#營養評估與飲食建議是專業而不是幾個字問問回答就可以
#要詢問飲食問題請自行掛號各大醫院的營養諮詢門診
#私訊問我什麼能吃什麼不能吃一律不回答
#未經衛生局登記執業而私下擅自執行營養師業務如飲食建議等皆違反營養師法
#那些自以為的網紅其實有可能已觸法我只是懶得去檢舉而已XD
感謝許多人的支持,偶爾會收到稍感煩惱的粉絲們私下提問,大多偏向我是XX情況請問我XX能不能這類的問題,在此森七七要很溫柔地跟大家說抱歉,這種問題我無法回應你們的期待。
因為,一位「真正專業的營養師」,是不會在沒有完整資訊的情形下,就隨便給予什麼飲食建議。
營養照護流程(nutrition care process, NCP)是一件需要考慮多個專業面向的事情,光是整體評估就需要考慮飲食習慣及飲食史、家族病史、個人病史、體位測量(身高體重等)、血液生化檢查報告甚至胃鏡大腸鏡等鏡檢報告或手術記錄等、外觀理學檢查,另外也要看諮詢過程中對於營養或飲食觀念、信念、態度,以及社經地位經濟能力與食物獲取可行性、生活上的活動量、包含職業型態工作時間食物來源等、與特定運動的運動量和運動型態等多方面的評估。
請問,現在那些網紅們,有哪一位會將上述這些面向做到「完整評估」?更別說單靠文字訊息,是不可能完全詳細評估,因為光是「外觀理學」→意即看到本人這件事,就會非常重要。
為什麼重要?因為多數的網(白)紅(癡),只會紙上談兵講體重講數字,但同樣175公分80公斤的男生,可能有肝臟疾病腹水的營養不良病人、可能會是心臟不好肺積水喘到不行的病人、可能是腎臟不好腳水腫甚至可能需要洗腎的病人,也可能是勤於健身甚至是專業體育選手,這樣的數字怎麼會一樣?這樣的營養評估及飲食建議又怎麼會一樣?
可能會有人跟我說「不要跟我講那些病人、我現在好好的」...🤔...
我每次聽到都會覺得好笑,真的很好嗎?真的沒事嗎?還是只是現在當下自己覺得很好的自以為?當然我們都會希望大家健康平安,但多年的臨床經驗讓我們看到太多覺得自己很好無病識感的「自以為」。
所以,請勿期待私訊給我能得到什麼回應,沒看到人不了解資訊無法做評估就私下教要怎麼吃,是一件很不專業的事情。
森七七的粉絲頁面一樣只會提供一些觀念的釐清,以及均衡飲食或些許疾病飲食的大原則,但現在所有的飲食指南或建議,都強調營養師依照個人的情況需求建議「個人化的飲食指導」,如果需要較為詳細的飲食諮詢或建議,還是建議去各大醫院掛號營養諮詢門診。
#如果因此對此粉專感到失望那只好再見不送因為我不會覺得可惜😅
#事情都會有例外所以算是少數族群的那位你算是例外😝
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