給你三層樓美味高度的賞月茶點
馥漫麵包花園 🤗 https://pse.is/3nkpyk
超彭湃的三層中秋禮盒,客製化自由選,一次可以品嘗到 #芋頭酥、#紅豆蛋黃酥、#擂茶麻糬酥 和 #北海道竹炭牛奶酥,四款最經典的秋香,精緻的外型加上繽紛的色彩,湊在一起就像一幅畫,超適合中秋節來拍照打卡的 ✨
#牛軋糖蛋黃酥 的內心世界就像滿月一樣清澈又完美,飽滿的情感就這樣在你口中宣洩,不黏牙的美好,與千層薄皮一起桿進味蕾的記憶 😌
乍看很像泡芙的 #北海道牛奶巧酥,給予的是更扎實的腳踏實地,裡面還有不少堅果穿梭其中,口感非常豐富,和牛軋糖一樣耐嚼 😁
一般 #鳳梨酥 的餅皮都是走非常密實的路線,他們家的的非常特別,更像是與蛋糕的混血,吃起來帶點蛋糕的軟綿,第一口就讓人驚艷 😋
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://you...
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牛軋糖蛋黃酥 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的精選貼文
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📍馥漫麵包花園
馥漫麵包花園身為麵包控我自己超愛他們家麵包~之前也分享過宅配疫情麵包箱好吃又美味~這次中秋節快到了!🥮他們家也有推出月餅禮盒可以選購送禮,且禮盒包裝很精美又澎派!提供多達8種組合,可以任選三種作搭配客製化成三層月餅禮盒喔~滿足各式各樣不同的送禮需求哦!組合實在太多可以挑選會讓人選擇困難每款都好喜歡~一收到這禮盒有夠澎派的來看看開箱吧!😍
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👉福滿禮盒
👉月影9入
一顆顆飽滿的月餅~顏色繽紛且不是添加人工色素!光視覺就賞心悅目口味也好多~每款有各三顆全家都可以吃到!
🔺芋頭酥
芋頭控最愛的!天然不加人工色素呈現芋頭原始風味~讓人吃的安心,香濃芋泥不甜膩且天然很單純,重點還有我最愛的麻糬Q彈口感層次更豐富!超喜歡❤️
🔺北海道竹炭牛奶
黑黑的月餅看起來就很特別!自然竹炭呈現出黑白色澤~內餡使用香濃順口的北海道牛奶餡,甜蜜美味
🔺紅豆蛋黃酥
經典月餅必吃蛋黃酥~金黃色澤飽滿的蛋黃酥看著就想咬一口!皮酥內餡紅豆不會太甜搭配鹹蛋黃中和後根本完美~馥漫的蛋黃酥表現優秀很可以~
🔺擂茶麻糬
這款我很期待裡面有麻糬外,還是以客家著名的擂茶製作內餡含有五穀豐富的營養!配上麻糬口感超棒~本身不會太甜淡淡的茶香吃了口齒留香不甜膩,自己吃完一顆也不會太有負擔✨
👉太極8入
這款很特別~一白一黑所以叫太極,裏頭的餡料超特別!這我很推薦冰冰箱內餡會變很好吃有冰淇淋的感覺!
🔺牛軋糖蛋黃酥
酥皮非常的酥脆且單純不會很甜,配上的內餡竟然是牛軋糖實在太特別了,很有嚼勁且不會太黏牙口感很棒~甜蜜的滋味一入口整個化開超香~
🔺北海道牛奶巧酥
鹹甜奶酥餡超好吃!特選北海道牛奶餡奶香甜很涮嘴~尤其配上本身就很得酥脆外皮這樣中和起來超涮嘴!
👉旺梨
大人小孩都愛的鳳梨酥~也是經典送禮必備!除了鳳梨酥也有鳳凰酥~且包裝金光閃閃的看了就很有佳節氣氛!
🔺鳳梨酥
台灣金鑽鳳梨熬煮收汁搭配傳統冬瓜餡製成的內餡~不會太甜!且外皮的酥皮不會很油膩以法國奶油特製還有獨特的奶油香氣,吃起來涮嘴好吃
🔺鳳凰酥
我自己超愛鳳凰酥的!除了好吃的鳳梨餡添加了鹹蛋黃讓層次更豐富,鹹甜滋味更不膩口~且他們家的吃起來本身就不會很油膩!冰過也很好吃喔
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📍門市資訊:
https://reurl.cc/3NmOeM
牛軋糖蛋黃酥 在 Choco girl巧克力 Facebook 的最佳解答
♡
中秋節快到了~禮盒挑選了嗎❤️❤️
巧克力來推薦你們 #馥漫麵包花園 的月餅禮盒真的超好吃!!!!個人真的超喜歡他們家的🥰🥰
應該大家都吃膩基本款只包紅豆或芋頭的蛋黃酥了吧!!但他們家蛋黃酥有好多特別的口味可以挑選搭配🤤🤤🤤超棒!!
福滿三層月餅禮盒有三層
第一層月影系列是四種口味的蛋黃酥~
#北海道竹炭奶油
#芋頭酥
#紅豆蛋黃酥
#擂茶麻糬
每一個蛋黃酥都做的很扎實,材料實在,一點也不單調的口感👍絕對跳脫傳統蛋黃酥口感~~~❤️竹炭奶油很酷~當然吃起來沒有碳味啦😝芋頭酥不敢吃的人也可以接受~因為其實蠻香的!擂茶麻糬真的很特別~加上麻糬QQ的好好吃!
