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關於 羊排 醃製 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在羊排 醃製這個產品中，有77篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 料理愛用好物橄欖油、 巴薩米克醋好評回購團來囉♥️ 🛒團購連結: https://reurl.cc/Zj715V ⏰限時開團: 2021-09-13~ 2021-09-19 我們家有個對於料理特別執著的阿包師👨🏽‍🍳 平常很喜歡料理歐式料理的包子，對於家裡的橄欖油特別的挑剔！而且健康飲食就是要從...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，自製單人BUFFET大成功~ 不過食材也不便宜阿 ! 這個時候當然要用SHOPBACK啦 ! 像我這次在愛上新鮮總共花了2706元 8%的現金回饋就有高達216元 而且偶爾還會加碼至15%，可謂防疫期間網購物資神器 ! 透過我的連結還可以賺取100元獎勵金喔~ https://app.shopb...

羊排 醃製 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-13 18:59:07 有 325 人按讚
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料理愛用好物橄欖油、 巴薩米克醋好評回購團來囉♥️
🛒團購連結: https://reurl.cc/Zj715V
⏰限時開團: 2021-09-13~ 2021-09-19

我們家有個對於料理特別執著的阿包師👨🏽‍🍳
平常很喜歡料理歐式料理的包子，對於家裡的橄欖油特別的挑剔！而且健康飲食就是要從最基本的好油開始💪
之前推薦給你們的【Reginaterra王后之地】義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油！這次是第三次開團了，這瓶也是很多喜愛下廚的媽媽們很愛回購的料理好物！
來說說它的必買優點吧！
☑️普利亞🇮🇹產地新鮮直送
☑️食品級不透光馬口鐵包裝
☑️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份
☑️重點是這瓶可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定!
無論是熱炒、調味、燒烤、醃製、烘焙、煮飯都可以使用！超讚的👍
別再有橄欖油只能涼拌的迷思了！😎
拿來料理也更能帶出食物的香味的好橄欖油必須擁有😌

除了厲害的橄欖油外，真心覺得吃貨人還有喜歡料理的煮婦們必備的好物還有「巴薩米克醋Balsamico 」💜
這醋完全是我們家料理很常出現的醬料！
✅ 百年品牌【Terra Del Tuono雷霆之地】 巴薩米克醋100%純天然，
不添加防腐劑，焦糖， 色素👍👍
✅擁有歐盟I.G.P產地認證
✅ 富含維他命 A、C、D、E 及多酚，享用美味不忘抗氧化❤️❤️
✅海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋, 超萬能的巴薩米克醋！

巴薩米克醋有分三種針對不同料理的口味！
像是我們平常很愛吃的生菜沙拉🥗 最愛加
✔️[春天紫標的義大利百年手工巴薩米克醋Spring]💕
讓人愉悅的酸度，可提鮮生魚片、生牛肉、生菜沙拉的美味！也對貝類、羊排、雞胸肉等菜餚提升口感！更是理想的燒醬汁🙂
如果喜歡口感強烈、清新均衡的口感可以選✔️[陳年紅標Aged]釀照10年以上很適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪，或是水果、甜點及冰淇淋都能完美結合喔！
還有一瓶✔️[白色金標的義大利百年手工巴薩米克醋Bianco］
甜美中略帶柑橘果酸香氣，本身的清透質感，在烹調上能保有美食原色，很適合生菜沙拉、高級海鮮、白肉等料理！還可以加在氣泡水裡，可去油解膩喔！😃

趕緊趁優惠團購買起來💪
快來一起讓料理變得更健康更美味！
買回家在家料理也能享受頂級的義式風味😍

🛒團購連結: https://reurl.cc/Zj715V
⏰限時開團: 2021-09-13~ 2021-09-19

🎁獨家滿額贈🎁
滿$2,000 送不沾心密封玻璃油瓶280ml
🚚台灣: 消費滿$1000 即免運，未達門檻則另外$80元運費。
海外：限定香港與澳門可配送)，運費順豐快遞貨到付款。
📦下單後完成付款，會依照訂單時間安排出貨
3~5個工作天內完成出貨

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羊排 醃製 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答

