在粉專開團分享好物已經有兩年多了，
如果你問我賣的最好的團是哪些，
這個厲害的「節能板」肯定能榮登前三名，
跟節能板的邂逅，是這樣開始的～
人生最幸福之一，
莫過於有個相知相惜的好姐妹，
而且各自結婚後竟然還住在附近，
我們的工作都是下午才開始，
所以先生、孩子出門後，
就是我們的約會時間了，
造訪附近的可愛小店、一起去買菜逛街，
然後再到彼此家裡繼續聊個不停，
愜意悠哉～
好姐妹的家有我夢寐以求的L型廚房，
（我家是斷掉的L型😂）
功能齊全、應有盡有，
有回她神秘兮兮的拿了一塊圓形鐵板（？）告訴我：「這個東西很奇妙耶！」
我才知道有「節能板」這種發明，
而且它的功能樣樣都很吸引人耶！
1️⃣#快速解凍：
冷凍肉品只要放在上面就能夠快速解凍，
不必開爐火。
2️⃣#持續保溫：
加熱過的鍋子、水壺熄火後可以持續保溫，
節能板導熱均勻，煮食不必擔心糊底。
3️⃣#保護鍋具爐台：
可以保護美麗的鍋具底部，不會被瓦斯爐刮花，
鍋身鍋把也不會被直火燒到，
因此鍋子能歷久常新（光這一點就很值得）。
4️⃣#烹調更安全
台灣瓦斯爐的火力都很大，
如果開大火，鍋具把手是塑膠的，
很容易燒到融掉或有臭味，
例如像壓力鍋的把手，也會因為大火而損壞，
有了節能板就算開大火也能安心使用鍋具。
5️⃣#適用多尺寸器皿：
較小的器皿，例如琺瑯盒、牛奶壺、
摩卡壺等要加熱，也可以利用節能板，
適合多尺寸平底器皿。
而今天介紹這款新型節能板還有一個特別的功能👇
6️⃣#翻面變身鐵板煎盤：
另一面有螺旋狀溝槽，
可直接煎烤肉類、蛋、海鮮、蔬菜，
使用後可以菜瓜布或鋼刷清潔。
✍️備註：
因為不是不沾材質，我個人使用的經驗覺得還是不能取代不沾鍋，需要刷一些油比較好煎，但有一物二用的便利性。
可能是我見識淺薄，
感謝好姐妹開啟我的視野，接觸到這個好物，
如果能早點認識它，
現在就不用煩惱爐具內部那些以前累積的陳年油垢要如何去除，
以前用的鍋具底部也不會再焦黑了。
（我的FIKA系列鍋具因為有節能板到現在還像新的一樣✌️）
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瓦斯煮水壺 在 Re: [請問] 用瓦斯燒開水跟用快煮壺哪個比較省? - 看板ask 的推薦與評價
回個 2019 的文章，最近剛好在算。
在台灣每 $1 可以產生的能量 (熱量) 分別是：
天然瓦斯 (1.69MJ) > 電 (1.25MJ 或 1.02MJ) > 桶裝瓦斯 (0.661MJ)
這邊計算的時候會假設燒的水不會太少，因為鍋子或是水壺本身也會吸收熱量，
水太少容器本身吸熱比重太高就不準了。
在這樣的前提下，如果已經有天然瓦斯的管線 (反正都要付基本費)，用天然瓦斯
是最省成本的，再來是用電的快煮壺，最差的是桶裝瓦斯。
但如果只是要弄個 500cc 的水泡個泡麵的話，電熱水壺看起來就還不錯。
※ 引述《Xiang1002 ()》之銘言：
: 我家一直以來都是用瓦斯爐燒開水
: 只是常常都有個疑問
: 到底用瓦斯爐燒開水跟用快煮壺
: 哪個換算起來成本比較低?
: 有人能解惑嗎?謝謝!
先算快煮壺的，電熱轉換效率很高所以先不算損耗。
要計算每 $1 可以產生多少能量的話，需要拿你目前用電最高的級距來算，這邊
拿台電的電價表來參考：
- https://www.taipower.com.tw/tc/page.aspx?mid=238
住家用電可能會落在 $3.52/度 (夏月) 或是 $2.89 (非夏月)，而一度電是
3.6MJ，所以分別是 3.6MJ / $3.52 與 3.6MJ / $2.89，分別是：
* $1 -> 1.02MJ (電，夏月 331～500 度部份)
* $1 -> 1.25MJ (電，非夏月 331～500 度部份)
另外補上很省的情況，用的是第二低甚至是最低的級距 (家庭應該不太可能？)：
* $1 -> $1.51MJ (電，夏月 121～330 度部份)
* $1 -> $1.71MJ (電，非夏月 121～330 度部份)
* $1 -> $2.21MJ (電，120 度以下部份)
再來是算瓦斯桶的部份，這邊拿新北市 2022 年的資料，可以查到 20kg 桶的平
均是 $697：
- https://data.gov.tw/dataset/125255
瓦斯桶 (液態石油氣，LPG) 每公斤可以產生 46.1MJ：
- https://en.wikipedia.org/wiki/Liquefied_petroleum_gas
> LPG has a typical specific calorific value of 46.1 MJ/kg[.]
但瓦斯爐本身都有熱轉換效率的損耗，網路上查一般常見的雙口爐，大約在 50%
上下，所以是 46.1MJ * 20kg / $697 * 0.5：
* $1 -> 0.661MJ (瓦斯桶)
然後是天然瓦斯的部份，目前我這邊查到的 1m^3 是 $11.21，另外 1m^3 可以產
生 38MJ：
- https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E6%B0%94
> 每燃燒一立方米商業品質的天然氣可產生38M焦（10.6千瓦·時）的能量。
然後一樣考慮 50% 的轉換效率，所以是 38MJ / $11.21 * 0.5：
* $1 -> 1.69MJ (天然氣)
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