夜晚焗定聽日小朋友嘅下午茶/小食
參考咗好多來自台灣嘅蕾絲餅做法
試到一個隔咗夜都脆嘅份量
黎緊繼續努力希望試出一個完美嘅食譜💪👩🏻🍳
#媽媽加油💜🙌
蕾絲餅做法 在 陳倩揚 Skye Chan Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉～ 比起郭董的「董事長福貴糕」要價，我覺得自己用好料還是划算很多，強烈推薦大家自己動手做吧！ 這個福貴糕很厲害的是，放常溫幾天都不會硬化喔！但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當...
蕾絲餅做法 在 陳倩揚 Skye Chan Facebook 的最佳貼文
夜晚焗定聽日小朋友嘅下午茶/小食
參考咗好多來自台灣嘅蕾絲餅做法
試到一個隔咗夜都脆嘅份量
黎緊繼續努力希望試出一個完美嘅食譜💪👩🏻🍳
#媽媽加油💜🙌
蕾絲餅做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳貼文
下午茶時間到囉☕🥞
❤下方點心做法通通收錄在這裡:
https://ilisa211.pixnet.net/…/353421755-%23%e5%9c%b0%e8%a1%…
入手小V快滿月了😆 其實好多朋友都推薦這台 #vitantonio鬆餅機，讓我這個小資主婦終於入坑😂 這台在日本風靡多年的機器，在台灣也是火紅的不得了，爬文後發現推薦名人更是數不清😁 最大的特色在於操作簡單，就一鍵開關，烤盤還能拆下更換，變化出各式各樣的點心。目前台灣已經有12種烤盤，不論是鬆餅、三明治、鯛魚燒、杯子蛋糕、蕾絲餅……，做法都十分簡單，烤出來的成品卻能美味美觀兼具，讓不擅烘焙的媽媽也能輕鬆上手💪
這次入手的超值組是主機(VWH212白)，搭配三種烤盤(方形格子鬆餅烤盤、熱壓三明治烤盤和鯛魚燒烤盤)。小v的強大功能有種魔力，會讓人忍不住一直去逛其它烤盤，真的好想一次通通擁有啊～把這陣子使用的心得和做法整理好一起分享給大家囉～🤗
❤附上小V購買連結給大家參考囉～
https://reurl.cc/o74gV
蕾絲餅做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉～
比起郭董的「董事長福貴糕」要價，我覺得自己用好料還是划算很多，強烈推薦大家自己動手做吧！
這個福貴糕很厲害的是，放常溫幾天都不會硬化喔！但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天，放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好，畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍，想吃時退冰就可以吃了，一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題，退冰後直接可以食用。
吃不完時想變化一下，直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡，真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔！
今年過年一起來玩「福貴年糕」！
快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ynrvdD
📌影片重點提醒
因買來的麥芽糖濃度純度不同，會有不同情況發生～
1.當蒸完後放冷卻即可食用，放常溫2-3日都不用加熱，還是Q軟好吃。
2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟，這時可移置冰箱冷凍室，冷凍1天以上再取出，回溫2-4小時即可食用，不需加熱。
3.當常溫放置後遇到變硬的情況，可以重複回蒸蒸軟，恢復柔軟後，一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型，再放入冷凍一天以上，要吃時回溫2-4小時即可食用。
4.｛總結｝自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用，常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天，前1-2天口感較軟綿，第2-3日稍硬更Q彈，真的沒吃完可允許放冷凍，不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
真的無法吃完，可先切成適合的大小再冰冷凍（可允許放冷凍一次），要吃的時候，常溫退冰2-3小時，即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米粉或圓糯米 300克
清水 180克
純麥芽糖 120克
有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
桂圓乾50克
核桃50克(低溫烘焙過)
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #福貴年糕 #福貴糕 #年糕
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