《單位》游麵子
《地點》台東縣蘭嶼鄉東清村
《換宿》工作日期最短一個月 試用期一週
《時間》每日約6小時，每週二公休
《工作名額》每月4名
3月～10月中（男女不拘、男女分宿 ）
✨【徵選條件】：
1、年滿20歲以上、需家人支持同意 如果你是個熱愛大自然，喜歡看著大海、日落！喜歡交朋友，想遠離城市喧囂，換個方式體驗生活或深度旅遊的你，歡迎一起加入我們!
2、最少一個月，可以長期換宿者、汽車駕照會開車、有餐飲經驗者優先錄取
3、會簡單下廚、肯吃苦、勤勞。有責任感、獨立生活、願意學習的精神。
有公主病、媽寶、爸寶、姐寶者勿試
(家裡有2個小朋友需喜歡小朋友)
✨【工作內容】：
簡單料理、環境打掃、接待客人。
✨【福利】：
1. 滿一個月支付回程船票/飛機票。
滿兩個月支付來回船票/飛機票。
滿期有提供零用金（視工作態度給予）
2.早餐自理、供中、晚餐。
休假餐需自理(冰箱有食材可烹煮）。
3.滿一週提供免費行程（浮潛）。
4.滿兩個月提供免費行程（體驗潛水）
5.不定期的舉辦烤肉或野餐，蘭嶼遊山玩水
6.限量現撈海鮮可以吃唷
7.提供旅遊平安保險
⚠️注意事項⚠️
1.避免無法在約定時間前來，請自行提早預訂交通票
◎交通票專線：
-綠島之星089280226 -金星客輪089281477
-德安航空078014711
2.若因故無法前來換宿，最晚請提前15天告知
3.換宿期間未提供機車，可將自己的機車運至蘭嶼
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⭐️有興趣成為我們的夥伴快點附上你的履歷給我們吧！
履歷必填項目如下:
(1) 姓名、性別、出生年月日、居住地、聯絡電話、電子信箱
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綠島必吃海鮮 在 [心得] 綠島美食~~~ - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天剛從綠島回來
因為這幾天都是壞天氣
所以大部份的時間都是在吃東西
我覺得有間類似PUB的店
它叫作柴口公園
裡面有賣現榨果汁，調酒，潛艇堡，簡餐
那邊風景好可以看夕陽，看燈塔
還有帥哥在打鼓
值得去綠島的遊客晚上休憩的場所
另一間是咖啡店
他在大宅門的前面
有賣很多種義式咖啡和冰沙
在下午很適合來杯下午茶
這兩個地方都在綠島的北方
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◆ From: 211.74.17.60
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作者: kaish7152 (無力) 看板: Food
標題: <食記> 吃在綠島
時間: Thu Aug 7 22:19:39 2003
這次去綠島3天2夜吃了不少東西~~介紹幾家我覺得還不錯的給大家
池塘有魚
這家在綠島算是相當有名的餐廳~~有團體合菜~也可以單點
價錢很便宜~~我們連續2天的中午都在那邊吃合菜~~
7菜1湯1500元~~還有附水果
第二天去我們問他們說菜是不是和昨天的一樣
他們就主動幫我們換菜~~讓我們吃不同的菜色
份量多又便宜~~我們一桌10個人~幾乎都是男生~每個人都吃到撐
大罐的鐵罐裝飲料也才50塊
真的很推薦!!!
池塘有魚旁邊的冰店
號稱是綠島第一家海草冰~~也有蠻多電視介紹的
招牌海草冰50元~~有海草醬~海草豆腐~海草凍
海草吃起來沒什麼特別的味道~~有一點點淡淡的鹹味
那邊還蠻多間在賣海草冰的~~算是當地的特產吧
去了可以嘗嘗看!!
