📍Taipei, Taiwan
鮨文 /預約制無菜單料理/ $2500
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區八德路三段158巷52號
🚇捷運小巨蛋&國父紀念館中間
⏰ 12:00-14:30/ 18:00-21:30
🍽2021.05.05 疫情爆發前至餐廳用餐
💡補充💡疫情爆發前去吃的晚餐無菜單料理,共有18道。前菜有厚案生蠔、松葉蟹佐生筋子、螢火蟲烏賊、溏心烏魚子、鮑魚醋凍,再來是壽司,分別有鮪魚大腹、鮪魚中腹、縞鯵佐茗荷彩善芝麻、赤海膽、鯖花魚、青干、北海道牡丹蝦、金目鯛,熟食為鹽烤尖梭魚、烤河豚白子、蛤蠣蜆湯,最後就是烘蛋跟自製白胡麻冰淇淋!我吃的是$2500的套餐,8/5起晚餐好像調漲成$3000起~食材新鮮,豐富度足夠,壽司整體溫度偏暖,那時候以這個中價位吃到這樣的水準覺得很不錯!環境很有日式氣氛,只有12席,不擁擠很舒服!個人覺得很適合包場👌🏻
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 保持社交距離/ 防疫人人有責從你我開始做起☺
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©️版權所有,不得轉載copyrights reserved
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 魚翅瓜鮑魚雞湯 https://bit.ly/2YSW0WP 葱燒蝦子海參扒菜膽 https://bit.ly/3cSzm9A 蠔豉欖角炒糯米飯 https://bit.ly/3aPCbWi 茄汁蝦碌 h...
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👉:#格禮氏牛排
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市前金區五福三路57號8樓
⏰:11 :30-15:00 17:00 22:00
📞:072515800
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✍️:大立百貨的高級牛排館
終於有幸來拜訪了🥰
他的自助吧有高級膠囊咖啡機
各種口味的Twinings 唐寧茶
還有超漂亮夜景可以看
真的很適合聚餐和約會
前菜
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🔆#碳烤小卷
甜椒醬加洋蔥
口感超級鮮甜
小卷烤起來更香更加分
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🔆#脆煎北海道大干貝
這個上面有放上一點松露提味
表面煎的油油亮亮
感覺就超級好吃
一咬下去鎖在裡面的湯汁直接噴出來!
真的是超級驚豔
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🔆#風味雞翅
整個擺盤也是很有特色
而且是最近換菜單之後才有的新菜
搭配泰式甜辣醬
小編以往都是搭配黑胡椒
這次這種吃法也有不同感受
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🔆#酥炸軟殼蟹
外層炸到金黃色
而且咬下去喀茲的聲音
搭配美乃滋和七味粉也是100分
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🔆#酥炸生蠔
辣味美乃滋加七味粉
生蠔口感鮮甜多汁
ㄧ吃就知道他的新鮮程度有多高
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🔆#紅酒
酒香濃郁
對小編這種不常喝酒的也很能接受
配菜
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🔆#奶油菠菜
這個奶油味道很重
菠菜煮得爛爛的
就是小編喜歡的口味
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🔆#馬鈴薯泥
有加鮮奶油
所以裡面口感比較綿密
吃起來不會膩真的很滿足
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🔆#奶油玉米
搭配酸奶醬和七味粉
擺盤超美超精緻
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🔆#烤花椰菜
主餐
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🔆#特級羊小排-1000
這個一份總共兩大塊
羊排的份量真的很夠
食量小的真的會吃一個太飽
羊排上面鋪滿的是加價的海膽
只要加價300就可以吃到超級新鮮的海膽
柔軟的口感放到嘴巴直接化開
真的很滿足🥰🥰
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🔆#今日鮮魚-1000
一整塊大大的鮭魚
油脂豐富不會太澀
魚皮煎得超級酥脆
旁邊還有馬鈴薯泥增加風味
喜歡吃鮭魚的這道可以去試試看了
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🔆#頂級日本A5和牛紐約客 10oz-2200
主餐加價200元就有現刨黑松露
師傅會直接在你餐桌上服務☺
和牛真的是入口即化
可能是油花太豐富了
吃到後面有點小膩
小編建議熟度可以再更熟一點點
可能會更好吃!
