京都屋
地址:台北市中山區天津街41號
電話:(02)25419803
午餐套餐 :420(鰻重大)+10%
鬼故事指數 : ☆☆半
評論:台北市四大鰻魚屋之一,炭香味十足的鰻魚,醬料口味偏甜,缺點是鰻魚的品質沒有很好,帶有一些些小刺,肉質太瘦,油脂不足,很可惜!!
肥前屋、京都屋、濱松屋、劍池屋號稱台北四大鰻魚屋,一般人在台北想要吃鰻魚飯絕大部分都離不開這四家,上次吃了濱松屋個人覺得用餐環境不夠好以後,這次來到了京都屋,因為是中午的時間,就只有點了一個鰻重大來吃吃!!
首先個人覺得京都屋的用餐環境比濱松屋還要好上不少,沒有令人難聞的味道,一進店門口就聞到碳烤的味道,用炭火烤過的浦燒醬也有一股淡淡的醬香味,讓人有食指大動的感覺,是個不錯的開始!鰻重大上來的時候一開始有點訝異,鰻魚量怎麼感覺有點少,感覺比濱松屋跟肥前屋的鰻重大鰻魚份量少了!?也跟我在日本吃到的鰻重大分量好像有點差距!!京都屋的醬料是屬於偏甜一些些的浦燒醬,鹹鹹甜甜的很下飯,米飯的口感不是特別的香軟,但是還算OK!!鰻魚的碳香味十足,但是吃起來帶有一些些細細的小刺沒有處理得很好,而且肉質太瘦,明顯看起來比較薄,油脂也不足,吃起來有點乾乾的,鰻魚就是應該要吃他的油脂跟細嫩的口感,這一點京都屋就比濱松屋明顯遜色一些!
這一次吃完京都屋的午餐有一點小失落,一方面沒吃飽以外,另外一方面也沒有滿足超喜愛吃鰻魚的我的心,可能有一方面是我才從日本吃了很多美味的鰻魚飯,所以對京都屋太過於苛求了!
找機會再把剩下的兩屋再去吃一次,最後再做一個總整理吧!!
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■瘦身營養學|減脂金字塔: https://lihi3.com/KB2Ez 正確的減脂觀念 減肥不走歪路 健康餐盒 適合你嗎?選擇 健康餐盒 要注意什麼呢? 一共有4個注意事項需要注意! 相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時 都會直接選擇健康餐盒 便當~ 雖然價格相對比較高,但是可以兼...
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濱松屋
地址:台北市中山區林森北路119巷22號
電話:02-25675705
鰻魚飯三吃 :980+10%服務費
鬼故事指數 : ☆☆
評論: 有著最台北最新鮮的鰻魚,主打現點現殺的美味,缺點是店內有一股不好的味道,影響了不少食慾!!
濱松屋、肥前屋、京都屋、魚心是台北市愛好鰻魚飯口中的名店,而濱松屋是裡面唯一一家提供現點現殺的現做鰻魚飯,當然的價格也是四家名店中最貴的。之前一位美食老饕朋友同時也是帶我吃日本料理的前輩去吃說有吃到很明顯的土味,印象不是很好,但是因為我也有好一陣子沒有去吃了,所以想說來回味一下,順便來驗證是否品質已經開始下降。一進到店裡面就聞到了一股不好的味道,同行的友人瞬間食慾大減,想要離開不吃了,但是已經進到裡面了,說服朋友就硬著頭皮坐下來吃吧!!點了店內的招牌鰻魚飯三吃,招牌鰻魚飯三吃的發源地在名古屋,首先是先吃原味,再來是搭配海苔,蔥末跟一點點的山葵,最後用茶泡飯做結尾。濱松屋這次的鰻魚吃起來是沒有土味,也吃得出來鰻魚的肉質比其他家的還要細緻,一份一尾的鰻魚吃起來真的有爽度,醬汁是屬於比較清淡的味道,並不會搶走鰻魚的原味,所以相對的如果是有土味就會顯得更加明顯,我個人不喜歡的地方就是店裡的味道影響到鰻魚的香味,會讓人想快點吃吃就早點離開,真的是可惜了如此新鮮的鰻魚!
本來這次來的目的是要來驗證品質然後再找一次我的美食老饕朋友來平反一下,但是店裡面的氣味真的讓人有點畏懼,連同行的朋友說如果沒有改善的話即使再好吃也會讓人食欲不高而拒絕再訪,哀~~~
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■瘦身營養學|減脂金字塔:
https://lihi3.com/KB2Ez
正確的減脂觀念 減肥不走歪路
健康餐盒 適合你嗎?選擇 健康餐盒 要注意什麼呢?
一共有4個注意事項需要注意!
相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當~
雖然價格相對比較高,但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家~
分別有:兩個超商(7-11、全家)販售與健康便當店所販售的(低GI、水煮)
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA
(拍攝時間為109年04-05月)
健康便當 適合你嗎? 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項|營養師Ricky開箱
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適合哪些人?
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✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
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✔️想要學習菜單替換的人
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蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
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快速計算蛋白質
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油脂大不同
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碳水化合物
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
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超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
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居家入門有氧HIIT
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運動前怎麼吃
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運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
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肥前屋 評論 在 バズーカ岡田の筋トレラボ Youtube 的最佳貼文
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日本体育大学 体育学部 准教授
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)
柔道全日本男子チーム 体力強化部門長
日本ボディビル&フィットネス連盟 選手強化委員
理学療法士
スポーツトレーナー
ボディビルダー
骨格筋評論家/バズーカ岡田
トレーニングは「心と身体を鍛えるもの」をポリシーに、トップアスリートから一般の方まで、さまざまなフィールドでそれぞれに適した身体づくりを提案・指導している。みずからも選手としてボディビル競技に挑みつつ、骨格筋評論家「バズーカ岡田」として多くのメディアに出演。ボディメイクやトレーニングに関する知識や経験を、万人にわかりやすく、かつ心に響かせるような言葉に変換する能力に長け「魂のトレーニング伝道師」とも呼ばれている。
1980年、愛知県出身。東京都立西高等学校 卒業、日本体育大学 体育学部 武道学科 柔道専攻 卒業、日本体育大学大学院 体育科学研究科 博士前期課程 健康科学スポーツ医科学系 修了(体育科学修士)、東京大学大学院 総合文化研究科 博士後期課程 生命環境科学系 単位取得満期退学。
主な保有資格は、理学療法士、日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー(以下、AT)、National Strength & Conditioning Association Certified Strength & Conditioning Spe-cialist (NSCA CSCS。トレーニング指導者の国際的ライセンス)、日本トレーニング指導者認定上級トレーニング指導者、柔道四段など。
総合病院、整形外科クリニックに勤務後、2007年4月より医療従事者、トレーニング指導者、ATの養成大学に着任。2016年4月より日本体育大学 体育学部 准教授に着任し、現在に至る。2018年4月より、日本体育大学大学院 体育科学研究科と保健医療学研究科の博士前期課程で、論文指導教員を担当。研究活動としては体幹筋群と腰痛、さらに筋肥大と減量を主なテーマとしている。また関連領域に関する著書も多数。
日本オリンピック委員会 強化スタッフ(柔道)、日本オリンピック委員会 科学サポート部門員、柔道全日本男子チーム 体力強化部門長を務めており、2016年8月リオデジャネイロオリンピックでは、史上初となる柔道男子全階級メダル制覇に貢献。