Daydaycook By Daydaycook

2021-09-11 14:00:00 有 22 人按讚
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【餸飯至Match - 普羅旺斯烤羊排 】
有些人不愛吃羊因爲有陣羊羶味，但有些人卻鐘情於那味道，更多是其肉質比其他肉更軟，配上香料的味道，讓人更愛不釋手呢！假日就做這道菜招待朋友吧！

食材：
羊排：700克
麵包糠：300克
番茜：50克
迷迭香：1克
麝香草：2克
黑胡椒：1克
鹽：1克
芥末籽：10克
紅酒汁：20毫升
甘筍：3 條
荷蘭豆：3個
蘆筍：4 條
薯仔泥：100克
大蒜：30克
花生碎：20克
紅蔥頭：10克

烹飪步驟：
1.將羊排用鹽、胡椒、麝香草、大蒜、橄欖油醃製5分鐘
2.再用棉線纏緊，放入平底鍋內煎兩面直至上色
3.塗上芥末籽後，待冷卻後拆除棉線
4.在攪拌機內放入麝香草、迷迭香、大蒜、番茜、麵包糠、黑胡椒、橄欖油，然後攪拌半分鐘
5.把醬汁塗在羊排上，放入 200°焗爐焗20分鐘
6.將羊排及所有配料擺盤即可

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香港人氣食譜品牌DayDayCook 日日煮，致力鼓勵新一代享受入廚之樂，我們提供數碼及傳統出版途徑，並透過高質素的簡易食譜，與讀者分享傳統及新派中菜及亞洲菜菜譜。
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羊排 醃製 在 Facebook 的精選貼文

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2021-08-30 13:03:04 有 594 人按讚
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「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團！
#海鮮_多種肉類新品

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了，大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌北海道干貝(必買)
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

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羊排 醃製 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文

肥波開吃啦 By 肥波開吃啦

2021-07-02 18:00:12 有 6,546 人看過 有 273 人喜歡
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自製單人BUFFET大成功~
不過食材也不便宜阿 !

這個時候當然要用SHOPBACK啦 !
像我這次在愛上新鮮總共花了2706元
8%的現金回饋就有高達216元

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透過我的連結還可以賺取100元獎勵金喔~
https://app.shopback.com/0OE2PUV5uhb

【7/7 ShopBack生日慶加碼預告】
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#SHOPBACK#現金回饋

☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃

☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋，小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬

☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)

☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃

☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨


合作邀約: feipo@vs-media.com
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肥波開吃啦

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羊排 醃製 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2019-09-04 18:00:06 有 101,945 人看過 有 299 人喜歡
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簡單的食譜：烤豬肋排料理

豬肋排料理？聽起來很難，其實只要跟隨今天的食譜料理，一點都不難，且上菜的樣子，就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁，一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。

食譜：https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/

所需食材 (8–10人份):
2 kg 豬肋排
500 ml 啤酒

醃料部分：
1 湯匙 大蒜 粉
1 湯匙 紅糖
1 湯匙 鹽
1 湯匙 洋蔥粉 
1 湯匙 辣椒粉
1 茶匙 胡椒
40 ml 橄欖油

燒烤醬部份：
300 g 番茄醬
60 g 楓糖糖漿
30 ml 辣醬油
2 湯匙 辣椒醬 
60 ml 蘋果醋
200 ml 鳳梨汁 
2 湯匙 奶油 
1 湯匙 鹽

作法
1.) 將豬肋排放到一個大又耐熱的盤子裡，加入醃料的所有食材，然後四面八方的按入肉中，醃製至少2小時。建議可以放在冷箱過夜，會更入味。
2.) 燒烤醬部分，將所有食材放入鍋中煮5分鐘。然後將燒烤醬倒入豬肋排裡，接著倒入一瓶啤酒。
3.) 鋪上鋁箔紙，放入160°C烤箱3小時，完成。

影片中的第二道羊排食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/lamb-crown-risotto/



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羊排 醃製 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文

貪食人/Gobbler By 貪食人/Gobbler

2019-06-28 19:30:04 有 90,120 人看過 有 911 人喜歡
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

