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Q: 素食披薩平底鍋宅女藍子的五四三 在Facebook 的評價

藍子前陣子去吃了 #台中西區 的 #野菜共和國，那是一家適合 #蔬食族群 前往的 #台中美食餐廳，環境潔淨跟料理味道表現都很不錯呢！藍子在吃了他們家的披薩後念念難忘，偶然間發現他們也有在 #蝦皮購物 #shopee 販售手工披薩，單片6.5吋售價99起，因此就入手了幾片來回味一下～藍子手邊有 #瑪格麗特、#夏威夷跟 #辣味煙燻腸 等口味的 #披薩 #🍕～食用方式可以用平底鍋煎烘、氣炸鍋烘烤、烤箱烘烤或微波爐加熱等來品嚐，口感或有不同，可以隨個人喜好加熱烹調(o^^o)藍子覺得野菜共和國的披薩給得起司量都很足，畫龍點睛的配料表現也很不錯，不會有令人反感的過重素料味道，吃起來又濃又香，薄薄的披薩麵餅很容易熟透，特別容易達到上頭餡料濃郁，底層餅皮酥脆的口感呢！這樣的冷凍小披薩非常適合儲備一些在家中隨時料理來吃，這般好滋味，不論當點心或是正餐都很合適，特別適合這陣子大家宅家中時選購宅配品嚐(o^^o)蝦皮購物連結🔗 https://shopee.tw/wei801001?smtt=0.0.9#宅配美食 #素食披薩 #蝦皮美食 #蝦皮下單 #蝦皮賣場 #蝦皮已上架 #蝦皮開箱 #冷凍小披薩 #冷凍食品 #起司披薩 #藍子愛美食 #網購 #網購美食 #food #yummy #yummyfood #delicious #deliciousfood #pizza

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素食披薩平底鍋在 Facebook 的最讚貼文

2021-07-21 22:02:29 有 20 人按讚

🌱《蛋奶素智慧糕披薩食譜》🍕沒有酵母粉！沒有烤箱！沒有桿麵棍！沒有高筋麵粉！也可以烤披薩!?🍕 雖然有點克難~
但這個已經紅過一陣子的豬血糕皮蛋披薩
自己做素食蛋奶素版本的～沒想到意外的好吃耶！

🧡四處都買不到起司絲🧀️～全聯賣完了、美聯社賣完了～最後是用Uber eat的大潤發買到～還用了優惠卷幾乎半價～喔耶！

💚面皮
準備開始做的時候發現沒有酵母粉？！上網查了沒有酵母粉的做法～以下是面皮材料：
✅中筋麵粉200g (對！沒有高筋麵粉用中筋代替了～）
✅鹽巴2g
✅砂糖2g
✅植物油1匙
✅水100ml
揉成麵團～放冷藏30分鐘～
麵團拿出來分兩半～
這個配方可以做兩片-7-8寸披薩🍕
把其中一半壓平接近圓型～（對！我沒有麵桿的工具～用手壓的有點不均勻😂但還是可以吃啦）
用叉子刺刺洞洞讓麵粉裡的空氣可以跑出來
平底鍋子抹上一層油~然後把麵皮放在平底鍋🍳上
對！你沒聽錯！我還沒有烤箱只好用平底鍋～

💜配料
1. 先抹一層素蠔油
2. 撒一層起司絲🧀️
3. 放料：切好的智慧糕（智慧糕的做法昨天講過囉！）、皮蛋、香菜、花生粉
4. 再撒第二層起司絲🧀️

🧡平底鍋烤法
1. 先用小火開蓋烤5分鐘
2. 用鏟子鏟開底部放20ml白開水在底部
3. 蓋上蓋子，開中火～
4. 輕輕的搖晃一兩下讓水均勻在鍋底
5. 觀察起司絲融化了沒～大約水乾了以後（可能大約5分鐘）鏟起來切一切就可以吃囉！

🤎哇～面皮口感酥脆～料軟Q花生粉好香～皮蛋整個意外的搭!!!加上香菜的提味!!!整個好好吃喔😋難怪這麼多人喜歡😘訂不到自己做吧！連烤箱都沒有的我非常克難都成功了~你一定也可以!!!💕提供給大家參考囉❤️