厳しいトレーニングと減量から成るボディビルは、身体だけでなく心も鍛え得る道として学生指導の核に掲げており、日本体育大学バーベルクラブの顧問を務めている。自身もウエイトトレーニングの実践者として 2014年にボディビル競技に初挑戦。デビュー戦の東京オープン選手権大会70kg級で優勝。16年には日本社会人選手権大会を制し、日本選手権大会には16年、17年に連続出場 している。
骨格筋評論家として「バズーカ岡田」の異名で『ホンマでっか!?TV』(フジテレビ)を始めとしたテレビ、雑誌等多くのメディアで活躍中。『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)『つけたいところに最速で筋肉をつける技術』(サンマーク出版)など、著書多数。累計100万部を突破している。
主な受賞歴
2017年12月9日 NSCA Japan 最優秀指導者賞
5月28日 日本トレーニング指導者協会 優秀トレーニング指導者表彰
2016年8月25日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
6月28日 文部科学省 スポーツ功労者顕彰
著書
『ビジネスパーソンのための筋肉革命 体と人生が変わる最強かつ最高のメソッド70』(KADOKAWA)
『マンガでわかる脂肪だけを狙って落とす!除脂肪ダイエット』(ナツメ社)
『新しい筋トレと栄養の教科書』(池田書店)
『除脂肪メソッド』(ベースボール・マガジン社)
『2週間で腹を割る!4分鬼筋トレ』(アチーブメント出版)
他
📺自己紹介動画
https://youtu.be/EyYUJfXdVrE
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楽曲提供:Audiostock https://audiostock.jp/
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#筋トレ #ダイエット #バズーカ岡田
肥前屋 評論 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|太空卡實名制︱鴨寮街SIM卡舖預生意減半 新例含糊取消程序未講明
電話卡實名制殺到,商務及經濟發展局局長邱騰華早前交代電話卡實名制細節,預計於9月1日生效。預計對本地SIM卡店影響極大,鴨寮街店主阿傑表示稱為「太空卡」的電話預付卡有不同層面的客戶,預計生意會少一半。
「其實甚麼年齡層也有顧客,老中青也會有。年輕的一般是上台數據不夠用,又不想家人知道。將來實名制後要有家長登記,到時必定少了一群顧客。」阿傑同時認為電話卡實名制條款很多地方都未講清。「昨天的記者會中,他沒有說最重要的一點,可不可以取消登記?例如一年期限的卡,如果提前用完,限額會不會保留,還是要主動取消登記?他說外國的SIM卡不能規管,到時可能會有人用外國推出的漫遊卡。」政府指太空卡實明制是要防止電話騙案,網上也有不少評論指出不規管外國SIM卡的話,根本對防止電話騙案毫無幫助。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210602/WYSCXYSYJJAOBHLYO6YVQJF6VI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#太空卡 #實名制 #鴨寮街 #SIM卡 #深水埗
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
肥前屋 評論 在 肥前屋 - Facebook 的推薦與評價
肥前屋 , 台北市。 984 個讚· 14 人正在談論這個· 297 個打卡次。歡迎光臨肥前屋~~ 沒有訂位服務噢。只能現場候位。 可以先打電話來訂餐. ... 評分· 3.0(8 則評論). ... <看更多>
肥前屋 評論 在 肥前屋結束營業2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
肥前屋 (3276則評論與照片) 網友評分: 3.8分。肥前屋是位於台北中正區的網友推薦餐廳,地址: 中山北路一段121巷13-2號,訂位電話: 0225617859,均消價位: $350, . ... <看更多>
肥前屋 評論 在 無敵建議肥前屋- 精華區Food 的推薦與評價
喔我想應該很多老饕都知道這一家日本料理啦..
肥前屋的最大招牌菜就是烤鰻魚飯...
受歡迎的程度一天可以賣出有六百多份以上喔..
而且鰻魚都是先用炭火略烤..再蒸..再用自製醬料邊塗慢慢烤出香味..
跟一般直接從工廠進貨的浦燒鰻迥然不同..
是絕對不可錯過的美味喔..
小份一片140元大份一片240原..
而且附的飯都是那種在日本節目上看到的香香QQ的飯...
每天人都很多..
又加上有日本來的觀光克..
所以常要等很久..
地點是在北市中山北路一段121巷13之2號
喔對了還有..那邊的蛋捲頗特殊...一定要嘗嘗看.....
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發信人: [email protected] (我多麼羨慕你), 看板: Food
標 題: Re: 無敵建議肥前屋
發信站: 不良牛牧場 (Wed Apr 12 01:19:01 2000)
轉信站: Ptt!warp!SimFarm
可是我前幾天去吃覺得soso耶!
會不會是因為之前把他想得太好了!
不過鰻魚倒是蠻新鮮的......而且價錢也不貴....
至於服務態度實在不敢領教.....實在是爆爛的!!
一進去有一個歐巴桑就不給我們好臉色...在那邊碎碎念....
蛇麼「來日本料理店心裡就要有打算點蛇麼...」之類的...讓人很不爽...
吃完以後又要把我們趕走.....說
「我們九點半打烊,後面還有很多客人排隊餓肚子.........」
蛇麼嘛!想再喝杯茶都不行似的....
就很不爽的付錢走人.....
奇怪!看他對旁邊的日本客人就這麼客氣...真是不爽...
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作者: zarya ( ) 看板: Food
標題: Re: 無敵建議肥前屋
時間: Wed Apr 12 13:20:41 2000
我也覺得普通,而且服務態度就跟妳說的一模一樣,不是很舒服
,反而我覺得隔壁巷子的那一家比較好吃,鰻魚又很大塊、服務也好
忘了叫什麼名字,就是札幌拉麵對面的那一家.....
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作者: apapii (再一年半就畢業囉..) 站內: Food
標題: Re: 無敵建議肥前屋
時間: Fri Apr 14 02:14:51 2000
※ 引述《[email protected] (我家的DoDo)》之銘言:
: 請問一下肥前屋在那呀
肥前屋~~中山北路1段121巷13-2號..
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: area (有什麼好稀罕) 看板: Food
標題: Re: 豬排抱抱 我要吃好吃ㄉ豬排
時間: Sat Sep 9 11:35:18 2000
說到鰻魚飯喔 我以前也是覺得肥前屋的還不錯
至少比一般店好吃 不過他的服務態度差也是有口皆呸的...
而且人多還要排隊 後來這個暑假我就去日本玩
他們的鰻魚飯也是很貴 比豬排飯貴很多
不過我有去吃過一次 那是在九州一家叫做石藏的店
真的好好吃阿 不過那是我要回家的前一天
早知道我就天天吃啦 好啦重點是吃完以後我就覺得
如果台灣也有這種店 那肥前屋還跩什麼勒
相較之下肥前屋真的太難吃...只是在台北好吃的鰻魚飯還是很難找阿
哀~~
> -------------------------------------------------------------------------- <
發信人: [email protected] (好想去爬山…), 看板: Food
標 題: 推薦肥前屋的鰻魚飯…
發信站: 陽光沙灘 (Sat Nov 4 20:33:34 2000)
轉信站: Ptt!warpnews!sob
今晚去吃位於中山北路一段121巷的肥前屋吃鰻魚飯,
原先就聽很多雜誌、朋友推薦過,
今天去吃等約二十分鐘,
叫了鰻魚飯、煎蛋捲、炒野菜、
烤透抽(飯有附味噌湯)
二人吃共五百元,
而且好滿足喔…真的好好吃…^__^~提供給大家參考…
ps:可能是生意太好,
所以服務人員動作很快、態度有點不好…^__^~
講話大聲…
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: taipeign (冷死了!) 站內: Food
標題: 今天去吃肥前屋
時間: Sat May 10 21:32:47 2003
今天很難吃!
這是結論......
晚上六點左右,我們一家四個人從新光三越走到肥前屋,打算吃頓好的。
走到巷子口,很正常的排了約15分鐘的隊。
進門後,服務生也一如往常的沒有好臉色。
點了很多的菜:
鰻魚飯3個、炒野菜、炸蝦四份、烤秋刀魚、肉串四份、生魚片、蛋卷
因為魚肝中午就賣完了,所以沒辦法點。
接著,是他的上菜順序:
生魚片、蛋捲(同時上)
炒野菜(豆芽炒空心菜)
炸蝦
秋刀魚
肉串
菜上的又急又快,逼的我們只好猛吞先前上來的菜,當我們都快吃飽,
經過約20分鐘後,鰻魚飯才上來(我們桌上只剩秋刀魚跟肉串了)
咬下第一口鰻魚,突然發現今天的鰻魚實在很糟糕!
