呼叫鮭魚控！滿滿炙燒鮭魚燉飯🐟
新一季菜單推出🎉安心內用開放🧡
5種口味🉐必吃炙燒明太子鮭魚燉飯
甜點珍珠厚奶茶舒芙蕾+泡澡熊最療癒～
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炙燒明太子 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，不能不會做的虐心-＃炙燒明太子中卷 什麼時候開始了我的 ＃炙燒明太子中卷 的生涯表演呢？（笑） 認真的登台演繹這道料理的時間表 我已經忘記了 但是我怎麼也不會記得那是我在好多年前 第一次吃了 ＃炙燒明太子馬鈴薯 那晚讓我“驚嚇到”的過程 那次是跟朋友一起在一家居酒屋 其中有一盤相當不起眼的 ...
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Waku Waku Burger與蠟筆小新合作啦！🎉
只為期一個月到10/4而已哦☺
跟我一樣是小新迷的趕快去吧😍
因為與蠟筆小新合作 而推出的四個期間限定餐點
「炙燒明太子牛肉堡」、「居酒屋風明太子雞翅」
餐點上都會插著蠟筆小新的旗子哦🚩
真的很可惜那天雞翅賣完了😭
飲料的部份有 「發泡蜜桃可爾必思」、「桃桃柚冰咖啡」
旗子則是放在吸管上 而且都會給一個可愛的杯墊
除了這些 還會送一張小新的電影早鳥優惠卷哦💪
只有中山店和101店有配合合作
中山店就在誠品生活南西的5A樓
出去後往右手邊走就是囉！
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🍉炙燒明太子牛肉堡- $280
▪️這超好吃！！！😍😍
明太子配任何鹹食都好搭阿❤
上面鋪滿滿一層明太子搭配牛肉更濕潤
加上旁邊的馬鈴薯塊真的好喜歡👍
這邊要說一下他們番茄醬好好吃😆
是有再自己調味的 好想外帶番茄醬回家😂
🍉青醬野菇薯泥堡- $190
▪️因為朋友腸胃炎 所以點了一個最清淡的😂
他們青醬和薯泥是打在一起的
變青醬薯泥
很特別 不過吃起來真的很健康😂
🍉發泡蜜桃可爾必思- $140
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🚩waku waku burger - 中山店
🏠台北市中山區南京西路14號5AF
🚇捷運中山站1號出口 (誠品生活南西)
🕛11:00-22:00
📞(02)2521 7881
✔️蠟筆小新期間限定至10/4
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炙燒明太子 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
不能不會做的虐心-＃炙燒明太子中卷
什麼時候開始了我的 ＃炙燒明太子中卷
的生涯表演呢？（笑）
認真的登台演繹這道料理的時間表
我已經忘記了
但是我怎麼也不會記得那是我在好多年前
第一次吃了 ＃炙燒明太子馬鈴薯
那晚讓我“驚嚇到”的過程
那次是跟朋友一起在一家居酒屋
其中有一盤相當不起眼的 ＃炙燒明太子馬鈴薯
結帳的時候才知道
那盤馬鈴薯要了我們250元
重點是一盤當中只有5塊馬鈴薯
上面孤孤單單的裹上一層淡薄的明太子醬
是說精彩嗎？
其實也不是那麼特別
只不過說也奇怪在居酒屋擺盪了一晚
那麼多形形色色令人眼花撩亂的菜色裡
我居然被它的簡樸外型和極為囂張的氣味給征服了
這味道從此就在我的記憶中無法抹去
這是我第一次跟他見面的經過
-
可以和炙燒最接近的距離
就是坐上迴轉壽司的吧台
每次坐在吧台看著壽司師傅們
行雲流水般的手勢握合著握壽司
便像是在欣賞一場你買票的表演一樣
會在心中跟著師傅的節奏律動
而在看這表演上
我特別愛上炙燒豔麗的火焰
以及順著火焰撲鼻而來的香氣
尤其在冷冷的冬天更是多添心中的暖意及風味
-
大概自己是個表演者會特別欣賞表演者
於是我…居然學會了這一招（笑）
而且也靠了這一招半式闖盪了露營圈、朋友圈、演藝圈
只要是被圈起來的都適合（哈哈哈）
-
其實我身邊有許多人都吃過我做的這道 ＃炙燒明太子中卷
而且有些朋友應該也都會做了
（因為我很愛邊說邊表演這一道）
剛好最近嬌媽請朋友從南部買來了一箱中卷
又讓我覺得不做實在可惜
於是我搜尋了自己和老劉所拍的影片
居然我們沒為它記錄過
所以今天我們想為它好好地拍下影片
-
我想這道 ＃炙燒明太子中卷
是真的人人都可以上手的
沒有任何的技巧性 食材的取得也簡單
是屬於一道CP值超高的料理
不管是邀請朋友吃飯的餐前小菜
或是深夜的下酒良伴
露營在營地晚風徐徐吹來非吃不可時
還有我沒有理由的想到的時候就想吃
-
其實我經常去了超市就會順便帶回來明太子
吃不完的時候我會分裝冰在冷凍
因為明太子的鹽分相當高
所以不會冷凍得太硬
每次想吃之前拿出冷凍退冰
等中卷洗好後 剛剛好可以拌上美乃滋炙燒
一點都不費功夫
這真的是我私人最愛的夢幻拿手菜
無論如何都萬無一失
而且還能聽到賓客的讚許
有什麼比做這食譜更令人虛榮的
『說到～阿嬌的炙燒明太子中卷
真的是無敵的』
這是我最要好的導演說的
（而且導演他是個吃遍大江南北的老饕）
值了～值了～我值了～
😘提醒大家如果怕噴火槍的人
記得是買烘焙用的噴火槍
不是買工業用的噴火槍！
那個我也不敢用喔！
烘焙用的噴火槍是電子式點火的
不是用打火機點火的！
＃推薦在煎透抽時盡量使用鐵鍋、鑄鐵鍋
＃因為中卷會多出了令你無法抗拒的“鐵鍋香氣”
＃中卷＝透抽
Thanks for watching
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炙燒明太子 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。
花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。
咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。
6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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炙燒明太子 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳貼文
又到了超商新品試吃的時間啦！這次新品沒有很多所以就合在一起開箱＾＾
大家快猜猜看是誰贏了這場比賽勒！
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【商品名稱/價格】：
炙燒明太子鮭魚飯糰(圓)（區域販售）$42
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：60
【心得】：
外包裝：
肉、飯比例
1. 這次的改版中，鮭魚塊被鮭魚絲所取代，導致口感無法像原版一樣嚼出鮭魚塊的感覺。
此外，魚肉經過炙燒後，鮮味也受到了影響。
2. 在這次的改版中，明太子醬被添加到了米飯中間，可能是為了增加風味。
3. 米飯的口感偏硬。
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「謝謝你們的存在，讓我看到自己的存在」
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