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💪大家決定好明天要不要自主停課讓孩子在家相愛相殺攜手抗疫了嗎?
我想這是全台爸媽今天最煎熬的問題
小妞目前幼兒園快畢業，她熱愛上學喜歡老師深愛她的好姊妹
但為了大家好～只能犧牲小我保護彼此
#讓小妞在家跟妹妹吵架兩個一起吵我_是讓我安心讓阿公阿嬤放心的最佳選擇
為此今天我早上完成一點工作、採購食材早餐
中午簡單吃、晚餐煮三菜一魚後～
還火速消毒家裡😤
一坐下來就開始規劃明天三餐的菜單😫
決定逼小孩跟我一起睡晚一點
再享用早午餐😉
這幾天大賣場猶如戰場
家裡面應該都有吐司雞蛋牛奶吧～
跟孩子一起動手做法式吐司吧！
#台灣加油
https://joan770712.pixnet.net/blog/post/342225621
第一週瘦了1kg，沒有什麼壓力跟任何感覺，但我覺得這週就持續以前的減醣方式即可，不必再168了。
因為工作的忙碌加上要煮晚餐全家一起吃，若常跟家人不同時間吃飯、算自己進食的時間對我來說反而容易破功
#還是要找到容易執行的方式
瘦身期間最怕的就是有壓力或飽足感不平衡，只要常處於饑餓或意識到自己是約束期間，反而會更想爆食或亂吃東西，所以啊，我覺得還是平衡的吃最好持續了。
有人最近也跟我一樣積極瘦身嗎?
一起加油!!
－－－－－－－－
照片中是最近常吃的快速早餐
#煎烤醃漬後的豬里肌厚肉片 一片(約80~100公克)
醃漬豬里肌方式：
里肌肉片 400g(我用三久的無毒豬)
醬油 2大匙
酒 1大匙
蒜末 1小匙
羅漢果糖或椰花蜜糖 1小匙
*1大匙=15g 1小匙=5g
前一晚醃漬冷藏，隔天加一小匙油放平底鍋，小火煎熟
醃好的肉請冷藏三天內就要吃完
#炒蛋 1份
一顆雞蛋打散後加少許油、1茶匙鹽，加一小匙油去煎
#全穀吐司(Costco 21種穀物土司) 一片
#黑咖啡 一杯 250ml
#大黃瓜湯 一碗
以上全部加起來
總醣份20g、416大卡 27g蛋白質 4g纖維質
#娜塔
不知道妳是否也有過這種煎熬？
還記得生完小公主後沒多久，在家人和王先生自告奮勇下，大家想讓我這個新手媽媽好好享受一天單身不帶娃的日常，而從懷孕到卸貨後好久沒一個人的我，對於久違的自由也非常期待
於是一大早起床，趕緊將胸前的母女盡力排空，接著換上終於不是哺乳衣又美美的洋裝，為求慎重看待這天的自由，我還特地上了淡妝、穿了躺在鞋櫃好久的高跟鞋
然後開心的和先生、女兒、家人交代了一些瑣碎育兒事項後，就歡歡喜喜、踏著幾乎是水上飄的步伐就開車出門去了😊
出門後，我先是吃了一頓老早就想吃的單人早午餐；沒有嫩嬰在一旁，一切都如此從容、如此順利，終於不用再一邊吃飯眼睛還一邊盯著熟睡的嫩嬰，或是一手拿著吐司夾蛋，一手抱著已經快不耐煩的嬰兒
原來，當媽後一個人的早午餐時間是這樣輕鬆，輕鬆到不到20分鐘，我就吃完一整盤的沙拉和義大利麵⋯怎麼會這樣？以前帶著孩子吃的任何一頓，都忙得像半個世紀那麼長，而且從沒吃完、吃飽過，而現在的我不但吃完了和吃飽，接下來要做什麼🤔
太順利就吃完早午餐的我，就好像獲得無限機會的遊戲玩家一樣，多了好多時間可以安排接下來的行程，該去逛街嗎？還是去SPA一下？或是整個朋友聊一整天？！
忽然腦袋裡突然多了一個選項⋯還是回家陪女兒好？
被這個突如其來的選項嚇醒的我，覺得不該這麼輕易就放棄難得的自由時光，於是決定開車到附近的美髮店好好改一下造型😊
進了店家後我熟練的拿出那些平日蒐集的造型照片跟造型師討論，畢竟從懷孕開始除了剪髮，那些染燙已經不再是我這位媽媽的變髮選項，所以決定用這些空閒時間好好燙一次頭髮
就在造型師開始洗髮備料時，呆坐的時間裡的我拿起手機翻了翻FB和相簿，裡頭紀錄的都是女兒可愛的每一刻，不禁開始想，現在女兒在做什麼呢？
不開啟這個開關還好，一開啟想女兒模式後，連帶也開啟了擔心模式！老公會不會幫女兒換衣服？知道紗布巾怎麼包嗎？記得母奶冰在哪嗎？知道溫奶器怎麼用嗎？會不會消毒鍋忘記插電？女兒會不會一直哭？家人如果出門去王先生搞得定嗎？他們父女兩會不會在家裡很無助的喊救命？？？？？？？？
一想到這些，我屁股下精緻又有設計感的美髮皮椅，猶如放了幾萬隻針在上面，讓我想好好坐著享受造型師助理的肩頸與頭皮的按摩，卻又忍不住一直想站起來⋯這時我打了一通電話給王先生，天殺的竟然沒接‼️
該不會我剛剛想像的那些杞人憂天都成真了吧？！
於是我忍不住和造型師協議暫停這次美髮，好在造型師也非常貼心沒有強求，但頭已經洗了一半，也該洗乾淨、吹完頭髮後才能離開；我忍著心裡頭的十萬火急，過程中也不斷打電話打訊息給孩子的生父，可依舊沒接沒讀沒回，天啊～這是我洗過最煎熬的一次頭了😭
好不容易吹完頭髮，連事後護髮和造型都沒有完成，我就趕緊付錢開車回家！路上我的腦袋裡都是他們父女兩各種崩潰想像，猜想他們一定正在仰天大喊「媽媽你快回來好嗎？」
心想，等我一下！我馬上就到家了💪沒有多久，我的車就出現在家門口，可家裡一片黑暗和寂靜，和我想像中應該會出現充滿嬰兒哭聲和大人呼喚聲完全相反
我打開玻璃門走到客廳，手裡持續撥打著王先生的手機，原來⋯他把手機放在一樓的客廳桌上😅當下心裡罵了一句髒話，心想幹嘛不把手機帶在身上，怪不得我怎麼打都沒人接！接著我又繼續往樓上的房間走，一樣寂靜無聲好像沒人在家一樣，我輕輕的推開房間門，伸頭往裡面一看⋯⋯王先生坐在床頭抱著正在熟睡的小公主仰天打。呼。著‼️😅🤣
看著這一幕，突然對自己剛剛在美髮店裡一股腦的想像感到莫名其妙和好笑🤣原來那個仰天大喊媽媽回家的父女畫面，其實是正在享受他們倆的補眠約會，媽媽我卻像個瘋子在路上急的像一隻亂闖的野馬一樣😅
可能是因為剛洗完頭，也可能是剛剛太著急耗掉太多元氣，我選擇沒有把他們父女吵醒，而是跟著他們倆一起好好睡一覺！就這樣⋯難得的自由日，我抱著女兒和先生睡了長長的午覺😊
後來醒來後我還是唸了王先生一頓，因為媽媽的心臟真的接不起這種驚嚇‼️而我也從王先生口中得知，一開始接手的他真的是亂七八糟，還不小心被女兒的尿噴了全身，還因為忘記舗隔尿墊連床單都毀了；所以一個早上他都在幫女兒洗澡、換衣服、換床單、溫奶、餵奶中度過，忙得連午餐都不想吃，後來哄女兒睡覺時他也忍不住跟著睡了⋯
他說，原來一個人包辦嫩嬰的一切，是真的非常瑣碎而且沒有自己的，這比在工作中被上級盯更不人道更煎熬，但他也相信一回生二回熟，下次應該會表現的更好⋯⋯
也因為他的這個感想，後來的放風日我放心超多，到後來生第二胎小王子後，我根本已經變成連交代都不用，完全用法拉利的0-100的飆車速度丟包孩子給先生就出門了🤣
好久沒寫長文了，但這件事真的很值得紀錄下來；而這個過程也教會我，媽媽學著放手和爸爸學著接手，都是需要經過一回生二回熟的階段，沒有誰特別會當父母，也沒有誰永遠學不來；在一放一接的過程中，至少我們會在父母的角色裡，找到適合自己的方式😊
願親愛的我們，一起加油💪
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，
相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。