菲哥小吃屋
如果要吃便宜一點的~我推薦菲哥的炒麵
60塊裝到便當盒滿出來~~海鮮加的又多
不過有點油就是了~~我朋友吃的是羊肉炒麵~炒沙茶的~~味道也不錯
但是我覺得還是海鮮炒麵比較好吃!!!
不知道為什麼我們去的這幾天他們的生意都不是很好~~
想吃便宜又多的炒麵可以去試試喔!!
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◆ From: 218.165.21.94
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作者: bread007 (綠島狂照400張) 看板: Food
標題: [心得] 綠島和高雄的美食
時間: Thu Sep 11 14:16:45 2003
因為我原本是預定2號住在台東 3號去綠島的
可是因為杜鵑颱風的影響 所以第一天行程台東 就取消
因此 只有在綠島和高雄玩 不過我還是說說這兩處好吃的東西 ^__^
綠島 東昇羊肉爐 一爐400不過肉嫩料多我們2男2女 吃的很飽
海草冰 不過我忘記店名了 可以看我相簿裡的裝潢來找那家店
應該很好認 因為佈置的很南洋風 冰也相當不錯吃 ^^b
還有吃一些其他的東西 普普通通的 我就不介紹啦...
高雄市 好吃的可多啦!!
1. 一出火車站的建國路與中山路交叉口 有一間賣咖啡 蛋糕 簡餐的
店名好像是 "cream" 吧 各類蛋糕一個才38!!! 又很好吃
我吃了三塊"諾風果""夢幻卡卡度""黑莓乳酪?忘記名子" 都超讚
2. 後站大連路和熱河街上的雞蛋酥(推薦雞蛋和咖哩口味!!)
3. 熱河街上的上海生煎湯包(一定要點煎的 蒸的沒煎的好吃)我都點過了
4. 還有生煎湯包隔壁的 刀削牛肉麵也很不錯 不過點刀削麵要加10元....^^"
5. 熱河街上"大馬屋"小小一間賣飲料的 超級便宜 都在那附近 可以去試試
6. 七賢路和自強路交叉口 "四海豆漿" 賣的黑糖包子 裡面的黑糖料會流出來喔!
7. 熱河街上的老周燒肉飯
在高雄本來要去三民路上大蒐美食的 可是路再整修 店面幾乎都沒開
害我沒吃到有名的四周
我在別處吃了"燒麻糬" 可是普普耶 不就是熱的麻糬罷啦 不建議去吃
旗津的東西也沒啥特別(對我而言啦 ^^) 就是海產 所以沒啥好介紹的
有名的六和夜市 也還好 所以大致上就是醬摟~~
不好意思阿 在台東沒吃到東西 不過我聽說在車站附近的"黑松羊肉爐"
便宜又好吃 不過沒機會 我要等下次才能親自去鑑定了
大致上就是這樣 我這次的旅途多靠大家以及美食板的幫忙 玩的很開心也超充實的
謝謝大家哩 o^__^o
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◆ From: 219.68.128.169
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作者: reticent (123) 看板: Food
標題: [食記]綠島小吃
時間: Wed Sep 22 20:57:41 2004
上禮拜去了綠島 去之前有參考一下美食版的推薦小吃
由於經費問題 我們只能選擇平價一點的小吃
以下是一些小小心得^^
★小明黑糖海草冰
50元吃到飽 有麥片 薏仁 布丁 綠豆 大紅豆 白木耳 海草 百香果 ...大概有十幾種料
覺得海草(或是海藻>"< 不好意思 我忘了 反正是綠綠的一鍋)
吃起來有點像是甜的紫菜蛋花湯 味道沒有想像的好吃 反而是布丁還不錯
如果想吃到飽的話 這是不錯的選擇唷^^
★東昇羊肉爐 小丸子羊肉爐
東昇羊肉爐一鍋400 麵線一盤50 我覺得還滿不錯的 不會有很星的羊騷味
整鍋都是羊肉 菜 嫩豆腐 羊肉很入味 而且感覺熬了很久
