阿爺來勢洶洶之際，地產商急急入紙改建，變得進取，把握窗口善用影響力改建農地，背後有甚麼含意？金錢不說謊，身體最誠實。今次疑似兩大地產商合作，發展米埔，會否成功？全文在Patreon：
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米埔 在 中環十一少 Facebook 的最佳貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，"年屆87歲，人稱梁嫲嫲的郭蘇女自小於米埔居住。在村裏家家戶戶都有養狗看守魚塘及家，至今依然。梁嫲嫲也自小有狗相伴，這幾十年間，魚塘沒了、孫兒長大離家了。同住的家人日常也要到市區工作，現時日間家中除剩下梁嫲嫲與工人，就是兩隻唐狗——阿積與肥黃。 https://hk.appledaily.com/l...
米埔 在 Facebook 的最讚貼文
真係幾百歲唔死都有新鮮事🤪
做咗幾廿年人，第一次喺停車場切蛋糕😂😂😂😂😂
唔好問點解，總之多謝你哋咁有心🥰
特別鳴謝玄彬同宋仲基🤣特登送個蛋糕嚟點好意思呀，仲要就我寫埋中文字𠻹，係要咁sweet嘅好衰㗎～❤️❤️❤️😂😂😂
不過睇嚟有人唔係幾滿意個韓國送嚟嘅蛋糕😂😂😂😂😂見尾圖🤡
#一年容易又生日😅
#幾廿歲人都仲有得試新嘢🤪
#人生第一次停車場切餅😎
#車頭切餅😂 #車頭食蛋糕🤣
#爭在未影車頭X🤣🤣🤣 #啋😛
#疫情真係俾咗好多新嘗試大家🙈
#多謝Bin❤️同埋SongJoongKi❤️😂 我懶媽旅遊雜誌
#多謝大家去完米埔咁攰都仲陪我癲🥰
#錫晒你哋😘
#tammuig #tamjai @mw81
米埔 在 本土研究社 Liber Research Community Facebook 的最佳貼文
【濕地緩衝區起樓 長遠會否動搖米埔《拉姆薩爾濕地》地位？】
政府同發展商話，根據以往研究，濕地緩衝區並非不可發展，建議以公私合營方式釋放地產商喺「濕地緩衝區」內嘅囤地，同增加發展密度，所以我哋開始見到有地產商喺建議南生圍門口起20幾層嘅高樓。
其實呢個說法好危險，因為本身訂立「濕地緩衝區」嘅文件並唔係咁講。講啲唔講啲，好容易誤導公眾。「濕地緩衝區」嘅出現同《米埔內后海灣拉姆薩爾濕地》（《米埔拉姆薩爾濕地》）嘅設立息息相關，搞「濕地緩衝區」，實質上就係搞緊呢塊具國際重要性嘅著名濕地。
▌發展「濕地緩衝區發展」主要目的為遷移棕地作業
1995年米埔成為《米埔內后海灣拉姆薩爾濕地》，政府需要根據國際條約嘅責任，拉姆薩爾濕地外圍嘅人類活動都需要被檢視，以免影響濕地生境。故此1997年規劃署進行《后海灣地區魚塘生態價值研究》，發現米埔外圍嘅棕地作業尤其係露天貯物場嘅活動，係干擾濕地保育區（包括《米埔拉姆薩爾濕地》）嘅主要因素，長遠應該透過受控制嘅發展，將其遷移及修復濕地。
研究最後建議收緊當時濕地用地嘅城規指引，劃出「濕地保育區」及「濕地緩衝區」，禁止「濕地保育區」內嘅新發展，以及容許「濕地緩衝區」之適度發展同修復 ，以遷移區內嘅水鳥大敵－棕地作業。
值得注意嘅係，呢個建議並無鼓勵任意運用「濕地零淨損失」概念，即係一邊破壞濕地，再喺第二個地點做番個未知功效嘅「人造濕地」補數，呢種濕地「可加可減」概念，同當初「防患未然」、拒絕「濕地淨損失」、遷移人類活動嘅原意截然不同。
報告特別註明，濕地嘅完整性及相連性對於米埔生態至關重要，比你將塊濕地切碎晒，總面積可能達標，但將人類活動引入濕地、造成各種污染，啲雀仔都好難返來。
▌未研究完：雀鳥對於住宅發展帶來干擾容忍程度有多大？
可能顧問當年擔心建議或許遭到誤解，研究團隊喺末段特別註明濕地緩衝區需要「實際的準則」落實。為達至呢個效果，研究團隊強調「有一點很重要的，就是應進行一些基本的研究，以確定在魚塘覓食的雀鳥對來自住宅／康樂發展的人類干擾的容忍程度」。暫時公開資料未能證實這個重要議題已被妥善研究，或該報告內容（如有）已被公眾廣泛討論。
更重要嘅係，報告已經講明，因為無法確定改變濕地用途將如何不減少雀鳥數目及確保雀鳥使用魚塘嘅模式不變，要確定邊啲魚塘起得樓，邊啲唔起得，嚟「辯稱不會對魚塘...整體生態功能造成任何嚴重影響，將會是相當困難的」。
若缺乏相關研究，任何所謂「平衡發展與保育」嘅住宅申請，將難以在有意義的基礎下被討論。何況呢樣咁重要嘅事情未被處理之時，政府已經積極探討解除當年為保障米埔《拉姆薩爾濕地》地位而收緊嘅規劃標準，「釋放」濕地緩衝區限制，濕地都變成乾地。
▌十年水鳥降三成 部分指標瀕臨除名邊緣
近數十年，最新嘅新界棕地面積已經翻倍，一部分都喺濕地緩衝區中擴散，而本研社係2018年曾經發表《竭澤而築：新界西北魚塘業權調查》，發現四大地產商喺濕地保育區及濕地緩衝區嘅囤地達398公頃。
