#學生節快樂
今天如雪片般飛來的祝福,大家祝福我...Happy Teacher's Day。甚且,還有遠從台南來的發酵迷,請我到五星級飯店吃飯。如果有上輩子的話,我一定救過她,不然怎麼對我那麼好,連保單的受益人都曾經寫我。
https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ffermeny%2Fposts%2F4757166270964672&show_text=true&width=500
其實不瞞大家說,是您們成就了我。若不是您們給的機會,讓人分享發酵,我應該還在山林間飄來飄去、終日無所事事;和流浪人一線之隔。
謝謝您們,總是不嫌棄地接訥。也很感恩您們愈來愈熱愛發酵!
學生節快樂!台灣平安。
⭕️ #10月3日台灣肉桂捲課已額滿八位(酸種麵包)
⭕️ #10月4日台灣肉桂捲課已額滿八位(早上班;酸種麵包)
⭕️ #10月4日台灣肉桂捲課已額滿八位(下午班;酸種麵包)
⭕️ #10月08日雜草康普茶已額滿八位
⭕️ #10月22日雜草康普茶已額滿八位
⭕️ #10月26日發酵料理課已額滿六席
#以上都不是我教的
#我也在學習
#照片來自可愛的貓咪網圖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅趙小僑女人說,也在其Youtube影片中提到,🔽食玩介紹(依影片順序) 📍 台北条仔老店米苔目~台北市大同區南京西路233巷3號 📍 純正麥芽餅~迪化街一段21號 📍 林合發油飯~台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1F1430號攤位,近捷運北門站) 📍金桔檸檬汁~迪化街一段149號 📍原味排骨湯、魯肉飯~台北市大同區保安街49巷32號(慈惠...
發酵迷 在 璞 心 坊 Facebook 的最佳貼文
遇見 心想事成的自己~*✨
4 年前與發酵迷 Fermeny主人 Megan一起去京都旅行
4 年後,Megan老師已經和京都 發酵食堂 的主人関惠小姐 一起深度交流,結為好友💗
至善意願,宇宙會協助開路🔮
深深祝福
這美好的發酵願景,在台灣擴大
在台東「發酵村」即將展開~*🦋
發酵迷 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最佳貼文
#每天叫你起床的是什麼
是夢想吧!(老詞,但真實)
若沒有疫情,去年在京都,我們已完成四場發酵策展。若沒有疫情,今年我應在京都右京區有商業空間,㘣滿台灣發酵文化交流。
然而,若是沒有疫情的發生,我們也無法有時間發現島嶼以南(台東)的風光,不會多餘心思,盤整台東池上發酵村的建構。
坦白說,也因為疫情,限制住想像,開始忘了飛翔出去的勇氣。然而就在前晚,一場會議讓人憶起疫情之前的盼望。#說好的京都呢?! 早在疫情不可控的發展下,它已深深埋入心靈,不敢思想。
前晚和 #南園TheOne 執行長、文化長開會,洽談如何把 本在京都發生的發酵展,移植到新竹南園TheOne 時,我看見執行長 談到京都時的眼神,散發著光芒。這道光芒讓人憶起過去的夢想。#我也曾經散發著光芒。
結束會議,獨自漫步在深夜的街道,我告訴自己:
在京都的台灣發酵文化交流,它必須發生,無論如何。
疫情,無法限制我們的勇氣,但它的確可以讓人不再相信夢想!
一起加油!風雨生信心!
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#9月發酵迷的共學工作坊
⭕️9月07日 樂齡發酵料理(已額滿 )
⭕️9月07日 Paul大師 的發酵料理(已額滿 )
⭕️9月08日 米麴煉金術(四人包班上課已額滿)
⭕️9月11 日 酒釀課(已額滿 )
⭕️9月13 日 台灣肉桂捲酸種麵包課(已額滿 )
⭕️9月19 日 米麴煉金術(四人包班上課已額滿)
⭕️9月23日 酒釀課(已額滿 )
⭕️9月25日 酒釀課(已額滿 )
⭕️9月27日 Paul大師的發酵料理(已額滿;只收六席)
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起風了
生命能經驗的重量;
此刻
不多也不少。
#在京都發酵美好
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⭕#手做發酵食宅配訂購(⭕️本週可宅配)
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發酵迷 在 趙小僑女人說 Youtube 的最讚貼文
🔽食玩介紹(依影片順序)
📍 台北条仔老店米苔目~台北市大同區南京西路233巷3號
📍 純正麥芽餅~迪化街一段21號
📍 林合發油飯~台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1F1430號攤位,近捷運北門站)
📍金桔檸檬汁~迪化街一段149號
📍原味排骨湯、魯肉飯~台北市大同區保安街49巷32號(慈惠宮廟口)
📍炸蚵仔、紅燒肉~葉家肉粥~台北市大同區保安街49巷(慈惠宮廟口)
📍家媽祖宮口四神湯~台北市大同區保安街49巷(慈惠宮廟口)
📍許仔豬腳麵線~台北市大同區保安街49巷17號(慈惠宮廟口)
📍萬丹紅豆餅~台北市大同區涼州街88號
📍明峰貢丸店~台北市大同區迪化街一段314號
📍甜不辣~進成魚丸店~台北市大同區迪化街一段334號
📍發酵迷~台北市大同區迪化街一段358號
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