#就醬子烤吧 #新店報報
上禮拜中秋節彰化市新開了一間燒烤店 - 就醬子烤吧
應該不少人聽過這間吧
燒烤種類多樣還有麵飯食可以選擇
吧台區也有海鹽、辣椒粉、七味粉、胡椒鹽可以自由取用(疫情期間都有加上蓋子)
今天來就先點個 #起司韓式炒泡麵 搭配 #蛤蠣湯
因為疫情的關係店家盤子跟筷子都是使用免洗的
炒泡麵份量很足夠也看的到起司
若是想吃飽很建議可以點這份
蛤蠣湯與 #炒蛤蠣 的蛤蠣雖然不到太大顆
不過份量也是滿滿一碗的唷吃完超滿足的
#香蒜蝦 裡面與高麗菜還有青蔥一起炒吃起來比較不單調還算OK
#蒜香奶油金針菇 有伴隨冬粉下去炒而且有奶油香氣跟超級大量的金針菇
也是我今天心中的前三名入味又涮嘴
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再來是串烤部分
覺得蠻特別的是 #豬五花糖心蛋
外層用豬五花包裹
肉的香氣中還有滑順的蛋黃整個味覺層次相當豐富
#雞腿肉串 還有串上黃瓜與番茄
肉質鮮嫩還可以吃到蔬菜這個我也推~
#培根鳳梨 也是我推薦的其中一串
培根裡面包上鳳梨甜鹹甜鹹一個人可以來個兩串也不膩
#洋蔥 也是整串滿滿搭配著肉吃很剛好而且不嗆辣
他們家烤肉串的醬吃起來不會太鹹
很適合朋友或一家大小聚餐來吃
收尾的時候怎麼能錯過日式烤麻糬
加上煉乳跟花生粉
中秋節的熱量就給他爆下去了
怕膩口的我也推薦他們的酸梅湯
很適合搭配烤肉喝
冰箱也有多款啤酒可以選擇
不過有開車騎車還是不能喝酒
要喝也請找好代駕唷!!
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米血 $18
豆干 $25
洋蔥 $35
甜不辣 $25
四季豆 $35
杏鮑菇 $35
百頁豆腐 $30
酥脆豆包 $30
培根鳳梨 $50
脆皮肥腸 $70
日式烤麻糬 $55
蒜香奶油金針菇 $88
雞皮 $35
七里香 $40
雞腿肉串 $50
照燒雞肉 $60
小羔羊串燒 $68
蒜香豬肉串燒 $70
豬五花糖心蛋 $65
豬五花金針菇 $88
牛五花青蔥 $98
起司韓式炒泡麵 $108
塔香炒蛤蠣 $108
香蒜蝦 $118
蛤蠣湯 $75
阿嬤的酸梅湯 $30
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🚩就醬子烤吧 彰化民族店
就醬子烤吧
就醬子烤吧-彰化民族店
🏠:彰化縣彰化市民族路37號
☎️:04-7220565、0985-865026
⏱:18:30~00:30
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#阿呆吃美食 #阿呆吃彰化 #彰化美食 #彰化必吃 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化市美食 #彰化串烤 #串烤 #就醬子 #就醬子烤彰化店 #烤吧 #彰化串燒 #彰化燒烤 #彰化宵夜 #彰化晚餐 #彰化聚餐 #彰化必吃 #平價美食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,韓國菜食譜|Son姐煮場 韓式牛肋骨 Korean Braised Beef Ribs 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房,廚藝極之了得!作為一個媽媽,Son姐施展渾身解數,務...
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燒啤筷子 在 Facebook 的最佳貼文
#韓國酒商史上第一位女性業務組長
大家都知道韓國人愛喝酒,不管是燒酒或啤酒的消費量都非常驚人。而在韓國,這類酒商公司,被視為是男性的天下。特別是要跑外務的業務部門,女性少之又少,當上主管更是罕見。
而一位女性打破了這個常規。這位被稱為「全韓國酒商,第一位當上業務組長的女性」,就是在樂天工作的柳花雨(유꽃비,漢字名為我暫譯)。她在樂天工作了15年,去年9月接受劉在錫主持的節目《劉QUIZ ON THE BLOCK 》訪問,超敢講、又有梗,連劉在錫都被她逗得很樂。
像是劉在錫問︰「要在酒商工作,是不是一定要會喝酒?」
柳組長回︰「不是這樣的,也有完全不喝酒的人喔!」
劉在錫︰「喔!不喝酒的人也可以嗎?」
柳組長︰「可以,只是會無法升遷而已~」
🤣
他說自己會選擇進入酒商工作,原因很簡單,就是喜歡喝酒。當初在最後一關面試時,會長問她︰「看到你就像看到自己的女兒一樣,才這樣跟你說。在酒商工作很辛苦的,你要不要考慮別的領域呢?」
但他就是喜歡酒,加上面試當下,總不能說「也是厚,那我去投別的工作好了」。堅持之下,還是進入了公司,而且一做就是15年(他的公司原本是斗山酒業,公司後來被樂天收購)。
上了劉在錫的節目之後,隔天立刻有出版社上門,邀請她出書(書已經在4月出版囉)。而其他節目也紛紛邀約。像是這個月MBC的綜藝節目《아무튼 출근!》,是個討論職場生活的節目,就記錄了她一整天的行程。
她在節目裡,分享了幾個她跑業務的小訣竅。
例如她吃午餐,會特別選擇自己負責區域的餐廳。給老闆捧場之外,也會點一瓶自家的燒酒。
咦?上班日耶?白天喝酒可以嗎?
