#就醬子烤吧 #新店報報
上禮拜中秋節彰化市新開了一間燒烤店 - 就醬子烤吧
應該不少人聽過這間吧
燒烤種類多樣還有麵飯食可以選擇
吧台區也有海鹽、辣椒粉、七味粉、胡椒鹽可以自由取用(疫情期間都有加上蓋子)
今天來就先點個 #起司韓式炒泡麵 搭配 #蛤蠣湯
因為疫情的關係店家盤子跟筷子都是使用免洗的
炒泡麵份量很足夠也看的到起司
若是想吃飽很建議可以點這份
蛤蠣湯與 #炒蛤蠣 的蛤蠣雖然不到太大顆
不過份量也是滿滿一碗的唷吃完超滿足的
#香蒜蝦 裡面與高麗菜還有青蔥一起炒吃起來比較不單調還算OK
#蒜香奶油金針菇 有伴隨冬粉下去炒而且有奶油香氣跟超級大量的金針菇
也是我今天心中的前三名入味又涮嘴
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再來是串烤部分
覺得蠻特別的是 #豬五花糖心蛋
外層用豬五花包裹
肉的香氣中還有滑順的蛋黃整個味覺層次相當豐富
#雞腿肉串 還有串上黃瓜與番茄
肉質鮮嫩還可以吃到蔬菜這個我也推~
#培根鳳梨 也是我推薦的其中一串
培根裡面包上鳳梨甜鹹甜鹹一個人可以來個兩串也不膩
#洋蔥 也是整串滿滿搭配著肉吃很剛好而且不嗆辣
他們家烤肉串的醬吃起來不會太鹹
很適合朋友或一家大小聚餐來吃
收尾的時候怎麼能錯過日式烤麻糬
加上煉乳跟花生粉
中秋節的熱量就給他爆下去了
怕膩口的我也推薦他們的酸梅湯
很適合搭配烤肉喝
冰箱也有多款啤酒可以選擇
不過有開車騎車還是不能喝酒
要喝也請找好代駕唷!!
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米血 $18
豆干 $25
洋蔥 $35
甜不辣 $25
四季豆 $35
杏鮑菇 $35
百頁豆腐 $30
酥脆豆包 $30
培根鳳梨 $50
脆皮肥腸 $70
日式烤麻糬 $55
蒜香奶油金針菇 $88
雞皮 $35
七里香 $40
雞腿肉串 $50
照燒雞肉 $60
小羔羊串燒 $68
蒜香豬肉串燒 $70
豬五花糖心蛋 $65
豬五花金針菇 $88
牛五花青蔥 $98
起司韓式炒泡麵 $108
塔香炒蛤蠣 $108
香蒜蝦 $118
蛤蠣湯 $75
阿嬤的酸梅湯 $30
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🚩就醬子烤吧 彰化民族店
就醬子烤吧
就醬子烤吧-彰化民族店
🏠:彰化縣彰化市民族路37號
☎️:04-7220565、0985-865026
⏱:18:30~00:30
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#阿呆吃美食 #阿呆吃彰化 #彰化美食 #彰化必吃 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化市美食 #彰化串烤 #串烤 #就醬子 #就醬子烤彰化店 #烤吧 #彰化串燒 #彰化燒烤 #彰化宵夜 #彰化晚餐 #彰化聚餐 #彰化必吃 #平價美食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過371的網紅冰箱爬出檸檬,也在其Youtube影片中提到,天啊!這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎?😱 咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁,咀嚼時,牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔,尾韻還散發著奶油般的甜香,真的是爆好吃的啦!👍 詢問老闆:為什麼這牛肉丸會這麼好吃? 老闆說:因為這是100%牛肉製成的(怪不得牛油香氣爆表啦!) 石頭火鍋的湯頭也非常厲害,使用黑麻油加上...