鰻魚皮的部分沾的醬汁沒有烤乾,感覺起來油油的。
鰻魚肉的部分又太乾了,咬起來有種奇怪的感覺(一面軟一面硬)
重點是:裡面的魚肉是白色的!
接著,又過了10分鐘,正當我們邊吃邊碎碎念的時候,突然有人發現,
我們的味增湯還沒有上來,我就請一旁的服務員幫我們上湯。
過了五分鐘,湯還是沒有上來,於是,我走到了櫃檯再提醒一次。
又過了5分鐘,當我發現服務生連旁邊新來的那桌都上了湯的時候,
就真的生氣了!
當我第三次走到櫃檯,再向服務生要湯的時候,先前第一次的服務生
居然問我,你要什麼嗎?
天啊,不過是一碗味增湯,為什麼會這麼複雜呢?
要不是今天的鰻魚飯鹹到不行,我也不會這麼想喝熱湯啊。
回家時,我們得到了一致的結論......
下次不會再來吃了。
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作者: allymuder (ally) 看板: Food
標題: [心得] 那天去吃了肥前屋
時間: Tue Apr 6 14:43:45 2004
那天和朋友去了想了很久的肥前屋鰻魚飯
因為我們提早到所以不用排隊,店裡一下子就客滿了.
一進店裡,就有一種味道往我鼻子裡衝.
等了一陣子才有人來幫我們點菜,感覺非常的匆忙,完全沒思考的時間.
我們點了生魚片,蛋捲,串燒和鰻魚飯.
東西上的蠻快的,幾乎吃完一樣來一樣.
我是覺得吃的很匆忙啦.
以我的口味來說有點太鹹了.
我們3個人吃了大概700多元
想了很久的鰻魚飯反而沒吃完,因為太飽了.
肥前屋是不錯啦,但是只適合去吃飯,要聊天還是找別家吧.
去那裡吃飯有被追趕的感覺.
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◆ From: 218.34.177.12
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作者: crowy ( ) 看板: Food
標題: Re: [心得] 那天去吃了肥前屋
時間: Tue Apr 6 15:37:31 2004
我有一次去肥前屋...想說沒人排隊...
就先去附近的嘟嘟房停車...一回來就排了10多個人...>"<
鰻魚飯真的很香...刺也去的算乾淨囉...
串燒的話我建議去專賣店吃...
我覺得秋吉串燒我能夠接受...在東光附近...
btw...我那次只吃鰻飯...半小時內完食...
去肥前屋有史以來最快的一次...XD
平常都要等很久...^^"人多上菜就慢...
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◆ From: 140.115.219.135
※ 編輯: crowy 來自: 140.115.219.135 (04/06 15:37)
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作者: uska (forwArd) 看板: Food
標題: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Sun Apr 18 20:52:51 2004
之前聽女友說,肥前屋的鰻魚飯相當好吃,所以我陪她去吃過兩次
第一次吃完,覺得真好吃(喔?)
第二次吃完,覺得還不錯(真的嗎?)
本週五我和她去光顧第三次,我覺得我沒有必要騙自己了
它跟本是一家不尊重客人也不尊重食物的店,稱不上餐廳。
排隊,首先要在那裡排了老半天的隊,才能進去他們店裡面。
排完了,除非你是四個人或是六個人,才有辦法坐一桌,否則
請和陌生人擠一桌,桌子就跟高中補習班的桌子一樣窄,整個
人要縮著吃才不會碰到旁人。這次去,我請小姐幫我擦一下桌
子,她居然徒手擦,真是讓我開了眼界,相信如果遇到小強,
他也會空手入小強吧!
依慣例我點了小鰻魚飯,會附醃蘿蔔和味磳湯,醃蘿蔔還不錯,但
味磳湯就是味磳湯,沒有出色之處,豆腐、蔥花、柴魚也沒有特別多。
我還點了生魚片,魚是很新鮮,小小一盤180元,就讓我覺得沒有那個價值。
烤肉串,極為普通,還是涼的,我吃的心也涼了。
鰻魚飯在我吃完上面的東西,看著對面的情侶發呆時送上來,只有一份,
女友要我先吃,好吧。第一口我是飯和魚一起吃的,雖然混在一起吃,卻
無法掩飾各自的缺點:鰻魚跟本沒有入味,醬汁只有覆蓋在魚外表,要知道
鰻魚本身的味道是很淡的,既然要做烤鰻魚了,魚沒有入味怎麼可以!
就算魚是新鮮的又怎樣?還是比不上我家裡的真空包鰻魚!
那個飯,想必是水放太多了,糊糊黏黏的,搞什麼!一家賣吃的店連飯
都煮不好,成何體統!綜合以上兩點,我吃了一碗難吃的鰻魚飯。
這間店不是個舒服的地方,不宜久留,待女友的鰻魚飯來之後,我調整自己的速度,
和她同時結束晚餐。
週五晚上特別的熱,不知道是不是我吃的一肚子火的關係。踏出肥前屋,
有一種海闊天空的感覺,我也告訴自己,以後不要再來了。
一家完全沒有用餐品質的店,不管它的食物怎麼樣,都是浪費,去吃的人
更是浪費自己的時間。
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◆ From: 211.21.97.186
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作者: babylon2 (威炎) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 09:30:44 2004
: 依慣例我點了小鰻魚飯,會附醃蘿蔔和味磳湯,醃蘿蔔還不錯,但
: 味磳湯就是味磳湯,沒有出色之處,豆腐、蔥花、柴魚也沒有特別多。
第一次聽到味噌湯在要求柴魚多的
告訴你吧,味噌湯有柴魚就是不及格
: 我還點了生魚片,魚是很新鮮,小小一盤180元,就讓我覺得沒有那個價值。
那不如你舉個生魚片有那價值的店吧
: 就算魚是新鮮的又怎樣?還是比不上我家裡的真空包鰻魚!
那家賣的真空鰻魚,提出來參考一下吧
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 211.21.97.186
: → babylon2:這算是月經文嗎? 推 61.230.137.252 04/19
: → DTDANIEL:他會在你快吃完時 清餐桌 送下位客人的茶 推 163.25.118.41 04/19
: → uska:就是要常批才行,免得又有人去了。 推 211.21.97.186 04/19
: → babylon2:奇怪,有人要去不行嗎? 推 61.230.137.252 04/19
: → Ginola:原po只是說出了他的感覺,何必韃伐咧 推 61.216.20.65 04/19
: → SwakAqua:這裡有規定不能批評哪家店嗎-_- 推 220.136.75.93 04/19
我本來有說不能批評嗎?
我不過推個文說這種文會週期性的出現而已,其他什麼都沒講
結果原po就回推了那句,讓我覺得他的態度很奇怪
既然他可以找人麻煩,我就不能找他麻煩嗎
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◆ From: 210.200.240.108
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作者: ymca1998 (漲漲漲!!!N NN ) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 11:06:19 2004
其實我不愛吃鰻魚飯
每次去都是吃豬排蛋蓋飯
加點肉串與蛋捲
是一定要排隊的 沒有人強迫你喔
也是一定要併桌 除非你坐到情人vip雅座
這個在進去之前都應該想清楚
因為人很多 我覺得服務態度一定會降低
而且這一間的生意實在太好 真的是太操了
從我去吃到現在 換過幾個服務生
如果是我在那邊上班我也會想跑的
我覺得是服務生素質越來越差
另外我也覺得以前的飯比較好吃 比較像日本米
這個分水嶺 我跟朋友是認為他有一次火燒屋之後所導致
現在的飯比較黏一點
我都吃成老顧客了
他每次在收的時候我都會幫忙
不會覺得很討厭
畢竟在一進來之前
你就知道他是一個每次都大排長龍的店阿
也不是一個適合聊天的地方
每個人感覺不同
不是很好吃的比較是跟誰比??
