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#花式減醣便當 104號
今早在雲科大有活動，
四點就起床梳洗、整理、做便當🍱，
昨天就想好了今天來做XO醬炒麵，
小幫手 #香港大澳XO醬 很了不起的好吃，
炒麵一定超優！（想吃快找小幫手）
涼拌海帶芽是昨天做的，
早上先炸了地瓜、煎了玉子燒，
炒麵時發現炒三人份可能鍋氣不足會不好吃，
所以分兩次炒，
多花了一倍的時間～😖，
趕緊把便當塞滿滿，
化妝、吹頭髮、整理儀容，
六點半要去趕高鐵，
真是好慌忙的一天！
昨天花寶說同學看到他的便當搖搖頭就離開了，
因為都是菜、而且泡菜是辣的！
他吃了才發現～原來下面是滿滿的牛排，
超開心可以不被偷走主菜好好享用，
男孩的世界實在太難懂.......
✨香港大澳益昌號XO醬炒麵超好吃
✨玉子燒越來越上手
✨優質碳水地瓜還是不能少呀
#減醣便當 104號
✔️鳥越低醣XO醬雞腿炒麵
✔️玉子燒
✔️涼拌海帶芽
✔️炸地瓜條
《熱量590大卡》
碳水29g(19%) 脂肪32g(49%) 蛋白質47g(32%)
#炒麵要好吃還真要一點功夫
#優質碳水的補充每天都要放心上
#博客來買減糖好油綠拿鐵送好油兩罐快點下單
#小巴黎人減醣麵包賣太好你還沒試過嗎
#199元的減醣課程有興趣可以找我索取折價卷
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #減醣飲食 #減醣生活 #生酮飲食 #生酮 #鳥越麵粉 #鳥越低醣麵粉 #Keto #ketolifestyle #ketomeals #ketodiet #ketobeginner #ketogenicfood #ketomealprep #ketorecipe #ketoadapted #lchfdiet
📖減醣好油綠拿鐵📖
https://www.books.com.tw/products/0010838833
🌹花花推薦。食舞商城🌹
https://www.likestore.com.tw/ketohouse/

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今早在雲科大有活動，
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小幫手 #香港大澳XO醬 很了不起的好吃，
炒麵一定超優！（想吃快找小幫手）
涼拌海帶芽是昨天做的，
早上先炸了地瓜、煎了玉子燒，
炒麵時發現炒三人份可能鍋氣不足會不好吃，
所以分兩次炒，
多花了一倍的時間～😖，
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化妝、吹頭髮、整理儀容，
六點半要去趕高鐵，
真是好慌忙的一天！
昨天花寶說同學看到他的便當搖搖頭就離開了，
因為都是菜、而且泡菜是辣的！
他吃了才發現～原來下面是滿滿的牛排，
超開心可以不被偷走主菜好好享用，
男孩的世界實在太難懂.......
✨香港大澳益昌號XO醬炒麵超好吃
✨玉子燒越來越上手
✨優質碳水地瓜還是不能少呀
#減醣便當 104號
✔️鳥越低醣XO醬雞腿炒麵
✔️玉子燒
✔️涼拌海帶芽
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《熱量590大卡》
碳水29g(19%) 脂肪32g(49%) 蛋白質47g(32%)
#炒麵要好吃還真要一點功夫
#優質碳水的補充每天都要放心上
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#花式減醣便當 96號
今早有成語故事媽媽時間，
做完便當先去學校找老師搞定一下脫線小孩，
然後再到其他班上講故事，
現在才有空可以處理便當🍱照片！
無靈感主婦突然想來個油豆腐鑲肉，
（因為難得在市場看到方的油豆腐）
其實真的小麻煩，
冷凍幾個改天試試是否口感會改變，
昨天先烤熟備用，
早上直接放入醬燒，
收汁需要點時間，
剛好準備涼拌金針菇，
青江菜無水炒熟就沾著醬燒豆腐的湯汁吃，
少做一道菜，
裝國中生便當時發現還缺了個洞，
只好翻出冰箱冷凍庫薯條速炸補上，
這個是室友的便當🍱，
已經完全擠不進任何東西了......。
✨醬燒油豆腐鑲肉還真的小麻煩
✨青江用無水炒超美
✨忙到沒空弄甘糀
#減醣便當 96號
✔️醬燒油豆腐鑲肉
✔️無水炒青江菜
✔️涼拌百菇
✔️炸地瓜條
《熱量703大卡》
碳水22g(13%) 脂肪48g(64%) 蛋白質38g(23%)
#只有薯條小樹秒殺
#其他食物小樹依然吃很慢很慢很慢
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1.海鮮煎餅
材料：
A
低筋麵粉 100公克
self-raising flour 100g
糯米粉 50公克
glutinous rice flour 50g
泡打粉 1/2茶匙
baking powder 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙
salt 1/4 tsp.
糖 1茶匙
sugar 1 tsp.
白胡椒粉 少許
white pepper powder
水 150cc
water 150cc
雞蛋 1顆
egg 1
油 1大匙
oil 1tbsp.
B
透抽(燙熟) 100公克
neritic squid 100g
蝦仁(燙熟) 100公克
shrimps 100g
韭菜段 30公克
shred leek 30g
胡蘿蔔絲 20公克
shred carrot 20g
高麗菜絲 80公克
shred cabbage 80g
蔥絲 20公克
shred scallion 20g
作法：
1.所有材料混合均勻成麵糊。放入材料B混合拌勻。
2.不沾烘烤鍋上抹油，倒入作法1的麵糊。
3.放入氣炸鍋中，選擇180℃、20分鐘即可。