男老闆人不錯 都笑瞇瞇 難怪那麼多人推薦^^
小丸子的是小丸子媽媽請的 所以我不知道價錢
羊肉爐也是充滿了羊肉 菜 還有豆腐 味道比較濃郁 可是也沒有騷味
麵線也不錯吃 只是鹿肉有點像牛肉 鹿肉是炒青椒 青椒炒的很好吃
男老闆很年輕 人也很好唷 小丸子媽媽的妹妹 跟丸子媽很像唷
★觀音廟旁邊的芡糕
很好吃的一樣東西 有點像蔥油餅不加蛋 也有點像薄片的榨麻暑
皮裡面有蔥 九層塔 淋上辣椒醬跟醬油膏 很不錯 可是要50元
現做的比溫的好吃唷
那旁邊還有賣林投靈芝茶 可是是稀釋過的 感覺還 OK 可以買小杯試口味^^
★綠島國小附近阿英小吃部
很平價 滷肉飯大碗25 榨菜肉絲麵35 推榨菜肉絲麵
滷肉飯的口感也不錯 可是味道跟台北不大一樣
如果想吃吃看炒飯 可以兩人叫一盤再加飯
70元可以分兩個盒子裝 還滿划算的喔
★綠島國小附近的一個巷子裡鹹酥雞
這是在巷子裡的 而非大馬路的那種鹹酥雞攤位 應該是在自家門前擺攤
中午以後應該是下午接近傍晚才開始賣 可選擇骨頭比較多 或是比較少的鹹酥雞
一律一份30(感覺肉有醃過 還不錯呢!) 飛魚小隻30 可以兩人吃一隻 老闆自己抓的唷
薯條可以看你要10 20 30..元 也不錯吃唷^^
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長期以來接受美食版各位前輩的經驗分享 現在小小分享一下^^
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◆ From: 220.136.24.234
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作者: ntsh (雙眼皮男孩) 看板: Food
標題: Re: [請益] 綠島啥好吃的東西
時間: Wed Jul 27 00:16:30 2005
像是炸海菜 好吃到不行 台灣本島應該就吃不到了
但是製作很麻煩 要手工慢慢把沙子挑出來裹麵衣去油炸 炸成金黃色後灑胡椒鹽
一般餐廳要吃到的話可能要先預約 剛好飯店老闆的親戚有準備晚上泡完溫泉就殺去吃
濃濃的海苔味 可惜沒有冰冰涼涼的啤酒配超遺憾
比較好的餐廳應該是池塘有魚吧(最大間的) 炒鹿肉超好吃 當地養的鹿完全不會腥臊
其他餐廳看起來就比較髒一點不太敢亂吃 先定位比較好免的吃鱉
溫泉蛋超好吃 從街上的雜貨店買去朝日溫泉煮會比較划算 那裡賣超貴坑死人
海藻冰算他們名產吧 不過沒去吃 特產....怎麼會有櫻花蝦? 詭異....所以沒買
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◆ From: 222.156.85.31
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作者: chloe0103 (不會思考你還當人幹麻?) 看板: Food
標題: [抱怨] 綠島小明自助冰店
時間: Fri Aug 26 20:28:20 2005
在出發到綠島之前,奉PTT文為聖旨的我特地去查了一下有關的文章,
所以在到了綠島後就帶著朋友一起去吃..
該店外觀
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=xChlOex&b=13&f=1125053988&p=19
一進店門,有點老的小明老闆就按人頭一人收50元並遞給我們碗跟湯匙,這裡的冰是吃到飽的,料可以無限加,清冰就裝在一個鐵桶裡面..
重點就是,它的料幾乎都不好吃,
1.偽裝成海藻冰的高X屋海苔醬,
頭一次吃到鹹的剉冰料..可是其他店的海藻冰就很好吃..
2.看起來像布丁卻不是布丁的布丁,
我只能說減重者有福了!這是難得一見的無糖布丁呢!