這家位於高雄左營區的「澤野燒肉屋」，不但是阿咩最喜歡的《吃到飽》，也是北高雄滿知名的人氣燒烤店喔！
老闆不惜成本選用多種進口高級食材，還特地去日本學習道地的「燒肉」以及「醬汁」，為的就是能為食材增添美味及口感，店內食材醃製的方式也都是老闆自己研發的，而且絕不使用防腐劑，希望創造出別人沒有的特別口味！

而另外值得一提的事，店內清潔烤網的方式，不像一般店家是泡鹼片水或是除油藥劑，他們是使用日本原裝進口的洗網機，取代人力刷洗，不僅更乾淨衛生，也省了人力呢！

🍯醬料部分有：椒鹽、蔥鹽、玫瑰鹽、燒肉醬、味噌醬，都可以跟店員索取喔！

📌依照食材等級分為幾個價位：
▪一品之膳-499元
▪上品之膳-699元
▪極品之膳-899元
▪夢幻之膳-2380元（夢幻之膳預計7/22開跑，記得要先預約唷！）
▪小朋友身高100cm以下免費
▪小朋友身高100cm～130cm，不分平假日一律$220
🔸️用餐時間為2小時
🔸️如果說沒有預算吃到頂級的夢幻食材，其實店家也有一些加購價的方案，都可以現場詢問一下唷！

🔹️《頂級》夢幻之膳會有的食材：
澳洲純血和牛戰斧
澳洲純血和牛翼板
澳洲純血和牛肋條
法國普羅旺斯羊排
加勒比海帝王龍蝦
日本北海道生食級干貝
日本Asahi啤酒無限暢飲

➡️澤野燒肉屋
粉專： https://reurl.cc/oM5yj
地址：高雄市左營區明誠二路483號
電話：07-5508158
營業時間：週一~週五 11:30~14:30，17:30~22:30
週六~週日11:00～15:00，17:00～23:00
（每個月最後一週的星期一店休）

🎁免費招待用餐抽獎活動🎁
有把影片看到最後的有好康啦，店家非常佛心的要邀請2組客人，免費到店內享用899元的吃到飽餐點唷❤
一人中獎，兩人同行！！！
（使用期限到108/12/31）

🛑要怎麼參加抽獎呢？？？
請仔細看過影片之後，在貪食人粉專的留言處回答3個問題喔~
👉粉專： https://www.facebook.com/cocklion/

🔰1，桌上哪一個牛肉的品項，因為只有一個部位，所以每人限點一份？
🔰2，桌上哪一個蝦子的品項，是可以烤也可以直接生食的？
🔰3，阿咩今天吃的品項中，哪一品項是你最有興趣的呢？

●符合答案的我們會給編號，就算完成抽獎資格囉！
【留言活動時間由108／6／28～108／7／6截止】
⚠️抽獎時間為108／7／7的 PM10:00，採用粉專直播的方式，記得回來看抽獎實況唷，沒有空看直播的，也請記得回來看回播或是公告，以免過了領獎資格喔！！！



背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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貪食人/Gobbler

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yo~歡迎收看貪食人~希望能藉由我們的影片，將歡樂與笑容帶給大家，為枯燥的生活帶來一點元氣！ 請大家多多支持囉！ 貪食人粉絲團: https://www.facebook.com/cocklion 獅姐新鮮報粉絲團: https://www.facebook.com/lionsister0817 YouTube頻道：https://goo.gl/QWuB9J
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1. 把材料2-11項放進醃料碗中, 攪拌均勻, 靜置10分鐘, 讓香料與油結合 · 2. 醃肉前先把羊排用廚房紙巾吸除血水 · 3. 將羊排放入醃料碗把醃料塗滿正反面, 側 ...

#2. 法式香煎羊扒的做法，星級醃製方法讓羊肉鮮嫩，在家也能做！

澳門廚房佬 醃製 羊扒的方法，學會了在家也能輕鬆做出外香里嫩的羊扒，而且吃起來味道很好，這樣的口感真的是好好吃！ #不可辜負的美食# #廚藝教程# # 羊排 #

#3. 迷迭香羊排】、宴客菜之【義式香料羊排佐鹽烤時蔬】 - 隨意窩

好事多較便宜的那款羊排，帶筋很多(肉筋愈多愈便宜)且肉大片，所以醃漬前先將帶筋的部分剪斷，將肉大片的部分剪開，一來醃漬較均勻，二來煎的時候，才不會外面熟，裡內不熟 ...