2.烤肉串+炸花枝丸
材料：
松阪肉(切塊) 300公克
pork neck 300g
紅甜椒塊 100公克
red pepper 100g
黃甜椒塊 100公克
yellow pepper 100g
蔥段 100公克
scallion 100g
花枝丸 12顆
cuttlefish ball 12
烤肉醬 適量
barbecue sauce
作法：
1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
2.取烤網放入花枝丸，擺上雙層串燒架和烤肉串。
3.將作法2放入氣炸鍋中，選擇200℃，15分鐘。
4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。

3. 九層塔蛋
材料：
A
蛋液 7顆
eggs 7
蔥花 30公克
chopped scallion 30g
鹽 1/2茶匙
salt 1/2 tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙
white pepper powder 1/4 tsp.
米酒 2大匙
cooking rice wine 2tbsp.
B
九層塔葉 50公克
basil leaves 50g
作法：
1.所有材料A混合拌勻，再放入九層塔葉拌勻。
2.不沾烘烤鍋上抹油，倒入作法1。
3.將作法2放入氣炸鍋中，選擇160℃，15分鐘即可。

4. 炸地瓜條
材料：
地瓜 300公克
sweet potato 300g
梅子粉 適量
plum powder
作法：
1.地瓜去皮切條，放入清水中浸泡1分鐘後撈出。(洗去澱粉讓表面更酥脆)
2.地瓜放入炸籃中(不重疊)，放入底座中，再抹上適量油。
3.將炸籃放入氣炸鍋中，設定190℃，15分鐘後啟動。
4.炸好後取出，撒上梅子粉即可。

5.炸花枝
材料：
花枝(切條) 200公克
cuttlefish 200g
地瓜粉 適量
tapioca starch
醃料：
鹽 1/4茶匙
salt 1/4 tsp.
白胡椒 1/4茶匙
white pepper powder 1/4 tsp.
蛋黃 1
yolk 1
五味醬 ：
材料：
紅辣椒末 10公克
minced chill 10 g
蒜末 15公克
minced garlic 15g
蔥花 10公克
scallion 10g
香菜末 10公克
coriander paste 10 g
番茄醬 50公克
Tomato sauce 50 g
醬油膏 20公克
thick soy sauce 20 g
烏醋 30公克
black vinegar 30 g
細糖 30公克
sugar 30 g
香油 1茶匙
sesame oil 1 tsp.
作法：
1.花枝條與醃料拌勻醃漬，沾上地瓜粉
2.將花枝條放入烤盤中，表面刷上適量油。
3.將作法3放入氣炸鍋中，選擇200℃，12分鐘。
4.所有五味醬材料拌勻。炸花枝食用時搭配五味醬即可。

6.炸豆腐
材料：
板豆腐 1塊(400公克)
firm tofu 1
油 適量
oil
調味料：
蔥花 5公克
scallion 5g
蒜末 5公克
minced garlic 5g
紅辣椒末 5公克
minced chill 5g
醬油 2大匙
soy sauce 2tbsp.
涼開水 2大匙
water 2 tbsp.
細糖 1茶匙
sugar 1tsp.
花椒粉 1茶匙
sichuan pepper 1tsp.
作法：
1.豆腐塊放入炸籃中。
2.表面抹上適量油，放入氣炸鍋中，選擇200℃，20分鐘。
3.所有調味料拌勻成醬汁。
4.將醬汁淋在炸好的豆腐上即可。
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