原來他的目的,是「點給其他客人看」。也就是讓別的客人看到,喔~別桌正在喝樂天的燒酒。但其實他杯子裡面,倒的只是白開水~
是個生活即廣告、宣傳即生活的熱血業務。
而他最有名的事績,則是在行銷部門工作時,硬生生從別家公司手中,搶走了廣告模特兒。
幾年前一個影片在韓國人之間造成轟動。是一位在浦項開餐廳的阿姨,在客人面前秀了幾招花式倒酒法。她可以在筷子上轉動燒酒杯,也可以站在2公尺之外,用甩的方式,為客人一一倒酒。
就是這支影片👇
https://www.youtube.com/watch?v=VxTExrcaMS8
影片在網路上爆紅之後,立刻有燒酒公司聯絡上這位阿姨,請她當廣告模特兒。
而樂天慢了一步沒搶到,但柳組長可不是輕言放棄的人。她立刻南下浦項(浦項有多遠呢?從首爾開過去是三百多公里),衝到阿姨的餐廳。
但阿姨早就答應別間公司啦,而且餐廳生意正忙,也沒空理她。柳組長心一橫,挽起袖子,就在店裡面開始工作起來,端菜、清潔…什麼都做。在店裡工作一整天,阿姨和家人也看在眼裡,被她的誠意感動,就答應她,好啦好啦,改跟你們公司合作。
談完已經是半夜,柳組長帶著阿姨的承諾回到飯店,心想「對手明天可能也會衝下來搶人」,於是熬夜擬完了模特兒的正式合約,隔天一早就帶著合約到店裡,讓阿姨簽名。而她料的沒錯,對手公司隔天真的派人來到了浦項,但得知人已經被簽走,也無可奈何。
而帶著這個議題熱度,也真的刺激了樂天的燒酒的銷售(啊,好像都沒提到樂天的燒酒?最近找了Jennie代言的 처음처럼初飲初樂,就是樂天的產品),甚至連樂天的股價都跟著上升。影響很大啊~
而她同時是一位小學生的媽媽,又是管理著20個員工的組長,然後還3個月寫完一本書,這才是貨真價實的時間管理大師啊!
照片來源︰
W DONG-A
參考資料︰
她寫的書《프로일잘러》,講述她的職場闖盪+管理職心得
http://www.yes24.com/Product/Goods/99521067
주류 업계 최초 여성 영업팀장 유꽃비처럼 일 잘하는 법
https://woman.donga.com/3/all/12/2669422/1
[아무튼 출근] 영업이 술술🍻 방송 중 김구라와 딜하는 영업의 神의 밥벌이🍺
https://www.youtube.com/watch?v=vEW64kGzQ14
주류회사 팀장님의 멘트 클라쓰ㅋㅋ 일반인 레전드 유꽃비 자기님 모음ZIP
https://www.youtube.com/watch?v=DL1hDFm3Ihg
燒啤筷子 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答
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📍食在旺角 – 新開性價比高 樸實而有驚喜拉麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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最近係旺角新開既樸一拉麵店人氣相當旺盛,當日星期一晚上7點左右已經滿座,而且出面已經有唔少人排緊隊打位!店鋪面積唔算大,提供多達6款湯底,仲可以選擇湯底濃度、叉燒厚度、配菜、蔥、和麵既硬度等!當中亦唔小得一些日式小食同飲品,都幾多選擇架!
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1️⃣海老拉麵 💰90(👅: 7.6/10)
揀左濃郁鹹度湯底、厚燒叉燒、芽菜、要蔥、普通硬度的黃麵。
厚燒叉燒表層用火槍燒過,口感軟腍多汁,肥瘦比例適中,食落香口有輕輕焦香味!海老配有已去殼厚隻赤蝦,幾爽口彈牙,另外仲有蝦米令湯底更有濃郁嘅蝦香味,拉麵都掛湯,啖啖濃郁滋味!
