的緯度，
如今，已經成為在地重要的產業，生養眾多家庭！
地方創生，
不是生出一個和地方文化無關的拍照景點蹭打卡熱度，
應該是建立在對於在地土地、產業、人文了解後，
從教育、從政策試圖 #在對的地方留下適合的產業。
這次邀請阿嘉演講的是 臺灣藍鵲茶 Taiwan BlueMagpie Tea
#流域收復 策略，關注生態與農學共存之里山生態，
在翡翠水庫上游集水區產出不施農藥化肥、
友善方式栽培的茶品，
同時也致力於環境教育工作，
讓消費者認識茶葉產地及土地價值。
如果你對他們努力的事情有興趣，
9月底以前去華山中1C講堂，參觀他們的展覽和演講。
一個地方的興起和凋零，
取決於人們對它的認識和在意程度，
台灣這麼大，所以有這麼繽紛的「地方」產業、人文，
值得你更深入的體驗、了解、關注，
台灣這麼小，你現在就關起電腦、訂一張去鄉下的票，
多一點接觸，就會發現「地方」離你並不遙遠。
by #牧場特派員Q編
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