【おうちご飯🍚】
𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐞𝐚 𝐛𝐫𝐞𝐚𝗺 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝗺𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝗼𝐮𝐩!
今日も残ったご飯🍚で何にしよう🤔🤔🤔と考え、また焼きおにぎりを作り、鯛抹茶茶漬けに!
@naokoliztomita さんからテーブル茶道を習っていた時にレッスンでいただいた「鯛抹茶茶漬け」が本当に美味しくって♡♡♡
今日はちょっとアレンジして、醤油味の焼きおにぎり🍙の上に、スーパーで買ってきた鯛のお刺身、茗荷と小ネギ、わさびを少しのせて、最後にお抹茶をかけていただきます〜!これ、とっても簡単だし、美味しいのでおすすめです😍
那須高原で泊まった旅館で出たお味噌汁が赤味噌でおいしかったので、家族から赤味噌にしてほしい!とリクエストが😳普段は信州味噌が多いです。近所のスーパーで赤味噌、ついでに白味噌も買ってきました😆時々お味噌も変えて味の変化を楽しむのもいいですよね‼️
@chie_cuore さんからお送り頂いた、とようけ屋山本さんの美味しいお豆腐を具材に♡
厚揚げもさっと豆腐醤油と一緒に炒めていただきました。美味しすぎる〜🥰
あとは次女の大好物、茶碗蒸し‼️シンプルに椎茸と小ネギで作りましたが十分美味しい〜👍
生徒さんから、先生は和食作るんですか?と質問されたりして、あまり和食を作らないイメージがあるようですが、実は焼き魚とかうどんとか多い気がします...ただ和食おうちご飯はザおうちご飯なので、あまり投稿してないだけですね🤣🤣🤣
抹茶茶漬けはちょっとおすすめだったので投稿してみましたよ🥰是非お試しを〜♡
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同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過3,910的網紅エダジュンのアジアごはん。,也在其Youtube影片中提到,本日は、 カイトゥン(タイ風茶碗蒸し)です。 フライパンでお手軽に作れるカイトゥン。 ぷるぷるのたまごの柔らかい味わいが楽しめて、 具材もバジルですっきり、コク旨っ。 作り方にポイントがありますので、 ぜひ、動画でチェックしてくださいね!! △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△...
「茶碗蒸し 具」的推薦目錄:
- 關於茶碗蒸し 具 在 Mina's Dining Table Facebook 的精選貼文
- 關於茶碗蒸し 具 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於茶碗蒸し 具 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的精選貼文
- 關於茶碗蒸し 具 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的精選貼文
- 關於茶碗蒸し 具 在 大関れいか Reika Oozeki Youtube 的最佳解答
- 關於茶碗蒸し 具 在 きょうこばぁばライフ Youtube 的最佳解答
- 關於茶碗蒸し 具 在 How to make Savory Egg Custard-【料理研究家ゆかり】 的評價
- 關於茶碗蒸し 具 在 茶碗蒸しの作り方 具が沈まない方法をご紹介 ... - YouTube 的評價
- 關於茶碗蒸し 具 在 Dragon Ash桜井誠『茶碗蒸し 具なし』 的評價
茶碗蒸し 具 在 Facebook 的最讚貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
簡単茶碗蒸しレシピあり⤵︎
さて今日は【 #土用の丑の日 】
毎年の楽しみが、自家製の奈良漬をこの日にいただくことです。
6年ものの奈良漬けは黒く宝石のようです💎
所で…
「土用」とは、立夏、立秋、立冬、立春の直前の約18日間期間のこと。
夏の土用と言うのは立秋の前
7月19日から土用入り→8月6日に土用明け、8月7日が立秋となります。
”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事。
土用の丑の日には、薬湯に浸かって疲れを取ったり、土用の丑の日に梅を天日干しするなど、1年のうちでも太陽の光が最も強い時期だそう。
そうだ! 梅干し干さねば。
【超簡単!フライパンで茶碗蒸し 】
材料(2人分)
卵 1個
出汁 150cc
具材 オクラ、かまぼこ、しいたけ、三つ葉などお好みで
作り方
1.卵と出汁を合わせザルでこす。
2.お好みの具材を耐熱容器に入れ、1を流し入れる。
3.フライパンに少し水を張り、2の器を入れ火をつけ蓋をする。
5分ほど加熱し火を止めて5分蒸らし完成。
うなぎをパリッとふわっと温めるのには、 @princess.jp Princessのテープルグリルがおすすめです。
うなぎのひつまぶし風まぜごはんレシピ⤵︎
https://princess-jp.com/recipes/hitumabusifumazegohan/
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茶碗蒸し 具 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的精選貼文
【 #自他動詞系列❶ 料理菜式名稱多數用「他動詞」!】
初學日文嘅同學仔,一提起記「自動詞」同「他動詞」就大叫頭痛。
其實日本菜式嘅名稱,好多時都會加入「烹調方法」嘅動詞,(就好似我哋都會有「煎肉餅」「炸雞」「蒸蛋」等等)表現呢啲烹調方法嘅動詞,都係「他動詞」嚟㗎~
#お好み焼き(おこのみやき・okonomiyaki)
要整「好味燒餅」,梗係要將材料煎成餅啦,「 #材料を焼きます 」啦。
#茶碗蒸し(ちゃわんむし・chawanmushi)
茶碗蒸亦即係蒸蛋,即係將蛋液蒸熟,「 #卵液を蒸します 」囉。
#唐揚げ(からあげ・karaage)
話明日式炸雞嘛,當然係將雞肉炸熟,「 #鶏肉を揚げます 」啦。
#巻き寿司(まきずし・makizushi)
要整卷壽司,就要將材料卷埋,「 #具材を巻きます 」就完成囉。
以後每次記多一道日本料理,
就可以記多一個他動詞啦~!
