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⚠️本厚塊烏魚子被形容爲「羊羹烏魚子」,因外觀及綿密口感猶如羊羹。
⚠️本厚塊烏魚子「必採」五兩/斤(一片就要五兩)規格之烏魚子爲原料,才有此般正切之厚度。不同一般坊間之一口吃爲斜切薄片狀!
⚠️因成本考量:斜切薄片狀一口吃烏魚子通常採用2兩/斤之烏魚子(油脂不足)或NG子(腥味重)製成。
烏魚子是具有台灣豐富文化的傳承產物,也是逢年過節居家必備的傳統美食。更有烏金 #海底人參 等美稱!
台灣烏魚子不僅魚卵色澤均勻光亮且油脂含量豐富,口感綿密更不在話下!
金黃亮澄的色澤猶如金箔,一入口...那粒粒分明的是香Q口感及獨特香氣。在口中化開後讓人驚艷到味蕾的衝擊!
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羊羹烏金 在 高品嚴選 Facebook 的最佳貼文
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⚠️本厚塊烏魚子「必採」五兩/斤(一片就要五兩)規格之烏魚子爲原料,才有此般正切之厚度。不同一般坊間之一口吃爲斜切薄片狀!
⚠️因成本考量:斜切薄片狀一口吃烏魚子通常採用2兩/斤之烏魚子(油脂不足)或NG子(腥味重)製成。
烏魚子是具有台灣豐富文化的傳承產物,也是逢年過節居家必備的傳統美食。更有烏金 #海底人參 等美稱!
台灣烏魚子不僅魚卵色澤均勻光亮且油脂含量豐富,口感綿密更不在話下!
金黃亮澄的色澤猶如金箔,一入口...那粒粒分明的是香Q口感及獨特香氣。在口中化開後讓人驚艷到味蕾的衝擊!
羊羹烏金 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
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請用片右下角調4K睇片。
羊羹烏金 在 Omega Sisters Youtube 的最讚貼文
11/5は、おめシスの誕生日なので、生前葬をやりたいと思います。
Vチューバーの葬儀とはどういうものなのか、そしてVチューバーの「死」とは何をもって「死」なのでしょうか。社会派Vチューバーである「おめシス」が自ら取り組んでいきたいと思います。
Chapters
00:00 準備中
2:02 動画スタート
2:56 葬儀開始
4:58 おめがリオ登場
9:30 IcotsuさんVTR
15:17 おめがリオ名場面集
21:58 ぽこピーVTR
25:05 剣持くんVTR
28:06 あるブラVTR
29:43 でろーんちゃんVTR
35:03 委員長VTR
40:16 レイちゃんからの手紙
41:28 おめがリオの消失
43:40 告知コーナー
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羊羹烏金 在 [食記] 台南堯平布朗尼專賣店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳:堯平布朗尼專賣店
地址:台南市中西區開山路122巷10號之2號
電話:0970 697 800
營業時間:12:00-19:00(週四五)/12:00-18:30(週六日)
用餐日期:2020/12/24
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
布朗尼單片 45圓/綜合口味(13種)480圓
圖文網誌版:https://bo2popo.com/202012-ta01/
有陣子蠻常來孔廟這一帶,但卻不知道巷弄內藏了這麼一家氣質清新的布朗尼專賣店。
看網路介紹其實就有心理準備應該是熱門店,
所以同事原打算先打電話預訂,沒想到規則改了,以現場排隊為主。
看到小巷內這長長得排隊人龍是蠻令人訝異的,
要說等很久,其實邊排隊邊聊天,感覺時間也是飛快就過了。
店裡頭空間不大,所以大概只能容納3組客人,主要是以外帶為主。
當天是平安夜,老闆說今天來買的人特別多,不知道是不是因為這個緣故所以不提供試吃?
裡頭佈置很素雅,角落放置的長頸鹿跟北極熊有畫龍點睛的感覺,讓店內氣氛稍顯活潑。
布朗尼可以買單口味單片包裝,想一次享用多口味,也可以買組合包。
不過當天單口味包裝只剩下芝士橘跟辛咖哩兩款。
布朗尼組合包 480元(13種口味)
深藍色手提袋跟淺灰外盒,設計看似簡單卻很有質感。
包裝打開,裡面會放保冷劑,老闆有說,
只要不是一直太陽直曬的狀態,買完應該半天內不用冰是都沒關係的。
不過建議回到家還是要立馬放冰箱,冷藏保存期限約為7天。
總共13種口味,全部一字排開,不同口味不同圖案交織成彷若一幅美麗的畫作。
組合口味是我同事買的,如果覺得一次就買到這樣一盒有點太多,
也可以買單片的布朗尼切片,一片45元,小巧一片,很適合當下午茶點心。
然後不管是組合口味還是切片,大小就大概是這樣。
除此之外,還有烏金布朗尼,可能是因為價位不便宜,要買整條的就是採預約制。
託同事的福,讓我們有機會一次吃到13種口味,從冰箱拿出來退冰5分鐘吃是最恰到好處,
也可以放烤箱烤,會呈現外酥內軟的不一樣口感。
原味:最基本的味道,就是甜甜的巧克力味道。
胡桃:跟原味蠻相近,就是多了表面的核桃顆粒增添口感。
咖啡:上方有咖啡顆粒,很明顯吃的出就是咖啡口味。
莓果:上面是乾燥莓果碎屑,整體口味酸酸甜甜,不過吃起來不會太酸。
甜酒:帶有點淡淡的酒香氣息。
?鹽:表面吃起來綠綠的有點像迷迭香之類的乾燥香草,整體味道帶有淡淡鹹為,帶有鹽特殊的香味。
棉花糖:或許是棉花糖會中和甜味,這款吃起來沒這麼甜,個人是蠻喜歡的。
抹茶:應該是唯一一款純抹茶味,比較沒有巧克力味道的布朗尼。
辛咖哩:整體散發出是很像五香粉的辛香料的氣息,帶點微辣。
芝士橘:有橘子香氣跟顆粒,跟起司意外合搭。
可可薑果:帶點淡淡的薑香味,裡頭包有紅豆,吃起來有點像羊羹。
肉桂:內包葡萄乾,隱約有八角的氣味。
漬櫻桃:有櫻桃顆粒,有酒本身特殊苦味,苦中帶點甜。
當13個口味都吃過一輪後,我個人是最喜歡可可薑果跟芝士橘這兩款,
大抵上是都還不錯,很適合當配茶用甜點,雖然有些口味是蠻奇特的就是。
雖然價位算有點小貴,不過拿來當送人的伴手禮,美觀又大方,也是很不錯的選擇。
然然後假日或特殊節日前來好像就要等特別久,如果是平常日聽說人潮就還好。
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