3.這家店的紅豆綠豆跟大豆聚在一起的時候一定很沉默,
因為...它們都不太熟(而且還有點硬)
唯一可取之處是還算乾淨沒有胡神
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◆ From: 211.74.4.65
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作者: smallcon (暖暖冬天) 看板: Food
標題: [食記] 好吃的冰 in 綠島
時間: Sat Sep 10 22:46:11 2005
這幾天去綠島除了去吃小丸子羊肉爐
還發現原來我們住的民宿秋月
隔壁的鄭媽媽冰店
挫冰還挺好吃的
冰品的料相當新鮮 尤其是紅豆、芋頭味道很棒
鄭媽媽好像很注重她冰的糖水
她的黑糖水煮的很讚
我們一大群人去綠島玩三天兩夜
也吃了三天的冰
有去綠島的人可以去吃吃鄭媽媽的冰店
她的挫冰真的好吃唷^^
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◆ From: 60.198.44.227
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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: [食記] 好吃的冰 in 綠島
時間: Sun Sep 11 10:38:00 2005
對了 千萬別去吃小明的冰店
50元吃到飽 可是東西的品質感覺很不乾淨
上次吃到肚子有點痛痛
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◆ From: 61.229.182.25
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作者: Awaha ( NN ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 綠島啥好吃的東西
時間: Sun Sep 18 15:06:07 2005
剛從綠島回來~~
我們第一天到的時候不知道吃什麼也去吃了池塘有魚
但是池塘有魚的的鹿肉超硬 超像肉乾的 什麼魚下巴也不好吃 肉臭臭的
第二天我們就隨便選了一家店 也是吃合菜 叫做旺旺
雖然門面不太漂亮 但是沒想到超好吃的˙!我們本來經過第一天的肉乾之後不想再吃鹿肉
老闆還說"不好吃整桌不要錢拉"
結果真的很好吃 鹿肉也很嫩 海香菇也很有口感 像是家常菜 但是超好吃的
不過他位置比較遠一點 在國小再過去一點 價錢也比較便宜 飯跟飲料都吃到飽
而且老闆人很不錯 很親切 還有一隻狗叫做喵喵
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◆ From: 61.230.130.88
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作者: peijo (大波斯菊草原) 看板: Food
標題: Re: [請益] 綠島啥好吃的東西
時間: Sun Sep 18 22:01:18 2005
我八月中的時候去綠島
和朋友玩的很開心
兩天一夜我覺得很夠玩了
該玩的 該吃的 都有玩到
因為再來我們有去花東
所以覺得整個旅程非常豐富
綠島我首推 東昇羊肉爐
真的很好吃阿!!
那個時候我們問了民宿的大哥和阿姨
說我們想吃羊肉爐
哪一家最好吃
他們都說"東昇" 我們就去找
但是他並不在靠民宿的那一區
而是在海岸羊肉爐那一條街的最後一家
那個時候我們8個人去吃(4男4女)
先是叫一個羊肉爐鍋底
