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我又找到一個讓我在鏡頭前
可以維持體態的好物啦!
大家都知道我的工作
除了教學外
也要拍攝照片及舞蹈影片
在鏡頭前的身材要求,是比較嚴苛的
所以我也一直很注意飲食
以及慎選能夠輔助健康及良好體態的營養品
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用這麼多營養素來幫助體態雕塑
而且排空真的很順暢!
大麥若葉這個我在很早之前就聽過
營養價值高而且更能幫助腸胃蠕動
我自己吃了一週就有感覺
餐前吃一包,就能增加飽足感
喝完後沒過多久,囤積的便便們就開始會被排空
而且吃大餐的頻率雖然沒減少
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身體也覺得更輕鬆~
不會有東西卡在身體裡的感覺!
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維持身材
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【滑蛋蕈菇燴飯!富含膳食纖維滑蛋超完美】
想要簡單做一道便當菜嗎?
選這道「滑蛋蕈菇燴飯」就對啦~😉
不只有香菇,阿慶還加了山藥、筊白筍
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◆需要的食材✍
材料:
✅鴻禧菇 150g
✅美白菇 150g
✅日本山藥 130g
✅茭白筍 3根
✅大蔥 1根
✅薑碎 10g
✅雞蛋 2顆
✅白飯 適量
調味料:
✅蠔油 3大匙
✅醬油 1大匙
✅米酒 2大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
✅太白粉 1小匙
✅水 5大匙+1碗
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將菇類撥開;山藥、茭白筍切粗條狀;切一段蔥白切細備用,剩的切成蔥絲泡水。
2.碗中加入蠔油、醬油、米酒、天然鮮味粉、白胡椒粉、冰糖、水拌勻,調製醬汁。
3.熱鍋加油,下蔥白以中火爆香20秒後下薑碎,再下茭白筍、山藥大火拌炒40秒。
4.下鴻喜菇、美白菇拌炒20秒,倒入醬汁、水以中火拌炒。
5.製作太白粉水倒入鍋轉小火拌炒,加入蛋液蓋鍋蓋轉小火燜,起鍋後加蔥絲點綴即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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❚薑黃炒白花椰❚
一份熱量約83大卡
(2g蛋白質/ 5g脂肪/ 8g碳水化合物/ 滿滿膳食纖維與薑黃素)
✎準備材料
白花椰菜 ⅓朵(約100克,切小朵)
黑木耳 3片 (約25克)
胡蘿蔔 ¼根(約25克)
鹽 適量
黑胡椒 適量
薑黃 1茶匙(約5克)
油 1茶匙(約5克)
✎疼惜肝 聰明做法
➊ 白花椰切小朵、黑木耳切小塊、紅蘿蔔切片狀,放入電鍋蒸5分鐘
➋ 起鍋熱油,加入蒸半熟蔬菜翻炒
➌ 撒上薑黃、鹽、黑胡椒拌炒,完成☀
✎一些小撇步
✔ 薑黃的薑黃素curcumin為脂溶性營養素,故炒菜過程要加油
更能幫助薑黃素吸收喔!
✔ 黑胡椒中的胡椒鹼piperine可幫助薑黃素吸收大幅提升2000%!
以後看到薑黃腦幹自動想到黑胡椒!哉謀!
參考文獻
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
黑胡椒裡的胡椒鹼證實可幫助薑黃素吸收
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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