與同事們ㄉ升職慶功
海膽菲力 10oz💰2480
帶骨紐約客21oz💰3280
蟹肉餅💰780
憤怒蝦💰680
每日湯例💰280
起司松露通心粉💰480
薯泥💰280
巨型巧克力蛋糕💰480
說到台北的高級西餐，不知道大家第一個閃過的是哪家厲害的牛排館，是A cut、Denny’s company還是茹絲葵呢～我第一個想到的是在微風南山的smith &wollensky，是股神巴菲特的愛牛及穿著prada的惡魔之餐廳，趁著今年竟然升職的大勢年，同事帶偶奢侈的慶祝一波（幸福的我），也算是圓了在高空吃牛排的一個夢（莫爾頓不好吃，所以不算），這裡沒有低消，水可以選氣泡水或礦泉水，一人是80元，可以無限喝，也可以交換喝，而點完餐之後店員會端上現烤的麵包，本來覺得麵包不要吃太多，不然等等會吃不下，結果麵包也太好吃，整個做到了外鬆內軟，一個失守不住，就吃了兩大塊，抹奶油很好吃～（同事也淪陷在奶油陷阱）🤣🤣
#蟹肉餅 🌕🌕🌕🌑🌑
這裡的蟹肉餅搭配的醬料是干邑芥末醬，整體吃起來非常真材實料，蟹味跟酸甜的芥末醬融在嘴裡，滿滿的海蟹味會散在嘴巴裡，喜歡海鮮的人一定會喜歡，不過我覺得吃起來並沒有驚艷感，比起史密斯的蟹肉餅，我更喜歡茹絲葵的蟹肉餅，有微焦香的邊吃起來更像餅的感覺！
#憤怒蝦 🌕🌕🌕🌗🌑
一份有三顆蝦，下方鋪上鬆軟薯泥，佐醬是帶有酸味的龍蝦奶油醬。蝦子咬起來非常紮實，外皮酥炸的部分酥油而不膩口，搭配酸酸辣辣的龍蝦及憤怒醬，蠻爽口的，而且店員說，一份三顆，但如果是四個人的話，也可以客製化到四顆，下方的薯泥很綿密，奶薯味很重，我很喜歡～另外原本不知道為什麼叫憤怒蝦，後來查了一下google它的由來 ，原來不是蝦子很憤怒被捕（自己腦補的），憤怒名稱來自於它的醬，醬的部分帶著微辣的口味，所以很憤怒，是美國的經典菜色（網路解說的還是讓我問號）🤣
#每日湯例 🌕🌕🌕🌗🌑
當天的湯例是龍蝦湯，店家貼心的將湯分成兩份，並且細心的解說～這份龍蝦湯沒有龍蝦肉，而是把龍蝦的精華抹在湯裡頭ㄌ，湯的蝦味非常重之外，還帶一點酒味，卻不會刺鼻，不管是沾麵包還是單喝我都覺得不錯！
#海膽菲力 🌕🌕🌕🌕🌑
這道海膽菲力是我一直很想點的史密斯的招牌夢幻餐點！菲力本身吃起來是油質沒這麼多的部位，所以店家有加奶油進去，讓牛排吃起來更有香氣外，吃起來除了有嚼勁感，卻又帶點濕潤感，另外上層的海膽超級鮮甜，兩個配搭配起來，還蠻特別的，而且別家餐廳吃不到這種肉中有海鮮味的牛排，所以還蠻值得點來吃看看ㄉ～（但這道偏鹹，而且份量偏少，如果多人來吃，比較不划算，大家可以斟酌看看）
#帶骨紐約客 🌕🌕🌕🌕🌕
這道是店員推薦的大份量牛排，總共21oz，4個人份綽綽有餘！是在紐約當地最受歡迎的乾式牛排，我們這次點的是3分熟，吃起來非常厚實，味道帶濃郁的炭烤味，而肉汁鎖的很好，咬下去還會有肉汁微爆出來，整體吃起來很嫩，不過我覺得一個人一塊半剛剛好，過多會太膩（畢竟還是偏油)，但這道算多人分食中的高cp值牛排(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#起司松露通心粉 🌕🌕🌗🌑🌑
很怕吃不飽的我們點了兩道副食，起司松露通心粉本身起司味很重，因奶味重，所以本身就很Qㄌ彈的通心粉吃起來又更加滑順，而這裡的起司是不會牽絲的那種ㄜ～另外我覺得松露味偏淡！不過整道算是蠻提味的！by the way同事覺得這道很普通，可點可不點～
#薯泥 🌕🌕🌕🌕🌕
來牛排館一定要點薯泥啊啊啊，史密斯的薯泥我覺得表現滿優秀的，非常綿密，放在紐約客上一起吃除了解膩外，也讓整個牛排提味，而且放在通心粉甚至是麵包也可以，整個就是多功能配料，用的淋漓盡致的（不過論好吃度，A cut的薯泥應該是我心中之最，真的是入口即化，好吃到會掉淚）
#巨大巧克力蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌕
這個真的是必點！必點！必點！它看起來巨死甜，但其實不會，甜的來源是外層是巧克力慕斯，內層夾的巧克力海綿蛋糕本身不甜，而吃起來濕潤，且帶巧克力的香氣，內外巧克力綜合起來剛剛好，就是個香氣、味道、造型集於一身ㄉ好甜點，而且雖然它有五公分高，但2個女生吃我覺得也是完食的了（我超喜歡這蛋糕ㄉ🤣）
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
雖然價格很高，但是難得的奢侈也算是可以通融一下（？），這裡的氣氛非常的好，而且比起對面棟的景觀牛排店，在都可以看到101的條件下，史密斯的食物更好吃，價格還便宜一點，我想若以後紀念日，會再帶友人一起來享用！而且我覺得這裡的服務生都很專業，除了介紹餐點外，也跟我們分享牛排館的冷知識，蠻受用ㄉ（也很有趣），by the way這裡的服務費是顧客自己選，有0%、5%、10%、15%，或自己填～（一種自由心證ㄉ概念），請大家大方ㄉ給下去吧哈哈哈哈ʕ •ᴥ•ʔ
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📍Smith &Wollensky Taipei
🏠台北市信義區松智路17號47樓
🚉紅線-101站
💳現金/刷卡/apple pay
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@ Smith & Wollensky Taipei
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