這一篇18威士忌的文
曾經是回頭率最高的哈~
#18年威士忌推薦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,喝威士忌 該不該醒酒?【品味壹番 w/ 品杯師 03/林一峰Whisky School威士忌第139課】 關於葡萄酒需要醒酒,是大多數人都有的基本概念;那麼,喝威士忌的時候,需不需要醒酒呢?遇上需要醒酒的葡萄酒款,又該如何透過醒酒器醒酒,才是最理想的方式? 品杯達人須家昌指出,「醒酒(Decan...
葡萄酒與威士忌 在 兩酒之間 Facebook 的最讚貼文
嗯...
澳洲Barossa Valley葡萄酒桶熟成
X澳洲新興酒廠Starward #Fortis
這就是葡萄酒與威士忌的精神啊!
#好啦 #拉弗格10yo雪莉桶首版要來了
#其實兩酒最想轉開的是雅馬邑但是要等到母親節
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最後來到豪邁結束今天的瘋狂
The Cooper's Choice
各種過桶工藝的展現
完完全全觸動葡萄酒與威士忌的精髓
這樣的好東西不來好幾場品酒會行嗎?
Miltonduff Stout啤酒桶先預習一下
輕盈舒心揉合平靜
蘋果白蘭地桶賦予的甜美與酸度
搭配滷牛腱切片實在很美好
Tormore與格蘭菲迪
一老一少對比之下,相得益彰,酸得漂亮
義大利Tempranillo葡萄酒桶
鹹感,海味,烤魷魚,是阿貝嗎?沒關係咱還有分享瓶繼續品嚐起來~
最後以南投酒廠
最新推出近期最夯搶到沒朋友的IPA桶收尾
甘苦與蜂蜜,上計程車前還在喝
奔放的水果調性毫無保留
走了,還有啤酒花機器人可以醒酒....
#雅沐特來不及喝哈
#總有機會的
葡萄酒與威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
喝威士忌 該不該醒酒?【品味壹番 w/ 品杯師 03/林一峰Whisky School威士忌第139課】
關於葡萄酒需要醒酒,是大多數人都有的基本概念;那麼,喝威士忌的時候,需不需要醒酒呢?遇上需要醒酒的葡萄酒款,又該如何透過醒酒器醒酒,才是最理想的方式?
品杯達人須家昌指出,「醒酒(Decant)」這個字在西方世界,不是只有中文的「醒酒」而已。
他強調:「『醒酒』只涵蓋『Decant』這個字裡面的三分之一涵意而已。除了『醒酒』,過濾雜質也叫『Decant』。」
須家昌同時表示:「你把任何的飲料,裝到一個很漂亮的瓶子裡面,這個動作也叫『Decant』。」
至於葡萄酒的醒酒,是透過什麼作用,將葡萄酒給「喚醒」呢?還是說,煞費其事的將葡萄酒倒入醒酒器,只是在故佈疑陣而已?那麼同樣的醒酒動作,放在威士忌身上,會不會起同樣的作用,行不行得通呢?
現在就由須家昌與威士忌達人學院首席顧問林一峰現身說法,分別以葡萄酒與威士忌進行醒酒實驗,好好對照一下,有醒酒跟沒醒酒,到底有沒有差?如果有差異的話,又是什麼原因造成的?
看完須家昌與林一峰的精彩對話,肯定可以一次解答你關於醒酒的所有疑惑。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#Silverado
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