還有6盤麵線
因為一開始我們以為是放在火鍋裡煮的那一種
但他其實是麻油乾炒的
老闆還很好心的跟我們說份量會太多
叫我們點四份就好了
(一盤真的很多 絕對夠兩人吃)
2份冬粉
(是乾的袋裝冬粉
但因為我們後來真的吃不下 都沒動
就放桌上想說可以還老闆XD)
還叫了一盤菜埔蛋
(份量不少 而且因為現煎的 還滿好吃的 但有點小油)
和一盤青椒炒鹿肉
加了一點沙茶提味 肉又不會太韌 好吃
主角羊肉爐也不遜色 淡淡的中藥香
鍋底是350 但是裡面滿滿的羊肉 高麗菜和豆腐
我們都覺得很值得 最後因為貪圖他羊肉的美味
又叫了一鍋羊肉爐鍋底
全部吃完真的很飽
但是加一加 一個人花不到200元
我們都很滿足 (因為這是節約幾頓以後的大餐:p)
也吃了海藻冰
加了煉乳味道沒有想像的可怕
鹿肉乾也還可以 不過有點鹹
夏天的綠島真的還不錯呢^^
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◆ From: 61.230.83.160
※ 編輯: peijo 來自: 61.230.83.160 (09/18 22:04)
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作者: trumman (驚鴻) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有人可以推薦綠島餐廳嗎
時間: Mon May 29 23:40:44 2006
池塘有魚 看來還可以 不過多是吃合菜為主
看你們要不吃燒烤 在公館村有阿鋼碳烤250吃到飽
或是南寮村(漁港旁)有飛天魚
也有尚在裝潢的燒烤店
至於池塘有魚旁邊有新開了間咖啡店
還沒去試過 中寮街上有很多間餐廳
也有類似臭臭鍋的小火鍋 看你囉
為何我會知道呢 因為我現在在那當海巡
你們去綠島我會接你們下船低 哈哈^^
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◆ From: 61.229.76.40
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作者: dadapepper (外面的世界) 看板: Food
標題: [食記] 綠島的釣魚人餐廳
時間: Thu Jul 6 00:04:53 2006
餐廳名稱：釣魚人
地址：就是綠島唯一的商店街 街上很多海產店
電話：不知耶... 抱歉
價位範圍（每人）：合菜 一人200~300可以吃很飽
最近應該很多人去綠島玩吧 推薦一家海產
https://kuso.cc/02eW 由這張照片看得出來 他是開放式的
直接臨海 沒有牆壁阻隔
所以可以在海風吹拂下享受美食 真的是很棒的情調
菜色不錯 推薦炒海香菇 https://kuso.cc/02e& QQ的很有口感
五味章魚也很棒 https://kuso.cc/02fp 涼拌的 醬料也很特別 適合炎熱夏天
不過建議大家可以早點去吃 因為靠海的位子多是兩人坐
大桌子只有兩張可以觀賞到海景&吹到海風
因為沒辦法開冷氣 所以靠門口的位子可能會很熱
而且到了尖峰時段 上菜速度會變很慢 (非尖峰都沒有很快了)
我不是美食主義者啦 所以也不敢說這家海產真的有多頂級好吃
但是味道真的算不錯 大家也都吃得很高興
最重要的是餐廳氣氛 臨海吃飯真的有很特別的情調
算是綠島上很具特色一家餐廳 推薦給大家囉
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◆ From: 140.119.147.205
※ 編輯: dadapepper 來自: 140.119.147.205 (07/06 00:06)
