宅配美食推薦、巧克力禮盒、原豆原脂巧克力~『多儂莊園工坊』
市面上的巧克力琳瑯滿目,成份也多數相當複雜,常常不知道該如何選擇,想要品嚐純巧克力,內含優質的可可脂,又兼俱美味及營養健康
在網路搜尋發現"多儂莊園工坊",他們的巧克力由可可豆開始製作,尤其是100%巧克力,單一產區、單一原豆,製作無添加物,相當美味,苦中回甘,品質相當優異
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100%純黑巧克力、85%巧克力、75%榛果巧克力、無糖可可粉
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店家資訊:
多儂莊園工坊
店址: 自取 台中市櫻城一街9號
電話: 04-3707-3369
營業時間:
週一~週五 13:00pm~18:00pm
網址: tw-cocoa.com
FB: https://lihi1.cc/6JbCW
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2,810的網紅蔓蔓?蔓時尚 Slow Vashion,也在其Youtube影片中提到,對很多人來說,巧克力是愛情、是甜蜜、是幸福。 但是沿著巧克力生產鏈一路往上爬, 映入眼簾的卻是一個個滿臉淚痕與泥土的孩子... 對他們來說巧克力是家破人亡、是暴力、是禁錮。 透過剪輯,還是想呈現歡樂的氣氛給大家,希望大家都可以開心快樂,但我和董小姐在好幾個畫面結束的下一秒其實是忍著瀕臨噴發的淚,我...
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有分純黑巧克力粉和牛奶巧克力粉
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(cup)牛奶巧克力可可粉
口味沒黑巧克力粉那麼濃,但多了奶香,味道較甜一些
🍫 簡易快速的巧克力冰沙作法
1. 將巧克力粉、牛奶、果糖倒入冰砂機中,按下開關攪拌約5~10秒。 巧克力粉遇冰易結塊,先將巧克力粉與牛奶攪拌,後續比較不會有結塊情況發生。
2. 接著再加入起司霜淇淋、冰塊210g,按下攪拌按鈕約50~60秒即可
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📌簡易快速的巧克力🍫冰沙作法
1. 將巧克力粉、牛奶、果糖倒入冰砂機中,按下開關攪拌約5~10秒。 巧克力粉遇冰易結塊,先將巧克力粉與牛奶攪拌,後續比較不會有結塊情況發生。
2. 接著再加入起司霜淇淋、冰塊210g,按下攪拌按鈕約50~60秒即可
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對很多人來說,巧克力是愛情、是甜蜜、是幸福。
但是沿著巧克力生產鏈一路往上爬,
映入眼簾的卻是一個個滿臉淚痕與泥土的孩子...
對他們來說巧克力是家破人亡、是暴力、是禁錮。
透過剪輯,還是想呈現歡樂的氣氛給大家,希望大家都可以開心快樂,但我和董小姐在好幾個畫面結束的下一秒其實是忍著瀕臨噴發的淚,我們其實不確定,如果大家也看到這些真相,會是什麼反應,但無論如何只希望帶給大家更多的零殘忍巧克力選項,讓大家發現其實我們都有選擇~
我前面提到的真相就是,在西非有兩百五十萬名奴工(包含童工,最小才五歲),在可可供應鏈中飽受壓迫及剝削,只賺每日0-2美元的工資。
他們沒有糧食吃,卻選擇種像可可這樣的經濟作物,然後只拿微乎其微的工資,到底是為什麼?
因為,其實他們沒有選擇......
列寧說:「帝國主義是資本主義的最高階段」
在幾百年前新帝國主義的全盛時期,殖民強國把第三世界的土地榨乾。
而在此時此刻,跨國可可貿易商壟斷供應鏈,依舊不停的壓迫第三世界的人類與土地資源。
我們雖然難以撼動長年累積下來的體制,但我們可以利用消費支持願意革命的企業,或是回歸在地(台灣),離開這條已經爛掉的跨國產業鏈。
我們可以選擇公平貿易巧可力,或是直接購買台灣本土可可豆製作的巧克力,影片裡提到的巧克力口味都是 #vegan #公平貿易:
1:17 EQUAL EXCHANGE 有機黑巧克力 71%
3:11 Tony’s Chocolonely 黑巧克力 70%
4:25 可可奴工的處境
8:44 純植物の無包裝商店 有機苦甜巧克力豆 70%
10:47 Cemas Kakanen 時祐食品 純黑巧克力 73%
最後謝謝我的閨蜜董小姐,她在影片裡完全表達了她對我的愛(所以說影片要看完呦☺️)
純黑巧克力 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的最讚貼文
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Dark chocolate 純黑巧克力 100公克/g
2.Unsalted butter 無鹽奶油 115公克/g
3.Erythritol 赤藻糖醇 230公克/g
4.Egg 全蛋 5個/pcs
5.Almond flour 杏仁粉 60公克/g
6.Cocoa powder 可可粉20公克/g
7.walnut 核桃 適量
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如果英文有錯誤,請留言告訴我,
在下部影片會立即修正
相關合作請 Mail
jeffjou99@gmail.com
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今天材料清單 Today's Bill of materials
1.Mascarpone 馬士卡邦 200公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 30公克/g
3.Yogurt 優格 40公克/g
4.Egg 全蛋 2個/pcs
5.Dark chocolate 純黑巧克力 100公克/g
6.Whipping 動物性鮮奶油 160公克/g
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請問100%純黑巧克力(不是代可可) 在台北有哪間實體店有賣啊? 找過7-11 全家全聯頂好都沒有, (最接近的是宏亞做的品牌,歐維斯,85%) 好難找@@ 或是有沒有推薦網路上值得 ... ... <看更多>
純黑巧克力 在 細胞跳跳v2 cells原豆·純黑巧克力 - Facebook 的推薦與評價
細胞跳跳v2 cells原豆·純黑巧克力, 中壢區. 508 likes · 2 talking about this. 細胞跳跳V2 cells以純巧克力可可豆、堅果、芝麻醬、穀物為主,多種產品系列選擇:原豆 ... ... <看更多>