#4. 大蒜迷迭香烤羊排食譜與作法by 戀戀家- Cookpad

料理步驟 · 步驟1. 將迷迭香、蒜頭末、冰糖、黑胡椒、橄欖油調勻均勻抹在羊排上，放入冰箱醃一晚入味。 · 步驟2. 將羊排取出加入鹽放置一會後，將羊排上醃料 ...

#5. 【食譜】橄欖油蒜味嫩烤羊小排 簡易的頂級宴客料理

如何簡單快速又優雅地端出高檔好看的宴客料理，應該是很多人想要解鎖的難題，這道橄欖油蒜味嫩烤羊小排，只要醃漬好放入烤箱不到15分鐘.

#6. 香嫩烤羊排（香料腌製版）的詳細做法 - 大廚網

碗的大小以能不重疊放下羊排就好~ 整齊的碼入互相貼合的羊排，放入冰箱，腌制一天一夜。 生抽和料酒只需覆蓋到羊排的一半就好，不要完全淹沒過羊排，不然孜然和花椒粉都會 ...

#7. 【食譜】蒜味孜然烤羊排 烤箱料理輕鬆上菜 - 貪吃猴- 痞客邦

網路上烤羊排的作法很多種，用孜然粉來醃製羊肉味道很搭，吃起來很有新疆燒烤的風味，準備好醃製羊排的材料，在家用烤箱也能做出餐廳等級的好吃羊排.

#8. 餐廳級美味在家做！迷迭香蒜烤羊排 - LINE TODAY

迷迭香蒜烤羊排 · 食材 · 料理步驟 步驟1：新鮮迷迭香切碎，大蒜切泥，將醃料放在大碗中拌勻，羊小排均勻抹上按摩2-3分鐘，迷迭香舖在羊排上方，放置冰箱醃 ...

#9. 孜然烤羊排的做法 - 美食天下

1.食材：羊排6根辣椒粉孜然粉洋葱盐胡椒粉2.把羊排切好要的份量去边边3.用叉子把羊排扎上好多小孔4.把洋葱去皮切丝5.把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水6.

#10. Top 900件醃製羊排 - 淘寶

當然來淘寶海外，淘寶當前有927件醃製羊排相關的商品在售，其中按品牌劃分， ... 在醃製羊排的特產品類有靖遠羊羔肉、烏珠穆沁羊肉、蘇尼特羊肉、新疆串烤肉和新疆 ...

#11. 蒜香「烤羊排」再配上清爽甜椒、蘆筍超對味 - Women's Health

將羊排表面均勻抹上上述調味料（適量鹽巴、黑胡椒、蒜味香料、巴西里香料）。 放入冰箱約10分鐘醃漬。 這時候可以開始預熱烤箱！邊在鍋中加入奶油、醃漬好 ...

#12. 蒜烤羊排時蔬- 精選食譜 - 小磨坊

STEP01. 馬鈴薯去皮切大塊， 蘆筍去老皮。 · STEP02. 起一鍋水加玫瑰鹽煮沸，將馬鈴薯小火煮至九分熟。 · STEP03. 將羊排以蒜風味油、玫瑰鹽、百搭香草醃製10分鐘。 · STEP04.

#13. 羊排腌制配方_小红书

全都是家里常见的蚝油没有不放也行 步骤：划重点❗️❗️ ①羊排腌制把蒜生抽蚝油盐白糖洋葱黑胡椒和羊排嚯嚯在一起按摩五分（有生粉的话加点生粉更加外焦里嫩！

#14. 内蒙古阿姨透露的烤羊排腌制配方，无添加剂版本家庭可做!

烤羊排是内蒙古的一项特色，要做出美味好吃的烤羊排，如何腌制是最为关键的步骤，腌制方法对烤羊排的味道和色泽起到很重要的作用。 一、孜然烤羊排的腌制方法原料：羊 ...

#15. 烧烤羊排怎么腌制好吃？ - TOM生活

1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。 · 2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。 · 3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱(200℃)烤 ...

#16. 嫩烤羊排

醃製 ：在中型碗裡混和脫水牛奶、檸檬汁及蒜茸。將羊排放入醃料中，蓋好冷藏1至4小時。取出羊排，抹去多餘醃料，並扔棄所有剩餘醃料。 擦抹香料：將全部材料混合成香辣 ...