我是覺得價錢可以接受
在台北居大不易
日式料理的價錢這樣算不錯囉
他也沒收服務費阿
所以我覺得是服務生的本身問題
他賺的少 心理比較沒有服務的精神吧
雖然說如此 也不能將顧客的權益給忽略
總之會想去吃的人 不會因為這篇原po而不去吃的
那是一間一傳十 十傳百的店阿
我經常都是看一些第一次到那家店消費的人去吃
肥前屋就是一直生意如此好
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◆ From: 61.228.151.46
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作者: jonasss (latour ) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 11:03:10 2004
位子要多窄有多窄
收盤要多快有多快
東西吃完了他就會走
醬汁要多鹹有多鹹
茶要多燙有多燙
喝完一杯他就不想喝第二杯
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◆ From: 218.166.56.108
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作者: croud (Pachebel's Canon) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 11:19:42 2004
相較於肥前屋..
我是比較喜歡梅子的
首先就我"個人"的味覺來說
肥前屋並沒有比梅子好吃多少
在我的感覺是差不多低
另外其他菜色部分
個人也覺得梅子的比較好吃
然而最重要的是
肥前屋人滿為患哪
既然我本身吃不出肥前屋比梅子好的地方
我實在無法排隊去擠著等那些位置
然後匆匆忙忙吃飯,被趕
去梅子,我可以慢慢來, 不需要等太久
整個吃飯的過程可說是輕鬆許多
建議大家也可以試試看
我想美食版批評的文章是有
不過或許每個人技巧不同,解讀不同
導致容易擦槍走火
批評的文章或許...可以委婉點
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◆ From: 210.69.40.253
※ 編輯: croud 來自: 210.69.40.253 (04/19 11:20)
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作者: babylon2 (威炎) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 11:31:08 2004
: 肥前屋就是一直生意如此好
其實十幾年前,肥前屋生意普通而已
那時是在同一條巷子另外一個地方
店裡面小小的,是一般的日本料理店的型態
也沒有打著鰻魚飯專門的招牌
不過水槽有蠻多生鮮海產的
我們家蠻喜歡去那裡,點現剖的生海膽
後來老闆搬到火災前那裡,打出鰻魚飯專門店的招牌
生意才開始變好
講了這麼多,同價位的鰻魚飯
之前可拉拉大大也推了附近一家叫京都屋的
照理說應該比肥前屋好,後來不知道怎樣了
我記得不到一年可拉拉大大就收回推薦了
便宜又有名的店,一定是很多人去要排隊
服務也很難好起來,你嫌店家愛趕人,
後面排隊的人還嫌你占位占太久呢
至於位道嘛,我是不想評論肥前屋的東西好不好吃
不過我是不會認為一般的真空調理包鰻魚會比肥前屋好啦
當然,原po連味噌湯以為柴魚要多放一點才好,我想也沒資格
去對肥前屋的味道說三道四。
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◆ From: 210.200.240.108
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作者: babylon2 (威炎) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 11:34:31 2004
: 相較於肥前屋..
: 我是比較喜歡梅子的
梅子很好呀
過敗在知名度,而且那個地點有點差
一般經過的人潮沒那麼多
以煎蛋捲作例子
肥前屋喜歡把煎蛋捲弄的水水的,讓人吃清淡口味
梅子在蛋捲中會加一些白肉魚碎肉和蝦子碎肉,吃起來有一種
淡淡的甘甜味
我是覺得梅子比較好
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◆ From: 210.200.240.108
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作者: toruism068 (野馬多多) 站內: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 12:57:21 2004
上星期五去吃肥前屋,剛好11:40分走進去有兩人位
接下來就看到一堆人在外面排隊..
點一份小的饅魚飯和兩支肉串,兩支饅肝.一份蛋捲.一份炸豬排
肚子餓加上又不貴所以覺得還可以
不過事後想想...那鰻肝我吃得不習慣,有腥味...重點那沒熟好噁心
炸豬排也沒有炸得很透徹,裡頭還有點紅紅的,一點也不酥!!
肉串普普..鰻魚飯還可以~~~~下次我還是選別家好了...
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◆ From: 61.219.147.147
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作者: PAULHUANG (喝咖啡配汽水!?) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 13:04:21 2004
記得有一次去肥前屋沒開
附近站著一個發傳單的就是發梅子的傳單
我就想說去吃吃看吧...也許是當天沒吃到的人很多
突然間梅子多了很多客人...不過我等他的鰻魚飯等了一個小時....
老闆娘(有去梅子都會知道的)一臉很抱歉的樣子...
總之我覺得梅子的鰻魚飯沒感覺
不過,我很早就在吃肥前屋了,不覺得他有什麼不好的地方
人多要維持品質對那種小店本來就是難事。雖然態度差是他們的錯
不過我也沒遇過用手擦桌子的....
我家住附近的關係吧,都直接外帶
兄弟...你知不知道外帶不必排那麼久的阿?
就連假日外帶也大約等個10分鐘就有囉...排隊來吃的自己要先有準備阿
排隊的看到我都一臉驚訝~直接衝進去櫃臺拿了飯就走..呼呼
我都嘛平日去吃店內,假日外帶CCC
我覺得有人批評也有人挺他,這家店應該不會差到那裡去啦
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◆ From: 210.208.217.251
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作者: purpleviva (美食是我的最愛) 看板: Food
標題: Re: 不推薦肥前屋,千萬別去吃!
時間: Mon Apr 19 14:35:11 2004
講實在的 肥前屋的名氣
應該是大過於實際吧
先不論要不要排隊(人家生意好有什麼辦法)
服務態度是一個最常讓人批評的缺點
感覺點菜點的超沒耐心 會讓人有一點 不受尊重的感覺 態度也實在瞞不好的
味道的話
我自己是覺得還ok啦 比對價錢 不能算貴
(生魚片一盤180沒什麼奇怪的 這個抱怨就有點在牽拖了)
鰻魚飯 的話 我覺得工不一樣吧 畢竟人家是用活鰻 然後用炭火去烤
用真空包去比較 那種熱度的差別是很明顯的 不過看你是否在意
真空包的也不能說難吃 講實在味道不差 (那種整大片的)
結論:
我喜歡旁邊的神戶燒肉勝過肥前屋~:p
喵的列
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作者: Jerhyn (☆★17歲天空★☆) 看板: Food
標題: [小感] 肥前屋 和 梅子
時間: Sun Apr 25 00:23:36 2004
前言:不想看廢話的人就直接往後按看結論的兩店小比較吧 ^^||||
前天因為考試考差心情很不好
一氣之下跑去中山站那邊吃肥前屋的鰻魚飯
(好奇怪的因果關係 XD)
之前也看了版上的文章
有人抱怨服務不好確實會讓我有點提心吊膽
因為若是一家店服務不好,會讓我很容易生氣 ^^a
廢話完了
反正就是在七條通找到肥前屋的蹤影
(一開始走錯,走到隔壁的六條通...走到龍都酒樓 XD)
我大概中午12點快40到的吧
幸好等的人沒有很多
不過門口還是有一些人在排隊,大概10個人吧
幾分鐘後輪到我了
原來是先讓服務生帶位坐定後,會有人來幫你點菜
一個人來還真的怕怕的
尤其是我對面還坐了一個怪叔叔 ( ̄﹁ ̄)|||
他是排在我前面的客人,所以服務生讓我坐他對面
他似乎是肥前屋的熟客,點餐的人對他特別客氣且還有寒暄幾句
兵荒馬亂中,我點了小的鰻魚飯、蛋捲、一份烤肉串(一份2支)
在等餐的時候,怪叔叔一直跟我聊天,可是他講話不知道是有趣還是冷
反正我覺得超尷尬,只能一直笑著應對,笑容還被他說是天生當商人的料....=_=+
呼呼,好不容易我點的東西上來了
原來蛋捲長這個樣子阿(請原諒我平常就很少機會吃這種東西) ^^|||
原來烤肉串一份是兩串阿(結帳時才知道點肉串最少就是兩串)
鰻魚飯...這我知道 XD
在怪叔叔的強力精神轟炸下
我還是得一邊分神聽他說話,一邊趁熱品嚐我的料理:
豬肉串還不錯,不會太鹹,肉也烤的剛好,不會太乾,也有一點肉的甜味
蛋捲,嫩嫩的,口感很棒,直接吃就蠻好吃的,而且看起來很漂亮
配蘿蔔泥吃又是另一種風味
鰻魚飯,又香又軟的烤鰻魚配上淋了點醬汁的飯
真的蠻好吃的,還算名不虛傳 :p
烤鰻魚的口感很嫩,但是我有點不喜歡筷子一碰就碎的感覺
飯的話是稍嫌普通,感覺用的米和煮飯的火候蠻沒有用心的
味噌湯,果然沒有半點柴魚片 :p
不過湯的厲害就在這邊,雖然看起來很沒料但是味道很不錯
看一些美食節目也常常都這樣
許多好的湯似乎都是盡可能澄清 @@"
反正那些料的精華和美味都已經溶在湯中了 \( ̄︶ ̄)a
好不容易吃完
不提怪叔叔了,講講服務生
服務生真的很....白目 + 欠揍
我剛入座時,隔壁桌阿婆沒吃完,筷子就被收走
我真的不知道她到底在急什麼,開金口問一下會死嗎?
