早上去市場買了菜,回家趕緊把要先煮過的,先燙過的蔬菜做處理時,小姑來訊:「要不要去美福?你該要補貨了吧?」
有沒有這麼善解人意的小姑?早上市場裡買不到我想要做牛肉三明治的部位,正想找天去美福逛逛,這就有便車了。
第一次請現場人員到原肉區幫我拿牛肉,也剛剛好不需要太專業的分切,直接整包帶回家。
到家後把早上放在土鍋裡浸好的米煮好,一半給女兒裝了便當,一半讓我當午餐。主菜是忘在冷凍裡孤拎拎的一塊自製的牛肉漢堡排,微波解凍,兩面煎好,加點酒燜熟。配點皇宮菜、韓國泡菜跟綠茶,主婦的午餐豐盛又健康。
接著要來料理牛肉三明治的肉了,祝我成功。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,美式培根花生醬起司牛肉漢堡 Peanut Butter Cheese Burger 自製多汁又紮實的牛肉漢堡排,搭配花生醬,鹹鹹甜甜難以抵擋啊! 漢堡的所有材料都可以事先準備,相當適合宴客。我前一天製作漢堡餐包,當天準備肉排,一旦大家陸續抵達,所有人的上菜都可以在半小時內完成:利用烤箱稍微回烤餐...
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自製 牛肉漢堡排 在 莊凱雯 Khai Wun Facebook 的精選貼文
來内湖,必須推這家。💁
— 吃貨雯 餐點推薦 —
自選早午餐 💲350+舒肥雞胸肉$30
(早午餐可依自身喜好 去搭各式配菜 也可加點 依菜單為主)
🍔 哈薩里起司牛肉漢堡排 $360
🥤 火龍果鳳梨香蕉優格果昔 $170
🥤 覆盆子鳳梨香蕉優格果昔 $180
感想:環境很適合讓人悠閑地坐著吃早午餐,或是閑聊的喝著下午茶都可哦。就是一個很舒服的地方~ 飲料部分,我很喜歡。聼名字不覺得很健康嗎?沒有啦,就真的很健康也真材實料~像是覆盆子鳳梨香蕉優格果昔一入口就喝到濃濃的香蕉味帶點覆盆子的香,鳳梨的甜味,很好喝。但我自己更愛火龍果鳳梨香蕉優格果昔就比較偏酸酸的,但我喜歡~(優格還是他們自己自製的唷)。
現在要分享美食,首先是哈薩里起司牛肉漢堡排,有手打漢堡排/生菜/自製蒔蘿黃瓜/哈瓦第起司/哈里薩醬,除此之外還會隨餐附上地瓜薯條(可更換薯塊或沙拉)!哈里薩醬是用番茄紅醬為基地,再和煙燻紅椒、胡荽子、茴香、小茴香等香料結合,吃起來清爽不油膩,手打漢堡排很可以,扎實飽滿而且咬起來非常有嚼勁!其實吃半份就感受到很飽了哈哈哈!再來就是自選早午餐,這部分我覺得很酷,可以依照自己喜好去選想吃的配菜,挺好的!我覺得大家可以試試看早午餐來搭配想嘗試的,推莓果燕麥粥很好吃!!!!!!
整體推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
#Omnivore小初芽 @sprout_neihu
📍:台北市內湖區金湖路57號
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自製 牛肉漢堡排 在 00愛食記 Facebook 的最讚貼文
🍞#滿樂鐵板吐司 🍴 #文末抽獎
謝謝滿樂提供好吃的吐司和飲料
讓我回饋給吃貨粉絲們一起吃新品🥰
抽00試吃的吐司新品5選1 +飲料2選1
和00一起來吃滿樂吧!🥪
☀️肉鬆芋泥吐司
滿樂招牌就不用多說了吧!
之前就吃過一次
這款不用懷疑是必點啊
☁️莎莎雞吐司
之前吃過莎莎豬口味
新版菜單剩下莎莎雞
莎莎燻雞調味的很不錯
發現雞肉比豬肉更適合耶
這款有大量的生菜整體很清爽🥬
☀️花生醬牛肉堡
很難一口咬下的巨人牛肉堡
還有另一款起司牛肉堡
兩款差別在於起司和沙拉醬/花生醬
牛肉給得很大片厚實飽滿
咬了一口發現牛肉中間還有點粉嫩
口感有別於一般牛肉漢堡排
這個真的很飽00剩一半外帶回家
使用氣炸鍋加熱後也還是好好吃😋
☀️芋泥優格奶酪吐司
之前想吃滿樂的芋泥奶酪
竟然一早八點多就賣完..
這次吃到新品芋泥優格奶酪太幸福了
是以芋泥奶酪延伸發想
滿樂的芋泥不會太甜
芋泥又給的飽滿
配上酸甜的優格這款好愛💜
☀️香蕉OREO奶酪吐司
OREO奶酪外型發想來自冰炫風
OREO粉有點鹹鹹的
和香蕉與OREO奶酪搭配在一起
完全無違和超級喜歡!
香蕉跟巧克力真的是好朋友🍌🍫
像是在吃甜點的吐司這款必點
☁️枇杷凍奶蓋青
沒錯 就是你想的那個枇杷膏
第一次吃到做成凍狀的
搭配奶蓋迸出新滋味
整體口感太神奇一定要試試✨
☁️優格芒果青茶
要記得攪拌一下把底層的醬拌開
芒果醬搭配店家自製優格🥭
配上荔枝凍好清爽
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自製 牛肉漢堡排 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
美式培根花生醬起司牛肉漢堡 Peanut Butter Cheese Burger
自製多汁又紮實的牛肉漢堡排,搭配花生醬,鹹鹹甜甜難以抵擋啊!
漢堡的所有材料都可以事先準備,相當適合宴客。我前一天製作漢堡餐包,當天準備肉排,一旦大家陸續抵達,所有人的上菜都可以在半小時內完成:利用烤箱稍微回烤餐包、平底鍋煎熟肉排、融化起士,其他配料像是事先備好的番茄、生菜、煎到香脆的煙燻培根和花生醬一字排開,大家可以隨自己的口味自行組裝變化 !
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2axMXnM
※材料配方
A.多汁漢堡肉排
700g 牛絞肉
300g 豬絞肉 (牛豬比例我覺得黃金比例是7:3,如果你喜歡多汁一點也可以增加豬肉比例到6:4 )
1 tsp 洋蔥粉
1 tsp 大蒜粉
1 tsp 鹽
1/2 tsp 肉豆蔻粉 (nutmeg)
1/2 tsp 匈牙利紅椒粉
黑胡椒 適量
*香料的部分大家可以自行依口味做調整
B.精選加拿大威士忌蘋果煙燻培根
配合鹹甜味道,特別挑了這款帶有點蘋果香氣的培根,煎到脆脆之後,你也知道外國人,特別是外國男生超愛培根,讓他們讚不絕口~
C.花生醬汁
一杯花生醬加上一大匙的楓糖/蜂蜜,稍微加熱到有流性
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2axMXnM
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