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2️⃣蟹膏 💰92(👅: 7.8/10)
揀左普通鹹度湯底、慢煮叉燒、木耳、要蔥、硬的白色麵。
蟹膏湯底相對清甜,但同讓掛湯!店員建議蟹膏唔好放入拉麵攪混一齊食!應該每食一啖麵,就整少少蟹膏一齊食!果然係好香濃入口既蟹膏味!另外仲有蟹鉗、蟹柳絲、蟹膏及慢煮叉燒等。蟹鉗可以放入湯入面再浸一浸,令味道鮮甜d,而慢煮叉燒有兩大簿片,肉質較清甜,相對冇咁肥膩,適合想食拉麵又唔想咁heavy既朋友!
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🔻追加溏心蛋 + 💰13(👅: 8/10)
呢粒溏心蛋值得追加,自己用筷子輕輕將蛋一分為二,可以見到流心的效果,滑溜又有蛋香!
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3️⃣蜜糖雞翼💰26(👅: 7/10)
單骨雞翼,方便食用!外層香脆,啖啖蜜糖香,係略厭炸粉多左少少!
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4️⃣唐揚魷魚💰28(👅: 7.5/10)
好香口既魷魚,送啤酒一流!
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5️⃣炸餃子💰28(👅: 7/10)
外層香脆、內餡適中~
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6️⃣靜岡蜜瓜梳打💰24(👅: 7.4/10)
一枝枝日本直送梳打,味道有驚喜,甜度適中,蜜瓜味清香,真係有種飲緊新鮮水果既梳打!
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7️⃣富士山柚子梳打💰24(👅: 7.6/10)
更喜歡柚子梳打,酸甜清新味。
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✨整體黎講,拉麵性價比都幾高,推介海老同蟹膏,叉燒個人中意厚燒,亦建議追加埋溏心蛋,好高質!
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.2/10
🏰環境: 6.7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 8/10
⚖人均: $100
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 70%
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📍樸一拉麵
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下H號舖
🚇 港鐵旺角站 E2 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至六12:00 - 16:00; 18:00 - 21:00
📞36130680
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🔎✨ #hkfs 旺角 #hkfs拉麵
燒啤筷子 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
韓國菜食譜|Son姐煮場 韓式牛肋骨 Korean Braised Beef Ribs
不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房,廚藝極之了得!作為一個媽媽,Son姐施展渾身解數,務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會,請Son姐煮幾味,過幾招給各位觀眾。
今次Son姐煮的這道韓式牛肋骨,做法一點都不複雜,廚藝新手也可輕易做到。Son姐教煮餸,就當然不只示範,還私人醒大家煮食知識及貼士。韓國糖漿有分哪兩種?清真牛肉跟一般牛肉有甚麼分別?Son姐一一為你解答!
說起這道韓式牛肋骨,Son姐話背後原來有一段古。「最初煮這道菜的原因是因為小兒子,小時候他比較挑食,但只要是牛肉,怎樣煮他都吃,所以他特別愛這個牛肋骨。」女強人亦有溫柔的一面,Son姐希望透過食物,去傳遞關心及愛。不用複雜的步驟,簡單的一道菜,已是傳遞心意的最佳方法。大家不妨跟Son姐學嘢,整這道韓式牛肋骨給你至親的人吧!
韓式牛肋骨
材料:
新鮮牛肋骨 4斤
中洋葱 2個
日本京葱 1條
白蘿蔔 2條
甘筍 數條
蒜頭 1個
薑 1大塊
月桂葉 數片
大紅棗 數個
韓國梨 1個
調味:
韓國湯用豉油 2杯
日式豉油 1/2杯
味醂 半杯
韓式糖漿 1/4杯
步驟:
.京葱切尾,尾段洗淨切成葱花,葱頭切段;薑切厚片,蒜頭去皮備用。
.韓國梨、甘筍、洋葱切塊備用;白蘿蔔刨皮,切塊備用。
.牛肋骨洗淨,汆水(中火煮約20分鐘)後再啤水。
注意:需凍水落牛肋骨。
.牛肋骨加入調味、月桂葉、紅棗、蒜頭、京葱、薑、梨、甘筍及洋葱。
.加水,水量蓋過牛肉即可。
.開中細火炆煮,滾起後落白蘿蔔。炆約30至45分鐘後,熄火焗至煲身回復常溫。可用筷子拮牛肋骨看其熟透與否,有彈性不散開即可。
注意:如使用不鏽鋼鍋,炆焗的程序需重複2至3次。
.上碟,撒上葱花作裝飾。
Korean Braised Beef Ribs
Ingredients:
Fresh beef ribs 4 Catty
Medium onions 2 pcs
Japanese leek 1 pc
Radish 2 pcs
Carrots Several pcs
Garlic 1 pc
Ginger 1 large pc
Bay leaf Several pcs
Large dried dates Several pcs
Korean pear 1 pc
Seasonings:
Korean soup soy sauce 2 cups
Japanese soy sauce ½ cup
Mirin ½ cup
Korean sugar syrup ¼ cup
Steps:
1. Remove ends from leek, julienne the stem (white part), and chop the leek top (green part); Cut ginger into thick slices. Peel garlic cloves and set aside.
