[燒燙燙的美國飲食指南又來了！🎉]
2020-2025年 最新版美國飲食指南發佈啦！！！
等了5年，新版終於來了！是的，美國飲食指南是5年更新一次，這次有什麼令人期待的發佈呢？就讓我們繼續看下去。
📚最新飲食指南有4大原則
1️⃣ 任何年齡都遵循健康的飲食型態
從出生到老，吃得健康永遠不會太早或太晚。
#過去的飲食指南不包括各個年齡層
#這次真的是從嬰兒時期都有建議
#6個月開始添加副食品及食物過敏原
👶 0-6個月
建議全母乳。母奶補餵可持續至寶寶一歲甚至更久（如果媽媽覺得ok的話）。
如果寶寶無法獲得母奶，一歲以下建議選擇強化鐵配方奶粉。
全母奶或是混餵寶寶出生不久後就建議補充維生素D，一天400IU
👶 6個月左右
開始添加副食品以及食物過敏原。鼓勵寶寶從不同食物類別攝取多樣化食物包括富含鐵及鋅的食物，特別是喝母奶的寶寶。
👧👩👨👵👴 12 個月以上至老年期
遵循健康的飲食型態來滿足營養需求，幫助達到健康體重及減少慢性病的風險。
2️⃣ 根據個人喜好、文化傳統以及預算考量制定並享受營養密度高的食物及飲品
不管年齡、種族或是現階段的健康狀況，遵循健康的飲食型態都能受益。飲食指南提供了一個『架構』，讓你能針對個人需求、喜好甚至文化來調整。
3️⃣ 在適當的熱量攝取範圍內，選擇營養密度高的食物及飲品來達到各食物類別的需求
#營養密度高的食物提供
維生素、礦物質以及其他促進健康的成分且不含或只含少量添加糖、飽和脂肪及鈉。
健康的飲食型態由各食物類別中營養密度高的食物及飲品組成，當然必須在適當的熱量攝取及建議量範圍內。
#健康飲食型態核心
各種蔬菜：深綠色、紅色、橘色；豆類、豌豆及扁豆；澱粉類及其他蔬菜
水果：建議一半的攝取來自新鮮水果、冷凍水果、罐頭水果、或果乾。
穀類：建議至少一半是全穀類而非精緻穀類
乳製品：選擇脫脂或低脂牛奶、優格、起司。若有乳糖不耐可選擇無乳糖或是低乳糖的乳製品。其他像是強化大豆飲品及大豆優格也是不錯的替代品。
蛋白質食物：包括瘦肉、家禽及蛋；海鮮；豆類、豌豆及扁豆；堅果、種子及大豆製品
油：包括植物油和食品中的油，如：海鮮和堅果
4️⃣ 限制添加糖、飽和脂肪及鈉含量高的食物及飲品並限制含酒精飲品
#添加糖：
2歲以上，建議不要吃超過一天總熱量的10%
（以一天2000大卡為例，就是一天不能吃超過50克）
2歲以下，建議避免任何含添加糖的食物或飲品
#飽和脂肪
2歲以上，建議不要吃超過一天總熱量的10%
#鈉
每天攝取不超過2300毫克的鈉，大概是一茶匙（5 克的鹽），14歲以下應該更少。
#酒精飲品
到法定可以喝酒的年齡（美國21歲才合法）可以選擇不喝酒，或是適當的喝酒 （男生建議一天2酒精當量或更少，女生建議一天1酒精當量或更少），少喝比多喝有益健康。有些成年人不宜飲酒，如孕婦。
（1個酒精當量酒類飲料約90大卡熱量，相當於啤酒360cc，紅酒150cc，蒸餾酒/烈酒 45cc）
以上由Bonita營養獅翻譯整理，歡迎分享、補充或修正唷！
資料來源：
https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/DGA_2020-2025_ExecutiveSummary_English.pdf
https://www.dietaryguidelines.gov/resources/2020-2025-dietary-guidelines-online-materials/top-10-things-you-need-know-about-dietary
#美國飲食指南
#7月說添加糖要從10%變成6%但是並沒有降
#酒精的建議攝取也沒改
#Bonita營養獅
#豆類豌豆扁豆算蔬菜類也算蛋白質（有興趣看原文31頁解釋）
#美國營養師
#營養師
#BLW營養師
#BLW專家
豆類豌豆扁豆算蔬菜類也算蛋白質 在 綠豆、黃豆、四季豆…..等都通稱為豆類，但有些書卻又說紅豆 的推薦與評價
我們日常所見的各式豆子和豌豆在植物學上屬於豆科，因豆子的外面會有莢果包裹著，故豆類有時也被稱為莢果類。 豆科食物最大的特色就是含豐富蛋白質。豆科 ... ... <看更多>