Search
這幾天都在看哪些餐廳開放內用，之前做的 #葡萄酒友善餐廳地圖 感覺也是時候分享給大家了，連結我放在留言處。
⠀⠀
其中包含了免開瓶費店家，也有收取洗杯費或五百元以下開瓶費店家。
⠀⠀
感謝開放自帶酒的店家，提供酒咖們侍酒服務，讓我們不用自己帶杯子也能輕鬆喝酒。
⠀⠀
另外也推薦去「 T+T 」和「 祥雲龍吟 」這兩間餐廳一定要點 wine pairing。不管是我自己的經驗，還是酒咖朋友的推薦，兩家侍酒師林允順與張鴻亮的專業與品味，都讓整體用餐體驗升級五百個 level。
⠀⠀
⠀⠀
/
照片是 #比利時超級食物啤酒 Superfood Beers。
⠀
難得外國人會想到要在啤酒加入各種養生食材：銀杏、枸杞、薑、巴西野莓、秘魯蛋黃果、秘魯人參、香橙。
⠀⠀
不只是透心涼許多，苦韻與果味平衡交織，整個系列也把各種啤酒類型IPA、小麥啤酒、三重發酵白啤酒都做的漂亮到位。
⠀⠀
⠀⠀
#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳 #SuperfoodBeers
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
什麼！！中秋節要到了🎑
我搶先收到smith&hsu現代茶館送的2021的中秋SCONE禮盒🤩
太幸福了吧😳
距離上次去店內用餐是二月的事情😐
沒想到疫情期間我在家還能吃到smith&hsu的司康🤤
這禮盒真的太澎湃了！趕快來開箱給大家看😚開完我要立馬送進烤箱了😝
✨禮盒內含9顆司康【原味、蔓越莓、宇治抹茶、酒漬柑橘】
✨超大罐經典檸檬蛋黃果醬🍋！！
✨英國傳統鮮奶油*2
✨一張嚐鮮券(任一門市消費滿600元折100元)
其中宇治抹茶🍵和酒漬柑橘🍊這兩種口味也太特別了吧！！😍
誰說中秋節一定要吃月餅呀～今年換吃司康了啦😋
現在輸入我的優惠碼👉【shmoon16】
在【smith&hsu線上茶館】消費，全館打9折🤩
@smithandhsu
https://www.smithandhsu.com/
【營養更勝酪梨！含14種礦物質…祕魯「金色超級食物」 穩定血糖又護眼】
來自祕魯的超級食物，每100公克的膳食纖維是蘋果的5~6倍，還富含保護眼睛的β-胡蘿蔔素，更有高達14種礦物質，其中膳食纖維、鉀、鈉、鈣、維他命A都完勝酪梨！
在台灣傳統市場就能買得到它，這個金色食物到底有多好？⬇⬇⬇
-------------------------------------------
📍追蹤康健IG，看更多健康飲食、醫療資訊與心靈雞湯>>https://bit.ly/3C63oAu
有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢？今日就同大家介紹下！
首先睇睇材料：
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g
首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面，落30ml植物油，50ml牛奶，再將60g嘅低筋麵粉過篩，就可以開始攪拌，只要攪拌到成形，咁上下杰就ok。至於蛋白果面，我哋要落40g砂糖落去，再用攪拌機打到發為止。
完成之後，我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌，變成漿狀之後就可以倒入模，放入氣炸鍋，用160度氣炸5分鐘，拎一拎出嚟喺中間劃兩刀，再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘，搞掂！
焗完之後，我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕，如果冇嘢黐住，即係蛋糕已經熟晒，跟住就可以上碟喇！
俾多個貼士大家，如果雞蛋之前有雪住，記得將蛋放到室溫先好用，因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎！
呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香，食落軟熟，好有蛋香味，絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕，你仲唔快啲試下！
國際蛋品委員會2015年的數據顯示，每位日本人平均一年吃329隻蛋，全球排名第二。筆者問了十多間日本養雞場，沒有一間肯讓我們進入雞舍採訪，大家都怕外來人會將細菌帶給雞隻。唯一一間肯向我們打開大門的，是距離東京市中心一小時車程的伊藤養雞場。伊藤養雞場是一間小型的家庭式農場，有五十多年歷史，第三代負責人伊藤彰看來年輕，但已經是一家五口之主。
烏骨雞一星期只生一隻蛋 營養價值特別高
伊藤養雞場一共生產兩種雞蛋：烏骨雞和紅葉雞的雞蛋。烏骨雞即「烏雞」或「竹絲雞」，從中國傳入日本，是中國著名的藥用食材，女性的滋補品，營養價值極高。而紅葉雞則是一種日本國產雞。紅葉雞一天會生一隻蛋；烏骨雞一星期只生一隻蛋。伊藤先生曾做過一個實驗，他把相同的飼料餵給兩種雞，然後拿蛋去化驗，分析其蛋的營養價值，結果數據顯示，烏骨雞蛋的營養價值明顯高很多，背後的科學原因連伊藤先生亦不清楚。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒：如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【流浮山蠔民】養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘：阿仔唔接手冇人做 (https://youtu.be/zb-rYILQZms)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決！名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【九龍城老粥店】廣東撞粥賣足71年 結業再重開 第三代傳人：有信心保持招牌 (https://youtu.be/NA460vTgiq4)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#日本蛋 #蛋黃 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
蛋黃果 在 【蛋黃果（仙桃），試... - 水花園有機農學市集Water Garden ... 的推薦與評價
蛋黃果 （仙桃），試吃實測文 】 上周六(12/15)小編在市集看到市面上少見的 #蛋黃果(國際通用學名Pouteria campechiana,台灣民間俗稱:仙桃)，Po到粉專上， ... ... <看更多>