~四大地產商濕地囤地地圖：http://bit.ly/2Pt8Y6C ~
濕地緩衝區一旦崩潰，最大得益者係邊個地產商或許未能確定，但最大受害者肯定係候鳥。
米埔濕地對於候鳥嘅重要性，國際上研究甚多，地位毋容置疑。但近年有環團普查，發現米埔和后海灣一帶水鳥由十年前高峰5萬隻，滑落至3萬多隻，來米埔過冬嘅鴨，降至萬多2萬隻，不斷擴張嘅棕地、丁屋屋苑發展、以及深圳嘅市區發展有關，米埔濕地嘅健康已勢危。
成為「拉姆薩爾濕地」要符合多項條件，其中一樣是要經常有最少2萬隻水鳥棲息，不達標的話，有可能被除名。進一步發展濕地緩衝區，呢個下降趨勢很可能持續。若他日稍一不慎，具國際地位嘅米埔拉姆薩爾濕地遭到除名，今日容許濕地破壞嘅政府官員同地產商又會否被問責？
▌參考資料
《竭澤而築：新界西北魚塘業權調查》報告：http://bit.ly/2Urorry
規劃署 《后海灣地區魚塘生態價值研究》 研究摘要 https://bit.ly/3mqKi2I
NOW TV 2019年2月11日
【經緯線本周提要】米埔水鳥十年減少三成
https://news.now.com/home/local/player?newsId=337016
【經緯線】候鳥失樂園
https://www.youtube.com/watch?v=tBeYnkqri0I&t=891s
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米埔 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
"年屆87歲，人稱梁嫲嫲的郭蘇女自小於米埔居住。在村裏家家戶戶都有養狗看守魚塘及家，至今依然。梁嫲嫲也自小有狗相伴，這幾十年間，魚塘沒了、孫兒長大離家了。同住的家人日常也要到市區工作，現時日間家中除剩下梁嫲嫲與工人，就是兩隻唐狗——阿積與肥黃。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200311/RBCPP5G3V4E32IIZPZEY6V5I5Y/
「他不是多說話的人，自從有了牠之後就發表很多意見。每天就是圍繞牠的生活：今天跟誰說話、今天又遇到哪隻狗，說的時候都很開心。」材叔的兒子年半前帶了只有數月大的柴犬小丸回家，當時76歲的材叔對於家中多了一隻狗並不喜歡及覺得麻煩。平時家中只有「兩爺孫」，後來爺爺慢慢被小丸融化，現時更指全家最疼錫的一定是小丸。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200109/QJKI2WJGDBBY4J6ONM7JV2LNFY/
南丫島有個蜥蜴奇人，87歲伯伯人蜥合一行街出巡，帶他的寵物蜥蜴曬太陽、按摩、帶游水，像孫兒一樣般寵愛。所有街坊一定認識他，他便是今年87歲的楊伯，和他的寵物「老闆」。「老闆」是蜥蜴，橙黃色的外皮，單計尾巴像人腳般長，每次楊伯都會將老闆放在自己頭上行街出巡，例必引起人爭相圍觀。每次出巡除了帶牠曬太陽外，還會按摩和帶牠去「浸鹹水」。楊伯和老闆相處，就像爺爺對着頑皮的孫兒般，在訪問中聽得最多便是「你聽不聽話？不聽話，我便打你了」、「望向這邊，站好些」，楊伯更會主動向遊人街坊介紹老闆，「牠很聽話，可以在你頭上拍照，我說不用怕便不用怕吧！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200921/7AG3VUDA3JEVHOGJAHKB32YSGQ/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#毛孩 #米埔 #柴犬 #南丫島 #蜥蜴
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米埔 在 蒙納米豎琴樂團 Monamis Harps Youtube 的精選貼文
更多有關蒙納米豎琴樂團 Monamis Harps 資訊
歡迎瀏覽官網 http://www.monamis.com.tw/
影片由蒙納米豎琴樂團發佈
「蒙納米」團名直譯自法語Mon Amis（我的好朋友），並刻意「誤讀」Mon Amis法語單複數，用意在期許「許多人」能在一場音樂會中達成「合一的共融」。如此親切、溫暖的意涵，拉近了和大家的距離，亦象徵著豎琴旋律溫暖每個人的心扉，可以成為大家的好朋友。
Monamis Harps was founded in the Summer of 2012.
