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「粟子 去 皮」的推薦目錄:
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- 關於粟子 去 皮 在 將栗子取出來剝殼和皮。 5、鹽水浸泡法。 - Facebook 的評價
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粟子 去 皮 在 龍馬媽媽 Facebook 的最讚貼文
還有幾天便到端午節,就算不可游龍舟水,都一定要有粽慶祝,奇華餅家 推出多款傳統及新式 #五月粽。
✨八寶粽
由多款 super food如藜麥、麥米、蓮子、綠豆、紅豆、栗子、花生、銀杏而製,甜甜地,糯米煙煙韌韌,口感豐富。
栗子東坡肉粽
粟子甘香,東坡肉肉嫩鹹香,配上糯米煙煙韌韌,濃郁惹味。
✨雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽
由原粒瑤柱、花菇、金黃蛋黃流晒油、甘粟香甜、蓮子、金華火腿鹹香,用料十足,軟綿的糯米,鹹香有緻,夠份量。
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奇華餅家 Kee Wah Bakery
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粟子 去 皮 在 Hkfoodfoot Facebook 的最讚貼文
唔講仲以為去咗剪髮舖😂原來入面係 #咖啡店 #上咖啡 #筲箕灣咖啡
咖啡☕️的確幾出色,口感偏薄身,咖啡味都可以不叫十分濃郁,配小食甜品岩岩好。見到有粟子🌰味當然試吓,粟子味幾香但就會令到咖啡味再弱少少,成日飲濃咖啡今日試清新嘢都可一試
今天假期所以冇餐食要散叫。但照咗2款食物。🍰凍餅甜咗少少可接受同味道幾濃,西多粒皮脆,一切原來是一層厚多士炸成再配煉奶。每款$3X價錢都可以而且坐得都舒服空間感夠
#hkfoodfoot #咖啡小店 #筲箕灣西餐
粟子 去 皮 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最讚貼文
超市見到印度椰子好平$13.9/個,比起街市平一半,咁點可以吾買返來煲呀?簡簡單單執多幾款材料,煲起味道甜到入心
(Video內附有去栗子殻方法,記得click入去睇啦)
材料: (4人份量)
山藥(鮮淮山) 1/2條
印度椰子 1個
栗子 半磅
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
水 2.5公升
鹽 少許
做法:
1) 水滾下鹽烚2分鐘,盛起後即放入凍水內,用毛巾包住捽一捽佢,個殻就好容易甩;
2)印度椰子切件;山藥和紅蘿蔔去皮切件;粟米切件備用;
3)水滾後將所有材料放入鍋內,大滾15分鐘,轉細火再煲1.5小時,最後下少許鹽便完成
?溫馨提示?
處理山藥時間記得帶手套,以免黏液接觸到皮膚之後會非常痕癢;如果唔小心沾到黏液,可以抺少許白醋就可以止痕
歡迎訂閲??
?YouTube Love Kelly's Kitchen Channel?
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos
?亦歡迎到我的Blog瀏覽??
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1
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#去栗子殼方法 #gogreen #greensoup
粟子 去 皮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
肺火重,痰黃可以用羅漢果幫手,但傳統羅漢果顏色偏深色,部分朋友可能較抗拒。其實可以用淺黃色的羅漢果,味道較清甜,加上滋潤皮膚的黃耳、補虛勞又潤肺的猴頭菇,飲後非常滋潤。
材料: 4人份可以用腰果代肉
1)羅漢果 1/2個 (用淺黃色的味道清甜)
有助清肺火、肺熱咳,因腸燥引致便秘,煙酒過多朋友仔適用
2)黃耳 1 両 (5-8 粒,視乎大小而定)
含豐富植物膠原蛋白,有助滋潤皮膚
3)粟米 2 支
紓緩脾胃虛熱
4)紅蘿蔔 1個
健脾,養肝明目
5)猴頭菇 4-5隻
性質平和,補而不燥,健脾、補虛勞
6)栗子 半磅
(如喜歡吃栗子可以用一磅)
健脾、補腎、強筋骨
7)肉眼 一斤
材料:
1)肉眼用凍水汆水
2)粟米、紅蘿蔔去皮切件
3)羅漢果取半個肉
4)猴頭菇清水浸軟,去蒂,將多餘水分榨走
5)栗子灼十分鐘後,用濕布剝殼
6)黃耳預先浸軟,去蒂
7)水大滾,除了黃耳外,其他材料放入鍋,大滾十分鐘,轉細火煲一個半小時
8)最後半小時,加入黃耳,煲約三十分鐘,加鹽調味完成。如果喜歡黃耳更軟滑,可以熄火焗約 15分鐘
粟子 去 皮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
長期捱夜肝火旺盛、脾氣暴躁,涼茶未必解決到問題。可以用味道清香,補而不燥的猴頭菇,配合疏肝理氣功效的合掌瓜,補腎健脾栗子,溫和潤燥之餘,同時調理身體。
1)猴頭菇 2 両
性質平和,補而不燥
健脾、補虛、助消化,特別適合身體虛弱、胃炎人士
2)合掌瓜 2 個
疏肝理氣、直接緩和肝鬱情況、化痰潤肺
解熱、利尿、淨化血液
3)栗子 半磅
養胃、健脾、補腎、強筋骨
4)肉眼 1 斤
5)淮山 2 両
養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,更香甜
6)椰棗 8 粒 (可用無花果 / 蜜棗代替)
滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養
椰棗富含豐富鎂鐵,食物纖維、胡蘿蔔素
椰棗 糖分為單純糖,容易消化、吸收 ,可以減輕腸胃負擔
做法:
1)猴頭菇洗淨,(最好隔晚浸、換水)用清水浸3-4 小時,用清水沖,換水,再浸一會,去蒂
2)肉眼汆水
3)合掌瓜洗淨切件
4)淮山、椰棗洗淨
5)栗子去皮,煲熱水,將栗子烚8-10 分鐘
(用濕布包着粟子,輕輕揑下,栗子皮輕易去掉
6))水大滾,將所以材料放入煲,大滾 10 分鐘,轉小火煲 2.5 小時,加鹽調味,完成。
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