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生酮筒仔米糕+生酮肉鬆😍😍😍

其實是之前包粽子剩下的花椰菜還有材料，但是實在不想再刷洗粽葉😂😂於是乎把它變化成筒仔米糕吧！
肉鬆我之前有發過文～大家再參考一下吧😉
https://www.facebook.com/1804528023201911/posts/1980020278986017/

生酮筒仔米糕😋一般米糕模可以做5-6個

米飯材料：
白花椰一顆
滷肉汁五大匙
油蔥酥
洋車前子粉10-15g
椰子細粉20g

餡料材料：
豬五花150g
乾香菇、蝦米泡水
無添加醬油少許
滷包、蔥薑蒜、紅蔥頭少許

作法：
1.熱鍋爆紅蔥頭、蔥薑蒜，再下五花、香菇、蝦米，再下醬油、滷包、水蓋過肉，中小火慢燉至軟（想吃很爛可以煮久一點。

2.白花椰切塊用調理機打碎，拌入燉煮餡料的滷汁、蝦米跟油蔥酥、洋車前子跟椰子細粉拌勻放置一旁，待肉煮爛。

3.取一米糕模（沒有就用家裡有的容器，碗也可以）底部放入香菇、五花肉、蝦米，再放入白花椰菜碎，用力壓平，不要裝滿留一點空間讓洋車前子膨脹不會滿出來。

4.蓋鍋蒸煮約40分鐘至1小時即完成😋😋

米糕冰冰箱，要吃的時候倒扣出來～稍微微波一下就可以吃囉！其實是很方便的便餐，纖維多又幫助消化喔

#小家食堂
#肉粽節nonstop
#各種偽糯米紛紛上桌
#誰說生酮很可憐
#生酮吃飽又吃好

生酮專屬好油飲品 ＃可可康寶藍
冰熱交錯的衝突口感中帶著和諧，
送上桌更是此起彼落的讚嘆聲，
生酮的你一定不能錯過！

#生酮也要來一杯好喝的可可康寶藍
生酮飲品真的不單單只有防彈咖啡，
除了在濃縮咖啡上擠美麗的鮮奶油，
冰熱衝突口感中帶著和諧，
而且夢幻無敵的Con panna康寶藍，
還可以把咖啡換成可可，
做成暖呼呼的可可康寶藍
今天花花就來教你怎麼做！

材料：(一杯份）
法芙娜可可粉10g
熱水120ml
鮮奶油120ml
鮮奶油120ml（可以擠三杯）
赤藻醣醇1小匙

作法：
1.鮮奶油放置冷凍庫十分鐘，取出用手持攪拌機攪打至拉起有尖角。
2.可可放入牛奶小鍋用熱水沖開。
3.加入鮮奶油、赤藻醣醇，放在爐上加熱，一邊加熱一邊用奶泡機攪打，直到鍋緣冒出小泡泡，關火繼續攪打至上面有一層細細奶泡。
4.將鮮奶油擠在可可上面，灑上堅果粉、肉桂粉就完成了！

誰說生酮很可憐，
這一杯滿滿奶油的超棒飲品，
可是「酮伴」們專屬的美味呢！

#生酮也能喝的好享受 #康寶藍太簡單就不特別教 #冬天來上一杯多享受 #酮生活享生活 #生酮生活很優質