「派對就是要搞得越難收拾越好,如果早上起床,發現家裡一點都沒變,會很寂寞吧。
隔天早上,看到毫無意義排列在一起的酒瓶軟木塞,還有殘留在桌上的杯印,全部都會是愉快的回憶吧,每一樣都是,大家愛著妳的證據。」
(有《大豆田永久子與三個前夫》完結篇的劇情雷,未看勿入)
越混亂的,越無奈的,都其實是為了現在更幸福的妳,所鋪上的路。
看了兩個月的《大豆田永久子與三個前夫》,總算在這周順利結束,大豆田永久子找到幸福了,她與三個前夫都願意慢慢與過去和解,變得更好,我們都以為幸福是愛情,是義無反顧的愛一個人,但其實是把自己整理好,願意喜歡鏡子裡面的自己。
依舊很喜歡這樣的坂元裕二,雖然可能從第一集開始,觀眾就會知道大豆田永久子離過三次婚之後,重點已經不再尋找歸屬,本來以為,美好的愛情應該是跟自己喜歡的人過生活,但其實不是,美好的愛情,應該是自己與喜歡的人,即使是各自過生活,也能過得很好。
完結篇在於和解,大豆田永久子找到一篇媽媽的信,才終於摯友綿來惠愛的離世釋懷,各自過得很好,如果對方是在另一個世界,也可以不用太擔心。
第一集,大豆田永久子提到修紗窗,說要找一個會為自己修紗窗的人,我們還以為她未來的愛人能為她修紗窗,後來小鳥遊出現了,這個體貼的男人為她修紗窗,原本以為兩人要修成正果,但其實沒有,感情不能被一件小事迷惑,現實生活中,怎麼可以用吊橋效應決定一切?
最後幫她修紗窗的是爸爸,後來,大豆田永久子也會自己修紗窗,紗窗啊,到頭來真的是一件小事。
喜歡大豆田永久子睡著醒來時,三個前夫啜飲紅酒,她問這三人,在聊什麼呢?他們說:「在說大豆田永久子最棒了的這件事。」
對啊,大豆田永久子最棒了,她體會到了,接下來換我們了,我們要相信自己最棒了。
謝謝《大豆田永久子與三個前夫》
P.S.完結篇尚有一部分讓我大笑,三個前夫在大豆田的家說連不上WIFI,還刻意由松田龍平說「沒連上WIFI嗎?」立刻想起坂元裕二前作《四重奏》當中,滿島光與松田龍平的WIFI連線理論。
#大豆田永久子與三個前夫
#大豆田とわ子と三人の元夫
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,更多丹爺爺可愛的「療癒廚房」►https://smarturl.it/yteuru 設計和可用性大師 Dan Formosa 這回測試並改造 5 個用於打開酒瓶的小工具。 在 Instagram 上關注丹! @danformosa #療癒廚房 #丹爺爺 #紅酒開瓶器 00:38 泵式氣壓開瓶器 ...
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紅酒瓶塞怎麼開 在 Facebook 的最佳解答
喝清酒(上)
媽媽過世後, 整理她的房間, 床底下發現塞滿藏酒: 紹興, 清酒, 干邑, 白蘭地, 威士忌, 玫瑰露… 彷彿媽媽是酒鬼, 床下偷偷藏了這許多酒半夜趁人不察自己偷喝.
媽媽走之前的幾年因為需要坐輪椅, 不再方便爬樓梯, 搬到樓下住方便外勞照顧. 房間很多年沒住了, 估計這些酒不見天日至少30-40年.
當年買了這麼多, 藏了這麼多, 其實我媽根本不喝酒.
80年代台灣錢淹腳目的時候, 社會很流行買洋酒, 尤其是開放出國觀光後, 總是要在機場免稅店買菸買酒回來送朋友, 順帶炫耀一下.
媽媽不喝酒, 買酒倒是很狂熱. 當時中南部有個奇怪的流行現象: 有群人(土豪)專愛收集奇特瓶子, 至於裡面是甚麼酒倒是不重要. 瓶身越奇特詭異的越受歡迎.
應該還有人記得台灣開始流行紅酒之初最有名最熱銷的是一支歪脖子紅酒, 法國Côte du Rhone地區的, 銷量大到酒莊驚訝不已, 經常賣到斷貨, 進口商笑不闔口. 還有一些干邑酒商為了台灣市場推出特別設計的酒款 – 瓶內品質不怎樣, 瓶身倒是很”炫”. 有好幾年回台灣前問媽媽, 帶甚麼回去給她, 答案總是: 買一兩支酒瓶特別的回來. 這個要求讓我駭笑, 一來知道媽媽不喝酒, 真有甚麼奇怪瓶子的酒也是後來拿去送人. 二來, 花時間花錢找買這種金玉其外的東西不是我對酒的看法.
