☕小巷子盡頭隱密不限時韓系咖啡廳🇰🇷
📌https://softc.tw/moodybelly/
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隱藏在公館站附近小巷弄內
真的是要走到盡頭才會看見
被綠色植物包圍的圓形招牌透明玻璃屋
還沒踏入店裡已然被這靜謐氛圍吸引
這裡提供多種韓式家常料理
餓的時候來點辣炒雞
路過休息的時候來吃甜點
想像自己在首爾咖啡廳
重溫一下那可以出國到處走跳的日子吧🐾
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🔹#芥末蟹柳飯捲(NT120)
這飯捲份量也太大又紮實
吃起來是清爽的口感
薄薄一層起司是亮點
在爽口食材中添一點濃郁香氣
這飯捲連不愛壽司的柯柯都連吃好幾個
就份量跟美味度來說CP值都高!🍙
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🔹#春川起司辣炒雞肉飯(NT180)
印象中的韓國春川起司辣炒雞
軟西每次都辣到鼻水一直狂流
這裡的覺得比較偏溫和辣度
順口配飯剛剛好
一口爽脆蘿蔔
一口辣得醒腦雞肉
是上桌後默默會把它扒光的料理🌶
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🔹#魚板湯(NT50)
南瓜碗好可愛阿
讓軟西想起冷呼呼的冬天
站在韓國街上一定要來一串魚板暖身一樣
那股清甜暖流從口而下抵達胃袋
熱度從身體深處漸漸暖開來
即便是-5度C的街頭
魚板湯配上阿珠媽的熱情招呼聲
一點也不冷了🍢
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🔹#胡桃肉桂捲(NT90)
肉桂捲每層都塗滿了肉桂香氣
比較偏濕軟雖然形狀看似有點不圓弧
但可以感受得出手做溫度與用心
吃一吃會不小心像麻布捲一樣
把肉桂捲撕成一條超長形狀
完全不甜膩是小清新肉桂捲很可以🌰
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⭐️Moody Belly
🏠台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄23號
🚇公館站
🕙三-日11:30-19:30
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃公館站 #軟西吃公館 #軟西吃台北
🍴#軟西吃韓式 #軟西吃鹹食 #軟西吃咖啡廳 #軟西吃MoodyBelly
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,材料: 飯 1,麻油 1 tbsp,鹽 芥末蛋黃醬:芥末醬 1 tsp,蛋黃醬 3 tsp,檸檬汁 1/2 tsp 蟹柳 40g,紫菜 1.5片,吞拿魚 1/2罐,青瓜 30g,醃蘿蔔 1 做法: 1. 將飯,麻油,鹽拌勻 2. 將芥末醬,蛋黃醬,檸檬汁拌勻 3. 將蟹柳撕成絲 4. 在紫菜上...
芥末蟹柳飯捲 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
材料:
飯 1,麻油 1 tbsp,鹽
芥末蛋黃醬:芥末醬 1 tsp,蛋黃醬 3 tsp,檸檬汁 1/2 tsp
蟹柳 40g,紫菜 1.5片,吞拿魚 1/2罐,青瓜 30g,醃蘿蔔 1
做法:
1. 將飯,麻油,鹽拌勻
2. 將芥末醬,蛋黃醬,檸檬汁拌勻
3. 將蟹柳撕成絲
4. 在紫菜上加上飯,紫菜,吞拿魚,青瓜,蟹柳,醃蘿蔔,芥末蛋黃醬,捲起,切件
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▪ INGREDIENTS:
- 1.5 Sheet Seaweed Paper, 1 Serving Rice, 40g Crab Sticks, 1/2 Can Drained Canned Tuna, 30g Sliced Cucumber, 1 Strip Pickled Radish, 1 Tbsp Sesame Oil, 1 Pinch Salt
- Wasa-mayo Sauce: 1 tsp Wasabi, 3 tsp Mayonnaise, 1/2 tsp Lemon Juice
- Umeboshi
▪ DIRECTIONS:
1. Add 1 serving of cooked rice in a mixing bowl. Add 1 Tbsp of sesame oil with 1 pinch salt and mix it to add a flavor.
2. Mix 1 tsp Wasabi, 3 tsp mayonnaise and 1/2 tsp lemon juice to make ‘Wasa-Mayo' sauce.
3. Shred 40g of Crammy (crab sticks) into pieces.
4. Add cooked rice on 1 sheet of seaweed paper and add 0.5 sheet of seaweed paper on top of the rice. Add 1/2 can of drained canned tuna, 30g sliced cucumber, Crammy and 1 strip of pickled radish on top. Spread ‘Wasa-Mayo’ sauce and roll it all together.
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