The name of the ensemble is directly translated from French ‘ Mon Amis ’, meaning ‘ my buddies ’. Moreover, the name is intentionally misspelled in forming a complete unity.
Furthermore, the talents and characters of the members are varied ; graceful with precise while elegant softness versus heartfelt boldness with the harmonization attuned by the Director.
The sole purpose is to indulge in a fulfilled moment with the audience.
米埔 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕：喜歡本地蘿蔔天然不完美
https://bit.ly/35XLUb9
歐羅有機農場
地址：元朗八鄉大江埔村
電話：9108 1731
售賣點：蘿蔔$38/斤。可於網上落單，星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有機農墟設攤位。
振生園有機農場
地址：元朗米埔新村280號
電話：9383 0781
售賣點：大根$25/磅。於大埔農墟及中環農墟有售。
留家廚房蘿蔔糕
售賣日期：1月15日至23日
售賣點：糕券於留家廚房、HKTVmall及D100有售；現貨則於留家廚房、喜居生活有售。
銀杏館婆婆廚房
地址：油塘大本型天台花園R01舖
電話：2663 1998
營業時間：星期一至五11:30am-3pm, 6pm-10pm；星期六日及公眾假期11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/37c9BuY
【薄扶林村過年習俗】古老圍村絕種柴火蘿蔔糕 蘿蔔即摘即蒸 全村免費共享
https://bit.ly/3sJonV6
薄扶林村是港島區僅存三條古老圍村之一。香港1841年開埠成為貿易港，而薄扶林村於1819年已有歷史文獻記載，可見其歷史悠久。這些坐落於山坡上、高低錯落的寮屋戶，一直有項老習俗，就是家家戶戶蒸蘿蔔糕，開一大鑊油，做賀年食品。
【蘿蔔糕比拼】最全面！實試11間連鎖店＋名店蘿蔔糕 食家劉晉：蘿蔔切筷子咁粗最正
https://bit.ly/3sIIi6T
有水準的蘿蔔糕，既要有蘿蔔香，亦要有臘味香。入口綿滑，香而不膩。蘿蔔份量要恰到好處，太少沒香味，太多糕身又會易散。蘿蔔切條比切絲更有口感，鮮甜味亦比較突出。每口蘿蔔糕最好有蘿蔔，以及少許臘腸和臘肉為佳。
蘿蔔糕不敗秘技！想蘿蔔糕夠滑 師傅教你落粉黃金比例 蘿蔔咁切最好食
https://bit.ly/3bRDaHv
蘿蔔糕
材料 (4人分量)
白蘿蔔 5斤
鷹粟粉 12両
粘米粉 4両
生粉 4両
臘腸 8両
蝦米 4両
瑤柱 適量
生油 10両
開水 1,800毫升
滾水 900毫升
鹽 30克
雞粉 75克
糖 150克
胡椒粉 1茶匙
麻油 100克
【名廚拆解】整蘿蔔糕唔好食5個原因 你中咗幾多？
https://bit.ly/2NaOWCn
今次由Ricky出馬，拆解幾個做糕的錯誤，再教你如何用簡單的方法，便做出好味到不得了的蘿蔔糕。
【廚師爆料】蘿蔔糕成本只需$20？ 大廚：唔應該賣超過八十蚊
https://bit.ly/3qwm31O
有多年入廚經驗的粵菜大廚吳永皓師傅坦言，一底蘿蔔糕的成本，多年來一直維持二十多元左右，至於價值多少，他個人認為是視乎大家用口吃東西，還是用眼用耳朵吃東西。
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