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作者: seansnow (Sean) 看板: Food
標題: Re: [食記] 綠島的釣魚人餐廳
時間: Thu Jul 6 11:27:45 2006
釣魚人餐廳這家店我有去過，不過不是吃正餐就是了
是之前畢業旅行的時候一卡車的人到那裡吃海藻冰(笑)
看了照片才想起來...就是這裡
感覺服務不錯，然後看旁邊的人在吃的東西覺得挺貨真價實的
海藻冰的話...我只吃過這一家...覺得很特別囉
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◆ From: 220.130.193.109
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作者: twimy () 看板: Food
標題: [食記] 綠島---貝殼冰+綠生活海草冰品+合菜+早餐+朝日溫泉蛋
時間: Tue Jul 11 20:32:38 2006
網誌圖文區：https://blog.webs-tv.net/twimy/article/2568877
XD，我剛從綠島玩回來～好HIGH阿～～～我想分享一下綠島的冰品～XD。
我吃了兩家，大家就看看囉～^^
第一家是綠生活海草冰品，我是覺得它跟一般挫冰店沒什麼兩樣，就是清涼的挫冰，
顆粒吃起來有脆感，上面撲著海草，吃起來還可以，不會很難入口，我們點了檸檬愛
玉海草冰跟海草布丁冰，一碗各四十五元，布丁冰好吃～裡面他加著海草，布丁是他
們店家自己做的，味道不差，我覺得還蠻好吃的。
另外一家是貝殼冰，我們點了就是什麼口味都吃得到的，上面撲著花生豆花跟海草，
紫色的是地瓜，蠻甜的，很大一碗，我們是兩人點一份，一大碗是八十元。口感跟我
們吃的第一家不太一樣，這家比較有特色一點點，貝殼的噱頭很大XD。
晚餐我們吃我們民宿隔壁的餐館，我們是住夢幻島別館。
我們一進去，餐桌上幾乎都是有牌子的＠＠，果真很多人，好險那些訂位的是七點半
才會來，我們快六點去剛剛好還搭上吃飯的末班車，因為去朝日溫泉泡完回來，肚子
就有點餓了XD我們就點了它1200元的合菜（六菜一湯，事後發現在最前面那邊，有一
家900元的合菜，也是六菜一湯，>"< ，不過不難吃啦～XD），白飯是吃到飽，可以自
己去添加。
六菜是有麻婆豆腐、青菜、鯊魚肉、炸花枝丸、炒鹿肉、炸魚肉（我忘記叫啥名字了
＠＠）、海菜蛋花湯。其實這家店炒的不難吃，麻婆豆腐有下飯，我們都嗑光光了！
炒鹿肉的部分，吃起來沒有腥味，吃起來口感像是豬肉；炸魚肉好吃～不愧是在海邊，
相當新鮮；鯊魚肉吃起來很嫩；海菜蛋花湯就像是紫菜蛋花湯～XD，總而言之，真的不
錯吃～我們六個人全部都把菜吃光光。哈哈！
至於早餐的部分，有一樣也是跟冰品一樣，有慣上海草的名字，就是海草蛋餅。蛋汁
裡面裹著海草一起下去煎，哈哈～只是把蔥花改成蛋餅～XD還OK的口感。
還有去朝日溫泉煮溫泉蛋！真的好好吃～如果要吃八分熟的話，煮八分鐘左右；全熟
的話煮十分鐘～好好吃～在朝日溫泉裡面買一袋；一袋有五顆，總共50元，單買一顆
十元，我不知道能不能在外面超商先買蛋進來煮？也許會便宜很多！XD，不然一顆十
元超貴的XD。主蛋的地方，那邊溫度很高喔！要非常小心安全，以免被燙到。
廢話不多說～接著就是食物的相片讓大家欣賞一下～XD
囉唆的題外話：
綠島真的好好玩，陽光、沙灘、比基尼、浮潛、夜遊、星星…真的太棒了！
雖然有點小小變黑，但是都值得的啦～XD
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◆ From: 218.168.183.83