覺得老外看到黑黑的一定不敢吃😂
感覺義大利披薩廚師👨‍🍳知道披薩變這樣黑黑的應該會崩潰😂

#素食 #素食料理 #驚嘆號星球人 #素食披薩 #蛋奶素 #奶蛋素 #食譜 #素食食譜 #豬血糕披薩 #豬血糕皮蛋香菜花生粉比薩 #豬血糕 #智慧糕 #exclamationalien #pizza #pizzaflavours #cheese #peanuts #peanut #egg #preservedegg #parsely #香菜皮蛋豬血糕比薩 #香菜 #皮蛋 #花生粉 #起司絲 #自製披薩 #披薩食譜 #recipe

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素食披薩平底鍋在 Facebook 的最讚貼文

2021-06-21 21:03:38 有 392 人按讚

#獨立餐廳做MealKit料理懶人包有優勢嗎？

疫情改變了人們的消費習慣。避免外出，減少實體活動，我們取得大量的居家時間，飲食模式不同以往。這讓餐廳苦惱，卻讓雜貨零售商成長，其中，meal kit（料理懶人包）是銷售亮眼的一種產品。

Meal kit目前沒有妥適的中文翻譯，有謂快煮餐、食材配送、鮮食配送、餐點DIY配送箱，但我認為，都不若「料理懶人包」來得貼切。簡單來說，meal kit把生鮮食材、料理半成品與食譜捆綁在一起，比傳統意義的烹飪方便，因為食材已經幫你配好、處理好，還有料理步驟可供參考；又比外帶外送的餐點新鮮，因為你是自己動手做菜，現煮現吃。

台灣疫情升級、餐廳被禁止內用後，也有獨立餐廳推出meal kit，我最近反覆舉的例子就是Gēn Creative與Club Voilà（Ephernite子品牌），它們讓人耳目一新，不過，meal kit不是現在才在台灣問世。

早在2016年台北就曾有meal kit專賣店「Phoebe’s Kochhaus 菲比食事」，可惜走在太前面；Green & Safe的「食材百寶箱」也行之有年，唯欠缺食譜與配料、處理，可謂meal kit前身。至於現時有在營運、真正意義的meal kit品牌，台灣則有「樂煮 Let’s Cook」、「FoodGo Box 今晚想自己煮」等等。

疫情前，meal kit在台灣乏人問津；進入非常時期，至少我自己，才親身體驗meal kit的魅力。然而，進一步查閱資料後，我也才發現，meal kit這個六、七年前在國際募資市場非常火紅的網路新創項目，商業模式是遭受質疑的；疫情中，獨立餐廳推出meal kit，也只是一種變通之策。

本文將試圖探討以下議題：
1️⃣ Meal kit的市場概況為何？
2️⃣ Meal kit的商業模式是什麼？
3️⃣ 獨立餐廳做meal kit是否有優勢？

#MealKit的市場概況

Meal kit在台灣，是小眾之小；在國外，雖和傳統雜貨零售相比仍屬小眾，卻也發展出一定的市場規模，且有眾多業者。根據「Business Wire」的數據，美國是目前全球最大的meal kit市場，2020年的市場規模來到23億美元（註1）；放大到全球的範圍，綜合「Business Wire」、「Grand View Research」的分析，2020年全球市場規模來到80億至100億美元之間，並預期接下來七年將以複合年均成長率約13%繼續茁壯，2027年全球可望達到200億美元的規模。

在美國，meal kit新創業者如Blue Apron、HelloFresh，零售巨擘如 Walmart、Amazon，以及某些獨立餐廳，都投入meal kit的競爭。Meal kit的產品也愈趨多元化，除了在餐點風格上的變化（各種異國料理）、飲食需求上的專精（如素食者、健身者），產品設定上，起初的「cook and eat」（需要或多或少的烹調）之外，也往「heat and eat」（不需烹飪、加熱即食）發展，這就比較像微波爐或烤箱加熱的電視晚餐了。

