今晚我想來點.....
肉肉、給我一堆肉肉！
最近食慾大增
我會不會變大食怪😝.
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肉你好合江 在 Facebook 的精選貼文
同時也有873部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都...
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肉你好合江 在 Facebook 的最佳解答
跟姐妹們說好穿下半身失蹤Dresscode
每個都是美腿呀😆😆.
而且我們都很高所以衣服都變超短😂😂.
肉你好真的肉肉非常多🥰.
CP值超高的呀～～
所有肉肉都是現場處理
非常新鮮好吃！
一口接著一口停不下來～😝.
因為真的太多肉，
不知道怎麼一一介紹
最後兩張有我們的食物照片💗.
大家可以看看我們吃了些什麼🎊.
覺得吃東西氣氛也很重要～
他們不僅肉好吃之外
每個員工都超歡樂而且超好相處❤️.
受他們工作的熱忱感染了😆.
還可以跟他們一起唱歌🤣🤣🤣.
整個餐點吃的很開心🥰.
很推薦大家來～
肉你好👉🏻 @yoloniku2016
.📍台北市中山區合江街178號
.☎️02 2515 1768
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肉你好合江 在 47食樂天地 Facebook 的精選貼文
東區超夯的燒肉店
是肉食者的天堂
很適合下班來這邊喝酒吃肉
還有全程桌邊烤服務唷
http://47life.tw/zhongxiao-fuxing-yoloniku/
肉你好合江 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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肉你好合江 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的精選貼文
每次追劇都停不下來
不只是無法按下暫停播放
就連劇中的美食
都是無法抗拒
今天來看看超火紅的《機智醫生生活》
選出你最愛的韓式料理！
時刻旅行提醒大家
疫情期間出門旅遊
口罩要戴好 保持人與人的距離
安心旅遊 美照拍好拍滿～
影片章節👇
00:35 正片登場
01:10 Egg Drop 江南本店
02:37 人氣『樂天巧克力豆』
03:41 韓劇必吃『辣炒年糕店』
04:28 韓劇必吃超熱門『韓式烤肉』
05:12 網紅必去咖啡廳
06:55 人氣速食餐廳
09:49 QA時間互動
Liz 😘
臉書：https://pse.is/3h5caf
IG：https://pse.is/3gzd5g
採訪、合作來信：service@tripmoment.com
肉你好合江 在 盧秀燕 Youtube 的最佳解答
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
肉你好合江 在 肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店 - Facebook 的推薦與評價
肉你好 Yoloniku-燒肉串炸專門店 · 粉絲專頁 · 燒烤餐廳 · 中山區合江街178號, Taipei, Taiwan · +886 2 2515 1768 · 營業中 · 評分· 4.7（295 則評論） · 查看更多有關肉你好 ... ... <看更多>
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肉你好 燒肉- 合江 總舖-中山美食地址： 104台北市中山區 合江 街178號營業時間： 星期一-日17:30–00:00電話： 02 2515 1768平均消費: 1000-2000元專人代烤 ... ... <看更多>
肉你好合江 在 [食記] 台北行天宮肉你好單點日式燒肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：肉你好
消費時間：2020年/5月
地址：台北市中山區合江街178號
電話：(02) 2515-1768
