#桃園市民陰雨星期六不知道要吃什麼嗎
老皮前陣子吃到一間被我說嘴很難吃說很多年的義大利麵店。
就是這間啦 🔗 https://dorapig.com/palermo-taoyuan/
因為在4年前老皮吃了那個位子的義大利麵~~嗯~~很難吃!從此以後只要有朋友或同事來桃園說要吃那間,我都說:「很難吃耶!」
前陣子老皮當短期打工仔,隔壁同事跟我說去吃那間義大利麵,我用很驚(機)訝(車)的表情說:「蛤?!妳來4年了,還不知道那間義大利麵很難吃喔!?」我就被揍了:「人家換老闆了啦!妳去吃就知道了~~」
雖然店面黑嘛嘛的~但老皮還是走進去了!想要挑戰難吃的店(誰說的啦?)~~
他們的菜單除了例常的寫在固定板子上以外,還有一些季節限定的餐點,不想抬頭看櫃台上的黑板沒關係,他們自製限量小本本會放在桌上給客人翻。
老皮推薦 #松露牛肝菌野菇燉飯,喜歡重口味的朋友一定要點這道。上頭的菇菇雖然是用炸的,但就算冷掉也不油,一定有人跟我一樣很討厭冷掉的油膩炸金針菇吧?你們可以去挑戰看看,真的好吃。
愛吃海鮮的朋友可以選 #香煎干貝明太子漁夫麵 ,醬真的好吃,吃完如果有剩的話不要浪費,問老闆娘可以不可以外帶(歐北共)!
最後~~市府附近有兒童座椅的餐廳真的不多~這間黑嘛嘛餐廳有兒童座椅喔~~可以把兒子綁在上面!
講那麼多都忘記說是哪間了~
巴勒莫義式廚房
🏠 桃園市桃園區縣府路318號(開車可停在市府停車場,30元/小時)
☎ (03)339-2338
⏰ 11:00~15:00 ; 17:00~21:00
💰 現金 (不另收服務費)、持桃園市民卡可享九折優惠
#桃園市政府
#桃園市政府週邊美食
#桃園市政府義式料理
「漁夫廚房菜單」的推薦目錄:
漁夫廚房菜單 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳解答
🪁喔耶! 每個星期二都是馬麻的放風日!
上週我們來到 #勤美 的 #hecho做咖啡一店
📍就在 #南瓜屋魔女露露的廚房 那條巷子往內走可看見 #做咖啡 招牌,隱身靜謐的巷弄之中,位置也很特別,在一家服飾店的二樓唷!
旁邊樓梯直上二樓就是露天陽台與玻璃屋,戶外有綠蔭,秋冬涼涼的很舒服,室內採光也很棒,可以很放鬆的坐下來享受美食與下午茶,氣氛💯💯💯
🍽餐點除了西式的輕食沙拉、披薩餅、早午餐盤、義大利麵、燉飯、甜點/鬆餅、咖啡飲料等
🍤辣味干貝XO鮮蝦麵 $380
🦑青醬漁夫海鮮麵 $285
🍹仲夏水果茶 $120
☕️焦糖拿鐵(冰) $130
🥞季節水果卡斯達起司鬆餅 $260
🍤辣味干貝XO鮮蝦麵
份量女生來吃蠻適中的,麵條保有口感又不會太硬;辣味干貝XO醬的調味我們也超愛的,充滿海洋鮮味配上鮮蝦,香辣過癮非常好吃;而且這道是類似香炒的義大利麵,跟一般義大利麵比起來少了濃稠的湯汁,吃完整盤也不覺得膩口。 👍
🌶愛吃辣的朋友,推薦點這一盤!
🦑青醬漁夫海鮮麵
鮮綠的色澤以及豐富的海鮮令人胃口大開,羅勒香氣迷人卻不會太過於強烈,同樣也是屬於比較乾式的義大利麵,少了濃稠的湯汁,但也是很入味喔!
青醬內有堅果增添口感與風味,更無敵的是撒上了明太子醬魚卵,香濃鮮美在口中迸發,鮮蝦、花枝、蛤蜊都很新鮮沒話說,這盤也是好吃到讓我們想再來一盤!