香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到
最重要，即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，
這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，
都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新，
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人
除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，
如果嫌平時壽司太普通，
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮
晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，
加在食物上更可増潻美感和食欲！
新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,
第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，
香氣撲鼻，令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,
豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。
還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，
連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ，氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查，順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，
超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，
粒粒外脆內軟，煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,
不需再調味，還可配上飯或烏冬，
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇
第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行
但近這一兩年，價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，
尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，
然後再由專業屠宰師根據口味要求，
設定熟成日子，一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，
牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，
要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare
切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看，記得留言給我
第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買，石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。
微波爐：高火，7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ，全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」，
售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，
都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，
我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛
第七必買， Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ，多款OMN!新素食
食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍，不需殺生
第十必買，拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，
選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，
可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，
配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，
美味爽辣，一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街，見到好多懷舊小食
真的可以多逗留，買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，
超多吃買玩，行大半日都得呀，
我都不再想何時才可去旅行，
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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我不知道有沒有人這樣做過因為本魯貪圖上班方便所以早餐以白吐司果腹突然覺得白吐司索然無味想來個新花樣結果..... http://i.imgur.com/rS2P8vi.jpg ... ... <看更多>
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煎吐司要加油嗎 在 [問題] 煎土司- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最想吃外面早餐店那種皮烤得脆脆的夾蛋土司
但是家裡沒有烤箱
也沒有電鍋
只有一般的炒菜鍋
如果我想要加熱土司的話
是在鍋子不是全乾的時候
就放到鍋裡
還是等鍋子都燒乾後
再放進鍋裡呢?
如果想要脆脆的土司
請問要加油一起煎嗎?
還是用乾燒的方法就可以了呢?
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