但是不能讓媽媽失望, 我還是會去找一兩支奇怪的酒瓶回去.
其實這股熱潮來得快也去得快, 媽媽還留在收集奇特酒瓶的時候, 台灣社會早已不流行, 而進入認真品酒認識酒的知識階段. 不過也可能因為媽媽不喝酒, 也只能從瓶身這種最膚淺的表面來顯示自己對酒也懂一點.
說半天, 是前幾天去一個獺祭清酒Dassai品嘗引起的回憶.
儘管媽媽一生蒐了這許多酒, 藏了滿床底, 但是來法國之前我也是不喝的. 不過我猜最早接觸到的酒應該就是日本清酒. 然而沒有甚麼記憶了, 那個時代喝酒不是被鼓勵的社會善良行為或是社交禮儀. 幾個舅舅都喝得很兇(老婆也打得很兇), 爸爸也一度應酬得很厲害.
總之, 在小孩的眼中腦袋裡, 菸酒和應酬, 傷風敗德是連在一起的.
爸媽小時受日本教育, 對日本文化有深切的好感懷舊. 錄影卡帶剛上市我家就有BETA錄放影機和錄影帶, 爸爸看日本摔角(爸爸是個老實頭, 我懷疑他真的喜歡看這種暴力比賽), 媽媽看日劇(都是斷斷續續有一集沒一集的), 我還曾偷偷溜去爸媽房間找影帶看, 還有日本女優和色情片呢(我們幾個小孩是怎麼被生出來的總算有線索可循…).
現在回想, 依線索追尋, 清酒該是我最早接觸的酒, 但是沒在成長中留下任何印象和影響. 再說, 當時黨國教育下我可是”對日本軍國主義深痛惡絕的堂堂正正的中國人”, 更不該對日本這個敵國的清酒有好奇或慾望.
上大學, 離開父母掌控, 窮學生就是喝啤酒. 也只有啤酒. 雖然念法文外語學院近有許多外國人. 最常混一起的是幾個德國人, 所以也還是啤酒. 當然也因為便宜, 又不必講究(啤酒)文化, 總共就一款台啤, 精釀啤酒還沒被發明出來.
日本清酒是上流社會的飲品, 輪不到我這種窮學生喝. (待續)
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▏如何描述一杯酒?法國經典電影台詞原味重現
Elenore跟我們分享她最喜歡的電影台詞,在 《 美食家 L'Aile ou la Cuisse 》這部電影中,Louis de Funès 正在盲品一款酒,這段法文極美,來看看他剖析的過程,是如何在不喝只看的前提下(這當然是有些誇張了),推測這是支什麼酒吧!
※註:電影中的是紅酒。
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經常收到的問題是,如何描述一款酒?
香氣是抽象的感官體驗,要將這個感受用詞彙具體表達出來,一開始語塞是很正常的,尤其感官體驗有關個人成長經驗,在學習描述自己對葡萄酒的感受時,可以先將一杯酒視為一個新朋友,當你認識一位新朋友的時候,想要描述他的樣貌,會想要怎麼表達呢?
跟朋友一起玩個遊戲,品嘗同一款酒 (如果可以先不看酒標更好),然後再試著說說這杯酒,讓你想到什麼樣的「人」?
越具體越好,先從具體事實來描述,高、矮、胖、瘦?然後再更細部地陳述較抽象的感受,精緻?粗曠?優雅?俐落?