#17. 香煎羊排：其实没那么复杂，腌制入味，小火两面各煎约3分钟 ...

1、香煎羊排其实很简单，腌制入味再小火慢煎。 · 2、腌制羊排黑胡椒粉必不可少，再加上橄榄油和迷迭香抹匀。冷藏腌制四小时以上入够味，入锅煎之前再撒点细 ...

#18. 迷迭香烤羊排(臺東區農業改良場)

作法：. 羊肋排加百里香葉細末、米酒、鹽、黑胡椒醃製15分鐘。 烤箱設上下 ...

#19. 《紅酒羊肩排》香煎紅酒羊排 - 悠活農村

△Step4. 醃製完成後，準備受熱較充足及均勻的鍋具，烹飪時先預熱鍋具，開中小火倒入適量橄欖油，等待鍋子稍稍冒煙時，就可以將羊肩排放入鍋子裡煎囉！

#20. 烤羊排要怎麼腌制這麼做入味好吃 - 今天頭條

烤羊排要怎麼腌制這麼做入味好吃 · 1、把花椒粒和鹽用炒鍋一起炒出香味，也就是炒成椒鹽。 · 2、處理好的羊排放在盆里，加入椒鹽、生抽、紹酒、薑片、蔥段、 ...

#21. 烤羊排 - 中文百科知識

烤羊排屬於清真菜，外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。基本信息中文名：烤 ... （5）醃製好的羊排置於配好的調料水中，煮40min。 （6）將煮好的羊 ...

#22. 腌制羊排的方法 - 九州醉餐饮网

腌制羊排 的方法 · 1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。 · 2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。 · 3、涂好腌 ...

#23. 【食譜】蒜味孜然烤羊排 烤箱料理輕鬆上菜 - 窩客島

網路上烤羊排的作法很多種，用孜然粉來醃製羊肉味道很搭，吃起來很有新疆燒烤的風味，準備好醃製羊排的材料，在家用烤箱也能做出餐廳等級的好吃羊排 ...

#24. 【食譜】蒜味孜然烤羊排 烤箱料理輕鬆上菜 - 貪吃猴的幻想

網路上烤羊排的作法很多種，用孜然粉來醃製羊肉味道很搭，吃起來很有新疆燒烤的風味，準備好醃製羊排的材料，在家用烤箱也能做出餐廳等級的好吃羊排.

#25. 香草嫩煎羊肩排 - Yahoo奇摩新聞

先完成香料油來醃製羊排入味掌握好火候在家也能享受到餐廳級的羊排料理 · 準備醃製羊排的香料油先將所有的乾性醃料放入調理盆九層塔洗淨切小片狀放入再加入 ...

#26. 香煎羊排其實很簡單，醃製入味再小火兩面各煎3分鐘

1、香煎羊排其實很簡單，醃製入味再小火慢煎。 · 2、醃製羊排黑胡椒粉必不可少，再加上橄欖油和迷迭香抹勻。冷藏醃製四小時以上入夠味，入鍋煎之前再撒點細 ...

#27. Costco小羊排烧烤腌制分享 - 北美省钱快报

Costco小羊排是我比较喜欢的，肉质细嫩，肥肉比例完美，每次去都要买，最近价格也不错，$9.9/lb，今天分享一下我认为最最好的一种腌制方法。

#28. 【心得】《秘製香料烤羊排》完全不用開火就能輕鬆做出風味大菜

再加入切好的洋蔥、蔥、老薑、蒜，蔥與洋蔥稍微跟著羊排一起攪拌抓捏一下，讓蔥的汁液流出來。 接著灑上磨成粉後的香料，醃製1小時。

#29. 香嫩烤羊排（香料腌制版） - 下厨房

香嫩烤羊排（香料腌制版）】01.本着你爱吃啥放啥的原则，选出一盘蔬菜切块垫在烤盘下。 强烈推荐各种颜色的甜椒和洋葱一定要放，然后是番茄。

#30. 羊排如何腌制 - 百度知道

2、将生抽和料酒以4：5的比例混合倒在一个大碗里，碗的大小以能不重叠放下羊排就好，整齐的码入互相贴合的羊排，放入冰箱，腌制一天一夜。 3、腌制好的190 ...

