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松山站美食首選、饒河街夜市必買伴手禮、中秋節禮盒推薦~『御華興 (饒河旗艦店)』
創立於1946年,傳承三代超過75年的台北糕餅老店"御華興食品",店內販售超過200種古早味糕餅、中西式甜點、更是中秋年節伴手禮首選店家
二樓附設"御華興 茶樓",約有100席內用座位,逛饒河街夜市,可以休憩內用不限時,品嚐各式古早味台式點心及西式甜點,解封後,喝下午茶、小聚的最佳好處所
適逢中秋節即將到來,購買精緻月餅、選購各式送禮禮盒、當選首推~"御華興"
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『12入~廣式月餅禮盒』
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店家資訊:
御華興 (饒河旗艦店)
地址: 台北市松山區饒河街217號
電話: 02-2742-3655
營業時間: 07:00am~23:00pm (茶樓22:00pm最後點餐)
年節伴手禮 在 美安台灣 Shop.com Facebook 的最佳貼文
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年節伴手禮 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最讚貼文
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好夢幻的🍓 #粉紅草莓牛軋糖 啊!酸酸甜甜的莓果口味讓人淪陷,吃膩了傳統口味的話,不妨試試、變化一下口味,送禮自用兩相宜喲!
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年節伴手禮 在 蓉蓉 Youtube 的最佳貼文
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✨澳洲MA夏威夷豆
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✨鬍子國王蛋捲
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年節伴手禮 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
之前分享過「奶棗」做法,很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」,這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥,吃起來蠻像牛軋糖的,也有人改一下形狀成長條型,配方改花生跟蔓越莓,就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果,就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近,快動手試做看看!超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾,就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己,我不想吃太多的澱粉,所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了,避免過度甜膩,多半會用帶點鹹味的餅乾,像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等,甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾,為了口感跟賣相,不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊,可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉(撒表面)約20克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心
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