或許你會驚訝地發現,你們共同看到的「人」,居然有相同特質,把這些特質記下來,然後再打開酒標,看酒瓶上的敘述,是不是跟你們描述的「人」形象有相同之處。
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如果你想一起學習如何描述一款酒,歡迎加入Celia的葡萄酒課 《 從酒莊走進餐桌 》:https://ps.yottau.net/vb7dd
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《電影台詞翻譯》
Belle robe vermeille. 迷人潤紅的酒裙
Un peu violette. 帶著些微紫紅
Bel éclat. 漾著誘人光澤
C’est un Bordeaux. 這是波爾多
Un grand Bordeaux. 一杯偉大的波爾多
Un peu de pourriture noble en suspension. 酒液中懸浮些許貴腐菌
Les impuretés descendent lentement. 雜質在酒中緩慢落下
Ce vin a 23 ans. 這支酒有23歲了
C’est un 53, 所以是1953年份
une très grande année. 這是個非常偉大的年份
Le vin, c’est la terre. 葡萄酒,是大地
Celle-ci est légèrement graveleuse. 這支酒帶點碎石感
C’est un Médoc. 是波爾多左岸的梅多克
Le vin, c’est aussi le soleil. 葡萄酒,同時也是陽光
Ce vin a profité d’une belle exposition sud-ouest 這支酒享受了面西南的暖陽
sur un coteau de bonne pente. 在良好坡度的斜坡上
C’est un Saint-Julien, 這是支聖朱利安
Château Léoville Las Cases
1953
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▏課程近況更新.03
上禮拜已經把讓大家提問的問卷發下去囉,大家可以去看一下課程討論區,歡迎大家踴躍舉手發問,只要你問,我能力範圍內能辦到,會盡可能融入到課程裡,或在粉專用文字答覆喔!
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00:38 泵式氣壓開瓶器
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紅酒瓶塞怎麼開 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊!
這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅,深知辦桌菜有強烈的地域性,包括:食材,烹調,習俗等,所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅,他告訴我北投佛跳牆有特定用料,我跟隨艋舺的辦桌師傅,看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌,也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案,豐儉由出錢的人決定,而總鋪師也隨時代演進變化料理,但不管美味與否,打包文化不會改變,不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴,前者用料不佳調味甚重,但出菜仍符合宴客規矩,後者是米粉吃到飽,包子帶著走,台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴,鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡,跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴,法國人比我更接地氣,玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜?我的答案是「不甜」,因為甜的來源不是靠糖而已,更重要是食材本身的鮮甜,自然交錯落成印象。
第一道,#旺來雞,讓我聯想到五柳羮,多料的澆汁是酸甜味卻不強烈,但土雞肉很甜,新鮮鳳梨塊更是,我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人,屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇,這是台南辦桌味嗎?他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜,一開始覺得,#封肉,僅手掌心般大小未免過於小氣,然後發現是五菜連環才稍微釋懷,因為封肉實在太好吃了,三層肉入口酥軟,既入味又清爽,量少更想吃。
#豬肝捲,怎麼那麼黑,肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子,切片串成籤方便取用,
#花膠,與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉,酸甜味不如預期,下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲,而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉,這道菜有趣,白裡透紅的北極貝拼成一朵花,在肚燉上綻放,肚燉的作法像肝燉,但絞肉大粒豬肚切丁,頗具肉感,潑汁是高湯冬瓜蓉,又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成,#龍蝦可頌,形式新穎,醬汁減少,並未加分,因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤,上桌,在台南代表中場休息時間到了,酸甜不一的七種水果認真吃一輪,清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕,仿散壽司手法呈現,剝殼的剝,切小的切,飯少料豐,混拌蟹肉,蝦肉,瑤柱等海鮮,其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸,又多一分驚喜。
片狀堆疊的,#龍膽石斑,油封登場,厚皮膠質入口崩解,魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子,裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力,認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊,形色似蘭花,所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝,不為變大變Q而浸泡藥水,所以沒怪味也不會出水,至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉,因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸,
湯清味濃還微微黏唇,料多味美無一是多餘,材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯,是阿霞飯店的謝客傳統,紅湯圓,蜜紅豆,蜜芋頭,杏仁豆腐,愛玉等,這是唯一確定很甜,卻也甜得不單純,燒過的糖水尾韻不反酸,淡淡焦香引出層次,帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手,交饗宴落幕了也有可能再來,辦桌菜千變萬化,豈能以甜或不甜來為台南或美味定義?
其實初識台南味,也受不了它的甜,春捲裡的花生粉根本就是糖粉,炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿,
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡,雖然偶爾我也不以為然,也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙,但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
紅酒瓶塞怎麼開 在 玖壹壹 Youtube 的最讚貼文
『愛到入骨 無法自拔』
有一種愛情類型名為血腥,那種愛執著而強烈
這個關係是危險平衡,不輕言結束你我,甚至不擇手段只要在你身邊...