#31. 烤羊排如何腌制羊排 - 鲜淘网

腌制 烤羊排的时间要达到8小时以上，将羊排用冲洗一遍，用厨房纸吸干水分。羊排切开，用盐将羊排反复涂抹3次，撒上洋葱、生姜和蒜头腌制2小时，之后撒 ...

#32. 教你烤羊排，不用提前腌制，香嫩入味兒還多汁，比擼串還過癮

教你烤羊排，不用提前腌制，香嫩入味兒還多汁，比擼串還過癮 · 1、把羊排用水快速沖洗一下，瀝水。 · 2、把羊排放進大碗中，加入鹽和燒烤醬。 · 3、戴上一次 ...

#33. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

爆香孜然辣炒羊Stir-fried Lamb with Cumin Seasoning and Dried Chili Pepper. 精選羊條肉以特製孜然香料醃製入味，與洋蔥、甜椒、辣椒大火快炒，香辣過癮 ...

#34. 牛排滋滋作響上桌–這就是茹絲葵夫人所堅持的方式。

牛排及排餐 ... 美國厚切帶骨羊排，醃製入味，佐以新鮮薄荷葉，軟嫩並富有風味 ... 招牌的紐奧良風味煎蝦， 以白葡萄酒、香料奶油和大蒜烹製，搭配馬鈴薯泥.

#35. 羊小排醃製

1.羊小排以肉鎚略微拍松后，和姜末、蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味，取出备用。 ps:(烤羊排如何腌制羊排) 5.把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水 ...

#36. 月桂葉駐顏養生湯讓你吃吃喝喝更健康

醃製 豬肋排、串燒烤肉、烤緹魚羊排時加月桂葉更美味。 ... 醃漬，1小時後，將洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔塊、杜松子、月桂葉、八角倒入，混合豬腳醃6小時。

#37. 饗食天堂自助美饌｜EATOGETHER | 餐點介紹

大口饗樂骨. 精選第6-16根部位的肥美豬腩排，以特製醃料醃漬24小時入味，蒸煮熟成後，以 ...

#38. 2023母親節大餐推薦！頂級日料、台式、粵式、法式、義式

「香料烤半雞佐玫瑰果露醬」帶骨半雞以迷迭香、蒜頭、洋蔥等醃製，慢烤至 ... 小土雞，還是最適合精緻媽咪品嚐的法式烤低溫慢煮的爐烤紐西蘭羊排與主 ...

#39. 麥當勞極選系列義式烤鷄沙拉 - McDonald's

極選系列義式烤鷄沙拉嚴選各種新鮮食材， 從清脆鮮甜的當季原葉生菜到在地鮮採牛番茄， 再搭配吉事片與獨家香料醃製入味的鷄腿排，多汁脆嫩堆疊出層層無負擔的美味， ...

#40. 楊桃美食網

【Aibo】涼感石墨烯天絲吸濕排汗涼被(雙人/1.古調) ... 醃料： A 蛋白 1大匙/egg white 1tbsp. 醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp. 米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

#41. 好食職人串燒酒場(蘆洲店) - GOMAJI

被獨門烤肉醬汁醃製入味的新鮮牛排，在老闆的悉心烘烤下，口感依舊濕潤Q彈！ ... 千萬別小看這家串燒店的雞排，老闆當初創業可是從鹽酥雞攤開始起家的呢！

#42. 劉亞仁涉毒遭上銬拖著走心死回答：我很後悔！ - 播吧

【Fred吃上癮】斤製料理野吹生火大支豬排 08:01 ... 法式羊排鮭魚&紅酒燉牛肉佐優格醬 ... 毫不馬虎的醃篤鮮｜料理小教室｜料理之王3 CooKing｜EP20.

#43. 台灣海關禁止入境物品規定(2023最新規定整理)。防堵非洲豬瘟 ...

動物飼料：含動物性成分(如牛羊豬禽及禽蛋等)之犬貓食品(包括乾飼料、含牛肉成分罐頭、零食、保健食品等）、動物皮製成供寵物嚼咬產品(如牛皮骨等)、其他 ...

