最近天氣咁冬，緊係要係屋企打邊爐啦！以前未有疫情的時候，每到冬天，我地家族有團聚餐都會出外打邊爐，大家圍住個爐暖立立，又可以慢慢食慢慢傾，冬天gathering首選！
而家要在家抗疫，人少少都不減我地打邊爐的雅興，爸爸話打邊爐最緊要係肥牛，我就覺得湯底最重要，仲有最重要加入我最鐘意食嘅凍豆腐，吸收哂湯底的精華先食，超好味 😋
❤️原來凍豆腐好易整：
蜂巢豆腐DIY方法(硬豆腐適用)
1. 把硬豆腐放進冰格冷藏一晚
2. 把硬豆腐放入雪櫃攝氏4度下解凍一晚 3. 打開包裝及倒出多餘水分
4. 冰豆腐製成
💁🏻♀️要有豆味香濃的豆腐，緊係要用百福豆腐啦！
🔸以加拿大一級非基因改造大豆製造
🔸每天香港新鮮製造
🔸絕不添加防腐劑
🔸豆漿注入膠盒後經過封 盒，再進行品質檢測，保證每個批次的 質量符合出廠要求
係盒上面仲可以scan QR code，有不同豆腐煮法的食譜，今晚食咩餸就唔洗唸得咁辛苦啦！
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