而收我這一桌時,怪叔叔先走了留下了沒喝完的KIRIN生啤酒
服務生不知道又在趕什麼,還打翻那瓶啤酒;
我去倒杯熱茶喝,結果另一個帶位的小姐就先帶人要坐我位子了
我東西都還在耶 真令人生氣 ι(‵△′)Ψ~~
幸好之前看文章有心理準備了
這樣的待遇我已經很開心了 XD
於是我付了我的帳(140+60+20*2=240)之後從容的離開 :D
後來我到處亂逛.....
#&*X$@&O(快轉~~~~)
...........................
總之...
晚上6點20我又回到了那一區
剛好同學約要吃鰻魚飯
那就去吃梅子,順便比較一下
下午亂逛時我就先去熟悉一下地理位置
順便看看梅子在哪
原來他在隔著林森北路的另一邊巷子裡
所以我晚上重回七條通可說是俗語說像「走灶腳」那麼簡單 :p
中午吃完肥前屋找到梅子的時候大概1點40吧
我只在門口看菜單和價格
結果就有一個男人出來招呼,我跟他說我先來看看,拿張名片而已
他很客氣的拿給我名片
結果後來我們吃完才知道,那就是傳說中等客人吃飽會跟人喇咧的經理 XD
好啦,不多說廢話了
我照舊點了鰻魚飯和蛋捲,而我同學點了炸蝦套餐
梅子的用餐環境感覺上比較讓人可以放輕鬆享受
不像肥前屋一樣吃飯好像在打仗,還要跟人擠
而且服務比較好 (有收一成服務費,不服務怎行 XD)
還有不錯的熱麥茶可以喝 (肥前屋的茶好燙喔,而且要自己端)
好不容易餐上來了
先吃蛋捲,挖~比肥前屋的好吃,味道鮮美很多
感覺是蛋汁加了精心熬煮的高湯做出來的
不配蘿蔔泥就非常鮮美好吃了
而沾上加了一點點醬油的蘿蔔泥後,又是另一種風味,反正真的超好吃就是了
鰻魚飯,筷子一下去,就覺得跟肥前屋不一樣
肥前屋的鰻魚是烤到筷子沒夾好會碎掉
梅子的鰻魚太韌了,應該可以再軟嫩一點
我用筷子夾得好吃力,很難剪開,只好直接咬一小口配飯吃
鰻魚的味道,感覺上醬汁的味道沒有透得很深,吃起來有一點腥味
飯的話比較Q,比肥前屋的飯好
但是整體來說,我覺得肥前屋的鰻魚飯比較好吃
我有分給我同學幾口,他也是覺得肥前屋鰻魚飯比較好
至於同學的炸蝦套餐,他覺得蠻不錯的
不過他是先吃料才吃飯,經理看到還幫他的飯拿去加了鰻魚飯的醬汁 XD
好啦,進入重點,兩家的比較
鰻魚飯
★肥前屋:鰻魚很香而軟嫩而且肉質很不錯,油脂不少,可能因此特別嫩;
醬汁沒有透進去整個肉裡,但是吃起來感覺上是為了保留鰻魚本
身的鮮味才如此做的,入口不但吃到一半經過醬汁浸透的鰻魚,
還可以吃到另一半保留新鮮原味的魚肉。
米飯的方面可以再進步,但是鰻魚真的夠好吃了 XD
梅 子:鰻魚不夠嫩,油脂也不多,感覺應該再烤久一點口感和味道都會
比較好。
米飯很好吃,但是鰻魚飯整體還是輸給肥前屋。
蛋捲
肥前屋:賣相很好看,顏色是均勻的黃色,結構看起來比較細緻一些,但
味道比較沒有像梅子的鮮得讓人眼睛一亮
★梅 子:賣相比較普通,顏色在靠中心的部分呈現不均勻的黃灰色,而且
結構看起來沒有那麼細緻,但是口感和味道都是一級棒,個人認
為真的值得推薦。
用餐環境和服務
肥前屋:用餐環境很吵雜且服務生態度不好,要去要有心理建設 :p
★梅 子:環境比較典雅而平易近人且服務還算不錯,不過若遇到別桌客人
比較吵似乎也只好認了 XD
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以上是小弟前天去吃這兩家鰻魚飯的小感想
寫的很亂啦 >.<a
最後感謝您耐著性子看完這篇文章 m(_ _)m
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◆ From: 210.68.10.29
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作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Food
標題: 肥前屋 三味食堂 梅子蒲燒鰻
時間: Sat May 29 11:37:44 2004
『肥前屋』
去吃肥前屋要千萬不能抱著去吃日本料理的心態,
不論是用餐環境或是感覺甚至上菜順序,都相當的隨意,
昨天的上菜順序是:豬肉串 烤秋刀魚 開胃小菜 味噌湯 烤香菇 鰻魚飯
其實肥前屋的優點就是便宜,而小菜也都物有所值,
鰻魚飯招牌更是甭說,不過品質似乎有些不穩定,
昨天兩份的鰻魚就大不相同,不論是魚皮的焦度,
以及魚肉的入味程度都也一段不小的差異,所幸我吃到的是好吃的那份,
而且昨天烤香菇第一次上來都是小黑,忍不住和服務生抱怨換了一盤,
總之去肥前屋別太計較,否則一定吃得滿肚子氣。
『三味食堂』
在西門町蠻有名的日本料理店,感覺是吃粗飽的,
鰻魚飯是用塑膠的丼碗裝的,感覺相當廉價,鰻魚雖然份量很多,
但魚肉頗腥而且冷冷的,吃不出有烤過的感覺,醬料也偏濃稠偏鹹,
不像肥前屋的醬可以滲到米飯內,價錢140元,不太推薦,
綜合壽司(100元)飯量十足,三個蝦壽司、兩個花壽司、兩個稻禾壽司,
花壽司和稻禾壽司中規中矩,但蝦壽司飯量太多,又塗有鰻魚飯同樣的醬,
生魚片的切法有點像漁夫的豪邁刀工,雖不好看但吃起來頗過癮,Wasabi也很夠味,
至於炸豆腐有點偏鹹,烤喜相逢端上來的時候忍不住拍了張照,
https://homepage.ntu.edu.tw/~b88402007/Fish.jpg
吃得相當飽,但感覺很不好,一樣的價錢一樣的用餐感受,
肥前屋似乎在味道上略勝一籌。
『梅子鰻屋』
如果要有點日本料理的感覺,就去梅子鰻屋吧,走入六條通,
店內的演歌和老闆娘的日文招呼讓你很有感覺,上菜順序也十分合宜,
不過鰻魚飯的鰻魚比起肥前屋仍乾了點,但米飯相當不錯,
整體吃起來還不錯,至於小菜方面,生魚片相當精緻,
炸豆腐的麵衣和豆腐很合,和風醬油、七味辣椒粉、柴魚調味相當不錯,
烤雞肉串若更多汁會更好、烤香菇吃不太慣,
食物價錢方面都不算太差,若比較要求氣氛,可以考慮。
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◆ From: 218.34.22.225
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 肥前屋
時間: Sun Aug 8 23:42:18 2004
想吃鰻魚飯的我
看了ptt的介紹 去了肥前屋
上個禮拜日晚上七時許經過店前 大排長龍
今日再探 雖在晚上六時前抵達 但是還是人山人海
等到進入店內也是近七點的事了
想當然爾 絕對會是併桌的
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點了鰻魚飯小(140) 蛋捲(60) 豬排蛋飯(100) 烤雞肉兩串(20x2)
生意好的沒什麼服務 自然不加收服務費了
鰻魚飯可能是招牌吧 一上桌就來了(可能是先做好擺著吧)
蛋捲跟雞肉串依序上桌 最後是我男友的豬排蛋飯
鰻魚飯不大 魚烤的軟 卻不入味 飯我覺得不好吃 醬汁也不多
一直認為吃鰻魚飯要有香濃醬汁的我 失望不已
吃到最後覺得要是沒有雞串跟蛋捲 可能連飯都吃不完 因為好乾喔 >.<
蛋捲 入口堪稱滑順 感覺不錯
唯一讓我覺得好吃的就是雞肉串了 (比三味食堂的好吃)
醬汁與鮮嫩的雞肉做了完美的組合
我男友的豬排蛋飯 豬排感覺挺失敗的(跟第一壽司屋比)
蔬菜跟蛋汁的調味也不佳
附的味增湯還不錯
兩人結完帳 卻沒有飽足感
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也許是我們不會點吧 看著許多人點透抽 炸蝦盛盒 生魚片定食 感覺不錯
會給他下一次機會嗎??