#44. 營養資訊 - SUBWAY

醃黃瓜, Pickle (3 slices), 9, 1, 0 .0, 0 .0, 0 .0, 0 .2, 0, 0 ... 醃辣椒, Jalapeno (3 slices), 4, 2, 0 .0, 0 .0, 0 .0, 0 .2, 0, 0 ... 及其製品, 牛奶、羊奶

#45. 我家牛排中和店，上百種熱炒鹹食水果沙拉湯品吃到飽

勁燒雞腿排10oz$380. 這個是有醃製過的雞腿排，我個人覺得是還好， ... 美福大飯店彩匯自助餐廳｜台北飯店自助餐吃到飽推薦，和牛羊排大蝦海鮮，甜點 ...

#46. 蛋黃區高CP值丼飯！咖哩炸物飯一盤才160元．內用白飯、小菜 ...

炙燒厚切豚; 半生溫泉蛋必加; 味噌湯喝到飽; 咖哩炸豚排 ... 一挾就感覺到豬排的酥脆感，每片炸豬排不油不膩，選用台灣豬里肌肉、拍打醃製，加上日本 ...

#47. 新唐人亞太電視台

新唐人亞太電視台提供每日即時新聞— 要聞、國際、中國、財經、娛樂、地方、體育、健康、美食、旅遊、藝文、時尚；以及新聞評論、人文教育、旅遊休閒、娛樂美食、健康 ...

#48. 王致和- 维基百科，自由的百科全书

一次，王致和將賣剩的豆腐加鹽醃製，結果發霉，奇臭無比。但丢弃可惜，王一試之下方發現此乃「極品」，亦即是今天所謂「腐乳」。后传入宫中，倍受慈禧太后赞赏，赐 ...

#49. 獨家》曼谷米其林星廚掌杓baan泰式家常菜台北東區開賣

用松阪與里肌部位炸製的〈脆炸豬肉條〉，是曼谷〈baan〉餐廳的招牌菜，如今在 ... 用了羊膝與羊肩肉作的〈瑪莎曼羊排〉，瑪莎曼咖哩醬完全是廚藝團隊 ...

#50. 石塘咀新派中菜館必食滷水牛五味- 晴報- 生活副刊- 飲食

△生醃章紅魚，章紅魚來自西貢魚排，以日式切割方式處理，放置風乾櫃3日，令魚味更加濃郁。以鰹魚豉油、剁椒、薑蔥醃製章紅魚一小時後，放上薑蔥等佐料及 ...

#51. 2023台中美食特輯》20間在地人也推薦的特色超值餐廳 - Klook

推薦：冷藏去骨牛小排麻油火鍋$788 元/ 冷藏頂級黑豚嫩肩燒酒火鍋$458 ... 味素、湯粉，細火慢炒兌上精心熬製的大骨湯頭，希望讓顧客吃得健康又美味。

#52. 火鍋推介2023香港26間打邊爐旺角尖沙咀銅鑼灣麻辣鍋/雞 ...

還有牛小排、牛板腱、封門柳等都可以食到飽，一定可以滿足到「牛魔王」。 ... 前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。

#53. 超可愛「找尋你的情緒怪物」心理測驗！詳細分析心理狀態與個性

第一次來到植日生的你一定要先嚐嚐這道「小植豆腐排飯」，雖然菜單偶爾 ... 雖然它咬下去的口感就知道不是葷食，但店家特製的醃製醬料讓豆皮有著獨特 ...

#54. 蘆洲最美咖啡廳Shun Coffee - 徐匯中學站美食推薦 - 萍子

... 專賣店，號稱土城第一名羊肉炒麵、炒蔥爆羊肉、當歸羊排湯、當歸羊大骨 ... 【永和美食】正忠排骨飯保平店，神好吃又大片銷魂醃製排骨飯，來自中 ...

#55. 王ㄆㄧㄣ品牛排煎法- 2023

2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。 ... 小排佐海大蝦或香烤豬大排或嫩煎干貝佐松露菲力或香橙鴨胸佐開心果羊排.

#56. 肉丸子食譜2023

水適量（醃過肉丸子） • 豬絞肉1斤• 蔥3根• 蒜頭3瓣• 自家醃蔭瓜4塊（可使用市售大茂蔭瓜1小罐） ... 食譜｜氣炸鍋羊排,第一次做就大成功,教你怎麼目測羊排熟度.

