#西班牙Gallo造型麵
#德國AG金麥可愛動物有機造型麵
#9個月以上就可以吃 #低鈉_無鈉寶寶義大利麵
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#同團加映無咖啡因_孕婦寶寶都能喝的南非國寶紅茶_奶茶
寶寶麵文章: http://bit.ly/30lLUO1
南非國寶茶文章: http://bit.ly/2Fq74A9
義大利麵是樂媽認為，除了米飯之外，另一個很優質的主食(澱粉)來源。
除了說口感上更有嚼勁、它在麵條的外型、調味上也有很多變化。
樂媽在幫寶寶挑選義大利麵會注意下列幾個重點:
⭐️成分單純，不要有額外的化學添加物
⭐️鈉含量低
⭐️形狀跟軟硬度適合小孩入口
前面2項因為都有標示在產包裝上，所以媽咪們可以很容易篩選。
軟硬度跟口感真的就是要試了才知道了。
像樂媽買過大人吃的那種筆管麵跟螺旋麵要給樂樂，
結果發現就算久煮，他們的硬度還是會比較高(尤其是筆管麵)，就算用剪刀剪成小塊，樂樂往往吃了幾口就不吃了(可能是嫌嘴巴酸吧) ^^”
這次開團的 德國AG 金麥可愛動物有機造型麵 以及 西班牙Gallo造型麵，無論在成份、造型跟口感上都很適合寶寶跟小童們。
#西班牙Gallo造型麵
⭐️成分單純 : 只有杜蘭小麥麵粉
⭐️低鈉含量 : 每 100 公克只有10毫克的鈉
⭐️造型以及口感，9個月以上寶寶就可以嘗試 (不用再用剪刀剪)
依造型小到大排序是: 星星麵<字母麵<貝殼麵
如果白飯(乾飯)已經吃得很好、也不會對小麥過敏的寶寶，就可以嘗試星星麵跟字母麵囉!
貝殼麵比較大一些，小寶寶建議吃過星星麵，沒有問題之後再嘗試貝殼麵喔!
樂樂大概是9個多月開始吃的，不過每個寶寶的進度跟喜好都不太一樣，有些寶寶很快就不吃泥軟爛的食物了，這時就可以來點變化!
吃不完的麵可以凍成冰磚，要吃的時候再拿出來加熱，也不會軟爛。
很適合跟各種蔬菜、肉泥混在一起，做成寶寶版義大利麵。
大一點的小朋友或大人們，可以直接把西班牙Gallo造型麵加到湯裡面一起煮，省時又可以填飽肚子。
#德國AG金麥可愛動物有機造型麵
這款義大利麵樂媽一開始是在百貨公司裡的超市購入，覺得它非常適合1~1.5歲，尤其是慢慢喜歡自己用手、用叉子吃飯的小朋友們!
⭐️成分單純 : 使用有機杜蘭小麥麵粉
⭐️無鈉
⭐️造型以及口感，適合1歲以上小朋友
3款造型: 動物、海洋、農場，可以讓孩子吃飯添加更多了樂趣~
不過像我而這種還懵懵懂懂，看不出來個1歲半小兒，最適合的就是訓練他用叉子吃義大利麵!
因為這三款麵的大小適中，中間又因為造型有些空隙，小朋友使用叉子來說會相對容易~~
使用半碗的義大利麵就可以煮出一堆，約煮8-10分鐘軟硬就很適口了。
大人也可以一起吃，搭配現成的義大利麵醬(本團也有，樂媽接著會介紹)，省時省力又好吃~~
#豬跳舞義大利麵醬
對於愛吃義大利麵，又懶得調製醬料的我來說，義大利麵醬真的是超方便!
尤其番茄基底義大利麵醬，以番茄蘑菇麵醬為例，每100公克的熱量只有42大卡 (以一餐大概只會用到50公克不到，也就是說低於21大卡)!!
對於產後瘦身，吃糙米飯、無調味料理吃得很膩得媽咪們，絕對是一大福音!
樂媽也會拿來炒青菜喔!
#適合大人的低卡推薦 >>>
番茄蘑菇麵醬(成分有白酒，每100克42大卡)、
煙花女麵醬 (成分有白酒、鯷魚，會辣，每100克54大卡，適合跟海鮮一起拌炒)
番茄羅勒麵醬(成分簡單小朋友也可吃，每100克44大卡，鈉含量800毫克)
#適合小朋友的簡單風味(1.5歲以上)>>>
番茄羅勒麵醬、番茄橄欖麵醬(成分簡單小朋友可吃，每100克約50大卡，鈉含量800毫克)
羅勒青醬(有腰果跟松子，會過敏的要注意!! 每100克385大卡，鈉含量640毫克)
1~3歲小朋友每日鈉攝取量建議是800毫克，所以給樂樂吃的話，醬料我不會拌太多(約1.5匙)，基本上這樣一餐麵+醬不會超過250毫克。
我自己吃過，在沒有額外調味的情況下，感覺沒有很鹹，可以加一些起士後用烤箱稍微烤一下會更好吃。
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煙花女麵醬 在 [食譜] 煙花女義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
spaghetti alla puttanesca ，這是一道傳統的義大利料理，鹹辣酸香俱佳的重口味非常
適合現在的天氣！
材料：（2人份）
1: 半顆洋蔥切末
2: 橄欖20顆可切半可不切，傳統是黑橄欖，我喜歡綠橄欖
3:濃縮蕃茄醬半罐
4:番茄丁罐頭半罐濾汁
5:蒜頭5顆切碎
6:辣椒兩條切碎
7:黃檸檬刮皮，擠汁（一顆）
8:奶油一湯匙，橄欖油一大湯匙
9: 油漬鯷魚5條切碎
10: 天使細麵200g
11:帕瑪森乳酪一塊
12:酸豆一湯匙
做法
麵先用滾鹽水煮好放涼（我只煮兩分鐘）
1: 奶油橄欖油加熱融化後炒洋蔥、蒜末、以及辣椒末
2: 洋蔥半透明的時候加入鯷魚末，續炒到魚末融化後加入蕃茄醬，番茄丁以及酸豆均勻
拌炒
3:加入二湯匙煮麵水，倒入橄欖，黃檸檬皮以及檸檬汁還有放涼的麵，大火快炒收汁
4:吃之前灑上現磨帕瑪森乳酪，擺上新鮮羅勒葉裝飾就好囉！！
配啤酒應該很棒，我是自己調了杯黃檸檬蜂蜜薄荷水，也很消暑：）
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