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草莓控請準備，跟著文章設鬧鐘！🥰
台北知名草莓蛋糕店即將開放預訂，可店取或宅配，錯過網購這波，只能親自去現場排隊。
食記 ➡️ https://travelerliv.com/blog/post/230133481
．
可別小看草莓控對於甜點的執著，那可是不管年紀跟性別都一樣瘋狂。如果真的沒預訂或不想排太久的話，文章內有分享不用排隊就買到的攻略。
台中✈️👉🏻奶泡貓咖啡
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咖波和奶泡貓搬家去大玻璃屋囉
現在還只是試營運就人潮滿滿
果然魅力不減超級可愛💖
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除了有內用區、停車場
2樓還有卡特島選品
可以買紀念品哦✨
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👏🏻9/17至9/26 與9/30試營運
👉🏻正式開幕時間為2021/10/1
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奶泡貓提拉米蘇😋160元
一開始以為是咖啡上面用立體奶泡
沒想到居然是提拉米蘇蛋糕
奶泡貓本身冰冰的像香草冰淇淋又像慕斯
中和了提拉米蘇的甜味
整體來說很不錯
重點是視覺100分超療癒
平常不愛貓的我也瞬間被收服
ㄧ不小心首圖就三個奶泡貓了哈哈
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巴斯克乳酪蛋糕🧀110元
比起巴斯克輕飄飄軟綿綿口感
更偏像乳酪蛋糕那種鹹鹹紮實感
有點小失望但價錢覺得合理
至從巴斯克爆紅後
很多咖啡廳都漲到180這種驚人價格了
以一間有名氣咖啡廳來講
我覺得這價位已經很佛心
而且蛋糕本身挺大塊的
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荔枝莓果🍓120元
草莓味大於荔枝
很愛莓果茶的人會很愛
尤其茶香味挺重
但對於那些衝著荔枝而點的人
可能也會小小失望
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紅玉奶茶🥛140元
推推推是很好喝的那種
超出預期奶香味濃郁
尾韻帶茶香整體層次豐富
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另外照片中還有其它客人點的
焙茶鳳梨塔🍍150元
好朋友雞蛋糕🧇100元
黑糖珍珠牛奶🥛120元
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奶泡貓咖啡
📝地址: 台中市西區民權路229巷11號
📞電話:0974-367-537
⏰營業時間: 1100-1900；週一公休
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今年的中秋節想必大家已被蛋黃酥轟炸的體無完膚🤣
那今天我們就曬曬蛋糕圖，不曬蛋黃酥
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今日為好朋友烤 #水蜜桃伯爵鮮奶油波士頓蛋糕
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水蜜桃已經季末了，風味口感真的不若盛產期佳，
還好找了熟識的水果行闆娘求到幾顆品質很好的水蜜桃🍑（開心)
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也再煮了水蜜桃果醬，
這波士頓蛋糕可是有著滿滿的水蜜桃香和優雅的茶香
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用這過份可愛的波士頓蛋糕祝大家中秋節快樂🎑
(我原本想裝飾的高雅一點的，怎知道粉色草莓鮮奶油一擠上去就越走越可愛風了)
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#波士頓派
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簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
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我妹在好市多工作
經過長期下來踩雷
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今天乾杯和小菜大嗑鰻魚啦!!
除了常見的蒲燒外還有白燒、生鰻魚
已經烤製好的鰻魚也不用再做什麼料理變化了
只要煮好白飯再加熱鰻魚，哇！那噴香軟綿的滋味在口中化開
你咬一口就知道 ^ ^
這次分享的組合有3款，大家可以選自己喜歡的組合
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