【一盤「蛋炒飯」引起的爭議】#傳統與創新的結合_像極了愛情
近日 BBC Food 頻道拍攝的 #蛋炒飯 製作教學影片爆紅,奇怪的煮飯法讓全球華人大呼崩潰。
回顧過去,美食引發民族大崩潰的事件不只這一樁,英國人不只惹惱華人,連印尼、新加坡、西班牙、馬來西亞、西非各國人,都快被英國「名廚」氣死。
但這篇文章的作者倒是有些不一樣的想法?
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東港一家知名的海鮮餐廳,有感於原本的空間過於擁擠,因此下定決心整裝再出發,如今不僅動線良好,還新增了觀景區,此外店家延續招牌螃蟹粥、東港三寶春捲等料理,更加碼烏魚子炒飯,製作專屬「小家庭」套餐,經濟實惠,希望滿足更多消費者需求。
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https://youtu.be/mpvtQq_qMoE
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