這首《恐怖情人》就是在這樣的靈感下醞釀而成
歌詞間可見的危險信號,是我們對現代社會上情感問題的觀察與反思
也在這邊呼籲大家,建立成熟穩重的戀愛觀念,愛他就要尊重他
詞曲:陳皓宇/廖建至
製作人:陳皓宇
編曲:王士榛
Bass:林韻哲
配唱:王士榛
錄音室:陳皓宇的錄音室
混音:王士榛
Mastering:Chris gehringer(sterling-sound)
演員:男主角/ 巫建和;女主角/ 王丁筑
恭喜發財影像製作
導演/ 胡瑞財;導演助理/ 劉芷妤
太陽不逃有限公司
製片/ 孫偉強;製片組/ 王紘晟、黃麗綾
製片場務/ 王琦凱;行政會計/ 陳妍蓁
攝影/ 林眾甫;攝大助/ 莊竣瑋;攝二助/ 黃宜璇
美術/ 陳若宇;執行美術/ 湯麗貞;美術場務/ 吳芳源
燈光 彭皓益
梳妝造型/ 陳甯亞;造型助理/ 董子瑄;梳化助理/ 陳奐聿、徐景蕓
剪接/ 白欣田;剪接助理/ 葉冠瑄
調光/ Lee(神雕俠侶)
車輛管理/ 洪健賓;九巴司機/ 杜宗憾 林詩豪
攝影器材/ 和寬攝影器材有限公司
廠務器材/ 永祥影視器材 好進電氣有限公司
服裝感謝/ Nst Fila、金銀帝國、Nike、昇日屋
特別感謝/ 北投分局石牌派出所、士林分局社子派出所、光圈映像、青松木業
胡焰棠 萬美麗 林宸瑀
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(全世界不含台灣以及中國大陸,已上架)
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看著熱情不在 你永不再回來
你是我的命脈 是給我最大的傷害
天已塌了下來 我想你已明白
OH 你說要離開 我會把你埋起來
我已經由愛成恨控制另一半變成娛樂
當初最單純的愛演變成了無法預測
我無法控制自己但是可以控制你
檜木的地板因為兩把刀揮舞下血染成紅色
我絕對沒有惡意
只是想把你留住
你卻因此掙脫逃離
可能是我手法粗魯
我用繩子把你綑綁把你鎖在房 讓你喊破嗓
你叫爹娘我賞你兩個耳光 讓你知道誰是殺破狼
OH 我說分手的歌 應該是這樣唱的
我現在為你寫歌 祝福你血流成河
我不會覺得不捨 在你的嘴塞芭樂
我現在想要想要對你說聲 MOTHER FATHER
控制不住的我 我也沒想太多
抱歉這太過火 不知道應該怎麼說
原諒我這樣做 是不想讓你走
OH 你說要分手 我也請你別怪我
我拼了命奪回你的心 卻被你認為我有病
吃安眠藥或鎮定劑 才勉強能夠被你馴
當初你期待的 HOTLINE BLING
現在我打你都轉語音
只好歇斯底里對待你
讓你知道 WHO’S YOUR KING
躲避我所以你不斷往前跑
把手機關機逃離這裡帶上了行李包
不管你躲到哪裡我都一定會繼續找
沒有和平分手只有你死我活你知道
OH 我說分手的歌 應該是這樣唱的
我現在為你寫歌 祝福你血流成河
我不會覺得不捨 在你的嘴塞芭樂
我現在想要想要對你說聲 MOTHER FATHER
不應該拿刀割了你的脈搏 SORRY 我真的錯了
喝醉了拿酒瓶砸你的頭 SORRY 我真的錯了
吵架後推你下樓 SORRY 我真的錯了
這些我都曾想過 因為愛你才這樣說的
分手的歌 應該是這樣唱的
我現在為你寫歌 祝福你血流成河
我不會覺得不捨 在你的嘴塞芭樂
我現在想要想要對你說聲 MOTHER FATHER
紅酒瓶塞怎麼開 在 [大哭] 喝酒沒開瓶器卻誤信偏方- 看板StupidClown 的推薦與評價
如題
最近天天買醉喝酒
前幾天拿了一瓶氣泡酒回家
回家才想到 完蛋 沒有紅酒開瓶器
那天颱風天還狂風暴雨 不想出門買開瓶器
但我還是想喝酒
後來小妹我在網路上誤信配方 說用一個方式可以打開軟木塞
就是螺絲鎖上 在用叉子做槓桿拉開酒塞
結果軟木塞太硬 就死死卡著了
我也沒螺絲起子 只好這樣再丟冰箱 救命><
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.144.44 (臺灣)
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※ 編輯: clark2644 (111.249.144.44 臺灣), 07/26/2021 22:04:10
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