火烤一起來,是火鍋也是炒鍋
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飛爸非常愛吃海鮮,尤其是用蒸的,他說這樣才能吃到海鮮的鮮甜,之前我們偶爾會去蒸氣火鍋店吃,但疫情後好多愛店都收了,那天看到鍋寶推出的這個不鏽鋼蒸籠火鍋,立刻決定來試試看,是否能在家自己做出美味海鮮蒸氣火鍋。
這次用鍋寶的不鏽鋼蒸籠火鍋下層放生米和高湯、香菇、吻仔魚,上層放了蔬菜和海鮮,完美複製海鮮蒸氣火鍋,可惜食材不多,不然再加入螃蟹🦀️一定更美味啊!
這次團購組合是不鏽鋼蒸籠火鍋32cm+雙面鑄鐵煎烤盤贈食物夾,要烤肉、要火鍋通通可以一起來,而且兩個產品都不挑爐具,電磁爐/瓦斯爐/黑晶爐皆適用,超適合闔家聚會使用!
#不鏽鋼蒸籠火鍋32cm 必買推薦
✔️7L大容量年節團圓圍爐親友聚餐必備
✔️深鍋型+蒸籠設計,各式料理一鍋搞定
✔️304不鏽鋼材質,耐酸鹼防腐蝕
✔️不挑爐具,電磁爐/瓦斯爐/黑晶爐皆適用
✔️鍋內360度循環加熱鎖住食材原滋味
#萬用雙面鑄鐵煎烤盤
✔️44x25cm超廣面設計,一次煎烤更多食材
✔️高導熱生鐵鑄製,導熱均勻保溫效果持久
✔️立紋、平面雙面設計,煎烤、蒸炒料理超多變
✔️超廣面煎烤盤,高溫烤肉、低溫烘菜,分區烹飪,食材最好吃
同時還有好用氣泡水機、萬用鍋、分離式電鍋,快來看看👉https://tinyurl.com/yf4nwpre
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚ 不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋 動手蒸過程好玩成品也清淡鮮甜 ♡蛤蠣透抽鍋 $299 ♡特選松阪豬肉鍋 $349 ♡加點卜卜/祖傳高湯 $39/49 ♡加點翼板牛/草蝦 $99 🆓自助吧:飲料/明治冰淇淋 柒囍火鍋🍴位於新莊棒球場旁 來吃鍋可以搭配運動/...
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蒸籠火鍋 在 Facebook 的最佳貼文
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裡面除了有超大隻的龍蝦,還有帝王蟹腳、2S干貝、帶殻扇貝、金目鱸魚片和50隻白蝦!!!
整個擺出來超級浮誇!
這次為了品嘗海鮮原汁原味,先用蒸籠火鍋的方式來料理,整個鮮味完全保留入鍋底,完全都沒有烙高🤣
我跟小編吃到一個不行~結論就是爽!
小編表示:本來沒有痛風,可能因此痛風😂
這個組合真的很適合糾三五好友一起在家痛風一下!
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蒸籠火鍋 在 Alice愛麗絲就是愛主持 Facebook 的最佳貼文
小廚娘愛麗絲,最近看上了一個新玩具,那就是最近超夯的電火鍋啦!
由於家裡人口不多,努力做了功課之後,歸納出了這些特點
✅1~2人,兩升就夠
✅要有恆溫控制,使用安全、方便,不易燒壞電熱元件和鍋體
✅調溫範圍廣,不僅可以煮火鍋,蒸、炒、涮、煎樣樣行
很多人在挑選容量時,都陷入一個迷思,是不是越大越好。實際上,如果是一、二人份,大約兩公升就夠了;但如果是四人份,那就需要四公升以上的容量,才能滿足全家人的胃。因此,建議先思考自己需要「幾人份」的容量,再去挑選相對應大小的料理鍋喔!
因此,比較了市面上的鍋具,這次愛麗絲挑中的是單身小資族的首選《日本FURIMORI富力森》2L多功能電火鍋FU-EH216,因為
◎透明上蓋,煮食看得見。
◎兩段溫度控制,操作簡單 。
◎2L大容量,適合1~3人餐食。
◎雙層防燙鍋身設計,貼心不燙手。
◎過熱自動斷電功能,使用更安全。
◎陶瓷釉內膽,耐用不沾黏。
◎一鍋多功能,蒸煮涮煎,美味一鍋搞定。
◎19cm大口徑搭配9cm鍋深,輕鬆完成翻炒煎炸。
◎配合蒸籠,上蒸下煮,料理省時又方便。
什麼人最適合?