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#90分鐘爆吃牛小排肉肉 😋
#淡水也有壽喜燒吃到飽
說來汗顏,住在偏鄉也好幾年了,最近才往 #淡水美麗新 跑~上次去臨時想吃 #壽喜燒吃到飽 結果要等很久,吃了義式的 #義米蘭 吃到飽,意外得很滿意~下次去再認真拍跟大家分享,這次來說說訂位才吃到的 #壽喜燒一丁(其他分店是壽喜燒一丁二代目,有景美、雙城、新莊幸福店
價位是午餐438+10%、晚餐與假日全天498+10%,選擇不算多也不少,我覺得品質都維持的不錯,以肉品來說,可以選最好吃最嫩口又不油膩的 #牛小排 爆吃,我個人喜歡變化,所以 #霜降、#梅花豬 我也吃,基本盤就不必浪費了,#牛五花 太油直接跳過~那天我們二人吃了14盤吧(不知道一盤有幾oz
每間店都有自己的招牌,來到這一定要點 #光餅,口感像是比較紮實一點點的漢堡,剛上桌熱呼呼,抹上自製蜂蜜芥末,疊上肉肉、洋蔥、香菜,灑一點糖心子,甜香甜香的好好吃喔 <3
蔬菜的話,跟 Momo Pradise 一樣會推車車來,都蠻新鮮的,但不知道是最近蔬菜品質不好還是怎樣,比我之前吃 Momo 差一些,比如地瓜、蘿蔔可以煮熟但煮不軟,絲瓜太老~有豆腐、生豆皮,但沒有嫩豆腐~其他都不錯,年糕、黃豆芽我很愛 #開鍋時有和牛金磚但我不推薦你放
甜點的話,很意外,我點的四個都算好吃,以 #巧克力奶酪、#布蕾 來說,你可以吃得出來他們用的是好的粉,不是那種吉利T很多的塑膠感,#蕨餅 口感不太對但不難吃,反而 #黑糖花生麻糬 好吃到讓我加點。
飲料部份,選擇也不少,但不像 Momo 有好喝的冰沙,可是有無糖的檸檬氣泡水深得我心,混一半檸檬紅茶還蠻好喝的喔!喔這裡還有霜淇淋~但誰要吃香草口味的啦!?
👉 真的要選我當然比較喜歡 Momo,它的價格也比較高,可以吃鴛鴦、醬料有風味有特色,但是壽喜燒一丁的服務和品質也是會讓我回訪的,推薦給好奇的小夥伴 😉
#其他請看單張扛面
#想吃火鍋的時候就會再訪
#質人星球在偏鄉
#scentofsense
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今日目前現貨:
#空心菜:20元
#小白菜:25元
#皇宮菜:20元
#洋蔥:10元
#爭鮮玉米粒:20元
#蘋果:50元/4粒
#掛菜:20元/把
#麻豆文旦柚:25元/斤
#砂糖橘:70元
#胖叔叔土司:95元出清(現貨約20條,效期到9/8,現貨不用等.....)
#台灣豬肉片1000g:165元
#牛肉片1000g:240元
#牛五花1000g:300元
#杜老爺甜筒:100元/6支
#心型巧克力:18元/包
#丁丁雞:80元/包
#西西里雞翅:80元/包
#冷凍檸檬原汁800ml:100元
#松阪豬180g:90元(現貨50包)
#帶骨牛小排200g:90元(現貨50片)
#翼板牛排200g:135元(現貨50包)
#嫩肩牛450g:185元(現貨30包)
#戰斧牛500g:360元(現貨8包)
#高梁香腸300g:85元(現貨60包)
#蟹味棒:15元/條、100元/7條
#讚岐烏龍麵:99元/包
#蒲燒鰻:150元/包
#瓜瓜園地瓜薯條600g:35元出清(現貨20包)
#瓜瓜園芋頭薯條1000g:125元
#宏裕行花枝蝦排:299元
#宏裕行花枝蝦捲:165元
#宏裕行花枝丸:290元
#澎湖花枝捲:95元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#雲林蒜頭300g:60元
#埔里筊白筍:70元
#綠竹筍300g:65元
#棉花糖葡萄:180元
#辣妹辣椒醬:270元
#冷凍三鮮蔬:110元
#冷凍花椰菜:90元
#冷凍毛豆仁:99元
#手工100粒高麗菜水餃:180元
#冰烤地瓜1000g:125元
#好歡螺螺絲粉:99元跟110元
#海底撈湯底系列:85元
#鍋燒意麵系列:55元/盒
#義美魚餃跟蝦餃:25元/盒
#廟口粉絲:70元
#挪威鯖魚片:35元/片、100元/3片
#樺達紅茶包2入裝:70元
#義美巧克力保久乳:260元/箱(現貨30箱)
#金針花:40元
#義美泡菜鍋底1000g:79元出清
#狀元小披薩:25元/片
#皇冠鱸魚片:90元
#爆米花系列:69元
#腐竹:89元/包
#和秋麻辣鴨血跟豆腐:109元
參考參考~~~感恩~~
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天啊!這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎?😱
咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁,咀嚼時,牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔,尾韻還散發著奶油般的甜香,真的是爆好吃的啦!👍
詢問老闆:為什麼這牛肉丸會這麼好吃?