若查詢meal kit的歷史，一般認為以下二家瑞典企業為先驅：Middagsfrid，創立於2007年；以及Linas Matkasse，創立於2008年。二家公司目前都仍健在。

Blue Apron是美國市場的先行者，2012年誕生，據說參考了瑞典的Linas Matkass，雖然同期有HelloFresh（總部在德國）、Plated二家競業，Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金卻始終走在前面。然而，Blue Apron如同彗星路過，2017年在紐約證交所IPO可謂慘烈災難，其後每況愈下，疫情雖有幫助業績，現又回到掙扎狀態。

2016年時，美國已有超過150間meal kit業者，也歷經分眾化的過程（如專攻素食的Purple Carrot），在Blue Apron上市前後也有一波整併潮。現在，美國市佔最高的meal kit業者是HelloFresh，這家德商同時在十四個國家營運，美國是其主要市場，2020年美國的全年營收逼近25億美元，年成長率102.3%，也拜疫情所賜。

另外值得注意的是零售巨擘、雜貨零售商加入戰局。Amazon在2017年併購美國有機超市Whole Foods引起業界波瀾，後逐步推出meal kit服務，去年才讓meal kit固定上架全美Amazon Fresh；也有幾間超市併購meal kit新創，如Albertsons收購Plated（2017）、Kroger收購Home Chef（2018）。Walmart也從2018年起推出自己的meal kit。

以上美國市場發展歷程，我將有另一篇專文提供更詳細的說明。

Meal kit新創業者的發展，為什麼會走到IPO困難，或者被雜貨零售商併購呢？這就和其商業模式有關了。

#MealKit的商業模式

Meal kit的訴求是什麼？我認為這個說法相當貼切：它是在餐廳內用、外帶外送、買菜自煮以外，第四種飲食消費行為，自給自足的程度，介於外送與自煮之間。

Meal kit比傳統烹飪方便許多，省時間省力氣，理由在於，它幫你完成規劃菜單、買菜、備料等等，在家自煮的繁瑣雜務；一道菜的內容，通常包含生鮮食材、醬汁、其他調味佐料、料理半成品以及食譜，某些食材甚至已經洗好、切好。對於廚藝欠佳的煮夫煮婦而言，meal kit是在家做出餐廳水準菜色的機會；對於熱愛嘗鮮的吃貨來說，meal kit也是拓展味蕾、嘗試異國風味的方案。當然，新鮮現煮也符合健康訴求，而針對有飲食限制或特殊飲食需求的消費者，例如素食主義、減脂增肌，某些meal kit特殊菜單也令飲食規範更好遵守。

這類料理懶人包，可謂數位時代的產物。Meal kit的先行者皆屬網路新創，設立之初就採取線上訂購與配送，且大多綁定 #訂閱制，以確保營收基礎。亦即，如今的meal kit產業是從線上起家的，實體零售在幾年後才跟進。並且，其初期成長大多來自都會區收入較高、年紀稍長的Y世代（1980年代、1990年代出生者），代表其消費門檻是比較高的—有數位能力，並擁有較多可支配所得。

這也預示了meal kit業者面臨的挑戰。

首先是價格。在美國，一人份的meal kit定價約莫介於8美元至12美元之間，差不多是在大眾餐廳能飽餐一頓的價格，也比傳統意義的買菜自煮貴上許多。方便性是要付出代價的，也限制了meal kit的目標客群。

再來，訂閱制反成為消費者卻步的理由。一般訂閱方案為一週二到四餐，視餐數與份量有不同的運費規則，基本上愈多餐就愈容易免運、單價也愈低，但愈多餐也代表消費者的承諾是愈高的。然而，我們都清楚每天的食欲變來變去，上餐館、叫外賣也很方便，更何況，有時候就是不想煮飯。假設我這週想少煮二餐meal kit？或者我接下來一個月都想休息？管理訂閱成了一件麻煩事；顧客忠誠度也不高。