小資租屋族、情侶檔、小家庭
學校宿舍、公司宿舍、職業軍人
經常出差、外食族、不太會料理的人
愛麗絲挺你,居家料理最安心♥️
現在訂購還送一個蒸籠喔
數量有限送完為止,保證這個組合是市場最低價喔
官網:http://heastech.hgweb88.com/Product.aspx?id=175
FB:富力森Furimori
IG:furimori_tw
Google商家:浩軒股份有限公司
#電火鍋 #快煮鍋 #小電火鍋 #蒸籠火鍋
蒸籠火鍋 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚
不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋
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來吃鍋可以搭配運動/看球行程
▫️主鍋
點鍋均含菜盤/附餐/自助吧
價格位於$259-$629間
肉品豬雞牛羊都有肉食族
建議都點大份量450g很划
來這邊也特別推薦點海鮮
蒸籠海鮮絕對是必嚐特色
只要點海鮮鍋都會附蒸籠
讓食客自由選擇要蒸要煮
肉類安九都是直接川燙吃
彈嫩鮮甜無須調味即享用
蒸完的海鮮清甜直接入口
完全無腥代表食材很新鮮
▫️湯底
原味高湯無須加價
安九嚐鮮加點湯底
卜卜和祖傳的口味都非常特別
共通點是滿滿蒜味別處沒喝過
|卜卜高湯|
安九的友人直接愛上喝了又喝
煮了海鮮涮了肉卻沒有變鹹膩
反而更順口香濃超特別的一款
主成分是蔥薑蒜泥加上豆瓣醬
|祖傳高湯|
馬祖麵線的味道~~
枸杞/紅棗/黃耆/米酒
藥膳甜加上數顆大蒜
是款滋補滑潤的湯底
唯一缺點就是比較甜
相較下來推卜卜高湯
▫️加點菜盤/肉盤/海鮮
極度推薦加點呀~~
青菜火鍋料都只要$30
肉盤海鮮也都不到百元
想吃多種口味的好選擇
吃完開始盼小火鍋店都購入蒸籠
滿足鍋物控想減肥的心願(✪ω✪)
大家覺得如何呢?
柒囍火鍋公司 @7hotpot
🚇捷運新莊站出口步行15分鐘
🏠新北市新莊區復興路一段115號
📞02 2996 6669
🕦五六日11:30–15:00&17:30–21:00;一二三四17:30–21:00
💸酌收10%服務費;每人低消$160(130cm↓小朋友免低消)
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蒸籠火鍋 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最讚貼文
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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這是對我最大的鼓勵
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蒸籠火鍋 在 克萊兒萱 Youtube 的最佳解答
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蒸籠火鍋 在 九層塔蒸籠海鮮火鍋 - Facebook 的推薦與評價
九層塔蒸籠海鮮火鍋,每層700元享受綜合海鮮饗宴,雙人或是多人都可品嚐獨特的九層龍蝦塔,裡頭有帝王蟹和波士頓活龍蝦等高檔海鮮奢華料理,清蒸方式讓海鮮食材回歸 ... ... <看更多>
蒸籠火鍋 在 [食記] 美味食館炒飯平價份量大小鳥胃慎入! | PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
... 食館我大概是從2018年開始吃,攤上炒飯、炒米粉、炒米苔目、燴飯類都有,還有大蒸籠箱的湯品,份量上 ... 對面全聯跟火鍋還燒烤店聽說快要開了。 ... <看更多>
蒸籠火鍋 在 [食記] 新北板橋(府中站)素食吃到飽【原素食府】 - 看板Food 的推薦與評價
店家資料:原素食府
用餐時間:2021年8月
營業時間:中餐 11:45 - 14:00/ 下午茶 14:30 - 16:30 /晚餐 17:45 - 21:00
電話:02 2272 8999
付現、刷卡、一成服務費
地址:新北市板橋區府中路29之2號4樓(捷運府中站)
醬廖食被秀:https://reurl.cc/bng6ry
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好久沒有內用,也好久沒有吃素食buffet了,
想說趁著餐券還沒過期,趕快來使用,
這是第一次來到原素食府用餐,
