麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
.
.
----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
栗子南瓜濃湯 https://reurl.cc/Lbypxy
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr
🌟早餐簡易食譜
腹肌麵包 https://reurl.cc/XWdkn0
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
貓咪生吐司 https://reurl.cc/VEON4R
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
🌟適合親子烘焙下午茶食譜
燕麥小熊餅乾 https://reurl.cc/9rjXKO
酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MAQG4L
龍貓生吐司 https://reurl.cc/Akrzj3
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
.
#腹肌麵包 #麵包食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #自己做 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #早餐的美好食光 #早餐 #早餐日記 #自製早餐 #自製麵包 #深夜烘焙 #烘焙 #早餐自己做 #早餐食譜
「辣媽蕾絲餅」的推薦目錄:
- 關於辣媽蕾絲餅 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
- 關於辣媽蕾絲餅 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文
- 關於辣媽蕾絲餅 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
- 關於辣媽蕾絲餅 在 1.好吃的蕾絲餅脆脆的秘訣2.小v烤盤該怎麼選3.環保好物蜂蠟布 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 1.好吃的蕾絲餅脆脆的秘訣2.小v烤盤該怎麼選3.環保好物蜂蠟布 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 小V鬆餅機 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 蕾絲餅Pizzelles 鬆脆不添加泡打粉新手零失敗V仔機vitantonio 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 早餐多變又超省時《辣媽Shania給新手的零廚藝 - YouTube 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 小v鬆餅機食譜辣媽2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 小v鬆餅機食譜辣媽2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 辣媽蕾絲餅、鬆餅機餅乾、雞蛋煎餅做法在PTT/mobile01評價 ... 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 辣媽蕾絲餅、鬆餅機餅乾、雞蛋煎餅做法在PTT/mobile01評價 ... 的評價
- 關於辣媽蕾絲餅 在 辣媽自製鬆餅粉的網友經驗分享跟推薦,在Cookpad、Dcard 的評價
辣媽蕾絲餅 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文
手揉版🇧🇪比利時鬆餅//
這個食譜我大約看了半年一直遲遲不敢下手,因為家裡沒有攪拌機,很怕手揉到扭到,剛好看到 水市太太與mori的日常 在做(也是手揉版),決定一起加入行列,趁小孩午睡捲起袖子狂揉,認真揉了半小時才完成...應該有瘦一公斤吧😂 苦笑
食譜取自辣媽配方 辣媽Shania
✨材料
高筋麵粉100g
低筋麵粉80g
砂糖35g
酵母粉3g
奶油60g (金桶奶油)
鮮奶55g
雞蛋一顆
珍珠糖 適量
✨作法見影片 https://www.instagram.com/p/CREBb9ZAYuY/
搓完之後馬上打開網頁下單攪拌機 ......
原來購物就是需要衝動無誤🤣
.
.
.
.
----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr
🌟早餐簡易食譜
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
🌟適合親子烘焙下午茶食譜
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
.
.
.
#比利時鬆餅 #烈日鬆餅 #比利時鬆餅作法 #零廚藝甜點 #手作下午茶 #DIY #親子手作 #食譜 #簡易食譜 #簡單料理
辣媽蕾絲餅 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
大家早安 #小V鬆餅機今天結團
優惠的時間總是過得特別快。 一機五烤盤難得的優惠,請大家好好把握!
👉在這邊買: https://gbf.tw/9fqdu
#一機5烤盤加贈好禮2選1_最推薦 (適合小V新手購買)
#一機2烤盤加贈2好禮 (適合想要購入第二台小的朋友)
#烤盤單買_適合所有小V鬆餅機
這次團購的兩種主機,個別附贈不同的烤盤,請大家要留意。
甜心紫(內附格子/甜甜圈烤盤) 或 珍珠粉(內附愛心/法式蕾絲烤盤)
📌小提醒: 甜心紫鬆餅機或珍珠粉鬆餅機,均沒有計時器設計。
***************************************************
買了不怕用不到, 辣媽書版了一本專屬小V鬆餅機的食譜,這次團購可以加購,跟機器一起買回家,就可以快速做出多變的早餐,還有下午茶。 或者也可以先到網站逛逛,辣媽的小V食譜大整理: https://reurl.cc/pd06VZ
#小V鬆餅機的特色
我覺得最大的特色是,可以更換各種不同造型的烤盤。每個烤盤還可變化出不同的食譜,因此可以製作各式各樣的點心,不論是早餐類或下午茶點心類,都可以用它完成,這是其他鬆餅機沒辦法做到的。
#最推薦的烤盤
**早餐類: 鯛魚燒烤盤, 方形吐司烤盤, 帕里尼烤盤, 格子鬆餅烤盤(紫色主機已經有附上)
**下午茶類: 杯子蛋糕+迷你塔皮烤盤, 法式蕾絲烤盤, 甜甜圈, 瑪德蓮
(如果很掙扎的朋友,就先挑自己喜歡的。依照個人經驗,這些烤盤遲早都會因為禁不起誘惑而買齊,不用覺得無法割捨 XDD)
#該不該買第二台
這個問題還真的不少人問喔!如果有以下的考量,就可以稍微考慮一下。 沒什麼在用的 就不要浪費錢買第二台了!
1.如果大家一個月有使用超過一次,而且超愛不同顏色小V
2.或者家裡人口比較多必須快速做出多份早餐。
3.小朋友同樂會時候,媽媽要作出大量點心時。
#烤盤單買
之前已經入手小V的,還想再加購烤盤的朋友,就趁優惠的時候來搜集吧!
👉下單連結: https://gbf.tw/9fqdu
👉出貨時間:預計3/26 (含)前配送完畢(不能等待者,請斟酌下單)
👉運費: 本島70元,離島120元,購物滿額1580元 免運費。
👉付款方式: 刷卡、ATM轉帳。
👉客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
👉客服諮詢E-MAIL:maggyeu@gmail.com
👉客服諮詢@Line: @uya8884z (帳號有含@)
(週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動)
📌退換貨規則:
產品在製造過程中,有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕,這些都是輸出可能有的,在尚未使用過的情況下覺得無法接受,可以自行負擔運費退貨,但並不接受換貨,請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵,皆在7日鑑賞期範圍內,可以接受退換貨
辣媽蕾絲餅 在 1.好吃的蕾絲餅脆脆的秘訣2.小v烤盤該怎麼選3.環保好物蜂蠟布 的推薦與評價
辣媽 Shania was live. Mar 10, 2021 ... ... <看更多>
辣媽蕾絲餅 在 小V鬆餅機 的推薦與評價
用小v做「 蕾絲餅 」與「甜甜圈」 #一機五烤盤鬆餅機團購連結在這邊: ... 在這邊: https://p2.groupbuyforms.tw/njlxf | By 辣媽 Shania | Facebook ... ... <看更多>
辣媽蕾絲餅 在 1.好吃的蕾絲餅脆脆的秘訣2.小v烤盤該怎麼選3.環保好物蜂蠟布 的推薦與評價
辣媽 Shania היה/היתה בשידור חי. 10 במרץ 2021 ... ... <看更多>