第二層是手作點心
#牛軋糖 有三種口味:原味、菜脯餅、蔓越莓
#米果餅乾
#日式黑豆瑪德蓮
牛軋糖的料很多~菜脯餅口味真的太特別太好吃了!!完全古早味的印象在腦海裡浮現❤️特別喜歡💕
米果餅乾香氣十足,脆脆酥酥好滿足~
瑪德蓮加了黑豆也是很特別,蛋糕鬆鬆軟軟綿綿的好好吃❤️
第三層旺梨
#鳳梨酥
#鳳凰酥
餡料都很扎實~鳳凰酥結合鳳梨跟蛋黃更是香氣濃郁❤️新鮮鳳梨內餡還有絲絲的鳳梨纖維~外皮也很酥~是傳統的最愛👍
我個人真的覺得以前也沒這麼喜歡吃月餅,但這月餅禮盒怎麼這麼好吃啦😛又這麼多口味種類~老少咸宜!!
🍞馥漫麵包花園🍞江子翠店
📍新北市板橋區仁化街2號
(近捷運江子翠五號出口)
☎️02-2255-9568
🈺️6:30-22:00
#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥
牛軋糖蛋黃酥 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第一集
這次製作牛軋糖程序上來說有點偏複雜
但如果事先把材料準備好就不用擔心
會友來不及的狀況發生.大家要加油唷~
配方:
(煮糖水)
水water:45克
細砂糖Sugar:105克
水麥芽Maltose:270克
鹽Salt:2克
(副材料)
蛋白Egg White:45克
細砂糖Sugar:20克
無鹽奶油Unsalted butter:55克
奶粉milk powder:133克
杏仁apricot kernel:170克
蔓越莓Cranberry:75克
注意事項:
1.煮糖請選用厚底深鍋((很重要))
2.探針放下去後不要接觸鍋底稍微拿起來觀看
溫度快到時再啟動蛋白
3.糖溫可選擇在130~135度之間差異性等於軟硬變化
要吃硬就煮135 吃軟就130 低於130注意可能無法成型!
4.全程戴手套.糖漿倒入蛋白請迅速攪拌並分多次到入
5.加入奶粉後會越變越硬攪拌機開最快吃進去後換攪拌刮刀
混和均勻記得下面要墊(燙開水)
6.蛋白盆請拿深鍋 寬鍋會到處噴濺
7.到糖時注意自身安全.祝各位朋友都成功^^
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #牛軋糖 #純手工
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
牛軋糖蛋黃酥 在 Oops AnnieNini Youtube 的最佳解答
今天難得有機會和大家做購物分享
因為我平常很少一次買這麼多東西 笑
這次趁回台灣前在免稅店買了一些美妝之外
回台灣也補了一些貨
當然台灣的伴手禮零食也都沒有錯過!!
我知道有些小讀者是海外的朋友
台灣零食和伴手禮也許下次你們來台灣可以參考參考
再記得和我分享你們喜不喜歡?
我把產品資訊都放在下面這邊
如果還有問題再隨時問我
或者有想要推薦給我的好吃好用的也都非常歡迎?
xoxo❤️
-
Laura Mercier/ 柔光透明蜜粉
https://bit.ly/2Ao0efT
Laura Mercier/ 霓采眼影 #Ginger, #Fresco, #Cashmere
https://bit.ly/2xFbBLX
stila/ Correct & Perfect All-In-One Color Correcting Palette
https://bit.ly/2MKNMrn
MAKE UP FOE EVER/ ULTRA HD 超進化無瑕微晶蜜粉餅 #01
https://bit.ly/2NWU7EW
URBAN DECAY/ 持久定妝噴霧 #all nighter
https://bit.ly/2xcXED9
▻ MAKE UP BRUSH
PICCASSO/
#New777, #New401, #NewPony14, #New722,
#New224, #New207a, #New310
http://www.piccasso.co.kr/
MAC/ #195
https://bit.ly/2jLNJzH
3CE/ MOOD RECIPE MATTE LIP COLOR
#219
https://bit.ly/2NVhWg7
#220
https://bit.ly/2OC8Bap
Ray-Ban/ ROUND METAL #RB3447 001 50-21
https://bit.ly/2zY9pPu
NYX/ 調色粉底液 #WHITE
官網: https://bit.ly/2CCATe5
蝦皮: https://bit.ly/2QJNZhN
MAYBELLINE/ FIT ME遮遮稱奇遮瑕膏 #15
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wet n wild/ 光采煥顏極光打亮粉餅 #Precious Petals
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BECCA/ 打亮 #Moonstone
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OGX/ 護髮油 #EXTRA PENETRATING(加強版)
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Neogence 霓淨思/ N7面膜
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Ariel/ 洗衣膠囊
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KEYTOSS/ 海棉菜瓜布
MUJI/ 睫毛夾
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MUJI/ ABS小物收納
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小潘蛋糕坊/ 鳳凰酥, 金牛角
佳德/ 鳳凰酥
舊振南/ 蛋黃酥
家茶/ 台茶18號紅玉紅茶
▻ 台灣零食&伴手禮
華元/ 蚵仔煎洋芋片
中祥/ 牛軋糖餅乾
義美/ 巧克力小泡芙
海邊走走/ 花生醬蛋捲
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