#用食物來記日文吧!
#印象深刻好多㗎😋
#PEGGY先生網上日語班佛系收生中
#MicrosoftTeams上課網上一齊玩
#想插班立即PM聲些啦
#見字學日文協會
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茶碗蒸し 具 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的精選貼文
本日は、
カイトゥン(タイ風茶碗蒸し)です。
フライパンでお手軽に作れるカイトゥン。
ぷるぷるのたまごの柔らかい味わいが楽しめて、
具材もバジルですっきり、コク旨っ。
作り方にポイントがありますので、
ぜひ、動画でチェックしてくださいね!!
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フライパンひとつで!カイトゥン
タイ風茶碗蒸し
(材料 3〜4個分)
・鶏ももひき肉 80g
・ナンプラー 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・酒 小さじ2
・バジル 5〜10枚ほど
*
・たまご 2個
・水 300ml
・ナンプラー 大さじ1
*
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
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https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
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茶碗蒸し 具 在 大関れいか Reika Oozeki Youtube 的最佳解答
久しぶりの大関クッキングですー!!!
やはり和は最強でっせ。
今回は茶碗蒸し卍まじで過去1うまくできた笑
うますぎて笑えてきたもんね。
茶碗蒸しって実はめっちゃ簡単だからぜひみんなにも作って欲しい!
めっちゃうまいよ!!
レシピ書いとくね😆
かまぼこ
生むき海老
干し椎茸2個
鳥もも肉
卵2個
水500ml
白だし大さじ3.5
塩小さじ半分
醤油少しだけ
お好みで具材増やしたりもあり!!
見てくれてありがとう!
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色んなこと更新してるから、
ぜひチェックよろしくねんっ😉
茶碗蒸し 具 在 きょうこばぁばライフ Youtube 的最佳解答
永谷園の松茸の味お吸い物で作る茶碗蒸し?どんぶり蒸し!
たっぷり作れて、美味しい♪そうめんや春雨を一緒に入れても美味しいんですよ〜^_^
作ったら、きょうこばぁばのInstagram @kyokoba_ba にメンション飛ばしてくれると嬉しいです♩
▶︎ https://www.instagram.com/kyokoba_ba
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◯材料(2人前)
永谷園 松茸の味お吸い物…2袋
玉子…Mサイズ2個
水…400cc
カニカマ…50g
椎茸Mサイズ…2枚
ほうれん草…50g
◯作り方
どんぶりに水を入れてお吸い物の元を
入れて粉が完全に溶けるまでよくまぜる。
↓
玉子を溶き混ぜる(白身を細かくする)
↓
粗めのざるに溶いた玉子をくぐらせ、あみに残った白身をヘラなどでしごき出す。この作業がなくても充分出来るのだけど、なめらかでプリプリの玉子に仕上げるために、この作業をすると良い。
↓
水と玉子を静かに混ぜたあと、具を浮かべる。
↓
蓋の出来る鍋に、どんぶりの高さ1/3くらいの水を張り沸騰させる。
↓
沸騰した鍋に具をいれたどんぶりを沈める。
↓
沸騰した中にどんぶりを入れてすぐ弱火にして、沸騰のお湯の温度を下げ、どんぶりの周りのふつふつしてるのを鎮める工夫を。
↓
弱火にしながら、沸騰寸前の状態を維持する(箸など刺したり)15分。
↓
様子をみて、後5分。
↓
出来上がり!
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動画編集:りった( https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
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