ティラミスサンドみたいなティラミスでチーズケーキみたいなティラミスです。
いつもは型に入れてティラミスを作っていましたが、今回は型を使わずにウエハースを使ってクリームチーズを絞って作ってみました。
火も使わないでティラミスクリームを作るので、今までで一番簡単なティラミスです。
すぐに食べたらサクサクで、一晩冷やすとしっとりして、3分割して凍らせたらティラミスサンドアイスになります。
How to make tiramisu using wafers.
Easy to use because neither mold nor oven is used
★よろしければチャンネル登録をお願いします。 Subscribe to my channel
http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1
#バレンタインチョコ
【INGREDIENTS】
48sheets Wafers
250ｇ Cream cheese
100ｇ granulated sugar
2 egg yolks
200ml heavy cream
(Coffee syrup)
150ml Hot water
30g Granulated sugar
2 tablespoons Instant coffee
1 tablespoons Kahlua
Cocoa powder dosage
【材料】6台分
ウエハース 48枚
クリームチーズ 250ｇ
グラニュー糖 100ｇ
卵黄 2個
生クリーム 200ml
(コーヒーシロップ)
グラニュー糖 30g
インスタントコーヒー 大さじ2
熱湯 150ml
カルーア 大さじ1
ココアパウダー 適量
※アルコールが苦手な方は入れなくても良いです。
【作り方】
(準備)コーヒーシロップを作って冷ましておきます。
・ボールにグラニュー糖、インスタントコーヒー、熱湯、カルーアを入れて良く混ぜて冷ましておきます。
①クリームチーズを適当な大きさに切って、電子レンジ600wで30-40秒温めて、グラニュー糖を加えてクリーム状になるまで良く混ぜて、卵黄を加えてさらに良く混ぜます。
②生クリームをハンドミキサーでしっかりと泡立てます。
③①と②をゴムベラで優しく混ぜ合わせてティラミスクリームを作り、冷蔵庫で約2時間冷やした後に1㎝の丸口金の絞り袋に入れます。
④ウエハースを最初に作ったコーヒーシロップに1-2分漬けてお皿に並べて、その上にティラミスクリームを絞って、その上にまたシロップに1-2分漬けたウエハースを乗せて、またティラミスクリームを絞ります。
⑤最後にココアパウダーを茶こしなどに入れて、上から振ります。
その後冷蔵庫で約6時間冷やしたら出来上がりです。
(ウエハースにシロップがしみ込んで美味しくなります。)
――――――――――――――――――――――――――――――
◆世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
「スイーツを食べたい♪
でも高カロリー過ぎる・・・
でもダイエットもしたいので低カロリー食も知りたい。」
そんなあなたにピッタリのスイーツとダイエット食を紹介しています。
――――――――――――――――――――――――――――――
▼他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。▼
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw
◆紙型で作るパウンドケーキ＆ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方＆ラッピング♪【初心者必見！】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/view/hiromaru
★twitter
お気軽にフォローお願いします。
https://twitter.com/hiromarucook
★instagram
https://www.instagram.com/hiromarucook
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
濃厚チーズケーキ レシピ プロ 在 簡単 しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN | レシピ 的推薦與評價
ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ♪驚くほどしっとり濃厚♡ほっぺ落ちます＾＾ ... パティシエが本気で作る「黄金比ベイクドチーズケーキ」のレシピ - macaroni. ... <看更多>