🍹仲夏水果茶
朋友嚐第一口跟我說:『這是真的水果茶! 』
我還回她:『對啊! 是水果茶! 』
她說上次到某家點水果茶,可是明明就是柳橙汁!
哈哈,我噗ㄘ的笑了出來~🤣
做咖啡的這杯仲夏水果茶真材實料,裡面除了有大量的新鮮水果,還有果肉打成泥拌入,酸甜夠味有層次感,喝第一口就愛上,也是我們近期喝到十分滿意的水果茶。
☕️焦糖拿鐵(冰)
有咖啡香沒有咖啡的苦澀味,鮮奶比例高,配上濃郁的奶泡,奶香味十足配上焦糖香甜很順口,朋友喝了讚不絕口,推薦喜愛拿鐵的朋友一定要點來喝看看。
❤️飽餐飯後,想來份甜點,一看到菜單上有卡斯達起司鬆餅就非它莫屬了,因為網路上很多好評推薦!
🥞季節水果卡斯達起司鬆餅
原來以為小小的,但它超大份的XD 端上來還會”ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ”的晃動,口感蓬鬆綿密很輕盈,麵糊有加了卡斯達起司,濃濃的奶香、蛋香、起司香,整體不會太甜,非常的優秀,果然做咖啡的招牌!
一旁附上好多的水果,以及一小碟的莓果醬、鮮奶油,多種吃法滿足女生的甜點胃,尤其店家熬煮的莓果醬很有畫龍點睛的效果,下午茶時光真的太幸福了🥰
卡斯達起司鬆餅的供應時間是14:00過後,想點這道的朋友記得留意時間。
☕️hecho做咖啡一店、二店都位於勤美誠品附近,環境餐點都很棒,逛完街來吃正餐或來享受下午茶都很方便呢!
@hecho_cafe 做咖啡
📍hecho做咖啡一店
🏠台中市西區美村路一段133巷22號 (2F)
⏰10:30-22:00
☎️04-2326-0423
#做咖啡 #勤美美食
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漁夫廚房菜單 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳解答
前幾天剛結束了一趟短暫的台東行,第二天中午友人安排了一家私廚吃午餐
齒草埔 - 料理人的家
一間位於台11線上的私廚,窗外看出去就是東部的海,吃起飯來別有一番風情
有種自己身在英國Corwall的感覺
行前友人說到這間餐廳很多規則,人沒到齊不能入座,遲到之後也不收
還說爬文了一些文章都說老闆們很有個性管很多bla bla bla
在去之前聽到這些,老實說我覺得很正常啊
人沒到齊入座幹嘛,以為是看電影還可以讓你中途入場,讓你可愛的屁股擋住正在欣賞電影的人嗎?
遲到之後不收,這超級合理的好嗎各位同學,難道你上學時期上課天天遲到,老師說你遲到你還嗆回去,你讀的是哪間流氓學校啊同學?
總之這些對於一個開餐廳的我來說,根本合理到不行
而且就算你不開餐廳,也應該遵守這些common sense
看著網上因為這樣抱怨該店家,我深感無奈,什麼時候台灣開始以做錯事為對,本末導致⋯
Anyway,慣例的內心牢騷發完後,我們也入了座
這是個座位約在24個左右的用餐空間,四四方方的,簡單的吧台與兩張工作桌是老闆與老闆娘兩人工作與擺盤的地方
在餐廳外是另外一棟四樓的建築,一樓設計成廚房,廚房外還有廚師們夢寐以求的戶外烤台
餐點開始前,由綁著辮子頭,淡妝且靜雅的老闆娘為大家做簡短的開場與介紹空間
餐點開始後,則由老闆娘與皮膚黝黑帥氣又高的主廚搭配著一起出餐
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從2014開始,他們就在這,用著大部分在地的食材,搭配著一年四季不同的主題,設計出一季一套的季節菜單
一套六道菜的菜單,有冷前菜、熱前菜、熱澱粉、魚主食、肉主食與甜點
1200$的價格不收服務費,額外三杯的搭餐酒是600$
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第一道「糖衣牡蠣」,牡蠣先是燻烤過後再上糖衣,經過冷卻之後糖衣脆爽,蠣肉醃燻氣息相當迷人,口感軟Q綿香,搭配的豆奶泡沫跟牡蠣醬意外搭配,相當好吃的一道開胃菜,讓人不自覺啤酒一口接著一口
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第二道「燒烤鴨心」
鴨心份量相當充足,給了三顆,鴨心的前置處理相當好,沒有什麼血味與腥味,搭配三種醬汁,綠色油醋給了足夠的酸爽、辣子豬腦奶醬微辣且奶香十足,暨提了鴨心的野味,也包了鴨心的野味、最後芝麻茄子泥給了適當的苦味與很棒的香氣,看似有點多的醬料,搭起來卻是剛剛好,在沒有麵包的情況下我還是把整盤醬吃了個底朝天,本次菜單裡我最喜歡的一道菜!
