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【減醣甩脂必吃!五種好油,讓你越吃越瘦、越吃越健康】
過去,我們可能常常聽到,要減肥,就是要少吃油,最好食物都用水煮的;有心血管疾病,最好採取低脂飲食,多吃蔬菜少吃肉。
然而,低脂飲食的方式,已經被推翻了,多數的研究都顯示,與其一味的少吃油,不如吃「好油」。
好的油脂可以增加食物的美味,讓飽足感更好,特定的脂肪酸就像是我們身體的清道夫,能夠除了可以降低血脂肪、預防心血管疾病、讓我們頭腦思緒更靈活還可以降低發炎反應。
今天的影片和大家分享生活中常見五種好的油脂,不論是不論你正在執行減糖飲食、168斷食,或是單純想要維持身體的健康,這五種油都非常適合!
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這一陣子我在實行168斷食計畫中,加入了以堅果還有果乾的飲食搭配,無論是配上新鮮水果優格碗,還是雞胸肉吐司三明治配上無調味的腰果,讓我有足夠的飽足感~
不知道有沒有人跟我有一樣的感覺,在健康的生活的路上,慢慢會把「身體」當作是一台「生化機器」來對待,發現到這個精密且複雜的身軀,需要的遠遠超過簡單的熱量與水分而已。以前亂吃東西好像沒差,但現在身體都變得「挑食」起來:少糖、少油、少油炸、高纖、高蛋白、高維生素……越來越不喜歡複雜且過度調味的食物,雖然味蕾能被大大滿足,但一但激情退去,身體所呈現的無論是沈重水腫還是無精打采,都在提醒我們那句老話”you are what you eat.”
這是一次經驗特殊的產品體驗邀約,以往都是廠商在追我的稿,但這次我被親朋好友的敲碗聲吵到不得不趕快把業配圖文搞定,大家好瓜分這次拿到的產品- 溫室好食道 - 健康不該是負擔所推出的 #養生堅果,#優質果乾,還有低卡無負擔的 #健康零食。
有在運動的人對於堅果類的產品一定不陌生,堅果種子類的食材富含有助維持健康血膽固醇值的好油脂,及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質;堅果也是維生素E及ω-3脂肪酸、不僅是蛋白質、膳食纖維的良好來源,豐富的礦物質含量,特別是錳、銅、鋅、鐵、鎂、鉀、磷等礦物質,提供身體每日的營養需求。
我最喜歡 #溫室好食道 的堅果,因為他們家的產品使用 #低溫烘焙 製成。不做油炸處理,因此不會有額外熱量產生,因此顏色也接近原色。
他們全程低於120度的溫柔烘烤,營養完整保留。反觀油炸類堅果,雖然更脆又涮口,但滿滿的氧化物與熱量,我想到就頭皮發麻~
🧐認識我的人都知道我超愛去Costco採購食物,曾經我也是其中一款堅果的忠實粉絲,但最近我回頭看「營養成分表」居然看到了「花生油」,看來我吃進嘴裡的堅果,被油炸過的可能性很高啊~~
而「溫室好食道」的果乾同樣也是用心製作,採用新鮮水果,製作過程中不添加任何色素與添加物,相較於高溫烘乾,或者油炸之下,會讓營養素消失並且增加熱量的做法,溫室好食道以40度低溫烘乾,讓水果的營養最大限度保留在果乾中。
另外我私心想要推薦的就是所謂零嘴的部分了!再怎麼有健康意識的人,總是還是會有想要吃點「壞壞的東西」的念頭,無論是能滿足咀嚼慾望的 #紅心芭樂乾,甜嘴巴抗拒不了的 #鳳梨果乾,不吃鹹不過癮的 #濃郁乳酪絲,或是我個人的新歡-選用「海苔」、「杏仁」、「芝麻」組合成的低熱量高營養的天然零食- #海苔杏仁脆脆,滿足了那些偶爾嘴饞的時刻,讓我們更有動力在健康的路上前進!
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溫室好食道 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最讚貼文
本影片由溫室好食道贊助播出
堅果一份到底是多少?
一份堅果份量(5g油脂)
夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆)
核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆)
松子仁 7.3g/49kcal(約47顆)
巴西果 7.3g/49kcal(約2.5顆)
榛果 7.5g/49kcal(約7.5顆)
胡桃 7.7g/50kcal(約3.5顆)
黑芝麻 9.2g/53kcal(無法計算)
葵瓜子 9.7g/55kcal(約133顆)
開心果 9.5g/55kcal(約12顆)
杏仁果 10.1g/57kcal(約6.5顆)
南瓜子(白瓜子)10.6g/59kcal(約80顆)
腰果 11.5g/64kcal(約5顆)
醬油西瓜子 13.3g/65kcal(約108顆)
花生仁 13.2g/66kcal(約17顆)
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當中包含了五種不同的堅果
腰果、杏仁、夏威夷果、松子、南瓜子
有著四個堅持原則
1.百分百天然食材
2.三段式低溫烘焙
3.最高等級有品質
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以及你最愛哪個堅果
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這篇來分享女生們最喜歡吃的水果乾系列啦!
不曉得有沒有人和我一樣很喜歡吃各種的水果乾,
尤其是平常看電視、追劇時真的很容易不小心就嗑光一包不誇張,
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愛文芒果乾、花漾鳳梨果乾、燕巢紅心芭樂果乾、大湖草莓果乾,
這幾款個人覺得都算是蠻經典的,
不得不說台灣的水果真的是又甜又好吃,
透過低溫烘乾做成的果乾除了營養價值不流失之外也變成隨時隨地方便享用的零嘴,
吃起來也比較沒有罪惡感。
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