因此，現時許多meal kit業者強調無需訂閱，或者管理訂閱容易，想取消、跳餐隨時隨地。

然而，為什麼網路新創meal kit業者起初會採取訂閱制？那是因為，業者必須綁定較高收入的用戶，才能彌補目標客群較小眾的落差，也才能彌補高昂的營運成本與費用。

開一家meal kit公司的成本與費用很高。你需要大量的人力來理貨與包裝，也需要大量的包材，物流與後勤也複雜，因為牽涉到容易腐壞的生鮮食材與料理半成品。行銷也花錢，因為要留住舊客很難，開發新客也面臨競爭。

於是，#營運成本高昂、#顧客忠誠度低，成為meal kit商業模式的二大弱點。

已經擁有基礎建設的零售巨擘與雜貨商，如Walmart、Amazon、Kroger，因此看到入市機會。這讓Blue Apron一類網路新創起家的meal kit業者面臨更沈重的壓力。

#獨立餐廳做MealKit是否有優勢？

了解meal kit的產業概況後，我們就會明白，獨立餐廳做meal kit，完全不能把自己當作meal kit業者。不僅沒那個資本，也不需要玩高營運成本、低顧客忠誠度的遊戲。但是，疫情中，餐廳被禁止內用的情況下，餐廳在思考能提供什麼不一樣的產品給消費者時，meal kit確實是一個選項。

亦即，把meal kit當作外帶外送的一種變形。

和傳統意義的外帶外送相比，meal kit作為一種料理半成品與食材的組合，交由消費者自己在家烹調，可以避免餐點在運送途中狀態劣化的風險。我們都清楚，外帶外送的餐點，和內用相比總是差一些，如果能讓我們說出「冷了也好吃」、「味道沒什麼改變」，就已經是高度讚美了。而meal kit，就是把料理的完成階段交到消費者手中，我們在家能夠掌握料理的狀態，關鍵的調味與備料，餐廳大廚又幫我們準備好了，所以好吃的機率會比較高。

#專業主廚的烹飪知識與技藝，可以發揮不同的創意。這仍然是 #廚師的主場。

不過，如同所有meal kit，價格會是一個問題。多數美國市場調查報告都顯示，meal kit定價偏高，是許多消費者不繼續使用服務的原因。獨立餐廳做meal kit，也會面臨價格怎麼設定的問題，即便用很好的食材，還有支持食材供應商的美意，但如果定價最終和內用差不多，或者不比外帶外送便宜，消費者就會開始打算。

於是再度顯示這個困境：以內用為主的獨立餐廳，除去內用服務後，其價值不容易被彰顯。除非已有堅強的品牌力，並已進入民生消費性用品（consumer packaged goods）的領域，否則，餐廳轉型推出商品，並不容易。

當然還是要再細分業態。獨立的fine dining餐廳，疫情中轉型做外帶外送、meal kit或其他商品，會相對困難，因為其提供給消費者的價值，較難被證明，業績因此難以和正常營運時齊平。客單價調低，量就要變大，但能變多大？客單價較高，量就會變少，而少了服務、裝潢、氣氛、美感等等現場體驗，非內用的定價，到底該怎麼定？怎麼做對餐廳是比較好的，能夠支付員工薪水、房租、食材費，是業主的數學習題。

一個餐廳做meal kit的正面案例是英國的小型披薩連鎖店「Pizza Pilgrims」。根據《華爾街日報》去年五月底的報導，Pizza Pilgrims在倫敦地區有十三間分店，去年推出「平底鍋披薩組合」，內含發酵好的麵團、番茄醬、莫札瑞拉起司與橄欖油，並有線上教學影片。報導當時，Pizza Pilgrims已售出一萬二千組，有10%回頭客。不過，披薩仍是相對適合外帶外送與商品化的品項，Pizza Pilgrims比單獨的餐廳也大上不只一個層級。

在談到為什麼做此披薩組合時，Pizza Pilgrims的創辦人Thom Elliot表示：「如果我們能打平收支，並且在社群媒體上有聲量，就值得做。」打平收支很難，但如果什麼都不做，就徹底喪失和客人互動的機會。若有社群聲量，也是不錯的宣傳。