我想不會
份量不夠口味普通外 環境狹小加上排隊的人龍
那我寧願去第一壽司屋跟三味食堂好好品嚐....
因為招牌的鰻魚飯真是讓我失望
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◆ From: 218.35.54.108
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作者: jouyying (清晰的思考一切) 看板: Food
標題: [食記] 肥前屋失望記
時間: Wed Nov 17 20:56:51 2004
周2跟朋友去慕名已久的肥前屋吃鰻魚飯
很順利的不用等待就能進入店裡
但如同之前網友所說的
服務態度...差到某種境界
服務阿桑像晚娘一般 阿是欠你錢啊
有夠不親切的啦!!
我們點了鰻魚飯 蛋捲 跟燒肉串
鰻魚飯......真的挺普通
飯也沒有非常好吃
蛋捲...吃不戎X特別的地方
燒肉串...就這樣...
哪有像傳說中的好吃啊
我不會再去第2次啦
感覺像被騙一樣.......
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◆ From: 210.64.157.12
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作者: neohex (我什麼都不懂) 看板: Food
標題: Re: [食記] 肥前屋失望記
時間: Wed Nov 17 22:19:25 2004
我上次也是很期待的去吃了
小排了十分鐘左右
東西是很普通啦 態度差也是在意料中
我覺得不到難吃的程度
只是以它的食物和服務的水準
它的價位可能要打個五折比較剛好
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◆ From: 218.35.34.192
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作者: Qboa (改走雷鬼風好了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 肥前屋失望記
時間: Wed Nov 17 23:10:28 2004
之前去吃也是早有心理準備
不過也是有人說不錯
所以想嚐嚐~~
哀..那天還是個下雨天翹課去吃
結果...哀鰻魚飯覺得也還好
天婦羅也很普通
烤肉..大傻眼
怎麼這麼...像肉乾
那天剛好沒蛋捲
我好像吃不到15分鐘就走了~"~
而且真的是挺台灣口味的....個人覺得啦
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◆ From: 61.70.203.12
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Ginola (皇(家)馬(戲團)) 看板: Food
標題: Re: [食記] 肥前屋失望記
時間: Thu Nov 18 00:10:03 2004
一定要有心理準備
那裡的東西,倒像是個賣便當的...
無論是親身經歷、但是看料理東西軍,好吃的鰻魚飯都不會
是肥前屋那種作法,鰻魚好像已經烘好了一個時辰一樣,有人點餐就把魚
鋪在飯上,醬汁跟畫潑墨畫般隨性一灑... -.-
更厲害的是,還有不算軟的刺,原來「那個」價位只配吃到有刺的阿...
服務? 最好有心理準備沒有...這樣你會比較不失望
店員只想讓下一位課人進來點餐而已,這心態就很不對了,何況那些不尊重
鰻魚料理的師傅們,蛋捲跟其他料理也是普通到不行
果然是台式日本料理的表率
今天行經附近,友人說想吃鰻魚飯,也不知道要帶去哪吃,就去了京都屋吃
雖然早有心理準備跟去日本吃的差距,至少也比肥前屋讓人舒服
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◆ From: 61.223.132.114
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lovemom (好) 看板: Food
標題: Re: [食記] 肥前屋失望記
時間: Fri Nov 19 18:29:14 2004
我也是期待了好久 上禮拜終於吃到了
我們五點就到了 他們都還沒開始營業 當然也沒有半個客人
所以完全不用等就挑了全店唯一的兩人座 也不用被併桌
服務上 有一個女的真的態度很冷 不過有一個男的態度倒是還不錯
食物就真的普普通通 大概只有生魚片還不錯
烤肉 蛋捲 鰻魚都不怎麼樣 感覺很粗糙 一點都不精緻
以那個價位而言我是覺得差不多啦 不可能有多好吃
不過下次要吃日本料理的話我寧願花個四五百去吃好一點的
也不願意貪便宜吃到很普通的
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◆ From: 203.203.82.14
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lmyan (啦~) 看板: Food
標題: [抱怨]肥前屋有老鼠 = =
時間: Sat Nov 12 22:22:40 2005
餐廳名稱:肥前屋
地址:中山北路
電話:
事發經過:我跟女友在門邊的椅子等待唯一的一張雙人桌
突然一隻老鼠就從廚房延著走道衝出來 = =
看到之後也沒什麼胃口了 但是因為是第一次去
還是點了鰻魚飯來吃 味道不錯 但是刺有點多 不太熟的感覺
重點是想到剛剛那隻老鼠...唉...
服務生態度也沒有特別好 真的不推薦...
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◆ From: 218.161.120.65
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ckt21 (蛙洗拍狼) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]肥前屋有老鼠 = =
時間: Sun Nov 13 01:11:03 2005
是喔~去了幾次
只覺得東西還不錯 但貴了點..
人也很多 而且還要跟別人並桌吃
吃完 服務生會以迅雷不急掩爾的速度收東西
除了這幾個缺點 它的縵魚還真不錯吃
至於老鼠...就當作是參前的餘興節目好了XDDDDDDD
--
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◆ From: 61.64.173.191
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: prinsis (丫丫) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]肥前屋有老鼠 = =
時間: Sun Nov 13 02:38:25 2005
為什麼大家覺得好吃
花了一小時排隊...吃到的是
充滿土味的難吃鰻魚飯
炸的很爛很膩的天婦羅和炸蝦
一點都不細膩柔軟的蛋捲
味增湯也不好喝料也不多
小菜味道很怪不知怎麼調味的
整間店只有噁心一個字可以形容~~
坐位又小又擠..