2. Cut Korean pear, carrots, and onions into pieces and set aside. Peel radish, cut into pieces and set aside.
3. Wash beef ribs, and blanch (approximately 20 minutes in medium heat), drain and clean.
Note: Add beef ribs in cold water to boil.
4. Combine beef ribs, seasoning ingredients, bay leaf, dates, garlic cloves, leek, ginger, pear, carrots and onion into pot.
5. Add water to pot until beef ribs are just covered.
6. Cover and cook in medium-low heat, once water start to boil, add radish. Cover and cook for 30 to 45 minutes, then turn off the heat and let cool to room temperature. To check whether the beef ribs are cooked through, use chopsticks and poke the beef ribs to make sure the meat is tender and well cooked.
Note: If using stainless steel pots, repeat step 6 two to three times.
7. Plate and garnish with chopped leek.
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燒啤筷子 在 大牌黨 Big Party Youtube 的精選貼文
韓國就是要喝燒酒呀~聽說韓國人喜歡喝啤酒配水果?燒酒配湯?韓國人超級愛喝酒,每天每天都有喝酒的理由,真的是這樣嗎?還記得韓劇「太陽的後裔」裡的喝炸彈燒酒前敲筷子的歡樂畫面嗎?為什麼要這樣做?有哪些韓國花式炸彈燒酒調法你一定要學起來?讓WTO姊妹會的韓國ZUZU告訴你,正宗韓式喝酒文化,超好玩的啦~保證和韓國打成一片的可愛拱酒順口溜술이 들어간다 쭈쭈쭈쭉*2 마셔라*4,以及最道地的韓式炸彈酒폭탄주,用燒酒、雪碧、可樂、哈密瓜冰棒調出好喝的韓國炸彈酒!
🍺在韓國喝酒前這樣說
韓國祝酒詞
술이 들어간다 쭈쭈쭈쭉*2 마셔라*4
發音➡️ 蘇里 凸肉 感大 啾X8 馬修拉
意思➡️ 酒 會進去 不要斷一直連續下去 不要停
🍺韓式炸彈酒폭탄주比例
燒啤:燒酒:啤酒 3:7
苦盡甘來:可樂:燒酒:啤酒黃金比例 1:1:2
哈密瓜燒酒:冰棒:雪碧:燒酒 1:1:1
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♫片頭曲作曲:Lu yutin♪
<配樂之音樂出處>
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
玩玩具*學日文 Vol.4 | 日式燒肉菜單・燒肉店場景模型 | RE-MENT 今日は焼肉・じゅうじゅう苑 | <杏子日語教室>55
*<今日單字>*
焼肉屋・やきにくや
ya-ki-ni-ku-ya
燒肉店
網付きテーブル・あみつきテーブル
a-mi-tsu-ki-teーbu-ru
燒烤桌
炭・すみ
su-mi
木炭
焼き網・やきあみ
ya-ki-a-mi
烤網
焼き編みホルダー・やきあみホルダー
ya-ki-a-mi-ho-ru-daー
網叉
箸・はし
ha-shi
筷子
タレ皿・タレざら
ta-re-za-ra
沾醬碟
タレ
ta-re
醬汁
レモン汁・レモンじる
re-mo-n-ji-ru
檸檬汁
ビール
biーru
啤酒
ウーロン茶・ウーロンちゃ
uーro-n-cha
烏龍茶
レモンサワー
re-mo-n-sa-waー
檸檬沙瓦
マッコリ
ma-k-ko-ri
馬格利(韓式米酒)
タン塩 ・タンしお
ta-n-shi-o
鹽味牛舌
サンチュ
sa-n-chu
生菜(包肉用的)
味噌・みそ
mi-so
味噌
ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟;泛指大腸
ライス
ra-i-su
白飯
キムチ
ki-mu-chi
泡菜
わかめスープ
wa-ka-me-suーpu
海帶湯
石焼ビビンバ・いしやきビビンバ
i-shi-ya-ki-bi-bi-n-ba
石鍋拌飯
お肉盛り合わせ・おにくもりあわせ
o-ni-ku-mo-ri-a-wa-se
肉片拼盤
ザブトン
za-bu-to-n
上等肩肉
厚切りタン・あつきりタン
a-tsu-ki-ri-ta-n
厚切牛舌
カルビ
Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花
ミスジ
mi-su-ji
嫩肩里肌
ヒレ
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菲力、腰脊
ハラミ
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