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第三道是「春季蔬菜粥」
以鮭魚高湯去熬煮的粥,搭配山茼蒿醬煮出淡墨綠色的粥,旁邊半圈畫的是鹹蛋黃奶油醬,這醬可說是本粥之最啊,沒了這醬這粥可就平淡無奇了,但這醬一點上去,鹹的剛剛好,帶出了蔬菜該有的甜,最後在上頭的是海膽麵包碎屑與豆苗,光從名字來看應該會覺得海膽會是此菜重要的角色,不過主廚的鹹蛋黃醬很厲害,硬是把海膽壓了下去⋯豆苗的部分尾端的部分纖維過粗有些咀嚼不下成了本粥的可惜之處,不過為了那鹹蛋黃John我可以!
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第四道是「野菜醬烤魚」
魚的部分吃不出來是什麼魚,主廚事後說是認識的漁夫們每天配不同魚給他們,搭配竹蟶味噌奶醬,這醬對我來說稍腥了一些,不過我原本就對腥味特別敏感,而且最近不知味蕾出了啥問題,吃特殊的東西會感到特別苦,像是菜上擺的玉米幼苗就苦到我無法接受⋯看來是要找時間看看舌頭了
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第五道是「燻烤酒粕豬肉」
碩大的豬排就這麼擺在盤子上,份量上相當有魄力,香氣十足的外表,內裡則有點像叉燒肉的口感,搭配的醬汁與糖蜜醬個人覺得被萊姆辣椒粉碾壓了過去,不過沒關係,這道菜厲害的是那擺在底下的烤豆子,那四季豆烤的之好,汁水充滿且口感爽脆,一口豆子配著一口豬肉,配上最後一支搭餐的紅酒,正餐部分結束的很剛好!
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第六道是「毛豆慕斯」
毛豆慕斯本身相當好吃,口感與綿密度剛剛好,搭配脆口的燒賣派皮,一軟一脆的口感讓人嘴巴不無聊,一旁酸甜的草莓果泥讓這兩者很安然的結合在一起,肉桂發糕有點失去了肉桂味且口感偏乾硬⋯抱歉啊吃過了阿嬤的剛蒸出來的發粿之後,對發粿的期待往往都滿高的
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總結這頓飯,6道菜(1200$)+3杯酒(600),1800一頓飯吃起來可是相當愉快,過程也完全不覺得有網路上食記說的什麼態度不好bla bla bla
啊你是看不出來他們就兩個人是ni(苦笑
兩個人要出餐要收盤子要幫你倒酒要幫你補水要幫你上菜還要幫你介紹還要被你雞掰
下次出去吃飯時,多給點尊重,少點自己在外面吃一兩百塊餐的莫名傲氣
這頓飯,很好吃
這個餐廳,也很推薦
來到了台東能這麼慢慢地開車,再慢慢地吃頓飯,是個令人很放鬆的地方
疫情期間往東部跑的你們,不訪拜訪一趟,遠離人煙的好去處,台11線沿途很美麗的
#廚師漢克
#台東美食
#台東私廚
#齒草埔料理人的家
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