老闆說:因為這是100%牛肉製成的(怪不得牛油香氣爆表啦!)
石頭火鍋的湯頭也非常厲害,使用黑麻油加上洋蔥、#乾魷魚🦑 爆香,再加入㊙️製昆布醬汁,和用蔬菜、大骨熬製的清甜高湯,滋味甘醇鮮美,即便是吃到最後也不口感舌燥,ㄧ喝就知道是用心熬煮的好湯頭🥰
平日中午還有推出個人 #小火鍋199元 方案(需加10%清潔費),有精選牛五花、特選豬里肌、去骨雞腿排、櫻桃鴨腿肉這4種鍋物套餐,除了鍋物之外近期還推出沙茶炒麵套餐唷!!
✍️菜單&詳細介紹:
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/120653001
🍲黑食堂鍋物
☎️03-5509022
🏠新竹縣竹北市成功一街40號
⏰週二~週五:AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM22:00
週六~週日:AM11:00~PM22:00
🚫禮拜一公休
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#水煮牛原來可以在家做 #那個麻那個香 #家裡全嗆爆
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- Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
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俗話說:粉絲團紅不紅,就看椒麻水煮牛!
沒想到竟然來到地1、6、8 集了!Miss米內心百感交集老淚縱橫,小女沒有什麼可以回饋給大家,但有滿滿的Miss米的變化料理可以每週繼續分(ㄊㄨˊ)享(ㄉㄨˊ)大家。
有時候會擔心自己的分享都太簡單了,今天很誠意的弄了一個備料超惱人,過程超嗆人的,要上桌時還可能會崩潰的椒麻水煮牛,大家不做沒關係,但影片要看完,喜歡請分享,YouTube請訂閱,Miss米影片長紅不敗!
#食材 : 牛五花肉片 200g、豆芽菜 100g、大陸妹100g、香菜 1把、蔥花 1把、蒜末 3-5 瓣、薑末 3-5片、乾辣椒 1把、花椒 一大匙
#調味料:豆瓣醬 4大匙、香油 1大匙、高湯 400ml、太白粉水 1大匙
#醃肉醬:米酒 1大匙、香油 1茶匙、蛋白一顆、太白粉 1茶匙
#步驟:
1/ 首先先來醃肉,肉片加入米酒、蛋白、香油抓醃至吸收,再加入太白粉抓勻。
2/ 大陸妹入滾水汆燙5秒,豆芽菜汆燙1分鐘,撈起擺入大碗中。
3/ 另起油鍋小火爆香薑末、蒜末、花椒、乾辣椒。記得不要炒到焦,會有苦味。
4/ 加入高湯,加入豆瓣醬,煮至滾。
5/ 滾了之後把醃好的肉片放入,燙熟後取出擺在大碗中。
6/ 在肉片上豪邁的撒上香菜跟蔥花
7/ 最後在高湯中倒入香油、太白粉水勾芡,再淋進大碗中,就完成了。
本次教學重點就是,碗一定要夠大!碗一定要夠大!碗一定要夠大!不然人生就是悲劇。雖然危機了一下下,但是不減椒麻水煮牛的魅力!大家煮的時候,記得注意通風,不然小心被嗆得不要不要的,就跟你在工作時被嗆一般。
蔥 爆 牛五花 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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