營業時間：週一~週日 17:30-00:00（無公休)
每人平均價位：1000元/人
==============================================================================
網誌圖文版：https://100fen.pse.is/QSE56
其實一直以來都久仰「肉你好」的大名，
常常看朋友吃完都相當推薦，
這次趁著大家想吃日式燒肉的機會，
終於來肉你好踩點了！
其實他的交通位置不算太方便，
從捷運行天宮站走來還要大約十分鐘
這邊的位置都是吧台，
約兩到三人共用一個爐，會有專人服務。
整體空間還算舒適，
燒烤的味道也沒有沾到身上。
我們這次是三人用餐，
點的份量是剛好吃飽，
不會太多或太少
▲ 蜂蜜啤酒 ＄150
▲ 原味High Ball ＄120
大口吃燒肉當然也要大口喝酒～
我自己點的是蜂蜜啤酒，
有點甜甜的很好喝，
朋友點的則是原味角嗨、
另外還有一杯檸檬沙瓦
（友善提醒：喝酒不開車，開車不喝酒）
▲ 鹽蔥牛舌 ＄280
本來想點的是厚切牛舌，
可惜當天店裡沒有，
只好退一步點鹽蔥牛舌解饞
烤得恰好的牛舌擠上檸檬、
搭配鹽蔥入口，
咀嚼起來香氣四溢，
是很不錯的開場
除了牛舌，
我們還點了其他六種肉，
店員直接幫我們準備成拼盤，
視覺效果極佳，
看起來真的有夠豐盛又好拍
▲ 椒鹽上等牛五花＄350
首先來介紹這整盤最亮眼的上等牛五花
油花還蠻漂亮的，
厚度切的也很夠，
令人期待他烤熟之後的口感
富含油脂的牛五花
吃起來口感非常軟嫩、
牛肉香十足，
光是單吃就很令人滿足。
烤過之後不太會有油膩感，
一人大約兩片的數量非常剛好，
令人回味但又不會太膩
▲ 醬燒薄切板腱 ＄280
板腱是比較瘦一點的部位，
因此採薄切會有較好的口感
店家提供的吃法是淋上生蛋液，
有點像是壽喜燒的吃法，
蛋黃滑順的口感及蛋香
更加提升了板腱牛的美味層次。
這個吃法讓我想到
上次去大腕燒肉也有類似的餐點，
日式燒肉真的花樣很多 XD
▲ 鹽味松阪豬 ＄200
捲成玫瑰花狀的松阪豬，
肉的油花也相當細緻。
店員烤的熟度拿捏的很好，
表面微脆口感很棒，
淡淡的調味更可以吃到松阪豬最原始的甜味
▲ 奶油雞腿肉 ＄130
雞腿肉軟Ｑ有嚼勁，
沾上一旁的奶油，
味道很香又涮嘴，CP值也很高～
▲ 鮮切牛排佐黑松露醬 ＄360
這塊牛排算是這次的重頭戲，
而且價格不貴又大塊，
推薦大家可以點
五分熟的熟度是最剛好的，
切開之後的粉紅色澤相當誘人，
但不會有血水。
牛排吃起來口感彈牙，
又富含牛肉香氣，
不論是沾點鹽巴或是特調的黑松露醬
都非常的搭，好吃～
▲ 蔥燒伊比利豬排佐奶油燒肉醬 ＄380
伊比利豬排也是我們非常期待的一道
這次牛豬雞都有吃到，
表現也都很不錯
這塊豬排的份量也很多，
淋上奶油燒肉醬看起來更加可口。
雖然一直以來我都喜歡吃牛肉，
不過這裡的豬肉表現也不俗，
口感相當柔嫩美味，
加上獨具特色的調味，
吃來很有記憶點
▲ 焗烤明太子薯泥燒 ＄120
除了豐富的燒肉，
我們也有點一些小菜來填飽肚子。
這個焗烤明太子薯泥燒
因為需要焗烤，
所以我們等了久蠻久才上。
看起來金黃色挺吸睛的，
不過我覺得美乃滋的味道過重，
搭上薯泥味道容易膩，
是可以略過不點
▲ 杏鮑菇 ＄90
這次沒點什麼蔬菜，
只有點了這個杏鮑菇，
烤得還滿多汁的
▲ 深夜食堂招牌飯 ＄80
還來不及拍就被分食的招牌飯 XD
主要是加入柴魚、鮭魚、蛋調味的飯，
吃起來帶有香氣，
是還不錯的炊飯
整體來說我們都覺得「肉你好」
是值得一吃的日式燒肉，
還有店員專業的代烤，
而且我個人又覺得比同性質的乾杯好吃。
三個人點這樣的份量
大約一人一千左右，
好吃而且份量也夠，
如果預算抓低一點，
可以少點一道豬+一道牛，
改點他們其他的小菜或飯食，
或是不要點酒，
應該也可以吃的很飽！
有機會下次再來回訪～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.89.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593074429.A.F33.html
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