抹布也沒看她洗過,就這樣一桌桌的擦,順便把殘渣掃下去
根本吃不下飯!
不知道他在紅什麼的說~~
不會再去第二次了!
--
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◆ From: 218.166.208.33
※ 編輯: prinsis 來自: 218.166.208.33 (11/13 02:43)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]肥前屋有老鼠 = =
時間: Sun Nov 13 10:56:58 2005
※ 引述《prinsis (丫丫)》之銘言:
我絕得最大的重點是這個
: 為什麼大家覺得好吃
: 花了一小時排隊...吃到的是
: 充滿土味的難吃鰻魚飯
^^^^^^^^
真的充滿 土味 跟 腥味 所以我很難理解為蛇麼大家會喜歡這家
建議還是去京都屋吃吧~~~
--
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◆ From: 210.58.52.196
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: prinsis (丫丫) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]肥前屋有老鼠 = =
時間: Sun Nov 13 14:25:02 2005
那次是我男友帶我去的
因為他小時去吃覺得很好吃
聽到我說鰻魚難吃就拉我去....
結果他吃到第一口就說...你不要吃了XD
所以我覺得肥前屋的品質下滑了
鰻魚不在用海魚而是養殖的
實在不建議任何人再去吃!
--
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◆ From: 218.166.208.33
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sman (耳機板嚴禁) 看板: Food
標題: [討論] 台北市 肥前屋 (怒!)
時間: Sun Aug 13 16:20:45 2006
請問一下各位板友....
肥前屋的服務是不是更差了呢?
搞不懂為什麼還是有一堆人去吃
今天跟女友排隊進去吃,想要重溫一兩年前吃肥前屋的滿足感
結果換來的是不怎樣的鰻魚飯,串燒...以及吃起來實在不怎樣的漬蘿蔔
總之就是一整個變差了.....
剛開始吃的時候想要拿碟子裝醬油,找不到碟子的人總是會問服務生嘛..
結果服務生連眼睛都不看一眼就往某個方向一比.....
(你X的..最好這樣我知道在哪裡找得到碟子)
中途想要叫一些其他的東西來吃看看是不是還是一樣變差了,
菜單拿在手上還拿不定主意要點什麼,就被一個稍微有點年紀的阿桑問:
你要不要點? 我禮貌性的回應他:可能不需要了
結果.....他用不屑的眼神加上不禮貌性的動作把菜單從我手上大力抽走
當場想給他翻桌.....(怒)
帶著不爽的心情把味增湯喝完(一整個鳥氣),拿著單子去櫃臺結帳,看到
結帳的小姐為了趕時間把發票丟到前一個客人的零錢堆上(找的零錢還在桌上)
突然覺得今天忍著酷熱在門口排隊的食客們還真是悲哀(包括我自己)
難道店出名後...就是always變差嗎? (服務跟食物品質)
--
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◆ From: 140.114.50.172
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: leejee (connecting) 看板: Food
標題: [食記] 肥前屋 鰻魚飯 so so
時間: Sat Nov 25 01:41:37 2006
今年春天一位朋友大力推薦我肥前屋的鰻魚飯
他對於我沒聽過這家店,露出難以置信的表情,好像我很遜一樣
當天回家我就把地址&店家資訊輸入手機中了。
然後有幾次去那附近都不巧是週一休息,就沒過去吃
昨天剛好去欣欣晶華看完電影,就去吃了
到的時候還不到六點,不算小的店裡,生意很好,座位所剩不多
入內,很快點好一份小鰻魚飯,也很快的(不到20秒)店員就送上來了
還有一份小菜、一碗湯
小菜是蘿蔔,不錯吃,頗爽口,雖然我那份有一片有個直徑1cm的黑點
鰻魚飯的"飯"蠻好吃的
主角鰻魚,soso ,表皮有破損,也略微有些部份烤焦
而且不夠熱,大概溫溫的而已,看不到打開蓋子冒出來的煙
店內氣氛很熱鬧,不自覺得就想加快用餐的速度,客人一直來,
外面開始有候位的客人
這部份還能接受啦,畢竟有熱鬧的氣氛,感覺食物會比較美味
就鰻魚飯來說,我只推飯的部份
鰻魚我覺得soso
甚至還輸給以前中興男宿嘉美快餐1份55(還是60)的鰻魚飯[不過早已沒有營業了]
熱茶我裝了,但是沒喝到,就被店員收走了,因為收拾同桌對面客人的餐具,
就一併把我的茶杯收走了(因為我裝很少,可能誤以為我喝過,不喝了吧)
就我昨天吃肥前屋的鰻魚來講,有點乾,不夠熱
還有就是:我一邊吃的同時,一邊把手機裡存的店家資訊刪除了....XD
那位推薦的朋友的口味跟我不大合啊~~
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◆ From: 61.228.180.111
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作者: ssubsidence (ssubsidence) 看板: Food
標題: Re: 肥前屋.....服務態度很差
時間: Wed Sep 27 10:40:57 2006
第一次吃已經是十幾年前的事..
或許以前小時後沒吃過好東西..
所以第一次吃覺得真是美味啊..
後來陸續又去了幾次..就覺得還好咧..
她的招牌除了鰻魚飯之外..
像是生魚片.烤透抽(小捲??傻傻分不清楚)..烤肉串等
由於價錢實惠所以很多人喜歡去..
不過很多很多鄉民介紹吃魚心..也還不賴..
但我一定要說我上上個月去吃的經驗...
話說某一天我看完料理東西軍後..
突然想吃鰻魚飯..
就跑去肥前屋..
到了那後我突然問起自己說..
我這麼久沒來的原因是為何??
等到我點的鰻魚飯上菜後我突然想起來..
因為上一我跟女友來吃的時候..
女友被鰻魚刺紮到牙齦裡..
結果我這次吃也是一樣的情形..
魚肉不熱(還是冷掉)..刺就變好硬好硬...
其實若是他能改善這各問題的話..
我還是會在去的..
但我想那那應該是不可能的...
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◆ From: 61.31.172.40
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作者: CL4 (我會空手殺熊) 看板: Food
標題: Re: 肥前屋.....服務態度很差
時間: Wed Sep 27 17:19:36 2006
很久以前 我也很喜歡肥前屋
前幾天 國小的表妹說想吃鰻魚飯 我就想到肥前屋
點了 蛋捲 透抽 香菇 肉串 野菜 當然還有 肥肥的鰻魚飯
我本來想好好的描述一下
可是我也不知道要說啥 板上的 融化 香滑 好吃 啥的字彙我都用不上
很普通 很普通
只能稱為 平價鰻魚飯而已
因為它東西很便宜 所以水準就低 一串20的肉串是我覺得最好吃的
60的香菇 很難吃
鰻魚飯 老問題還在 飯很難吃 鰻魚也不怎麼樣
那天不知道為什麼 醬很少 吃的很沒感覺 桌子又髒
上班的服務歐巴桑臉都臭的跟他們的烤香菇一樣臭
別人檔到他們還會不時發出 嘖 嘖 的聲音 連大m跟小7都店員都比他們好
吃完唯一的感想
往前走兩步就神戶啦 旁邊那家的大板燒也很好吃阿..