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作者: akilo (16兩) 看板: Food
標題: [食記] 綠島美食之旅
時間: Thu May 10 01:58:41 2007
既然範圍是綠島 想講的也不只一間
所以就不按照原本的格式了
那麼 馬上進入正題
希望這篇食記能夠對之後要去綠島的人提供一些參考~
1.二十年早餐老店 <海草粥 鮮奶茶>
一日之計在於晨 所以就決定由這裡開始介紹
不用懷疑 它的店名就是寫20年老店
位置是在全家旁邊美而美再過去一點
要推薦的餐點是海草粥跟鮮奶茶
海草粥是綠島的特產之一 有些店家煮出來的粥 會灑上胡椒鹽之類的東西
但是這間老店的海草粥就是老先生從後面的大鍋盛好就送出來
沒有再加其他的東西
粥裡面除了海草外 還有一些配料 紅蘿蔔 肉絲之類的
吃起來味道蠻清淡的 不過相當順口
鮮奶茶則是老闆使用初鹿鮮乳調的
我不曉得其他人喝起來如何 不過我非常愛喝 所以推薦一下
另外像是海草蛋餅或是海草饅頭 我覺得都不怎麼推
因為海草本身味道淡淡的 不管是蛋餅或是饅頭都沒有海草味
不過可以點蛋餅夾油條來吃 雖然不算當地特產 不過我覺得還蠻好吃的
倒是蘿蔔糕就可以免了 並沒有特別好吃
2.早餐老店再過去那間美而美(?) <魚粽>
綠島的魚粽其實我覺得可以稱得上是相當特殊值得一試的名產
據說現在有賣的已經不多了 不過其實老店也有在賣
可惜我去的時候天氣不佳 沒有補到那種魚
倒是再過去一點那間早餐店還有在賣 於是我就去那間買來嘗試
綠島魚粽所使用的包葉不像我們一般用的竹葉
而是用島上隨處可見的月桃葉 於是粽子也就滿是月桃香
而魚料似乎是使用旗魚 這我不太確定 或許每間魚料不同
我買的那間魚粽 內餡除了一些似乎是魚鬆之類的料外
還包上一整塊魚肉 就像我們一般肉粽放的五花肉一樣
在掰開粽葉的同時 會先聞到月桃葉的香味
而那濃厚的香氣剛好可以壓住魚料的腥味
並和魚料本身互相彰顯 呈現出相當特殊的風味
建議不論是在哪間店買 到綠島 一定要試試美味的魚粽
3.鹿肉林特產行
到了綠島 最好的伴手就是一些魚乾 肉乾類的東西
但就算只是伴手 味道上還是會有差異的
所以還是要特別推薦一下這間店
它的位置就在綠島有名的"大哥的故事"隔壁
我和同學比較過 和其他的特產店比起來
它的產品真的是比較香比較好吃 而且種類也多
而且經過我家小貓的驗證 同樣都是比目魚乾
牠就是選擇了這間的魚乾 真的是有差喔~
4.翔記餐廳 <合菜>
地址:南寮村248-2號(綠島機場旁邊)
電話:089-672021 或672653
這是整篇文章的高潮所在
也是讓我一直到回來台灣 還不斷回味的好餐廳 且聽我娓娓道來
其實這間店是鹿肉林的老闆開的餐廳
之所以會去到這間餐廳 是因為我向老闆提起想吃海膽之類的海產類食物
老闆告訴我海膽的季節沒到 不過如果是海產的話 可以去他開的餐廳試試
基於身為一個美食愛好者 我很了解自己點菜的功力不足
於是便拜託老闆幫我開菜單 十人份的合菜 全部都要海產
於是乎 老闆便開出了一張非常不錯的菜單 而我在吃完後才了解它的價值所在
首先 第一道是生魚片
一大盤鮪魚生魚片神奇的擺在洋蔥上
大概有20片左右 新鮮漂亮的紅色 肉質飽滿不鬆散
每片的大小更是一點都不吝嗇的可以滿滿吃一大口
想當然爾的神速被我們搶食一空
只能說 真是很久沒吃到品質那麼好的生魚片了
雖然我很想每道依序介紹它的美味
但為了不讓文章長到誇張 還是介紹幾道令人回味無窮的就好
其餘僅寫出菜名就好 不過要強調的是 這裡的每一道
都是同學一吃就直呼好吃 沒有一道是覺得"難吃"或是"普普"的
九層塔爆海香菇 三杯中卷 海藻煎蛋 炒龍鬚菜(只有這道是蔬菜)
