🚩秋町菇菇燒
素食者可食的章魚燒✨
雖然我不是吃素，但真的好吃，所以也很常來買
最後面有完整菜單
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🔹菇菇燒大盒(9顆)NT$70
大盒可以選兩種口味
我每次都買海苔和芥末
海苔是經典口味，會灑上海苔粉
跟鹹鹹甜甜的照燒醬很搭
芥末口味我覺得蠻特別的
使用的是芥末美乃滋，不會太嗆，我喜歡😋
現做的外皮口感酥脆不油膩
裡層軟柔、香氣濃郁
內餡不是章魚塊，而是用大塊杏鮑菇代替
口感Q脆多汁，素食也能吃得滿足😋
因為是現做的，有時候要等
好像可以電話先預約(我沒試過)
自己帶盒子來裝還會多給一顆喔!!!
📍地址：台中市西區中美街155號
🕒營業時間：14:00~21:00(一二休息)
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秋町菇菇燒 在 [食記] 台中向上市場【秋町菇菇燒】 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：秋町菇菇燒
消費時間：2017年/6月
地址：台中市西區中美街155號
電話：0965-593668
營業時間：14:30-21:00
每人平均價位：40-50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：菇菇燒
完整食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/459320275
向上市場距離家裡不遠，
周末假日下午偶爾會過去覓食，
先前路過吃了公正路和中美街口的素味福州包，
後來才知道原來是家老店。
素友們也推薦了幾間向上市場的素食小店，
秋町菇菇燒，是大受好評的美味小吃之一，
被稱為素食版的章魚小丸子！
位於中美街上的秋町菇菇燒，
就在向上市場雞蛋糕的斜對面。
新穎乾淨的招牌和攤子，帶點日式風味，
並擺設了小盆栽和書籍，
雖是簡單的路邊攤，倒也挺風雅的。
因為假日，相機不在手邊，
剛好換了新手機，OPPO的R9s
Hebe代言那款，廣告主打"這一刻，更清晰"
那就趁機來試試手機實拍如何囉~
店家客氣親切，覺得很溫馨。
秋町菇菇燒有開放免費外送服務，
購滿10盒以上、距離2公里內可外送。
下午茶點心吃手作小丸子，是個不錯的選擇。
以杏鮑菇取代章魚腳的小丸子，
推出了不同口味的菇菇燒，
小盒6顆，大盒9顆，價位親民。
大盒的9顆丸子，可選擇兩種口味。
人氣口味排行榜，第一名竟然是芥末耶！
芥末、起司是奶素，
其他口味則是純素，
通通都不含蛋。
現點現做的小丸子，值得等候的美味。
非常幸運地來的時候沒有其他客人，
後來連續來了幾組客人，單子就"塞車"了。
和章魚燒小丸子的模具相同，
每個洞放入新鮮大塊的杏鮑菇，
再撒上大量的高麗菜。
補上麵糊，翻面收圓。
表面色澤均勻，
一顆顆可愛的圓型丸子。
飽滿的菇菇燒，還滿大顆的，
塞滿了整個紙盒。
依照不同口味，擠上特製的調味醬，
偷拍其他客人的，這是第一名的芥末~
章魚小丸子是撒上柴魚片，
菇菇燒則以大量海苔取代，
感覺也是非常豪邁，
香酥脆的海苔好吃。
我點了奶素的起司口味，一盒6顆50元。
圓滾滾熱呼呼的小丸子，
外層酥脆，裡頭香軟不糊爛，
搭配特製不含蛋的美乃滋，還有起司粉，
順勢沾裹上海苔。
滋味帶甜，淡淡的起司香，很讚耶!!!
哈哈，為了證明裡頭有杏鮑菇，
讓大家看到我的齒痕XD
我喜歡這小丸子大顆不空洞，
有著高麗菜天然的爽脆甜味，
杏鮑菇保有水分和口感。
其實我覺得菇菇燒比一般章魚燒還棒耶，
杏鮑菇的口感不像章魚腳那麼韌，
而且有些店家基於成本考量，
章魚肉切到小塊到吃不出來。
反倒是菇菇燒更能享受到蔬菜的鮮甜多汁，
不管葷素的朋友都會愛上，
哎呀！我應該要早點來吃的，
好好吃，非常推薦。
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