其實，疫情中做的一切努力，就是為了保住員工、支付房租、維持動能。這是最實際的目標。

疫情下，餐廳的營運轉型，目標也轉型。台灣餐飲業者接下來可能面對部分內用、部分外帶的情況，該怎麼安排後勤，又是另一件功課了。

Tags: 素食披薩平底鍋獨立餐廳做MealKit料理懶人包有優勢嗎 MealKit的市場概況 MealKit的商業模式訂閱制營運成本高昂顧客忠誠度低獨立餐廳做MealKit是否有優勢專業主廚的烹飪知識與技藝廚師的主場

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素食披薩平底鍋在宅女藍子的五四三 Facebook 的精選貼文

By 宅女藍子的五四三

2020-12-23 22:53:59 有 8 人按讚

藍子前陣子去吃了 #台中西區的 #野菜共和國，那是一家適合 #蔬食族群前往的 #台中美食餐廳，環境潔淨跟料理味道表現都很不錯呢！

藍子在吃了他們家的披薩後念念難忘，偶然間發現他們也有在 #蝦皮購物 #shopee 販售手工披薩，單片6.5吋售價99起，因此就入手了幾片來回味一下～

藍子手邊有 #瑪格麗特、#夏威夷跟 #辣味煙燻腸等口味的 #披薩 #🍕～

食用方式可以用平底鍋煎烘、氣炸鍋烘烤、烤箱烘烤或微波爐加熱等來品嚐，口感或有不同，可以隨個人喜好加熱烹調(o^^o)

藍子覺得野菜共和國的披薩給得起司量都很足，畫龍點睛的配料表現也很不錯，不會有令人反感的過重素料味道，吃起來又濃又香，薄薄的披薩麵餅很容易熟透，特別容易達到上頭餡料濃郁，底層餅皮酥脆的口感呢！

這樣的冷凍小披薩非常適合儲備一些在家中隨時料理來吃，這般好滋味，不論當點心或是正餐都很合適，特別適合這陣子大家宅家中時選購宅配品嚐(o^^o)

蝦皮購物連結🔗 https://shopee.tw/wei801001?smtt=0.0.9

#宅配美食 #素食披薩 #蝦皮美食 #蝦皮下單 #蝦皮賣場 #蝦皮已上架 #蝦皮開箱 #冷凍小披薩 #冷凍食品 #起司披薩 #藍子愛美食 #網購 #網購美食 #food #yummy #yummyfood #delicious #deliciousfood #pizza

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宅女藍子的五四三

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素食披薩平底鍋在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-03-11 11:54:36 有 915 人看過有 17 人喜歡

材料：
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水

酥油材料：
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油

做法：
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末加麵粉.鹽淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平抹1/2香菜酥油捲成長條狀
6.切成8等份捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾底部焦黃即可起鍋

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3【南瓜發糕】用電鍋做無泡打粉※不塌陷
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法這樣烤最鬆軟香甜
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6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
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https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷滿屋飄香口齒留香
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10【春捲皮】用平底鍋烙只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
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15【煎年糕】用兩種方法煎裡糯外酥特別好吃
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28

【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA

【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E

【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

素食披薩平底鍋在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2019-10-09 13:43:21 有 779 人看過有 13 人喜歡

白蘿蔔熱量極低且富含礦物質與維生素維生素C具有抗老化.提升免疫力的效果常攝取則不易感冒還可促進膠原蛋白生成避免乾癢.過敏等問題
白蘿蔔富含膳食纖維與水分能幫助排便順暢整腸效果可排出體內囤積毒素

材料：
蘿蔔絲300g Shredded radish
*大根の千切り
紅蘿蔔50g Carrot*にんじん
低筋麵粉40g Cake flour*薄力粉
蛋1顆 Egg*卵
鹽少許 Salt*塩
砂糖8g Sugar*砂糖
海苔1片(依個人喜好) Nori*のり

