關於 甜點食譜書 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#嗨這裡有贈書活動唷
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#研究家的終極點心食譜
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新書推薦文
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『烤箱有了，蛋、糖、麵粉、一些烘焙會用到的材料也都買好了，但我不知道該從哪裡開始做』
嘿，我懂我懂，心底冒出聲音說好想做甜點，東西買齊了，但就是萬事俱備只欠東風使勁一吹的感覺
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我的小小建議是
先鼓勵自己從簡單好上手的甜點類開始，再來就是需要一本好做且日常的食譜書，成功率百分百、書裡圖文並茂步驟詳實，宛若老師手把手講解的親臨現場感
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若你也需要東風一陣，更需要一本好做易懂的食譜書，很推薦你一起從這本食譜書開始~
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無論你是烘焙新手或是懊惱無法一舉成功的苦手，
只要 #運用家裡器具，#材料簡單易尋、不需千山萬水的尋找，書中的食譜多樣有趣，有 : 餅乾、蛋糕、麵包、披薩、果凍、司康、飲品....甜食鹹點豐富多元，看著書裡的圖文照著做，就能輕鬆好上手做出媲美名店販售的甜點唷~
做過一次你會發覺~
#親自手做的點心才是全宇宙最特別的
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這次我也跟著書裡的食譜，一步步實作了第一眼就愛上的 #葉子派
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4種材料，低筋麵粉、有鹽奶油、水與細砂糖，就這些，做出無敵酥脆、層層次次分明，彷彿千層派的餅乾，刷嘴又香酥，入口後一片接一片無法停止，無敵美味❤~
一本優質用心的甜點食譜書，推薦給好友們
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#榮獲2019年日本食譜大賞
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4.抽獎活動於本周日，9月12日午夜12點截止

5.中獎名單將於9月14日公布(活動贈書寄送僅限台灣本島)

🍫繪本與巧克力

7/7是世界巧克力日，有人私訊問我有沒有中文版的巧克力繪本可以介紹。我想到一本《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》。三級警戒時期，博客來童書銷售狂漲八成。去年我們在podcast中也提到日本在疫情期間也是書店銷售成績狂漲，加上鬼滅的風潮，銷售成績甚至比疫情前幾年都還好，也讓許多地方書店起死回生。除了童書、練習本，親子食譜也賣得很好。

這本《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》現在博客來賣399，我覺得超便宜阿！因為他書後還附有42片磁鐵，除了可以把磁鐵拆下來，在做甜點之前挑出來黏在冰箱上外，還可以玩找找看&配對遊戲。（我找一片找超久，後來發現是兩片黏在一起）

這本的新書腰上加了STEAM教育，我真的看不出來跟STEAM有什麼關係阿XD～跟食育比較有關吧。由此可知現在STEAM是多夯的關鍵字。

另一本要推薦的是《CHOCOLATE巧克力》，這本字較多，介紹了巧克力的22個知識，包含人文及科學，這種 #跨領域的知識性繪本是這幾年的主流。(台灣沒有，台灣只愛STEAM）

還有一本超可愛的刀根里衣的《Hot chocolate for you モカとつくるホットチョコレート》，當初我買的是義大利文版，後來有日文版，買起來方便多了，是本溫馨可愛的迷你繪本。介紹可以看這邊：https://pse.is/3kqnj8

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購買連結

🍫麗莎和卡斯柏的甜點食譜書：https://pse.is/3ky63p

🍫CHOCOLATE巧克力：https://pse.is/3krqzm

剛剛發文結果編輯的時候文章莫名全部消失，只好重發一次

希望早日把媽媽餵食回胖～

2017年2月、辦完了與大家在台北的見面會回到加拿大，才感受到這本即將發行食譜書的磨難正式啟動。前後與出版公司彼此折磨了近9個月的時間，也確實的讓自己這幾個月的生活過得「額外充實」。我清楚記得早在今年3月底還是四月初的時候吧？某晚的睡前突然覺得『自己不應該答應出這本書的！』接著連著好幾天，陷入了深度憂鬱與低潮，那幾天突然製作人Pierre找不到我、朋友聯絡不上我、當然出版社負責我的編輯也無法與我聯繫上，關了手機、完全不上網路，一個人就躲在山上家裡什麼事也不想做，腦子裡盤旋的是，接下來該怎麼開口跟出版社說：『我後悔了呢？』

經過了幾天自閉後，有些鑽牛角尖的想法豁然開朗，想想，自己既然當初選擇了面對網路社群也花了心思經營「不萊嗯的烘焙廚房頻道」，自己是該好好的為過去這幾年自學烘焙的成果，找到一個印記！於是振奮起精神、好好坐在電腦前，將準備計畫表嚴謹的制訂下來，確保在不改變每周影音食譜發的佈前提下，用心準備出書所需圖文資料。籌備的前幾個月時間裡、自己拒絕了很多朋友的邀約，他們無法來我家，我也沒空到市區，一切就是以能如期讓這本書在預定的時間出版！

完整的幕後故事：http://www.briancuisine.com/?p=5822

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因爲弟弟跟弟妹唸著：「美國很難買到好吃的泡芙....😔」今天準備的回國見面禮就是這些小傢伙們囉～🎁

餅乾脆皮蓋得滿滿滿的菠蘿泡芙😋
還是現吃現填卡士達～最美味！
#直接配上哈根達斯冰淇淋也很棒

**黑糖菠蘿泡芙**食譜請參考：
http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/20...

有買 #一口吃甜點 食譜書的朋友，
可以直接參考p.74/75，做出迷你版的「杏仁菠蘿泡芙」喔！

#泡芙成長記
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