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烤肉創意 吃 法 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
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烤肉創意 吃 法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
5道創意燒烤食譜!最棒的烤肉創意
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1. 自製串燒好簡單:烤肉的好夥伴
串燒是完美的,因為可以一次吃下蔬菜、肉和水果。然而,準備是一場嚴格的接力賽,因此這邊要對它提出挑戰!讓自製串燒變簡單:https://youtu.be/FI0FYL8BH2M
2. 這道培根蛋糕,讓烤肉派對更上一層樓
自夏天的來到,有口福被要求提供更多的創意菜餚,讓烤肉派對更上一層樓。這代表今天要提供的培根蛋糕,也是會讓喜愛肉類和烤肉者眼睛一亮的佳餚。你在等什麼? 點燃烤肉架烤道培根蛋糕吧:https://youtu.be/mk3Wkl_ngVg
3. 不一樣的烤香腸
天氣好,也是到郊外烤肉、野餐的好時機!但是,你如果在家裡不出門,也能立刻烤香腸。這道食譜你一定得試試看。這道無人能擋的熱狗,先在香腸裝滿起司,然後用培根把香腸包起來,再藏到烤甜椒中,色香味兼俱。別再等了,現在就開始跟著我們的食譜烤香腸吧:https://youtu.be/jedfFId4bkg
4. 鑄鐵鍋中的分層肉
你喜歡吃烤肉嗎?若喜歡,這個分層的肉食譜一定適合你!只需幾個簡單的步驟,這頓豐盛的菜餚會自己告訴你,它有多美味。柔軟的肉,咬一口將在舌頭上融化。用鑄鐵鍋烤肉的方法請看:https://youtu.be/PVdndi8_TSw
5. 5道BBQ炭烤蛋食譜
燒烤肯定是夏季最受歡迎的戶外活動之一。即使在溫暖的週末,到處也都散發著木炭的味道。這味道讓人馬上聯想到美味的烤肉、烤蔬菜、大蒜麵包和沙拉!今天的食譜是如何在烤架上用雞蛋調出美味的佳餚:https://youtu.be/SgaiEhpUXyk
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烤肉創意 吃 法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1) 年糕肉串
香軟Q彈 鹹香美味
材料:
年糕 3條/ rice cake 3
五花肉片 3片/ pork belly slices 3
作法:
1. 用五花肉將年糕捲起,再串上竹籤。
2) 筊白筍肉串
清甜不油膩
材料:
茭白筍 4根/ cane shoots 4
豬五花肉 4片/ pork belly slices 4
作法:
1. 將茭白筍用肉片捲起。重複製作4次。
2. 再將4捲用竹籤串起。
3) 杏鮑菇肉串
杏鮑菇吸飽肉汁更好吃
材料:
豬五花肉片 3片/ pork belly slices 3
杏鮑菇 3根/ king oyster mushroom 3
作法:
1. 將杏鮑菇用肉片捲起,重複製作三次。
2. 用竹籤將肉捲串起。
烤肉小秘訣:烤熟再塗醬,不易焦
作法:
1. 烤盤加熱至約180℃,將三種肉串放上。(溫度也可以不用強調)
2. 燒烤至肉色變白且底部焦香後翻面。
3. 再將雙面燒烤至皆焦香,刷上適量烤肉醬。
4. 烤肉醬略為收乾後在杏鮑菇肉串上撒上白芝麻,再切開成三串即可。
4) 糯米腸肉串
外焦香內軟Q
材料:
糯米腸 4根/ glutinous rice sausage 4
牛五花肉片 4片/ beef slices 4
作法:
1. 將糯米腸用牛五花肉片捲起。
2. 再用竹籤串起4根糯米腸。
5) 高麗菜肉串
一次吃到多種層次口感
材料:
高麗菜 數片/ cabbage
牛五花肉片 數片/ beef slices
作法:
1. 高麗菜取三片疊在一起,稍微壓緊後捲起成長條狀。
2. 取4片牛五花肉略重疊,再擺上高麗菜後捲起。重複製作4卷。
3. 將肉串上竹籤即可。
6) 鮮蝦肉串
海陸風味一次品嚐
材料:
鮮蝦 3尾/ prawn 3
牛五花肉 3片/ beef slices 3
作法:
1. 鮮蝦去殼,保留頭尾。
2. 用牛五花肉片將鮮蝦捲起,再從蝦的尾端將竹籤戳入即可。
牛肉片燒烤小技巧:牛肉片易熟,捲同樣易熟的食材更合適!
作法:
1. 烤盤加熱至約180℃,將三種肉串放上。(溫度也可以不用強調)
2. 燒烤至肉色變色且底部焦香後翻面。
3. 再將雙面燒烤至皆焦香,刷上適量烤肉醬。
4. 烤肉醬略為收乾後在鮮蝦肉串上撒上適量七味粉(schichimi)即可。
5. 高麗肉串上撒上白芝麻(white sesame),再切開成三串即可。
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烤肉創意 吃 法 在 有口福 Youtube 的精選貼文
無火| 這是11種最佳燒烤食譜 —一直以來,烤肉是西方國家的一種的流行。當陽光明媚,氣度升高時,所有的烤肉迷們都開始準備起烤架。無論是在自家花園中、陽台上,還是在公園裡,都有許多人全家歡聚一起烤肉類、蔬菜和起司等。這裡我們要介紹11個烤肉的好點子,保證讓每位烤肉迷吃到笑口大開。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/11-grill-recipes
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1.) 鐵鍋烤肉:https://www.yokofu.tw/layered-meat-in-fire-pot/
2.) 木串上的藍帶雞肉:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
3.) 烤鳳梨鮭魚:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
4.) 鐵鍋培根蛋糕:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5.) 串燒絞肉蔬菜鳳梨:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
6.) 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
7.) 泰式烤雞:https://www.yokofu.tw/thai-grilled-chicken/
8.) 混合煙熏香味的烤肉:https://www.yokofu.tw/bbq-smoked-meatloaf/
9.) 超大培根香腸起司歐姆蛋:https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/
10.) 啤酒罐漢堡:https://www.yokofu.tw/beer-can-burgers/
11.) 培根照燒燒番麥:https://www.yokofu.tw/grilled-bacon-corn/
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