😍火龍果是減肥的好夥伴因為它的 #熱量很低 #高纖維
👉 #紅色火龍果 有抗氧化的「#甜菜紅素」自由基清除活性比青花速高出1.5倍~2倍!
👉#白肉火龍果 雖然沒有抗氧化的甜菜紅素,但是它擁有比紅肉火龍果更多的「#葉酸」
火龍果對身體的好處多🤩,但 #性質偏寒,且所含糖分主要是容易被人體吸收的葡萄糖,一次吃太多還是會有 #血糖 飆高的疑慮,因此 #糖尿病患者 及 #慢性腎炎、#洗腎患者 可別貪圖功效就狂吃,適量攝取對健康才有幫助。👍
#健康飲食 #水果
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火龍果原產地是中美洲。當地居民盛傳,食用火龍果可增強男性性功能,增強女性生育能力,因此在當地傳統的祭奠時,紅皮紅肉的紅龍果被奉為重要的供品,是一種必備的「神聖之果」。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果,正確名稱叫仙人掌果、量天尺果
火龍果是仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,又名三角柱仙人掌果。三角柱仙人掌每年夏季開花,其花碩大、漂亮,稱為霸王花。霸王花味甘、性微寒,具有豐富的營養和藥用價值,對治療腦動脈硬化、心血管疾病有明顯療效。霸王花可以作為蔬菜食用,具有清熱潤肺、除痰止咳、滋補養顏的功效。
火龍果生長期很少遭受病蟲害的侵襲,因此不需要噴灑農藥,是一種無汙染的水果。
火龍果富含水溶性膳食纖維及鎂、鐵、鋅、磷等礦物質。每100克火龍果含水分85克、能量51千卡,是一種低糖、低熱量水果。中醫認為火龍果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱涼血、通便利尿之效,適合糖尿病患者食用。由於火龍果熱量低、甜度不高,可促進胃腸道消化,能降低血中壞的膽固醇,人們將之視為減肥美容的最佳水果。
火龍果富含花青素,尤其是紅肉的品種。隨著自由基、氧化應激與疾病關系研究的日益深入,越來越多的證據表明,疾病、衰老、腫瘤等許多生理和病理變化,都和生物體內的氧化作用有關。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,抗衰老;還可抑制癡呆癥的發生。
火龍果果實大部分都是水和碳水化合物,富含大量果肉纖維,有豐富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等
紅肉火龍果,則較白肉的含有較高天然色素 – 甜菜紅素。這種色素亦是有效對抗細胞變異的抗氧化營養素,並能有助減少血管硬化及心血管疾病的機會。
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想要排便順利又能瘦的健康嗎?紅龍果是最佳選擇。
營養富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅龍果更是甜菜紅素含量最多的食物,有降血壓、抗氧化(讓身體年輕)、消火氣及改善便秘等功效。
另外雖然火龍果的升糖指數較低,但血糖值還是會上升,因此糖尿病患吃火龍果仍需要避免過量喔。
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提到近年大熱的超級食物,紅菜頭一定上榜,它有「歐洲靈芝」的美譽,是因為有一種天然的抗氧化物質,稱為甜菜紅素,可以幫身體抵抗自由基的傷害,幫你抗衰老留住青春。它還有另一個很顯著的功效,就是降血壓,有外國研究指出,喝500毫升紅菜頭汁,六個小時內,血壓就會明顯下降,長期飲用的,更加可以將心臟病的死亡率降低一成。
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