南瓜煲 煎魚肚 魚頭湯
鹽酥蝦(這本來要做川燙的 可能不小心做錯了 因為老闆有保證他們的蝦很新鮮)
要特別一提的是 南瓜煲是以南瓜為底 加上豐富的海鮮料做出來的
這道非常的下飯 光是拿來拌飯就可以再吃掉一碗
順帶一提 我同學在吃的時候非常開心 因為怎麼撈都有一大匙的料
它的佩料之豐富可見一斑
另外一定要提的是煎魚肚
各位可不能小看這好像很平常的三個字
這道菜其實在菜單上是沒有的 並不對外販賣
因為它使用的魚肚 是肥美的鮪魚肚
這道菜是我在問老闆好吃的海產時 老闆拿他的晚餐飯盒問我要不要吃
我吃了一口直呼好吃 老闆才加進去的
根據後來向老闆娘詢問的說法 這樣的鮪魚肚一條鮪魚也不過只有一片
所以他們平常殺完後 這片都是留下來自家吃
而且是老闆的最愛 她看到老闆開給我的菜單中有這道
還驚訝的打電話去跟老闆確認
因為他們前一天殺了三條鮪魚 所以魚肚也不過三片而已 非常少
這道菜的美味 可以由同學的爭食狀況看出來
厚實毫無腥味的肉 咬下去滿是肥美的鮮味 讓人忍不住一口接一口
不過這道菜算是老闆特別招待我們 平常去點是點不到的喔
最後要提的是魚頭湯 裡面也是有著又多又大片的魚肉
老闆娘沒告訴我 我還沒發現是魚頭湯
而且也是用鮪魚來做的喔 同樣是美味極了
這些菜都在一上菜就被立刻一掃而空
每一道都是大家直呼美味的
這樣一頓飯加上白飯無限供應&兩罐大罐洛神花茶
十人份的餐點 老闆給我only2000元的價格喔
只能說 這頓飯真是太物超所值了
不過要提醒的是 這邊的菜去單點一般價格是100~250(小份價)喔
我們這頓飯我覺得實在是便宜的不得了 因為帥氣的老闆娘做給我們都做大份的
重點是真的是非常非常非常的美味
它也有合菜十人1500之類的 不過可能就不是全部都海鮮了
誠心的推薦要去綠島的人 想試試當地的特色風味料理 不妨到翔記一趟~
5.高雄阿亮鹹酥雞 <炸飛魚>
綠島還有一個名產是飛魚 於是乎 不吃看看怎麼行呢
在選擇宵夜時 想起之前有人推薦高雄阿亮 便決定去試看看
它的位置是在全家在過去一段路 還蠻顯眼的
炸飛魚一條是100大洋 感覺上是嫌貴了些
不過既然來了 不吃可惜 還是決定要買來吃
它的飛魚使用的是大飛魚 炸過後整條都變得酥酥脆脆的
翅膀跟尾巴都香酥可口 魚肉則嫩而不軟 口感極佳
如果晚上宵夜不曉得選什麼 可以嘗試看看
另外 它的魷魚也相當有嚼勁 很好吃~
6.阿明的店 <海草挫冰>
這間店的位置不曉得怎麼說
不過它還蠻顯眼的 外面招牌有寫著50元吃到飽 工廠直營之類的
裡面空間也很大間 還有幾台籃球機
之所以要推薦這間 是因為它的海草冰不同於其他的店
其他的店是在冰上面直接丟一堆海草
而他們則是以將海草做成海草凍的方式來食用
據同學說 上面直接放海草的海草冰 味道真的不是很好 很難吃
但是在這間店我吃到的海草凍則是相當好吃
好吃到我有點可惜沒多挖些海草凍來吃
它的消費方式正如招牌所寫 是50元自助式吃到飽
配料中比較想提的 除了海草凍外
還有牛奶花生
花生其實也是綠島的名產之一
如果沒猜錯 他們的牛奶花生應該是自家做的
因為跟外面"電腦選的"牛奶花生不同
花生是硬的 不會一含就融化
其他的配料還有西米露 綠豆 紅豆 大豆之類常見配料
還有銀耳也是脆脆蠻好吃的
在熱呼呼的天氣裡 吃挫冰當作一餐也是很好的選擇
以上就是綠島的美食記錄
下台一鞠躬~
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羊肉爐我是吃小丸子民宿送的
BBQ則是小丸子隔壁的 這兩種比較沒什麼特色 就不介紹了~
明明是畢旅 弄得像美食之旅一樣...orz
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