這在板橋已經開了好久,就在捷運府中站一號出口這,
內用的規格讓人滿安心的,
量體溫、手部消毒這些都是基本,座位安排除了有隔板及梅花座之外,
因為有人流管制,桌與桌之間還有隔開,
所以用餐空間跟環境算是相當寬敞,不會跟陌生人有太多接觸喔
而且,拿餐時也發放手套,讓你取餐更安心~~
收費方式如下圖(2021.09更新)
星期一環保日還有優惠呢~~
接下來就直接用照片來看看原素食府的菜色吧
涼菜區:
燻捲、百香果漬冬瓜、三杯雞丁~
百香果漬冬瓜跟三杯雞丁都蠻好吃的
生菜沙拉區:
有各式各樣顏色的蔬菜~
生菜沙拉區:
旁邊還有六種沙拉醬可供淋用,也可以點綴一些堅果、果乾增添風味
生魚片區:
這區仿日式料理風格,用蒟蒻或豆類做成的生"餘"片,
生魚片區:
左手邊這個就是散壽司、右手邊的赤米糕是甜食,甜甜的而且米飯很軟,蠻好吃的
涼菜區:
台式打拋豬、五味素蹄巾、義式烤南瓜
涼菜區:
醋溜黑木耳、黑胡椒毛豆、蜜芋頭、黎麥鷹嘴豆
蜜芋頭好綿密好鬆軟,我好喜歡QQ
熟食區:
三杯猴頭菇、香椿百頁豆腐、麻油麵線,
這三樣我都推薦,尤其我個人超愛猴頭菇,我不知道裝了幾回,
是說建議猴頭菇可以再切大塊一點點點,這樣更能品嘗到猴頭菇的嚼勁Q彈
熟食區:
炒米粉、珍珠丸,
炒米粉不錯,推薦! 珍珠丸沒吃哈
熟食區:
重複拍到的炒米粉,還有麻油菇菇
港點蒸籠區:
因為疫情關係就不掀開看內容物,
有香菇芋頭糕、翡翠鮮燒賣、栗子南瓜糕、海苔沙皮果、心太軟、還有一個忘了,
鹹的我都有吃一個,我是覺得胃還有空間的話可以夾個試試
港點蒸籠區:
這邊有個漏網之魚港式灌腸包,就是湯包的概念,這個推薦吃一個
另外這區還有香菇素肉燥,我有挖一點起來搭配剛剛的炒米粉,味道真的還不錯~
熟食區:
蔬菜烘蛋、素菜雜燴,
烘蛋大推!! 一定要吃他的烘蛋,而且一出來幾乎就會被秒殺,
真心好吃~~~~
熱炒區:
這邊就是各種蔬食熱炒的地盤,
幾乎都是原型食物,非常健康~~
我也拿了不少這區的食物,
熱炒區:
這區也是滿滿原型食物,我都有夾一點,
味道都很不錯
熟食區:
桂竹筍跟咖哩蔬食,
這兩樣也都推薦,桂竹筍甜又嫩,
咖哩料理很濃,裏頭的蔬菜也都煮的很軟爛~
湯品區:
關東煮跟麻辣臭豆腐,
湯品區:
筍片湯、四神湯、大補湯,
四神湯都沒啥料了,可能被挖光光
至於大補湯很濃很好喝,喜歡藥膳補湯系列的一定要試試
炸物區:
拔絲地瓜、酥炸食蔬,
拔絲地瓜請一定要吃個幾塊,外脆內軟、甜而不膩!
煎台區:
蘿蔔糕,我跟先生夾一塊一人一半,還不錯,
炸物區:
日式天婦羅、炸春捲、炸麻糬、炸地瓜芋頭球、馬蹄條、芝麻球等等,
現煮區:
這算是原素的特色之一吧,
現煮的小火鍋-麻辣蔬菜鍋、原味蔬菜鍋、紅燒意麵鍋,
還有燙青菜、炸醬麵、烏龍麵、粄條等等麵食,
我們嘗試了麻辣蔬菜鍋,很多青菜跟火鍋料,但超辣!!! 不能吃辣的還是乖乖吃原味QQ
其他區:
綜合滷味跟米粉湯,
異國料理區:
青醬燉飯跟蔬食奶油義大利麵,
我好喜歡那個義大利麵,但他們遲遲不補新的,我只有吃一點好可惜
異國料理區:
焗烤南瓜很棒,上面起司不錯厚,搭配南瓜泥很優
異國料理區:
各式口味的比薩跟香料脆餅,
比薩補的速度就還蠻快的,我有吃到蔬食的、蘑菇的跟珍珠的比薩,
他們的比薩皮很鬆厚,我覺得算是吃到飽裏頭比薩處理很棒的部分呢
水果區:
當天有西瓜、火龍果、柳丁跟芭樂,
我吃了西瓜跟火龍果,都還蠻甜的~~
甜品區:
這裡有提供甜湯跟西點小餅乾,
當天甜湯是綠豆薏仁湯,另外還有黑糖麻糬,
黑糖麻糬蠻好吃的,旁邊還有花生粉可以加,推薦大家可以吃一個試試(也不要吃多,不
然太飽XD)
炒冰區:
這個在別的餐廳就比較少看到,就是冰淇淋加上一些料在冰板上攪拌攪拌,
可以加的料有南瓜子、杏仁片或葡萄乾(三種選兩種加)
甜點蛋糕區:
甜點蛋糕區有整整兩大櫃,真的很多樣
蛋糕、塔類、奶凍、重乳酪等等
但因為前面也吃夠多,這邊我才選兩個吃而已,
來看看我們拿的食物吧~
沒有全部都拍,不過大致上就是這些
總體而言,環境跟交通部分真的是很不錯,
府中捷運站出來就到了,
至於環境整潔及防疫措施也是很完善,
除了餐點補盤的速度我覺得有點慢之外,
口味算多元跟也還蠻好吃的,
是會再訪的素食buffet清單
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.35.64 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637069821.A.01F.html
※ hellolego:轉錄至看板 EatToDie 12/30 23:09
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