#57. 八德路日本料理- 2023

... 本雞腿是用，新鮮的去骨溫體雞腿+獨門日式醬汁+手工按摩去筋+封存醃製2天。 ... 壽司吧還有丼飯專賣店，這次來的這間是瞞著爹壽司無菜單料理，採預約制，有分好幾 ...

#58. 遠東百貨台中吃到飽餐廳- 2023

食材高級不說，還有各種特製美食，每一道都是師傅精製作。 現煎天使紅蝦、北京烤鴨、和牛握壽司、法式羊煎排等高級菜色都看得到。 不用在一間間跑 ...

#59. 八德路日本料理2023

... 本雞腿是用，新鮮的去骨溫體雞腿+獨門日式醬汁+手工按摩去筋+封存醃製2天。 ... 壽司吧還有丼飯專賣店，這次來的這間是瞞著爹壽司無菜單料理，採預約制，有分好幾 ...

#60. 美西半自助餐2023

... 廚以典型的美國南方料理方法，用乾料醃製豬肋排24小時候，進入烤箱慢火烤2 ... 就是選了想要的主餐（有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選…

#61. 石頭日式燒肉新竹2023

外帶便當營業時間：1100~1300 1630~18305分，在東區的822家餐廳中排第357名。 ... 基本上肉品都走原味路線，有淋上一點點烤肉醬，雞肉有醃製過（香草植物醃製） 肉品： ...

#62. 2023 台東手作體驗

こちらのお店は、以前Airbnbを利用した時のオーナーの方のG sir's手作雞排以傳福音為目標，商品設計、醃製研發皆耗時一年以上，用最好的食材跟包材， ...

#63. 前鎮區吃到飽- 2023

圖片授權：IG @pinkgirlyoyo 店內提供各式韓式辣醬、烤肉醬醃製出的牛、豬、雞等肉品，搭配著生菜葉~. 八道晟韓式火烤吃到飽_文橫店, 高雄市.

#64. Costco減醣好食提案：生酮飲食也OK！超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+

羊肉料理坦都里烤羊排佐洋蔥酸奶醬坦都里烤羊排可說是每個印度家庭都會製作的美食!香料是讓羊排好吃的秘訣,而經過長時間醃製過的羊排,不僅入味,肉質會全熟但又不老, ...

#65. 詹醬油潑辣子醬2023

最重要的醃製：雞肉切小塊，放入保鮮袋中。 ... 山喜屋詹醬油潑辣子醬：1詹姆士製做出最適合台灣人口味的辣醬，讓每個媽媽的廚房裡，不再有少一味的煩惱！. 2.

#66. 牛肉橫隔膜- 2023

... 牛羊類蒸煮類點心類甜點類解凍即食日式珍味小菜(台製) 日本經過前兩集直播，橫膈 ... 主要切割精簡了【特選牛橫隔膜肉│每份290元】 牛肉已經有事先稍微醃過調味， ...

#67. 豬支骨2023

十全排骨南瓜麵【全麵進補@全聯】 - 愛料理豬支骨1 盒豬小排1盒十全藥包1包米酒100cc 老 ... 豬鞍架洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，塗上醃料抹勻，再用真空袋封好，以訊息.

#68. 好燒味香港2023

精於西菜料理的Sandy，嶄新融入西式烹調技巧，首創「慢煮叉燒」、「羊肩肉 ... 香港燒臘分為「燒味」和「臘味」， 燒味主要以醃製跟烤製的方式料理 ...

#69. 黑皮豬柴爐石- 2023

請按下圖睇雷師傅解釋蔬果汁醃肉的原理和做法： + 14 這次雷師傅示範的是最簡單的煎豬扒，由於醃汁本身帶黃，煎的時候，筆者也一度擔心會影響色澤，不 ...

#70. 潮人物2017年12月號vol.86 - 我對基隆的想像

開胃菜(下)蜜黑豆、蜜核桃養生又開胃;煙燻鮭魚是從挪威進口的新鮮鮭魚製成、還有清爽涼拌海蜇與半土雞醃製的爽口醉雞。椒鹽羊排(右下).