做法：
1.蘿蔔絲加鹽拌勻靜置10分鐘令出水
倒掉鹽水備用
2.將紅蘿蔔絲.蛋.糖.麵粉加入1料拌勻
3.海苔剪成細絲狀加入2料中拌勻
4.平底鍋開小火倒少許油加熱
勺一大匙3料放入鍋中攤平成圓餅狀
煎至兩面金黃即可起鍋

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純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk

【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY

【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo

【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg

【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs

【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA

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素食披薩平底鍋在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2019-07-06 15:56:19 有 323 人看過有 3 人喜歡

材料：
高筋麵粉25g Bread flour*強力粉
太白粉8g Potato starch*片栗粉
鹽少許 Salt*塩
水70g Water*水
起司片1片 Cheese*チーズ
蛋1顆 Egg*卵
甜玉米粒30g Sweet corn
*スイートコーン

做法：
1.將高筋麵粉.太白粉.鹽.水倒入盆中
混拌均勻
2.蛋打散加玉米粒拌勻備用
3.平底鍋開小火熱鍋塗油
倒入1料轉動鍋子將麵糊攤開
烙到四周翹起翻面略煎起鍋
4.開小火熱鍋加少許油倒入2料
鋪上蛋餅皮用鍋鏟壓實略煎翻面
起司片折成兩片鋪在餅皮中間
待起司稍微融化將蛋餅折成3折起鍋
5.淋上番茄醬即可食用

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香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
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義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY

【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo

【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg

【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs

【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
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蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
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大胃米粒食譜)便宜又好吃,蔥抓餅披薩,酥脆餅皮超正點#萬能蔥抓餅食譜,#德國雙人290週年小紅鍋(24cm深平底鍋)開箱食譜,蔥抓餅創意料理,蔥抓餅PIZZA,

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【上野物產】五吋牽絲素食圓披薩x15片（120g±10%/片）素食低卡披薩比薩pizza. $785(售價已折) ... 上下皆可控溫/電磁爐+平底鍋2合1.

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超快手素食者平底鍋披薩 · 因為是遠古作品，沒有其他拍照，把麪粉鹽糖油水酵母粉加在一起和麪，可以先用水把酵母粉化後在統一加到麪粉中，我夫人是晚上和的，是涼水也可以， ...

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食材:猴頭菇80克、水蓮菜半把、紅甜椒.黃甜椒. · 3.調粉漿：中筋麵粉、芝麻、水 · 4.除猴頭菇外所有的食材＋麵粉加水拌勻，靜置15分鐘 · 6.平底鍋抹油，入猴 ...

#80. 西餐素食主義者最愛香菇青椒素披薩 - 每日頭條

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#81. 來做瑪格麗特披薩吧！(使用Krya克萊雅有機特級冷壓初榨橄欖油)

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#84. 果然匯夢時代店(高雄)蔬食吃到飽!超過百道創意料理,必吃手工 ...

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我的國際牌Panasonic NB-H3200 32 公升電烤箱有發酵箱功能，所以我就放進烤箱發酵，如果沒有這種烤箱，也可以用電鍋加水保溫，或是直接用保鮮膜蓋起來（ ...

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辦公室聚餐最喜歡的餐點莫過於就是有party氣氛的披薩了你一塊我一塊的感覺特別和氣歡樂今天辦公室心血來潮，想來個歡樂聚餐~~~ 逐間問了披薩三大龍頭 ...

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什蔬披薩】披薩可以很簡單也可以很麻煩是個千變萬化的題目趁著工作終於消化完畢，比較有空檔，家裡難得全家人團聚 ... 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗.

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#96. 愛買線上 - friDay購物

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#97. 蓮華素食比薩

Search: 蓮華素食比薩- bl.duniatangkas.org. ... 平底鍋中加適量油,燒熱,用麵包片蘸裹上麵糊放在。 1.在中等的燒鍋裡用中等的火將油燒熱,加入洋蔥和蒜炒熟,然後加入素 ...

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以稠滑地瓜泥與培根鹹甜搭配的地瓜披薩意外和諧火辣雞披薩則配合台灣人盧致臻笑說近期他們也 ... 另外一個平底鍋先下培根注意不要加任何一滴油因為培根本身有商品簡述.

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