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🔆#龍蝦半隻-560
這是加價的料理
都是品質和主餐一樣好
肉質鮮甜
而且龍蝦湯汁
也是滿滿滿
搭配起司醬也是一樣很好吃🥺🥺
➖➖➖➖➖➖➖
⚠️:店家不收服務費😉
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
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蠔膽你來菜單 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的精選貼文
📍台北👉 #eden走跳中山區 x #樂在鮨中
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下個月就是母親節啦~
做兒女的你還在煩惱帶媽媽吃什麼嗎~
小編推薦台北日料第一彈給你們😋
「樂在鮨中」位在中山北路上,3月底剛開幕不久,價位一共有握壽司(800元、1000元、1200元)三種價位,另外也有2600元割烹可以選擇,每日都是主廚挑選的新鮮魚貨呦!
握壽司的部份每日將近30種可以選擇,依照自己喜歡的魚種圈選起來(蜜柑鯛、青魽、紅魽、比目魚緣側、黑鮪魚中腹、小肌魚、干貝、甜蝦、松葉蟹、生蠔、海膽、螢烏賊)以上是小編這次吃的12道,印象比較深刻是黑鮪魚中腹,入口肉質鮮美帶一點醬油的甘甜,在口中慢慢的化開,還有當季才有的螢烏賊,肉質超鮮甜完全沒有一絲腥味,重頭戲當然是單點的海膽鮭魚卵盅,選用赤海膽尬上鮭魚卵,根本是魚料中最「甜」的組合,光是看到就口水直流!除了握壽司還有附湯、烤物、玉子燒、甜品,扣除單點的其實12貫吃下來其實蠻飽的~推👍
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🔺12貫 💰1200元
🔺海膽鮭魚卵盅(單點) 💰450元
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🏠:台北市中山區中山北路二段137巷5號
☎️:02-25113980
營業時間:
週一~週五 12:00~14:30、18:00~21:30、週六~週日 12:00~16:00、18:00~21:30
⚠️不定時公休、不收開瓶費、10%服務費、收取現金,Line訂位:@346cpjjy
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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魚翅瓜鮑魚雞湯
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
洋葱鮮茄炒鴨蛋
https://bit.ly/34BpNXw
材料:
洋葱1/2個
番茄2個
鴨蛋3隻
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油1茶匙
糖1茶匙
魚露1茶匙
米糠油 3湯匙
香椿醬肉片炒銀芽
https://bit.ly/38mAiyW
材料:
豬肉片5片
銀芽 300克
香椿醬1.5湯匙
魚露2茶匙
薑 20克
葱1棵
蠔油1湯匙
生抽1湯匙
生粉2茶匙
麻油1茶匙
米糠油 1湯匙
泰式黃咖喱炒花蛤王
https://bit.ly/2LYWUy1
材料:
花蛤 600克
黃咖喱醬1.5湯匙
泰式辣椒膏1湯匙
雞湯200毫升
雞蛋1隻
九層塔1棵
香茅2支
椰奶2湯匙
洋葱1/2個
青檸1個
檸檬葉4片
辣椒1隻
魚露1.5茶匙
糖1湯匙
米糠油 1湯匙
芥菜膽蚵仔鹹蛋湯
https://bit.ly/3pgfcZO
材料:
芥菜膽 600克
鹹蛋1隻
蚵仔300克
薑 50克
麻油1湯匙
胡椒粉1茶匙
鹽 少許
生粉 2湯匙
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蠔膽你來菜單 在 Daniel Wong Youtube 的最讚貼文
#狂野生活 #日本料理 #台灣食材#DanielWong
Hello大家好 我是Daniel ,這次想為我的好朋友們來一個驚喜,挑戰準備21道日本料理,並將辦公室改裝成日本料理店舉行狂野夕食活動。事前的活動安排、菜單、食材挑選,真的花了好多時間,但很開心的是買了屬於自己的日本料理刀,希望能像日本專業師傅一樣能夠傳承下去!一起來看看,我的狂野挑戰吧!!
希望你們會喜歡我的頻道狂野生活 我們每週三晚上 9:00見!!
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本店位於沙鹿區台灣大道的夜景勝地,傍晚夕陽時分可以遠看海景,夜晚可以觀看夜景。店內招牌為生蚵吃到飽,食材多樣化,除了燒烤還有火鍋跟熟食。蠔膽你來絕對是您聚餐 ... ... <看更多>