為甚麼O中間這家最難吃人還最多 ?? 果然 人都喜歡往人多的地方走
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◆ From: 220.139.92.251
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作者: ayinglin (silence) 看板: Food
標題: Re: 肥前屋.....服務態度很差
時間: Thu Sep 28 01:27:38 2006
肥前屋附近有一家京都屋~我覺得不錯吃喔~
雖然比較貴
但是真的比現在的肥前屋好吃蠻多的
大家可以嚐嚐看^_^
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◆ From: 59.120.7.130
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: leejee (connecting) 看板: Food
標題: [食記] 肥前屋 鰻魚飯 so so
時間: Sat Nov 25 01:41:37 2006
今年春天一位朋友大力推薦我肥前屋的鰻魚飯
他對於我沒聽過這家店,露出難以置信的表情,好像我很遜一樣
當天回家我就把地址&店家資訊輸入手機中了。
然後有幾次去那附近都不巧是週一休息,就沒過去吃
昨天剛好去欣欣晶華看完電影,就去吃了
到的時候還不到六點,不算小的店裡,生意很好,座位所剩不多
入內,很快點好一份小鰻魚飯,也很快的(不到20秒)店員就送上來了
還有一份小菜、一碗湯
小菜是蘿蔔,不錯吃,頗爽口,雖然我那份有一片有個直徑1cm的黑點
鰻魚飯的"飯"蠻好吃的
主角鰻魚,soso ,表皮有破損,也略微有些部份烤焦
而且不夠熱,大概溫溫的而已,看不到打開蓋子冒出來的煙
店內氣氛很熱鬧,不自覺得就想加快用餐的速度,客人一直來,
外面開始有候位的客人
這部份還能接受啦,畢竟有熱鬧的氣氛,感覺食物會比較美味
就鰻魚飯來說,我只推飯的部份
鰻魚我覺得soso
甚至還輸給以前中興男宿嘉美快餐1份55(還是60)的鰻魚飯[不過早已沒有營業了]
熱茶我裝了,但是沒喝到,就被店員收走了,因為收拾同桌對面客人的餐具,
就一併把我的茶杯收走了(因為我裝很少,可能誤以為我喝過,不喝了吧)
就我昨天吃肥前屋的鰻魚來講,有點乾,不夠熱
還有就是:我一邊吃的同時,一邊把手機裡存的店家資訊刪除了....XD
那位推薦的朋友的口味跟我不大合啊~~
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◆ From: 61.228.180.111
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作者: hermanwing (Hungry Spider) 看板: Food
標題: [抱怨] 肥x屋
時間: Fri Apr 20 00:01:48 2007
恩..
書上說..平均1個不滿意的顧客
會把他的不滿說給15個人知道..
會去吃是因為大家講到鰻魚飯就會講到這家
第一次去吃鰻魚飯..要人到齊才能入座..
看到位子又小又擠..-->(點燃怒火)
帶位時..因為他們太忙搞錯..我們的位子被別的服務生帶人坐了..
我們坐別桌也還好...但是服務生竟然請那桌已經入座的人起來..
-->(客人修養好沒對服務生發飆)
就座後..跟別人同桌..很擠..說話也不方便--(好感度已經是負值了)
點了菜..桌子太小..菜放的很擠..幾乎快要用疊的-->(怒火中級)
後來也吃的很趕...
總之是一次很不愉快的用餐經驗..
或許有人會說..那間店本來就是這樣..你不習慣你就不要去了..
我是不會再去了...如果有人想體驗一下何為差勁的服務...
這是負面教材最好的地方
而他的鰻魚飯也不見得有傳說中的那麼好吃..
尤其是 1.配上擁擠的座位 2.差勁的服務..
整頓飯吃完就是想吐
我很佩服那些已經坐著吃飯的人為何能忍受這種服務
如果有機會..我會請我的朋友還有同事能不去就不去..
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◆ From: 61.228.38.218
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sheino (sheino) 看板: Food
標題: [抱怨] 肥前屋
時間: Thu Oct 18 11:20:24 2007
餐廳名稱:肥前屋
地址:台北市中山區中山北路1段121巷13號之2 1樓
電話:02-25617859
事發經過:
老實說,肥前屋的鰻魚飯實在不合我的胃口,但是昨天經過附近還是又進去吃
只是這次我點炸豬排定食,而我同事用異樣的眼神看著我,礙於店員就在旁邊
她也不便說些什麼,只能暗示,
而我也沒來的及會意過來,只能默默的吃有點乾又有點咬不斷的豬排
獨自承受自己的錯誤決定
而我們有另外點蛋捲(忘記正確名稱了,抱歉),印象中味道應該還不錯,
但昨天吃到的就是整個淡而無味,無法理解
以上是對食物的感覺,接著要說工作人員了
由於昨天到的時候差不多一點半了,真的沒什麼客人,不過幾乎每桌都有人
我們被帶到廚房前的那一桌與別人並桌,這也就算了,他們的服務品質就不再贅述
而我的座位因為面對廚房,所以可看見那些大廚們的一舉一動
就在我痛苦的咬著炸豬排的時候,不知道是因為沒什麼客人,
竟然有位廚師無聊到拿著殺魚刀(就是小小枝,電視劇裡常出現的,生魚片刀?)
播弄他的指甲,動作像是挑指甲裡贓污,而且使用後好像沒有清理刀子
此時此刻,我決定不再吃肥前屋的食物了!!
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◆ From: 140.112.121.97
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作者: kei2001 () 看板: Food
標題: [抱怨] 我妹被歐巴喪罵的肥前屋食記= =""
時間: Tue Sep 9 16:16:26 2008
餐廳名稱:六條通的肥前屋
地址:就六條通有排人那家
電話:不知道
事發經過:本來上禮拜六跟閃光還有妹妹約好去京都屋吃鰻魚飯,但是妹妹很白爛,
到了六條通附近,停好車,她說可是我不知道京都屋在哪耶= =,我又懶得
打電話叫我另一個妹妹查,我就說那去肥前屋好了,我大妹說人一定很多
要排很久,我就說看看嘛,反正也不知道京都屋在哪,剛好閃光也說
好阿(因為我以前一直跟她說很好吃),到了肥前屋大驚(只有排五到六個人)
,排不到5分鐘就有位子了,生平第一次這麼快進到肥前屋,我大概快1年多沒
去了,後來點了常吃的鰻魚飯,閃光點生魚片定食,我妹也點鰻魚飯另外就烤
豬肉串3串.薑烤透抽吧(就一整尾的).蛋捲2份.就這樣子在外面排隊就有小
妹幫你點的,以前都是進到裡面再點去的人都知道肥前屋都要跟人併桌,我們
3個坐一個6人座的,還有一對夫婦,夫婦本來是對坐的,後來看到我們想說讓我
們坐一起,大家就改坐橫的,後來一個臭臉歐巴喪來了,就說:你們不要這樣坐
會不好放東西,就指揮夫婦還是要對坐,我妹要移一個位子,我坐到對面,我妹
就在那碎碎念說:我就不喜歡來這裡,吃個東西還要被指揮要坐那要坐哪的,後
來= ="歐巴喪沒有假裝聽不到,她開始暴走說:你怎麼這樣說話阿,甚麼叫被我
指揮,跟你說這樣我比較好放東西,大家互相配合嘛,你講這樣被我指揮就很難
聽了,我哪有指揮你甚麼,怎麼這樣講話,後來我們整個傻眼,還沒開始吃就被訓
一頓心情整個超差,原來這是日式料理的服務態度= =,後來蛋捲先上,吃了一口
,怎麼就蛋味一點都不香,我還叫2份,鰻魚飯我覺得還OK(這是招牌再不行就完
了),我妹說她一直吃到大根刺,烤豬肉串(有吃過他們烤物的都知道,烤得很乾
.硬,以前就這樣,這很難要求XD),薑烤透抽(還OK啦,也是沒有很好吃的感覺),我
後來好像沒看到顧客有日本人,以前很多可能味道有走掉,而且排隊的人少很多,
以前我們是吃到快打烊還有人在排,店家會拿一個立牌,立在某個人之前,意味立
牌之後的今天不用排了,結帳看了一下師傅,印象中已前是日本人,但烤的那個好
像台灣人,以後不會想再去了,一整個不好吃但吃很飽,哪種感覺鄉民能體會吧,
不舒服~~~
話說,上上禮拜我妹跟同事去南大門聚餐,蠻多人的,有人點豬有人點羊有人點牛
,南大門說不能點那麼多種只能點一樣,不然不好烤,雖然當下我妹它們很不爽,但
不爽還是要去,因為南大門很好吃XD
--
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◆ From: 61.64.88.78
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